劉興記生煎包專門店

劉興記是一間火紅的生煎包店，慶幸家中附近有一間，經常幫襯，令人回味！平時都吃一般的生煎，今次試了蟹黃生煎包和瀨尿蝦生煎包，味道更上一層樓！蟹黃生煎包外皮金黃酥脆，內餡則是鮮美的蟹黃和鮮肉，餡料豐富，口感滑嫩。每一口咬下去，蟹黃的鮮香瞬間爆發，令人回味無窮。瀨尿蝦生煎包使用了新鮮的灘尿蝦作為內餡，帶來海鮮鮮甜。生煎包的外皮略微焦脆，與蝦肉的彈性形成鮮明對比，讓人每一口都感受到不同的口感。主食蔥油拌麵更是難忘！蔥油拌麵麵條煮至彈牙，與香氣四溢的蔥油相互融合，讓每一口都充滿蔥香的撲鼻氣息。調味料的比例恰到好處，讓麵條既不油膩也不失滋味。至於招牌炸豬排菜飯，主角是外酥內嫩的炸豬排，肉質鮮嫩多汁，搭配金黃酥脆的外皮，口感非常出色。菜飯的米飯粒粒分明，吸收了豬排的肉汁，味道更為豐富。而大家亦可以試下原味上海小籠包！原味上海小籠包皮薄餡多，內部的湯汁豐滿，咬下去時汁液四溢，讓人感受到濃厚的肉香與鮮美的湯頭。而且惠顧$60以上，可以任飲豆漿！豆漿口感醇厚，香氣四溢。無論是熱飲還是冷飲，都能很好的中和菜品的油膩感，讓人感到滿足。劉興記生煎包專門店(香港)地址: 香港元朗俊賢坊18號權益大樓地下15號舖…查看更多

在這次的用餐體驗中，我品嚐到了一頓令人滿意的美食。首先是那個蒸包，外皮柔軟，內餡鮮香多汁，搭配上黑芝麻和蔥花的點綴，讓每一口都充滿層次感，令人一試成主顧。接著是煎雞扒拌麵，麵條滑順，吸收了醬汁的精華，散發著誘人的香氣。混合的配料增添了口感，讓人忍不住一口接一口，完美的主食選擇。炸雞的表現也相當出色，金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩的雞肉，咬下去時香氣四溢，讓人陶醉。而手工豆沙窩餅則是個驚喜，外皮酥脆，內餡甘甜，為這頓餐點畫上完美的句號。最後，一杯豆漿作為飲品，清爽又營養，為整頓餐點增添了健康的元素。…查看更多

入左元朗行吓，諗住搵下元朗有咩好食！見到有呢間生煎包食，佢門口又貼左好多明星相，一心諗住應該都會好食啦，點知可以咁難食！！入到去間餐廳已經覺得冇乜冷氣，客人又唔係多得嗰兩三枱，然後開到個風扇鬼死咁大！吹到好頭痛！見到佢有下午茶，所以咪試吓佢個下午茶，有豆漿任飲都幾好呀，點知個豆漿係冇豆漿味，真係好失望！再叫咗個生煎包同雞絲粉皮，個生煎包仲要係凍 😓又無肉味，完全唔熱！個雞絲粉皮仲衰，係冇乜味連麻醬味都無乜，真係唔會再幫襯！🤦🏻‍♂️…查看更多

