十二味 (裕民坊YM²)

營業中

休息中

放工想到新開的裕民坊行下，見到有十二味便決定嘗試。8點半左右來到，不用等位，環境不錯我們都喜歡食四川菜，今次試乾煱，因為辣的口味到處都有，我們試了秘製醬汁！注意喔，叫乾煱一定要叫5種餸，唔辣好送飯，但食到最尾略嫌過鹹，一定要配飯，不然真係太鹹啦。這秘製醬汁，應該以豆瓣醬為主。餸菜選擇都多，如果有雞肉就更好。另外，還叫了一個乾伴麵，份量比想像中少，但味道不錯，沒有很驚艷，但合格。整體而言，不過不失，會再次光顧，但未到驚艷的水平。

回想起疫情前每個星期都會北上食酸菜魚，唔食唔安樂。加上當年香港可以食酸菜魚既地方少之又少，所以我同朋友山長水遠都要去食😎好消息啦喂～依家觀塘裕民坊YM2新開左間食酸菜魚既餐廳✅十二味！餐廳除左出名既酸菜魚食，仲有川香回鍋肉（p.s.有多款自選配搭）、口水雞、麻辣小龍蝦同水煮牛肉等等。種類選擇繁多，梗有一款岩食😆人見人愛酸菜魚加粉條傳統酸菜魚既材料基本上都有，例如：酸菜、泡辣紅青椒、花椒、生薑等等。特別表揚個粉條真係一絕👍🏻口感十足！食酸菜魚一定要加粉條丫各位😆川式口水雞今次我叫左小辣，但覺得下次可以叫中辣試下。雞雞好嫩滑，川味調教得好好👍🏻食完又想再夾多一嚿雞食食酸菜魚梗係要有支生津解渴既飲品啦～爽總括嚟講，呢間係一間好頂癮既川菜店，地點就腳又方便，一收工就可以同同事去食。正～

Lunch時間黎食返個十二味先😋全場爆滿要拎飛等一陣，等咗一陣都好快就可以入坐。川菜想食好耐啦，今次要中辣🤣🤣飲品叫左椰青水同埋桂花冰釀😋解下辣🤭川式口水雞（中辣）辣度啱啱好又唔會好鹹，份量都好多👍唔會好多骨唔會好瘦😋川香回鍋肉（小辣）回鍋肉平時出街食係會超肥嘅但係佢而個又唔會🤭辣辣地加埋爽口嘅蓮藕片一齊食一啲都唔油👍水煮牛肉（中辣）麻麻辣辣既水煮牛肉😋牛肉嘅份量比想像中嘅多同埋肉質好嫩👍Lunch最抵食，仲有大量嘅芽菜👍👍👍

鍾意食辣嘅你千祈唔好錯過！！！一食便上癮！觀塘新起嘅裕民坊開咗一間十二味見媽媽都好鍾意食辣就趁中秋節帶佢去試下依間我哋叫咗個二至四人嘅份量酸菜魚+薯粉啲魚唔腥👍平時唔食魚嘅我都會鍾意食，好入味 佢個酸辣都好過癮就算你唔食辣嘅都可以試吓！建議一定要加埋薯粉食因為啲薯粉好入味！！之後再嗌左個辣子雞，份量多，2個人食都仲可以打包，兩樣都大大碟，而且價錢有冇特別好貴！🙈 中秋節佢哋比較忙不過都仲好好禮貌！🤭我哋坐到九點幾都唔會趕你走，仲叫你慢慢坐！！！

位置唔係好顯眼，係平台位置，要專登出商場先見到。餐廳係用手機scan QR code落單，join會員都幾抵，有份酸菜魚同其他優惠，仲可以即時有9折。武隆尖椒雞 $98好大碟份量頗多，上檯個下都「哇」左聲，可以揀唔同辣度，一共有3種辣度分別係小辣、中辣同大辣🌶🌶🌶，我就揀左小辣，應付到尼個辣度，唔辣唔麻，蓮藕口感爽甜，食到停唔到口。燒椒皮蛋🌶 $48同雞肉一樣揀左小辣，隻碟都係咁大🤣，皮蛋透透地幾彈，葱油拌麵 $38麵都幾彈牙，醬汁甜甜地，乾蒜絲好香，油份適中唔會太肥膩。

放工後仍然掛緊三號風球，觀塘區有微風同怪風，但都唔影響我地想食魚嘅心兩個人黎到呢個新商場裕民坊，呢個商場有幾個出入口，有啲難搵路上到3樓餐廳呢層7點幾上到黎，已經坐左7成，都幾爆場。叫左個酸菜魚配粉條，其實我建議可以唔好用咁細張枱，兩個個一人一邊，盤魚黎到都已經無位放其他野睇到隔離枱又係2個人，叫左盤魚，又有一個土豆絲同2碗白飯，佢地2個要全程拎住碗白飯係手，碟土豆絲都有1／4出左枱邊睇到都覺得食得唔舒服我地叫左小辣，但佢今次個辣度已經係出面其他分店嘅中辣程度，唔知點解佢個魚片今次有陣陣腥味，所以佢放左好多薑絲，試圖去掩蓋個腥味，不過都遮唔唒，之前都係佢其他分店食過，都無咁嘅情況出現過。開得多分店，但食物水準維持唔到，直線下降，人手又唔夠，叫斟杯水都等左可能有4／5分鐘，另外碗筷洗得唔夠乾淨，仲有層油膜，希望管理層正視下問題啦

