功夫點心

營業中

休息中

星期日，上完堂，黎到曾經係雜誌睇到，由藝人黃俊棠開既功夫點心，食番一盎兩件，休息一下。只係同幾位同學食野，都叫左唔小，有蟹粉小籠包，酥炸鯪魚球，黃金流沙包，涼瓜牛肉腸，燒賣，韮菜盒，貓耳拍小黃瓜，金沙糯米糍。一開波黎到既當然係屬於頭盤既貓耳拍小黃瓜，原來當中既小黃瓜姐係青瓜，幾新鮮，同凍鼓油亦搭配。未食完，燒賣同小籠包就送上，識食就緊係食左小籠包先，小籠包夠多汁，蟹粉味亦都夠濃，一個字，掂！燒賣都蒸得幾靚，蝦肉同豬肉溝埋都夠哂彈牙。黃金流沙包，比較普通，但呢個無咁甜，感覺比較健康。韮菜盒香脆可口，底部放有一張吸油紙，食落一Ｄ都唔油膩。涼瓜牛肉腸，睇相可以見到白中透露出內裡的肉餡，食落口感一流，亦都食到一絲苦瓜既味道，再配合甜鼓油，回甘味美。酥炸鯪魚球一上枱，有成８粒，第一個感覺只能夠話，抵食！而且亦炸得好食，咬左一啖，內裡原來混入蝦米等材料，令到普通既鯪魚球更好味道。最後既糯米糍，金沙既意思係花生粒，甜甜地，煙煙韌韌既感覺，的確幾中我既口味。

朋友們都有嘗試過不同分店的功夫點心，評語好壞參半，唯有自己親身試下吧！入內裝修簡潔，富有中國色彩，木櫈唯主，我倆選擇了收銀位入面有點像卡廂的位置坐下，點了蝦腸，牛肚，排骨，燒賣，蝦餃，叉燒包，腐皮卷~先來的竟然是蝦腸粉，見見厚厚的皮就有點……，不過食落去勝在蝦味補足，這個不過不失，蝦餃(皮比較厚同有點un)，燒賣做得不錯,值得一提反而係排骨，呢度嘅排骨不會肥肉太多，3成肥，7成瘦，很難得，而且每舊排骨都好有份量，不會切得碎碎的，但千萬不要叫牛肚，因有異味，我和友人只咬了一口便放下，整體上只可算中等，未有突出，但相信會做得更佳，會有機會嘗試別間功夫點心

除了小籠包及牛仔骨，其他都好味！忘記了為陳村粉拍照, 蒸粉後用的鼓油好淡，粉好油，牛肉好un.建議改左個汁可能效果會更好。總體一餐晚飯是不錯的。唯一要投訴下廁所位，出面擺的格枱太近了罷，真的要留意下。

油麻地區之點心專門店不算太多，心裏盤算應該全部皆品嚐過；怎知昨日在Openrice無意中又找到一間陌生的，而且還是在家之附近，已有一星期被雷雨困在公司嚐麪包及外賣飲盒，今天終於放晴，怎能不走一趟？今早買過麪包飯堂之早餐，上班途中「順路」走過砵蘭街，先「會一會」這點心專門店。此店門面裝潢光鮮，可能該是新店，門匾採中國式盤長花紋設計，牌匾之店名很有氣勢，「功夫」二字筆功剛勁有力，艮方圓氣開口，一派武林至尊之勁，功力十足！大門旁邊清楚顯示此店之菜式及鎮店名菜，此店逢星期一至五之早茶及下午茶時段皆全單八折；我習慣早吃晚飯，看看下午茶之截單時間為下午5:30，心裏已有安排。我於五時光臨，始料不及每張雅座皆有食客，店員漫不經心地指示我隨便坐下，我選了一張四人雅座，座在另外兩位食客之旁。由於時間倉促，未及安坐已點了普洱茶，並立即翻開點菜紙，幸好我已看了食家之食評，心裏已早著決定，點了一客「蟲草花滑雞飯」及兩件「蟹粉小籠包」，這次真的要試試這店之烹調「功夫」如何，看看這分店廚師之「功架」！等候時間正好用來欣賞此店之佈置及氣質，通常點心專門店都會採用木椅木枱設計，此店亦不例外。比較其他同類食店，此店內局

星期日下晝諗住去上海街睇下啲裝修嘅嘢為新屋準備，點知去到嘅時候好多野都冇開門，咁又有少少肚餓所以就周圍去搵下睇下有乜食。行左出去彌敦道，抬頭見到一個好大嘅點心廣告叫做《功夫點心》，之前都有聽過個名但係就無試過，就跟住個路牌入返去砵蘭街度搵哩間點心連鎖店。入到去裝修都幾特別不過就真係逼咗少少，一坐低就先叫壺香片，茶係用茶包沖嘅，味道就當然冇咁好，不過就勝在方便企理。既然嚟得呢間連鎖店就當然要叫下佢嘅招牌點心：之後果兩樣應該係佢哋嘅招牌菜，但我就彈多過讚...

I really wanted to like the Kung Fu Dim Sum franchise, as I thought it could be a nice budget dim sum franchise like Dimdimsum Dim Sum Specialty Store, but after visits at their different branches, I don’t think that it’s possible.During my last visit, I experienced really bad service. I visited their restaurant at the China Hong Kong City mall in TST. The food was quite good, but their wontons were served frozen, deep frozen right out of the freezer (seems they forgot to heat them properly befo