元朗劉興記掃街日記：生煎包爆汁瞬間直接封神元朗街坊私藏的劉興記，每次經過都被門口煎包香勾住腳！必點的招牌爆汁生煎包，出爐時金黃焦脆，師傅鏟起時還聽到「滋滋」響，熱辣辣咬開千萬要小心，鮮甜肉汁會順着指縫流，外皮薄脆帶點焦香，內餡肉粒彈牙，一顆接一顆根本停不下來 。套餐揀了煎雞扒配上海菜飯，雞扒厚身夠大件，煎得外皮金香酥脆，咬開肉汁鎖得牢牢的，完全不柴。上海菜飯更是靈魂，米飯油潤粒粒分明，青菜碎和肉粒均勻分布，鹹香惹味，單吃一碗都過癮 。手工小雲吞也別錯過，皮薄到透光，內餡是新鮮豬肉，咬開滿是肉香。湯底清甜味鮮，撒上蔥花和紫菜，一口雲吞一口湯，暖到心裡。街坊價食到撐，元朗掃街這間真的可以N刷 ！…查看更多

最近真係好鍾意食呢間生煎包，主要係佢地價錢親民之外，生煎包真係爆晒汁無得輸。周末係元朗呢間食lunch都真係幾多人，持續都有人排隊等位叫左4個蟹黃生煎包$70，個包皮個底一樣煎得好夠脆，食過咁多款蟹黃個味比一般生煎包更加香濃，個蟹黃味夠香鮮夠多汁，蟹黃仲有D蟹黃油漏出黎。另外分別叫左麻醬青瓜雞絲粉皮($45)同埋招牌擔擔麵($45)，兩碗都好食。粉皮個口感幾爽彈，個麻醬有得另上，可以自己按份量加入去無咁大負擔。碗擔擔麵勁大碗，仲要加左好多櫻花蝦係上面。個湯汁食落係好濃好香花生味，入面仲有唔少肉碎，成碗好有口感…查看更多

葱油面一般般鸡丝凉面没味、硬排骨菜单酸到食唔落，菜饭又烂又没味生煎包又厚皮又硬，有听到其他客人投诉太硬完全咬唔开直接退返转头除咗个汤面因为太饿食完咗其他根本食不知味从来没试过咁难食的…查看更多

已經吃過好幾次的人氣生煎包店 每次去都大排長龍 人氣爆燈 套餐附豆漿任飲 抵食又有驚喜麻醬青瓜雞絲粉皮粉皮滑溜 雞絲嫩滑 青瓜爽脆三者交織出清新口感 適合炎熱天氣享用招牌生煎包底部煎至金黃脆口 豬肉餡味道濃郁 一咬即爆湯 食到不想停擔擔麵辣椒醬 芝麻醬 花生醬 櫻花蝦等混合成的湯底 香氣撲鼻炒香的豬肉碎與醬汁融合 拌麵後味道層次分明 不辣很開胃手工豆沙窩餅窩餅外層多為酥皮或煎至微焦 口感香脆 內餡的紅豆沙甜度適中 …查看更多

餐廳的門面挺有特色，門外整潔，亦張貼了餐牌項目。進店職員有禮招待，坐下便奉上冰凍豆漿。原來免費贈飲的，喝下透心涼，驅走了夏天的燥熱必點項目招牌生煎包生煎包的外皮金黄酥脆，底部略焦，小口咬下，先吸吮湯汁，否則大口咬下湯汁四濺了。豬肉鲜嫩多汁，搭配香葱，芝麻等的香氣提升，大大推薦。糖醋炸排骨菜飯糖醋炸排骨轉了煮法啊，之前是炸好後，淋上濃稠的黑醋汁同吃。這次卻是橙紅色的糖醋汁，排骨外酥內嫩，酸甜的味道不錯，調味非常均衡。菜飯比例應是1對1吧，沾上排骨的糖醋汁很好吃，喜辣的再加點辣油也不錯啊！每次也大滿足的食店，街坊口碑一直很好的呢！…查看更多

下午茶時間，求其搵間餐廳入， 見佢買啲食品幾特別就去試下，初初驚住要等位，點知入到去得兩台客，已經心知不妙！首先，冷氣唔夠，一路食一路流汗， 叫咗小籠包、生煎包、 雞絲涼拌粉皮、招牌豬扒菜飯，所謂招牌生煎包唔熱嘅！ 小籠包同生煎包內餡一樣，實滴滴！ 涼拌雞絲粉皮唔凍嘅！ 麻醬淨係得麻味，唔咸又唔甜，招牌豬扒菜飯，個豬扒係一般吉列豬扒，還可以吃得吓，個菜飯又爛又冇味，難食！叫咗三樣嘢139蚊，只收現金， 我唔會再嚟囉！…查看更多