裕民坊搬左上商場都冇試過堂食，今晚屋企冇飯開，梗係搵一間試下啦，今晚想食酸菜魚，見佢咁多人幫襯，又咁多分店，應該冇問題 ! 一於食佢 ~ 拎飛等左一陣，都好快有位。入面既位置都幾好坐，我地睇下有咩野叫，全部都用 QR CODE 落單，GOOD !! 我地叫左3樣野，諗住仲可以番屋企食個生果...太天真 ...D碟頭大到呢 ... 盡力去食唔浪費 ! 其實都只係叫左3樣...首先係前菜，酸辣木耳 (HKD43.0)，呢個前菜我以為都係細細碟，好快可以KO左佢...點知...都要D時間 ! 味道唔錯，帶酸好開胃口！木耳又爽，雖然佢寫既辣度係小辣，都唔野少，但都接受到。再黎就係我好想食既 人見人愛酸菜魚 (配粉條) 小辣 (HKD286.0)，黎到俾隻大碗盤嚇親，大到呢 !!!!入面既份量都唔野少，都勁多魚，配料既種類唔算多，入面有窩荀 / 酸菜 / 粉條，仲有大量既魚。其實呢個算好抵食，味道又好，魚又滑 !! 正 ~ 要壇既野就係花椒太多，我地不停咁隔。粉條都唔少架，又彈牙，正 ~再黎諗住點都要叫個菜食下既，我地叫左 乾煸四季豆 (HKD68.0)，呢道平時係出面既餐廳食...起碼兩碟 !

話說，今年食咗好多餐酸菜魚，今次試食十二味餐廳，事不宜遲介紹吓今次試食嘅酸菜魚。我哋叫咗個土豪版酸菜魚（四人份量）:🌶🌶🌶❗️魚片：每一塊魚片都有差唔多半隻手掌心咁大，唔會一夾就散、非常厚實且入味，每塊魚片都給左酸菜湯嘅精華。😍♨️湯：以顏色來講係貼近大陸風格嘅酸菜魚，聞落好重花椒同辣味，成個湯有唔同層次嘅味道，🔥💦⭐️🌶有麻、酸、辣、鹹、香，好豐富嘅味道，淨係個湯已經可以送幾碗飯！🍚💯配料：不但配有酸菜、萵筍、芽菜、魚片，😍裏面仲有寬粉，寬粉雖然比薯粉、米線，或者水晶粉闊而且感覺上比較厚啲，但係每一啖寬粉都有酸菜魚湯嘅濃厚味道，而且唔油膩，🤭每一啖都都覺得同個湯好夾。除咗酸菜魚之外，我哋仲叫咗幾款小食，包括尖椒皮蛋、手帕青瓜等等，😋都拍得住每一間各大川菜或者食辣野餐廳嘅質素。🍹飲品方面有一杯叫做熱情果乜乜嘅飲品，超大杯（二人份量）大家有機會可以試吓。✅

觀塘經過舊區重建，終於有一番新景象，全新嘅裕民坊有熟識嘅店舖，仲有好幾間新開嘅食店，近排愛上咗酸菜魚，見到有新開嘅十二味，梗係要去試吓啦十二味開係商場頂層平台花園，環境好好店舖坐得唔算太闊落，不過防疫措施都算ok酸辣木耳叫咗小辣，醋味多過辣味，木耳好厚身，食完好開胃人見人愛酸菜魚（配粉條）大大盤，酸菜同魚肉份量十足，配菜仲有萵苣、雞肶菇，唔太食得辣嘅我地叫咗少辣，酸辣比例剛好，魚肉好滑完全冇骨，小朋友都可以放心食乾煸四季豆又係大大碟，我地兩個差啲食唔晒，炒得好夠鑊氣，連埋肉碎好好送飯

觀塘市中心岩岩新開左間商場無耐，就黎親熱鬧，行到累累地就去左商場個花園觀賞下，旁邊有間餐廳，就入去試下休息下。呢道點餐係用二維碼自己手機點餐，非常方便，而且好長，一點餐立即有職員送上賬單，野食都好快到。首先我地點左人見人愛酸菜魚配粉條，份量十足，我地點左小辣，辣到可以接受，粉條非常彈牙，口感一流，吸收曬酸菜魚既汁，十分滿足，魚片方面入口即溶，味道好新鮮。值得一試。之後再試咪個川式口水雞，賣相十分精緻，一個半球體，睇見都想立即食落肚。我地都係選左小辣，味道都好好，有小小微辣，非常暖胃，好有雞味，我個人十分喜愛。

