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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28700618
開飯介紹
壽喜燒專門店以高質的鹿兒島A5和牛作招徠，肉片蘸上蘭王蛋蛋漿倍添滋味。而製作壽喜燒時會加入一大球棉花糖，加上餐廳以武侍圖案及日式燈籠裝飾牆身，不論食物及環境都打卡一流。
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附加資料
專營日本鹿兒島A5和牛壽喜燒，串燒，炸物和日式 cocktail
營業時間
今日營業
16:00 - 23:30
星期一至四
16:00 - 23:30
星期五至日
12:00 - 23:30
公眾假期
12:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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綿花糖壽喜燒是這店的招牌菜，我們選了「壽喜燒二人前」（$898), 店員會先為我們即席製作一個綿花糖球，再把它放左鍋中，將他們家自家製的壽喜燒醬汁一同加熱攪拌，當棉花糖溶化後令湯底帶有甜甜的醬油味。然後就可以逐塊加入高品質的「鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼」，只需要輕微煮一下，就可以享用帶雪花狀肉脂，入口柔軟，牛汁豐富的壽喜燒和牛。沾上日本蘭王雞蛋漿的和牛，更見嫩滑。每set 的和牛的份量約有360g, 足夠二人食用。享用完和牛後，便可加湯煮季節野菜盛合，有數款菇類和蔬菜，還有豆品，和蟹棒。甜甜的湯底和野菜組合的味道很夾。最後吃個吸收了牛肉精華的讚岐烏冬，彈牙好吃。套餐還包括了自家製甜品，是晚的是雲呢拿雪糕。除了壽喜燒鍋物，我們還點了串燒。牛吞芯軟中帶勁，火喉燒得剛好，牛汁不錯。素菜拼盤串燒，有南瓜、秋葵、冬菇，經調味後燒，又有另一番風味呢！另外亦需一讚這家的特調飲品，我們點的「青之海」和「熱情林檎」，兩款夏日風味十足，果味清甜，還附有果肉。
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永遠都不會吃厭日本菜🥰今次在旺角找到樓上的壽喜燒專門店，主打以棉花糖作基底調味的壽喜燒，令人非常好奇！店家更挑選來自鹿兒島的A5黑毛和牛西冷肉眼，質素絕對不容置疑🐮✨壽喜燒 （二人前）二人前份量包括鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼、季節野菜盛盒、日本蘭王雞蛋、讚歧烏冬及自家製雪糕，極豐富😙A5黑毛和牛油花好靚，入口軟綿帶即溶感🤤沾上蛋香味濃的蘭王蛋，絕對是人間美味！另備新鮮野菜盛盒和軟糯讚歧烏冬，飽足又滿足～最後再品嚐自家製雪糕，完美😍✨燒牛舌芯✨素拼串（秋葵、南瓜、冬菇）除了主打的壽喜燒套餐，餐牌上還有各款助酒美食🤓不少得串燒類，爽口的燒牛舌芯最得人歡心👅亦有蔬菜選擇，同樣焦香惹味👍🏼✨青之海✨熱情林檎自家製雞尾酒的選擇一樣豐富🍸藍色的「青之海」以青檸和菠蘿作基底，酸酸甜甜，易入口💙而「熱情林檎」由蘋果、薑和熱情果組成，甜中帶微辣，味道融洽又帶點驚喜🍹
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如果想食壽喜燒大家會諗起邊度？正常啲人都會去中環，但最近發掘咗旺角有一間非常抵食嘅壽喜燒，價錢比起中環平咗三份一左右，佢就係十侍棉花糖A5和牛壽喜燒專門店。二人就可以選擇佢哋嘅壽喜燒二人前套餐，$898 已經包括咗360 gram嘅A5和牛，野菜盛合，蘭王蛋烏冬及甜品非常抵食。餐廳選擇咗A5和牛之中嘅最頂級MBS11,油花分布非常均勻。配上壽喜燒醬汁及即製嘅棉花糖取代砂糖，沾滿蛋汁後入口即溶，餐廳亦會幫你將和牛一件一件煮熟遞上。食完就會加水溝淡醬汁，然後放入蔬菜組合及烏冬。拼盤包括了油豆腐，蟹棒，芋絲，蔬菜及豆腐等等，非常豐富。我哋另外仲加左蔬菜及雞肉串燒另外最喜愛嘅白鱔串燒，最後就會奉上自家製雪糕作為結尾，非常滿足，唔會食滯，係一個非常高質嘅壽喜燒。
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旺角的《十侍》壽喜燒專門店，以其獨特的棉花糖鍋底和頂級鹿兒島A5黑毛和牛，為食客帶來了一場味覺的盛宴。進入餐廳，精緻的武士盔甲和低調雅致的日式裝潢，瞬間讓人感受到濃厚的和風文化，心情也隨之放鬆。首先，鍋底的創新令人驚喜。棉花糖的加入使醬汁帶有微妙的甜味，完美平衡了醬油的鹹香，讓整體口感更加豐富且不膩。這種獨特的做法，讓壽喜燒的風味柔和，烹調時糖分慢慢融化，令人食指大動。主角當然是鹿兒島A5黑毛和牛。肉質細膩，油花均勻，光看就讓人垂涎。職員將和牛片輕輕涮入鍋中，掌握火候的技術，使牛肉入口即化，香甜多汁。搭配特別提供的蘭王雞蛋，將牛肉浸潤在蛋液中，口感滑嫩，肉香與蛋香相互交融，讓人陶醉。配菜方面，多樣的新鮮蔬菜拼盤，包含娃娃菜、香菇、豆腐等，為整餐增添清爽感。店內的燒烤串燒，如秋葵、南瓜和牛舌芯，經過精心烤製，香氣四溢，讓人欲罷不能。餐後的雲呢拿冰淇淋，口感細滑，甜度適中，為這頓豐盛的晚餐畫上完美句號。飲品方面，選擇了熱情林檎，蘋果汁的清甜與生姜的微辣交織，既解膩又提神。整體而言，《十侍》在食材選擇和服務上均表現出色，職員耐心示範如何品嘗壽喜燒，讓初次嘗試的客人也能輕鬆享受。這家壽喜燒專門店，無論是與朋友聚餐或慶祝特別日子，都是絕佳的選擇。對於熱愛日本料理和和牛的食客，這裡絕對值得一試！
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香港有唔同價位嘅壽喜燒專門店，又要抵食又要食到A5和牛唔係有好多間最近發掘咗旺角有間上樓嘅十侍壽喜燒專門店，主打高CP值鹿兒島A5和牛，於是試吓。我哋叫咗個二人壽喜燒套餐已經包咗6 塊A5最高級別鹿兒島和牛，蔬菜，烏冬等等，我哋兩個仲叫多個串燒拼盤及兩杯嘢飲。正常嘅就少都係用砂糖，但呢度竟然做上即製棉花糖代替砂糖，非常適合打卡。和牛壽喜燒配上蛋汁油香軟嫩，滋味無比，食完和牛之後嘅醬汁帶有牛油香氣用嚟煮蔬菜豆腐拼盤等等，醬汁香甜帶有蔬菜香氣，配上烏冬作為完美嘅句號。串燒拼盤方面亦是即叫即燒，最喜歡佢哋嘅人鮮冬菇及燒白鱔，鮮冬菇燒到入邊非常Juicy,白鱔新鮮，燒到白鱔嘅魚油都迫晒出嚟，令到外皮香脆。
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