呢間生煎包已經食過幾次，經過門口企滿街坊買外賣，又掛佢啲爆汁生煎包，今次試瀨尿蝦口味！💦瀨尿蝦生煎包（4隻） $54見到生煎包有好多瀨尿蝦肉，最驚喜係仲有橙黃色嘅膏，咬落去爆曬汁，而且無腥味仲好鮮甜，真係好好食！見到店入面講佢係生拆蝦肉，每隻生煎包都會用一隻瀨尿蝦！🍜招牌炸雞扒拌麵+生煎包（1隻）$54雞扒好嫩滑多汁，唔會好太乾，而個麵嘅醬汁好香口，不錯🌶️雞絲酸辣湯（大）＋生煎包（1隻）$54酸辣湯好大碗好足料，上面擺滿好多雞絲，唔太辣但好夠酸，一流！🥤豆腐可以無限添飲～…查看更多

每逢星期三是與女友的外出晚餐夜，選在工作週中間好好放鬆，平日則多在家煮飯。今晚我們來到朗屏站附近的劉興記生煎包專門店，早就期待已久，因為好久沒吃生煎包，工作時已忍不住幻想那爆汁瞬間的滿足感。踏入餐廳，卻沒人招呼，我們自行入座，等了約五分鐘，侍應仍未清理桌面。店內僅有兩名侍應，忙於處理外賣、送菜和收拾其他桌面的餐具，明顯人手不足。我們掃QR code點餐，選了招牌炸豬扒拌麵、麻醬青瓜雞絲粉皮，均配生煎包和無限暢飲豆漿。女友胃口大，還額外點了手工豆沙窩餅。點餐後，侍應才抽空清理我們的桌面。首先上桌的是招牌炸豬扒拌麵，賣相和香氣遠超預期！豬扒外脆內嫩，肉厚多汁，香氣撲鼻，拌麵彈牙開胃，令人滿足。搭配的生煎包同樣出色，的確有水準，當中的汁液豐富，咬下去時爆汁的感覺十分滿足。手工豆沙窩餅隨後送上，味道不錯，達合格水準。女友點的麻醬青瓜雞絲粉皮則在我吃完後才上桌，表現中規中矩。整頓飯最令人回味的絕對是炸豬扒和生煎包，令人想再回味！不過，服務效率稍為拖累體驗，下次可能會試試其他分店，希望服務和環境有所改善。環境衛生：3.5/5（店內整潔但桌面清理不及時）食物質素：4/5（炸豬扒和生煎包出色，粉皮正常，窩餅合格）員工態度：4/5（態度尚可，但忙碌影響服務）服務效率：2.9/5（人手不足導致等候時間長，點餐後桌面才清理）性價比：4/5（炸豬扒和配飲物超值，整體價格合理）整體體驗：3.9/5（食物令人滿意，但服務和環境有待提升）分店地址：佐敦白加士街 53 號元朗俊賢坊 18 號旺角通菜街 1 號荃灣街市街 37 號大圍積信街 27 號上環文咸東街 2 號上環永樂街 139 號…查看更多

成日都聽到呢個名，今日經開 終於可以試試佢😍下午兩點, 坐滿哂人, 好彩我一個人黎食, 好快有位😝招牌炸雞扒湯麵個雞扒好大塊！炸得香脆 肉質幼嫩juicy！送麵就一流！生煎包外皮唔會好厚，煎得脆脆又香口！咬一口，已經有好多汁🤣好juicy! 裡面既餡料都好豐富！呢間店仲話 如果唔爆汁可以免費換！豆漿豆漿係低糖，味道唔會太甜，最重要係可以任添！天氣咁熱，真係可以飲多兩杯消暑解渴！價錢好親民, 份量又夠飽肚, 正正…查看更多