因為太太好想食酸菜魚，所以上openrice搵到這間十二味，預先致電訂位。晚上去到入坐，很方便的以掃QR CODE在手機點餐，並點了兩道餸<人見人愛酸菜魚>及<經典香辡鍋>，下單後不久有一位侍應生走來說酸菜魚已賣晒，需要取消order，真的非常失望，因為在網頁中有得選擇的項目竟然無得吃，應該售罄時立即在網詀中更新，或用其他方式通知在場的客人，以免會出現此情況。所以這次用餐真旳十分失望。香辡鍋普通，梳打水很一般。因風口位向坐位直吹，很凍，要求想調另位置，服務員愛理不理地向我們想調之坐位走過去看看，然後回來說都是一樣，但我們走過去試試，其不是一樣，服務真的比較差。是此用餐感覺不好，請原諒小弟太直接。點品方面可以一試，紅糖糍粑。

見到十二味又開咗分店今次試吓觀塘呢間喺裕民Square.地方唔算好大座位闊落.用手機 scan QR code 落單可以自選辣度、要唔要走配料、少鹽、即上定後上 等等.武隆尖椒雞 $103 : 主要係蓮藕粒加有骨雞粒，如果冇骨更加好，唔洗 lur；叫咗小辣，辣度剛剛好，仲可以食埋啲尖椒蔥油拌麵 $38 : 幾有油香，唔會過分濃味同油膩，再多啲蔥會好啲么兒粉冰 $26 : 桂花味冰冰甜甜，食完上面兩味咁濃嘅，用呢嚟埋尾可以中和返個味蕾

今日放工夜晚去觀塘找朋友一起行裕民坊，發現三樓平臺有一家新開的十二味川菜，以前在其他分店吃過他們的麻辣香鍋，今次都決定繼續！餐館屬中式風格，簡單大方，舒適寬敞，與其他分店的感覺不同，反而有種文青風，我們平日夜晚八點多去都要排隊，非常火爆。因為friend不可以吃辣，於是我們要了一個本店特色之一的秘製醬香鍋。一般每鍋可選擇不少於五種菜品進行搭配，我們選了雞軟骨、美國肥牛、鵪鶉蛋、花菜、豆皮等喜歡的幾種。不一會兒一盆香味撲鼻熱氣騰騰的香鍋就端上了桌，頓時驚到了我們，所有的菜品份量十足，經過大廚的精心製作，完美加工，讓人胃口大增。肥牛薄厚均勻，肥而不膩；雞軟骨咬嚼有力，香脆彈牙；鵪鶉蛋軟滑有型，入口彈牙；花菜爽脆清香，富有營養；豆皮新鮮油韌，豆味濃郁，真可謂色香俱全，回味無窮的美味佳肴！川菜的魅力就在於它的口味對人的神經有一種刺激感和滿足感，兩個女仔要五個麻辣香鍋菜已經好足夠，staff亦都好nice，十分滿足的一餐。

上次試過一直好懷念今次竟然發現店鋪進駐裕民坊岩哂喇 就再encore啦店內防疫措施都做得足樓底高唔會好壓迫講返食物我地叫左最出色的酸菜魚配粉皮再加埋川式口水雞酸菜魚份量好足有面盆咁大份睇個賣相好似好spicy其實係花椒味濃 唔太spicy～配上雞肶菇 青瓜 薄薄魚片非常入味粉皮連湯一齊食哇😋不得了啊另外加左個口水雞賣相精緻用碗吸出碗形冰冰凍凍 暖暖地就會好味啲啦個人覺得食食下都有啲辣👀但都算接受到既整體我會比4.5/5啊間唔中食下都好過癮👍🏻

同男友重遊舊地見證住觀塘真係改變左好多😮我地黎左裕民坊呢個商場行下，意外發現竟然開左十二味！😱 當然要試下新舖既水準如何啦😎午市套餐$45起包前菜同飲品，真係好抵食👏🏻我地叫左個午市酸菜魚套餐(小辣)，單點左大盤花菜(小辣)同冰粉😊前菜薯仔絲好爽口，帶濃郁既麻油香，唔錯👍酸菜魚魚肉肉質滑捋捋，一啲都唔腥，酸菜夠晒開胃😋配料仲有爽口既萵筍同埋啲菇菌類，實在太好送飯😆大盆花菜係川菜既經典菜式👍 用左少量五花肉帶起油香，椰菜花夠爽脆兼乾身，小辣對我地黎講岩岩好，惹味得黎又唔會食得太辛苦😂冰粉係男友必嗌既甜品，口感滑捋捋，唔會太甜又解辣😎呢間十二味既環境特別靚👏👏用左落地玻璃，外面好多花草樹木，我諗夜晚黎食又會有另有一番景象😍