加東叻沙蝦麵

營業中

休息中

15 Dec,2005 星期四放工後我先到上環等男友。未決定到那裏食,亦不太熟路,所以到處逛逛。走到孖沙街,見到2間食喇沙的店舖,還沒拿定注意。會合男友後,我便帶他到這裏。決定試試這家的叻沙。我點了魚片、蝦、豆卜叻沙(檬粉):碗大,份量不多。配料很足,很香椰汁味,少少辣,但對我來說已頗辣,粗粗的檬粉頗彈牙,蝦是新鮮的,但奇怪沒甚蝦味?!?男友點了正宗蝦麵(油麵):這個碗更大,份量也是不多。湯底甜甜的,有蝦、豆卜及其他配菜,油麵頗淋,味道一般。上湯浸菜:用蝦湯,$10碗,幾抵食。食完....很暖!!埋單: 約HK$100

到上環買海味，記得報紙話梁朝偉早陣子在上環孖沙街食叻沙，好，就跟隨他的腳。誰知原來孖沙街有兩家東南亞食店，兩家都賣叻沙。在此情況下，惟有參考街坊投票，這家較多人於是選了這家。店內有一檯的男女在高談闊論叻沙蝦麵，言談中亦提到早前梁朝偉來光顧，應該沒錯吧！話時話這檯男士黑恤衫打大心口，又載黑超，幾有大D、阿樂feel。正宗叻沙($48) - 湯偏油，椰味不特出，少許辣，也吃不出其他味道，沒有一般的米粉油麵兩溝，而是好像瀨粉的粉。配料有幾塊油豆腐、一隻烚蛋、幾片魚片、三粒蛤和幾塊"蝦片"(一隻蝦片開兩片而成)。食味一般，份量偏少。見門外的剪報寫蔡瀾讚這店的米暹頗不錯，又試試。米暹($36) - 配料和叻沙差不多，少了蛤和魚片，多了些像酸菜的東西。味道甜甜酸酸辣辣，都幾惹味。總結是1. 份量偏少，味道和用料普通，價錢偏貴。2. 梁先生唔係好識食。另外請更正，這店的英文名是:Katong Laksa、Prawn Mee

one of the worst laksa i've ever tasted. it's a massive disappointment and a wasted of money.

已早知這裡開了間以星馬菜為主的食館，不過就一直沒有機會來試。今日很早食早餐，見早上工作比較清閒一點，就一個人去了吃。十二時許，人不算多。驟眼睇，呢度同灣仔馬拉王都有點相似。餐牌款式不算多，主要為叻沙、蝦麵及米暹幾種娘惹菜。在香港，叻沙及蝦麵有不少的地方有得食，但米暹就比較少見，知道的亦只得已結業的沙爹軒，所以就要了碗特色米暹來試試。加7蚊還可以要多杯飲品，所以又要了杯涷鴛鴦。米暹，其實也只是米粉類的食物，特別在個用酸果製的酸辣湯底，亦是新加坡菜中少有喜歡吃的食品。米暹來了，配料有碎豆腐卜、蛋、大蝦及不少的蔥花，賣相算對辦；試一口湯底，發覺不大對頭，是甜多過辣及酸，沒有米暹應有的酸酸辣辣的味道。渴多幾口還是甜，而背後的靈魂Asam亦不知去了那裡；湯麻麻，其餘一切也不用多評，因為蝦、蛋及米粉底都是普通野。結論是：還有很大的改善空間。呢碗米暹雖說是特色，但坦白講不知其特色何在。也同意焚化爐兄所言，份量是偏少了一點，至少我之後還去吃多了一個蛋撻。不過同檯的OL那碗蝦麵的湯底又似不錯，不過份量就真的不太夠，跟蝦麵店或馬拉王相比，是遜色了一點。埋單55蚊，唔係平，以食物質數計唔算物有所值，食唔過。

放工後本想去生記食粥,點知途經此處,而自己又對東南亞食品有好感,見又係好貴,試下無妨掛.下午茶有兩種選擇:蝦麵雙併($28)同叻沙麵($32)加一杯熱飲,我就選左叻沙麵併蝦同魚片.點知一上檯,竟然係得半碗湯檬,蝦係有呀,總共得一隻,點解咁講?因為此店舖好聰明地將一隻蝦一分為二,魚片係平時我地食港式魚旦粉既四份一size........咁大個碗,我囝囝食睇怕都夠食既,杯檸檬茶仲失敗,唔夠熱,無茶味,唔想做下午茶咪鬼做囉!我終於係五分鐘之內食完成個餐,個肚仲係空空如也,結果死死氣過生記食粥.......離譜!老實講,味道唔錯,湯底濃而且有好香椰子汁味,但份量奇少,我肯定要食三碗至可以飽肚,做lunch?我餓死好耐.

Finally we give this cafe a trial. Since my husand is a Malaysia (not Singaporean), so we are very familiar with Malaysian food. We did not forget what this cafe offered is Singaporean style.Well, let talk about the quality $68 for a bowl of Laksa with 2 small prawns, I would say that was expensive. The cheaper one...$48 only have shrimp rather than prawns. What I think is worth a try is the clams and the soup base....filled with the flavour of rich coconut milk. The taste is only OK. With