利星火鍋海鮮小炒

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今次去「利星火鍋海鮮小炒」，係因為好耐冇食過香港地道小炒，聽講呢間餐廳係深水埗一間地道又平實既地方，佔地兩層，吾單止上菜快，即叫即炒，仲有好多懷舊經典既菜式。無論你係鍾意海鮮定係小炒，呢度d菜真係又足料又合理價，真係好岩中意香港本地味道嘅既人！.首先要推介飛天芥蘭煲（$118），真係必食！吾單止味道好，店員仲會係我地面前表演即炒啫啫煲，果陣時聽到嗡嗡聲，香味四溢，仲有大量蝦乾同蝦醬，提升咗味道既層次感，最特別係有新鮮蝦做點䮕，咬落去鮮味十足！呢道菜除左味道勁，仲可以打卡影相，咁懷舊又有趣，食左仲開心.跟住就係避風塘茄子（$118），真係勁惹味！d茄子炸得外脆內軟，口感咁特別，吾會覺得油膩，口味又夠濃，成碟堆滿左香炸蒜，食落去每一口都好有味，好開胃，味道十足。.仲有回味雞煲（半隻$198），真係又多又抵！雞煲一上枱，店員會係你面前翻炒，d雞肉件件都好厚，冇冰鮮味，咬落去超嫩，雞煲既味道好有懷舊feel，仲用Gas爐keep住溫度，吾怕吾熱，完全可以留住d味道同口感。半隻雞都夠哂多，真係每一口都好滿足。.最後就係一口香麻蘿蔔餅（$26），包炸得香脆，表面仲有芝麻點綴，咬開入面係蘿蔔絲，口感

深水埗嘅利星火鍋小炒絕對係街坊們的寶藏食堂，無論係小炒定火鍋，質素都非常穩定。推薦必試嘅有招牌豉油雞，雞皮香滑、肉質嫩口，醬香入味；炸大腸外脆內嫩，無異味，處理得相當出色；欖角骨鹹香惹味、骨肉分明，一啖接一啖停唔到；芥蘭炒臘味色香味俱全，臘味油香滲入菜葉，每口都係驚喜。除咗菜式出色，侍應哥哥亦非常風趣健談，招呼周到又有人情味，令人用餐過程更添親切感。價錢合理，份量實在，係一間集合地道風味同街坊情懷嘅小炒好去處。如果你鐘意鑊氣十足嘅港式小炒，利星絕對唔會令你失望！

幫襯過多次，每次都是為了他的懷舊菜而去：砵仔魚腸，炸大腸，尤其是火焰聖子非常惹味。份量也很足。今次星期五幫襯，餐廳滿座，被安排在上層位置。食物水準一如以往，可惜今次非常掃興，10:00被職員趕走！某位女員工開口話要收十點！當時我們還有啤酒未飲完。而上層還有四五桌客人，大家都有點愕然。我們一行三人離開時見到下層仍有幾座食客。而當時一起離開的鄰座客人也非常不滿。不清楚是否個別員工的表現，如此待客之道，食物多出色，也不會回頭！

去福華街買玩具，見到呢間餐廳門口相片牆上唐詩泳和黃翠如夫婦都來捧場過，咁就一定要試吓，而且交通非常方便，好適合路痴的我下次再來覓食食完幾個點心和小菜，最值得推薦嘅是👍💖黃金棒棒蝦🦐整盤金黃色澤，感覺很富貴的樣子，蝦身包裹著咸蛋黃醬，用的是虎蝦，蝦皮酥脆，其實咸蛋黃醬炒什麼都是好香！擺盤視覺上也很精緻，簡潔大方，搭配綠色香草和紫花點綴，增添了少少清新感雪山叉燒包大大個，咬開里面很多叉燒餡，味道偏甜一口香麻蘿蔔糕，見個名我以為是細細一個一口食完，點知是一大個切開，炸得好香脆乾燒伊面，好大份量，最後食唔晒打包

港式大排檔熱炒最高！食客表示：大排檔價錢，私房菜水準。招牌鎮江骨必須要點；椒鹽九肚魚酥脆無比；西蘭花蝦球爽彈鮮甜；有錢佬炒飯好大堆頭，滿佈炸瑤柱、鮮帶子、大蝦仁（就係加入海鮮嘅豪華版瑤柱蛋白炒飯）。強烈推薦！One of the best Dai Pai Dongs in Hong Kong you ought to visit. On our table: scrumptious vinegar braised spare ribs; rich men fried rice with fresh scallops, prawns and fried dried scallop floss; fabulously deep fried Bombay ducks; and succulent prawns & broccoli. Ended the night with a frizzy can of lemon cola. Cheers!

