十二味 X Bamboo Bar (德己立街)

早幾日同朋友喺中環食晚飯，嚟咗呢間蘭桂坊附近嘅川菜地方比較逼夾，唔知點解黎果晚係冇晚市套餐🤔🤔 唯有單點👅黑豆花鮮椒魚雖然都係叫小辣但係呢個辣過花菜好多🥵魚肉嫩滑，不過份量偏少，同埋帶少少腥味🙈配料豆腐同黑豆花就好多，豆腐幾重豆香，貢菜爽口👅👅大盤花菜花菜夠乾身，口感算爽脆，唔算好油👍👅蔥油拌麵蔥油夠撈又唔算好鹹，麵條再彈牙啲就更好😅…查看更多

🍽️ 川菜午餐 @ 十二味 今日晏晝去咗十二味食川菜，試咗幾款招牌菜式，整體味道好香口又惹味，辣度亦都啱啱好，食得好滿足！₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🌶️ 麻辣香鍋 (小辣) 麻辣香鍋入面有薯仔、腐皮、蓮藕、豆卜、午餐肉、雞肉、豬肉同肥牛，材料豐富，香口得嚟又唔會太辣，啱晒唔係好食得辣嘅人。我以為會好油，但其實油份控制得啱啱好，食落唔會膩。🐔 霸王辣子雞 睇落辣椒多過雞，但其實啲雞肉份量都唔少，雞肉表面炸得脆脆地，好香口！不過啲雞肉切得比較細粒，食起上嚟有啲唔夠喉，但整體味道唔錯。🦐 杏仁青檸蝦球 呢個係為咗唔食辣嘅朋友而嗌，雖然冇辣，但一樣好香口！蝦球大大嚿，新鮮彈牙，表面炸得脆卜卜，配埋杏仁片同青檸醬汁，酸酸甜甜，好開胃！₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🌟 十二味嘅川菜果然名不虛傳，麻辣香鍋同霸王辣子雞都好香口惹味，辣度亦可以按自己喜好調節。杏仁青檸蝦球就係唔食辣嘅好選擇，酸酸甜甜好開胃！如果你鍾意川菜，呢間絕對值得一試～ …查看更多

在一個外賣平台點了兩個餐，一個是田雞麻辣香鍋，一個是酸辣雞雜飯。嗯，酸辣雞雜跟麻辣香鍋的份量看兩張圖片吧，實在差別太大了！酸辣雞雜個度雞雜之類肉非常少，少到無人有。都是辣椒之類的東西，個餐都不便宜，覺得非常不劃算，吃得非常不盡興，實在令人非常失望。但味道比田雞麻辣香鍋好吃。而田雞麻辣香鍋呢，份量就夠啦，但味道相比以前差好多，淡茂茂又好油膩，叫麻辣香鍋但一點都不辣。即時食起來都覺得唔夠熱。整體而言味道差很多，價錢還貴了，所以真的感覺他的質素比以前相差很大。希望能有進步吧。ε=(´ο｀*)))唉…查看更多

中環的十二味餐廳以其正宗的川菜和創新的菜式聞名，所以一直想去試試！水煮牛肉這道菜的牛肉切得薄且均勻，煮得剛好，保留了肉質的鮮嫩。辣椒和花椒的香氣濃郁，搭配特製的醬汁，讓整道菜的味道層次分明。每一口都能感受到麻辣的刺激，非常適合喜愛重口味的食客。梅菜扣肉這道傳統的廣東菜在十二味的演繹下別具風味。五花肉煮得恰到好處，外皮酥脆，內裡軟嫩。梅菜的鹹香與肉的油膩感相互平衡，口感豐富，讓人一口接一口。麻辣乾鍋海鮮這道菜的海鮮新鮮，選用了蝦、魷魚和貝類，配上特製的麻辣醬料，香氣撲鼻。乾鍋的做法讓海鮮的鮮味更加濃縮，配菜如豆瓣菜和土豆片增添了口感的變化。喜愛麻辣的人一定會喜歡這道菜。總的來說，十二味的這些菜品都展現了出色的烹飪技術和精緻的味道，值得一試！…查看更多

这家店的酸菜鱼是我在香港吃到最好吃的一家店，他们家的鱼片很厚很大片，而且鱼片连细骨也没有，这家店午市的时候如果你来迟了有时还要排很久的队，个人觉得如果你喜欢吃川菜必须要来尝试一下他们的菜品，无论是菜品的味道还是服务态度都是值得认可的刚好这几天快到万圣节，兰桂坊这条街人山人海的，今晚去这家店吃东西，生意火爆，外面很多人在等位置，还有很多人在外面拍照，人山人海的境像认真火爆人潮相拥的店铺必有吸引人的目睛。…查看更多