劉興記生煎包專門店

營業中

休息中

平日下午兩點入座，食物上桌時都是沒有煙的，雖然不冷但也不是熱的，可能生意太多吧，所以大部分食物都是提早弄好的，而且放了好一段時間。生煎包是多汁的、味道不差，但外皮是韌的、底部一點不脆，明顯是放了一段時間的硬外皮，蔥油拌麵的蔥油味沒有說很突出，雞扒非常乾，其他食物的味道就中規中舉，所以整體就挺一般。凍豆漿用熱飲紙杯上桌所以較小杯。沒有各大平台及媒體上所說的很好味，當然也不是難食的，只是期望不要很高。只有生煎包可試，但提前要熱的。

上次經過還有紅紙蓋招牌，有6人左右等，未知咩食店，兩日後見電視介紹爆汁生煎包，店又近，去試吓。星期一好多長者排隊等位，天氣熱又曬，等咗約45分鍾，好多長者等，好彩有4張櫈坐，食店無限時真係好，令食客消化系統都好d。生煎包的底部脆真係好吸引人食，包內湯汁真係好多又熱，食時小心燙傷舌頭喔，包內的肉味不太濃 （佢好似話用本地豬，可能呢個原因所以無豬臭味），整體係唔錯。對我來說這是應有做食市的態度。讚～12粒小雲吞，內饀的肉應該與生煎包相同，瘦肉較多，雲吞皮都滑，個雞湯好濃雞味，本人感覺有點騷味不太習慣，但湯面真係太厚油，他們可能太忙吧。朋友食個炸醬拌麵，佢話咸咗d，但整體佢話係好食，佢都食咗4個生煎包都話好食哦。可能需節省成本和回枱要快，加上地方較窄，所以食店選用即棄餐具，不過真係對地球環境唔係太好。大家出門口或入門口記得順手關門喔～別讓冷氣逃之夭夭喔～要有心理準備，大圍店比較窄。服務方面還有空間改善。等外賣都要等40分鍾。客多便有收入，服務好客人便會回來。三大食店必備：品質，價格，服務餐S3 HKD54 鮮雞湯小雲吞12粒+兩隻生煎包 跟餐 +8元 coke炸醬拌麵HKD34 四隻生煎包H

2024年4月29日 星期一最近大圍新開咗呢一間生煎包店，試業幾日已經有好多人排隊，仲有電視台嚟採訪添，咁啱今日早咗收工就決定嚟試吓一入到餐廳就已經見到呢一個告示，寫住生煎包如果冇爆汁可以免費更換，好明顯係對自己嘅食物好有信心，令到我更加期待佢哋嘅爆汁生煎包餐牌分開咗套餐同散叫，套餐比較經濟實惠同包咗一杯豆漿，價錢唔算太貴，比較貼地，而且食物選擇都幾多，我哋就點咗一個套餐同一啲小食，店員點完餐都話一定夠我哋兩個人食由於生煎包係一底底咁煎，所以當一底夾晒之後需要等一段時間先至可以煎好另一底，咁啱我哋嘅生煎包就要等一段時間，所以就食咗雞絲粉皮先，份量都唔少，啖啖都食到麻醬，啱晒老婆口味，而且雞絲幾嫩滑，同粉皮好夾終於嚟到期待已久嘅生煎包，大小一樣，上面撒咗黑芝麻同蔥花，一咬落去真係爆曬汁出嚟，唔會熱到入唔到口，真係冇諗過裏面有咁多湯汁，生煎包嘅外皮仲要脆脆地，口感一流，每人食兩個都完全唔夠喉再嚟呢一個係蟹黃生煎包，同樣地一咬落去已經即刻爆汁，便可以見到蟹粉同豬肉撈埋一齊，真係食到有蟹味，仲要幾濃郁添最後我哋仲要咗生煎雞扒，外皮炸完之後脆卜卜，咬落去雞扒好多汁，夠晒Juicy，而且份量都唔少

呢期最多人講嘅生煎包，竟然開咗黎大圍，所以今晚黎咗呢間試下。個人冇食過佢其他分店，亦都好耐冇食過生煎包，聽大家讚到咁，都有啲期望。舖頭寫收9點，當晚8:30左右去到門口都仲有好多人排外賣同當食，見時間有啲趕，就問下店員仲有冇得排堂食，點知都仲有得排，大約等咗10分鐘就有枱。店內嘅位好細好窄，完成係手貼手，脊背貼背脊咁坐，再加上所有碗碟同餐具都係用即棄嘅，所以係就係食完就走嘅感覺。我地兩個人叫咗兩個生煎包餐，散叫咗一隻蟹黃生煎包，拌麵，炸排骨同豆沙鍋餅。生煎包其實普通，係即叫即煎，所以好熱，咬落都真係爆湯，肉都大粒。仲講明食到唔爆汁嘅生煎包可以同店員講，換過一隻比你。麻醬手撕雞粉皮同蔥油拌麵都好食，但酸辣湯就比較水，覺得麻麻地。總括黎話都真係一間普通嘅生煎包店，如果真係要排隊食就唔會排，同埋店內環境都唔係十分好坐。但價錢都真係抵食，尤其係佢啲餐全部都係一個主食連生煎包。如果冇人排，經過平平地考可以食下。