地道小炒，多款經典粵菜即叫即炒，鑊氣好足，而且服務態度好。✨鐵板火焰蟶子王打卡必點菜式！以鐵板上，先以豉椒炒香蟶子上，上菜時再加上酒再點火，儀式感一流。蟶子好彈牙，而且仲有好濃嘅豉椒同酒香，超級惹味！✨黃金棒棒蝦一碟八隻，串串蝦棒炸到好香脆，外層蘸滿鹹香鹹蛋黃醬，食唔停口～✨海皇一品菜可以選擇菠菜或加錢要豆苗～我梗係揀後者！望到呢座豆苗山真心幸福！面頭仲有好多蟹籽，增添鮮味。✨胡椒味菜大蜆煲份量好足，啲蜆好似食極都有。蜆洗得好乾淨，無沙～重點係胡椒味夠濃，好味！食完暖笠笠～

📍 最近去咗深水埗一間地道小炒餐廳，入面真係充滿驚喜！一入門口就見到一個大魚缸，裡面有好多生猛海鮮，非常吸引。餐廳環境簡約又不失情調，感覺好舒服。- *蟹白黃金花* ：蟹肉鮮甜，配上黃金花樣既炸雲吞皮，味道鮮美得來又帶有獨特的風味。🦀- *琵琶至尊豆腐* ：豆腐外脆內嫩，配上瑤柱芡汁，味道濃郁，口感豐富。🍢- *飛天芥蘭煲* ：芥蘭煲煮得剛好，芥蘭青翠爽口，搭配蝦乾，味道層次分明。🥦- *清蒸錦繡沙巴魚* ：沙巴魚肉質鮮嫩，蒸得恰到好處，魚肉嫩滑多汁，加上清淡的調味，味道非常鮮美。🐟

今日好想食小菜，就揀咗深水埗呢間✌️位置離地鐵站好近，佢有上下兩層，好彩當日早到，有位，見到好多人喺度聚餐，裝修就比較地道，完完全全感受到香港風味👍🏼👍🏼椒鹽九肚魚🐟外層非常酥脆，炸粉唔厚炸蒜鋪滿面頭，而且帶有浸浸嘅椒鹽味道😝😝魚好滑嫩，而且每條都每條都好大條， 非常地道風味脆皮炸大腸炸大腸控必叫😎熱辣辣上枱脆卜卜，而且曬得好乾淨，冇其他怪味，內部脂肪亦都飽滿，所以咬落去十分滿足，連酸甜醬食更加一流😋😋蜜椒薯仔牛柳粒🐮呢個係我每次食小菜一定會叫嘅食物😻呢度嘅牛柳粒都係好嫩，而且粒粒都好大粒，煎香左好好食，好有鑊氣，味道非常濃郁🤩🤩🤩薯仔亦都好食，就算有汁都好脆飛天菜心煲可以自己揀咩菜，當日就揀咗菜心，一煲上可以保持熱度，菜心嫩的，配搭醬料十分之惹味，唔鍾意食菜嘅我都忍唔住食多幾條，而且入邊仲有蝦同埋蝦乾、誠意十足💕總括嚟講價錢實惠，而且份量十分之多，最後仲有甜品贈送，當日係桂花糕，鯉魚嘅形狀，代表着年年有餘🙈果然係地道美食利星火鍋海鮮小炒 (深水埗)深水埗福華街151號地舖

試咗間做懷舊粵菜嘅餐廳，幾道好少見就嚟失傳嘅菜式都見功夫——————🐽 脆皮炸大腸處理得乾淨無異味，外皮炸到似玻璃紙咁脆，咬落有少少煙韌口感，蘸少少喼汁更吊出油脂香 🐽 砵仔焗魚腸魚腸洗得夠徹底無腥氣，混咗蛋漿同陳皮絲焗到表面微焦，入口綿滑帶淡淡果皮香，略嫌油份稍重但傳統風味算保留到🐽 椒鹽九肚魚外層炸漿薄脆，魚肉依然嫩滑有汁，椒鹽粉撒得均勻唔會死鹹，最驚喜係連魚骨都炸到脆口可以食埋 🐽 琵琶至尊豆腐係清淡之選，豆腐自家製豆味濃，讓咗啲魚肉喺入邊，炸嘅火候啱啱好保持到滑溜質感，芡汁唔會搶味🐽 西蘭花炒鮮魷睇落普通但見心思，魷魚圈好新鮮，西蘭花焯水時間掌握得準，保持翠綠脆身，蒜片同薑片爆得香口但唔油膩

這家座無虛席的小炒，點過菜才知道，他們的小菜真的內外兼備！🔥鐵板火焰蟶子皇［蘇格蘭］*兩隻 68*2- 熊熊烈焰！蟶子皇大隻又爽脆！鐵板上放置良久仍不會韌！🍷酒香滿瀉🍷🪿炭燒鵝皇（例）$218- 鵝一例比半鴨還多！鵝肉肥美甘飴，油香滿溢！鵝𩨨更是必吃！🦪招牌三蔥桶蠔煲 $288 - 足足有八大隻，隻隻豬圓玉潤，蠔汁飽滿，在熱鍋下翻炒，連薑蒽吃極級邪惡！🎣砵仔焗魚腸 $108- 蛋香濃郁烘脆，魚腸鮮而不腥，帶輕微紹酒香，入口水嫩細緻！利星火鍋海鮮小炒 (深水埗)深水埗福華街151號地舖