我本人真人好鐘意食生煎包！所以今日突登黎到元朗分店試吓！叫左三款生煎包，原味，蟹皇同瀨尿蝦！🍴原味生煎包真係好癲，湯包一樣咁多汁😂😂肉味香濃，皮又煎到好脆👍🏻🍴蟹皇生煎包蟹皇味好濃，又係勁多汁！同行朋友都食到係咁讚👍🏻🍴瀨尿蝦生煎包呢個係劉興記首創嘅，我都係第一次食！好特別，好多蝦肉，又估唔到同生煎包幾夾！正！🍴雞絲酸辣湯加入左雞絲令酸辣湯口感更豐富！一上菜嗰陣時，熱辣辣勁香勁好食！🍴麻醬青瓜絲粉皮麻醬比得好足，加埋青瓜絲同粉皮凍冰冰咁樣撈埋一齊食勁開胃！…查看更多

至今我和媽媽吃過無數間餐廳的生煎包，但我們仍然對劉興記生煎包專門店的情有獨鍾，可見劉興記生煎包專門店絕對有其獨到之處。店內所吃到的生煎包、小籠包、小雲吞每一顆都是現包的，每一天店員一直不停的包，看起來美味極了。招牌生煎包是上海的傳統小吃，上海人稱為「生煎饅頭」，底部煎得酥脆，上面的皮薄又軟，這掌控得宜的功夫不得了。招牌生煎包咀嚼後有黑芝麻香，豬肉餡柔軟鮮甜湯汁多，不油不膩，單吃時可以品嚐原味，媽媽更愛醮點醋吃。胖嘟嘟的瀨尿蝦生煎包底酥皮白，瀨尿蝦生煎包最厲害的是大口咬下即潺潺流出的甜美蝦汁，根本就像是喝了一口湯一樣，生煎包鑲入瀨尿蝦肉海味十足，香醇厚實，宛如唇齒間走了趟熱鬧的海灘，注入些許陳醋，酸香提升了鮮汁的層次，那股酸爽令人更開胃。炸醬拌麵真的讚，從畫面就可看出來，炸醬給得毫不手軟，都快淹沒整碗拌麵，炸醬醬色也很漂亮。炸醬的香濃稠密包覆每條麵條，醬汁巴麵巴得緊緊的，吃過劉興記生煎包專門店的炸醬拌麵，不會覺得其他家的炸醬拌麵是炸醬拌麵，炸醬裡的碎肉末和芝麻及青瓜絲增添不同風味。濃厚炸醬拌麵吃完，來碗雞湯小雲吞18粒收尾，一口咬下雞湯小雲吞，那扎實的豬肉餡料每口都像是在跳舞一樣，帶有鮮肉肉汁，那小雲吞皮嚐起來薄滑，又不會讓人覺得吃太多雲吞皮而討厭，連吃雞湯小雲吞18粒可謂輕而易舉。…查看更多

七一係一個普天同慶ge好日子，必須食好DD!去咗超出名嘅劉興記生煎包專門店食中午!每粒生煎包都是用本地新鮮豬肉每日以人手包製，保證新鮮，每次食都爆汁!套餐都好抵，十八粒上湯雲吞加一隻生煎包都只係54蚊，仲要豆漿可以無限量添加!小雲吞一口一粒，伴上鷄湯，味道正!小籠包係另外一款名物，皮薄餡多，口感豐富，爆汁依舊!白灼小棠菜苗清淡爽口，带有焯水后的小菜的清甜，以及蒜蓉和蚝油酱汁的咸鲜。 整体口感爽脆，味道鲜美，没有多余的油腻感。…查看更多