今日過嚟見到門口有人排隊，原來係等外賣中。。。佢哋嘅食物係用環保餐具，所以份量唔多，我叫左個葱油拌麵葱油夠香，麵條彈牙，食落唔油膩。上海排骨菜飯套餐生煎包、凍豆漿上海排骨湯麵套餐生煎包、凍豆漿原味豆漿冇加糖，飲落有豆香味。炸排骨外皮炸得香口，肉質唔乾。生煎包湯汁鮮，豬肉嫩唔乾，而且細細隻容易食。菜飯飯粒夠乾身，飯內亦多菜。湯麵麵條滑溜似烏東，味道較清。蟹黃生煎包生煎包入口食到蟹黃嘅鮮，生煎包外皮夠香。

近排介紹得比較多嘅人氣食店，其實我在附近成日都經過，都見到要排隊，主打就一定係生煎包.今次我叫咗油豆腐粉絲湯，排骨菜飯，豆漿當然唔少得就係招牌生煎包啦！排骨菜飯不過不失，不是太大驚喜。又豆腐粉絲湯都係不過不失，另外就到豆漿，豆漿都幾濃郁嘅豆味唔太甜。當然主角就係生煎包啦！百分百爆汁，寫到明如果三天包唔爆汁的話包換，第一啖，咬落去真係噴咗啲汁出嚟🤣🤣肉味香濃，包底很脆，我亦都非常之推介大家試吓！生煎包就必點的！

又黎encore生煎包了！蟹黃系列賣曬試唔到🥺🔸招牌生煎包(4隻)💰30原本想試下蟹黃系列但售罄了😭繼續encore生煎包，底皮脆又爆汁！好juicy 食嗰陣要小心啲～🔸麻醬手撕雞粉皮➕生煎包(2隻)💰54麻醬濃郁～粉皮係薄身容易吸收醬汁～好惹味，另外呢個set仲可以試埋生煎包都幾飽肚！🔸雞絲酸辣湯小雲吞（6粒）💰32酸酸地好開胃～小雲吞皮算薄餡都剛好🔸手功豆沙窩餅💰28原本想試蔥油餅又賣晒🥺呢個都幾好食，皮脆唔會太甜～

第一次食，晚上8點幾經過。見到不多人，去等下。一陣又截龍，一陣又俾番人入，好奇怪。定番幾點last order 便可。好似趕客走甘。沒有定好規則。應該要改善下。點了6個生煎包：失望，不夠脆，面包皮不好，林的，肉也是一般，只是入面好多汁爆出來。比市面另外幾家都不夠班，希望遲d 有機會去有改善。酸辣湯點了：份量極少又薄份量，好似開水交來的。生炸雞扒面： 雞扒偷雞份量少，面又不夠。湯感覺不是雞粉味精，可能是自己煲出來的，還好。，食完都覺得是空的。豆漿已只給紙杯的6-7成滿。偷份量嚴重，不知那些同事是偷份量定搞5餅2魚。

點了生煎包、酸辣湯、擔擔麵、雞絲粉皮，豆漿。排隊排了45分鐘，才有可入座，但發現食物味道言過其實，生煎包是爆汁，但豬肉味好羶，而且好重味精，要喝大量的水解鹹。酸辣湯，不酸也不辣，料也少，只有鹹味。套餐的豆漿，只得半個紙杯，少得離譜。雖堂食但全店用外賣紙碗、紙盤及餐具，極不環保。另外，店舖態度極差，鄰座的公公婆婆不懂用手機落單，店員對他們的查詢，也不情不願的回答，態度惡劣。看了電視節目介紹才去試試，只此一次，絕不再去。

多年前去過上海一直記掛住上海嘅美食，實在係太岩我胃口。而係香港只係食過兩間都有少少上海風味嘅餐廳；一間係金滿庭、另一間就係呢間啦。唔知大家有冇去過上海呢？上海有間連鎖食生煎包嘅叫（小楊生煎包）👈🏻第一次食已經非常驚喜。而今次呢間香港開嘅生煎包嘅湯汁比小楊生煎包更多，平均有三小啖湯汁，姐你係要吸三啖湯，生煎包入面嘅湯汁先會完全比你吸乾😱。味道清淡得黎又不失豬肉嘅鮮甜。但係如果你有食過上海小楊生煎，兩者比較上 小楊生煎 係更濃，口味上亦比較多款，如果大家未食過上海生煎包，今次呢間我個人強烈建議！食！唔食味精嘢朋友仔都可以去試試（有冇味精唔敢講，食落感覺唔到有）（深圳近年都有開咗小楊生煎但都比唔上上海）另外，我10分推 蟹粉生煎包 $18/ 1粒 ，但好重蟹味比上海重一定要！食！。其餘菜式都唔錯🤓👍🏻重點係佢唔太貴，但又唔會太大份岩岩嘅夠飽，而且大家唔好睇小 生煎包 ，佢係好飽肚女仔一個人食6粒就已經夠飽。

人氣爆燈嘅生煎包專門店．最近開到嚟大圍未正式營業已經大排長龍雖然店舖少少但肯定係呢區最好味嘅生煎包平民價格吸引不少食客✨生煎包原味嘅生煎包．真係同電視播出嚟一樣咁爆汁底層先到金黃脆底．一咬開湯汁係勁豐富用匙羹都接唔住．味道好鮮甜✨蟹皇生煎包加入蟹皇．味道更香熱辣辣，一兩隻真係唔夠喉✨招牌擔膽麵花生醬嘅味道好香．好足料鍾意重口味嘅朋友一定不能錯過✨生炸雞扒湯麵雞扒炸得金黃香脆配上粗身嘅湯麵可以中和一下冇咁邪惡✨鮮雞湯小雲吞 一碗12隻小雲吞．餃皮幼滑湯底清甜✨蔥油餅好少見呢種水泡形狀嘅蔥油餅切開裏面有大量香蔥口感豐富