好友約我晚飯，深水埗站D2出口行1分鐘就到《利星》食店有兩層，裝修懷舊風格，店員親切友善。 我們點左🥢蒜蓉蒸鮮魷$118:鮮魷很大隻味鮮甜爽口，碟底粉絲索左鮮魷汁&炸香蒜蓉，好好味👍是日孖寶$388 ：🥢錦繡紅袍魚：炸得香脆花斑魚，魚肉結實鮮甜，配鮮蕃茄醬汁提升美味😋配白飯至岩。🥢飛天芥蘭煲 ：店員左手拎碟菜，右手拎住鐵煲放枱面的木架上，然後倒碟菜入鐵煲用筷子攪拌鑊香氣溢出，蝦醬、芥蘭、蝦乾、鮮蝦，熱辣辣好食又好味😋🥢咕嚕蝦球$148，賣相靚靚，大大粒蝦球啖啖肉，配菠蘿、青紅椒、洋蔥，酸酸甜甜好開胃。

🥘去咗深水埗嘅利星火鍋海鮮小炒，真係冇令我失望！📍地址就係深水埗福華街151號地舖，位置都算唔難搵。🥢菜遠牛腩米底，米底爽滑彈牙，牛腩炆得好腍，入口即化，而且味道調得好濃郁，菜遠又保持住爽脆，同牛腩搭配一齊，口感好豐富👍🦀避風塘炒蟹，一上檯已經聞到陣陣蒜香，蟹肉新鮮飽滿，炸得金黃酥脆嘅蒜粒同蟹肉完美融合，每一口都好惹味，真係食到停唔到口😋🐚火焰鐵板蟶子，呢個真係必點！鐵板上嘅蟶子鋪滿蒜蓉同蔥花，火焰一點燃，氣氛即刻拉滿！蟶子鮮嫩多汁，蒜蓉嘅香味完全滲入去，好正！🍮最後食埋佢哋嘅桂花糕，口感軟糯，桂花香味好濃郁，甜而不膩，食完真係好滿足🤩

Meeting my relatives for CNY dinner at Sharp Star Restaurant serving up a wide range of Cantonese cuisine from fresh seafood, siu mei, wok hay dishes to hot pot. Salted Fish & Minced Pork PattySavory patties made with fragrant salted fish and minced pork with a balanced amount of fat content.Clam Soup w/ Pepper & Pickled Cabbage A huge pot loaded with clams, tender pig‘s stomach, and vermicelli noodles that soaked up the slightly spicy and briny soup packed with flavors.Shrimp w/ Lemongrass & Pe

地道小炒 約咗幾位朋友食晚飯 愈大愈鍾意食中菜尤其大排檔小炒 呢間餐廳有兩層 裝修地道平實 晚市嘅時候已經好街坊食緊🔆鐵板火灸蟶子皇 蟶子皇時價海鮮 今日$68一隻 我哋叫咗幾隻試吓 喺餐廳招牌 上菜個陣仲有埋火灸燒 個火真喺好大好震撼😂😆蟶子皇夠大隻 火灸燒夠熱辣辣而且蟶子肉質鮮嫩彈牙🔆冰梅欖角骨腩排醃過再泡油 加上梅汁、冰糖、醋再熬煮排骨粒粒都好入味 酸酸甜甜 食完好想再食多舊 而且送酒一流🔆 香煎美極蝦一上碟就聞到美極豉油嘅味道 大蝦有泡過油再爆炒美極豉油 蝦質素不錯 隻隻都好大隻肉質新鮮 🔆利星小炒王去襯大排檔都要叫碟小炒王 有香口脆脆腰果、乾蝦、魷魚等 特別喺有菜脯增添口感 🔆椒鹽鮮魷大家都話好耐冇食椒鹽鮮魷 外脆內裡鮮魷口感仲好嫩滑 點上黑醋汁感覺冇咁熱氣😁🔆桂花糕最後仲有甜品送🤣 桂花都好香又唔會太甜呢餐食得好滿足

跟朋友嚟深水埗食好野呢間主打地道小炒．海鮮同火鍋位置超方便．一出地鐵站轉右就到店舖樓高兩層，全場爆滿要食好野真係要早啲入座午市粉麵超大碟．價錢亦好貼地我地揀咗幾款小菜．鑊氣十足✨鐵板火焰聖旨王放上熱辣辣鐵板嘅蟶子... 咋咋聲未夠震撼？店員仲會即場加上火焰．觸目全場口感爽彈又大隻加入豉椒非常惹味✨九層塔香酥豬仔脾啖啖肉嘅豬仔脾帶點微辣．再加上九層塔味道超香✨冰梅欖角骨欖角同冰梅製作出酸酸甜甜嘅味道一粒接一粒...食到停唔到✨小炒王係我食過最足料嘅小炒王將魷魚．韮菜．蝦乾．銀魚乾．腰果．三色椒．蘿蔔絲．菜脯一齊爆炒非常香口．亦唔會太油膩水準超出預期．菜式味道比酒家更好難怪每日都吸引咁多食客以後同朋友/家人飯局都可以嚟呢度喇