刁廚．紐利

最近想搵地方食餐好，問左幾位澳門朋友，不約而同都推介依間餐廳🌟話如果旺季，有機會要排隊等位，建議大家預先訂位📥🥩鎮店之寶：黃金蒜香豬肋骨（$248）成塊面咁大既豬肋骨，燒出黎外面少脆，裏面肉汁豐富，加埋秘製醬汁一流！🍔豬扒包 （$42）比遊客區既豬扒包有誠意10倍，淨係見成寸厚既豬扒，就知有幾足料🥘庫塔海灘蝦蝦蝦籽意粉 （$108）適合食得辣既朋友，蝦唔算太多隻，但配合醬汁同蝦籽依個有特色配搭，睇得出老闆既用心🥗經典三文魚沙律（$70）三文魚非常新鮮，配埋酸酸甜甜巴醬汁，好岩夏天食，非常開胃🤤🍹斑斕椰子沙冰（$45）刁廚綠水（$35）兩款都係斑斕飲品，充滿Bali風情，邊食豬肋骨邊飲就岩哂🍍海鹽菠蘿燒（$38）絕對驚喜之作，一定要試！加埋熱情果醬，菠蘿酸甜味更加突出，非常清新解膩…查看更多

今次嚟到福隆新街🇲🇴一間高質印尼峇里菜！呢間舖頭仲要有韓國綜藝節目都拍過🎬，喺正旅遊區，仲要有樓上窗口位🪟，可以感受到舊澳門風情嘅街景。舖頭服務親切🥰，係由四個澳門年輕人為夢想而創業🔥，而且外國店員都好nice。.🐷招牌燒豬肋骨($280/大)嚟呢度必試😋！大份有7-8條骨，而且肉嘅份量好多，仲有埋軟骨部份🫦，一家人share都好滿足！燒到軟腍香脆，加上蜜甜味嘅燒烤醬，有種乳豬香味🔥。而且口感真係好正，完全骨肉分離，滿滿油脂感，勁多肉汁💦。肉質完全軟化，配埋爽脆豬軟骨，口感豐富。亦都有額外辣味燒烤醬🌶️，更加惹味。.🥗椰香柚子雞絲沙律($78)青瓜絲沙律夠清爽、爽脆🥒，配埋肉碎嘅肉香味、西柚粒粒嘅果香，好啱feel。而且椰漿質感濃郁🌴，撈埋沙律一齊，滿滿東南亞風味。.🍢唦嗲串燒($60)串燒本身有甜香燒烤醬，就咁食有種日式照燒汁嘅香味🐥。配埋沙嗲花生串燒醬，就夠晒濃郁，我哋鍾意配埋青瓜粒，更加味道豐富👅，味道好好。.🍸刁廚牌綠水（香茅斑蘭冰茶）($35)用香茅做飲管好特別，好有風情😝！飲落去一次過飲到斑蘭香味🍃，又有茉莉同蜜糖嘅甜香味。甜香之外，仲有青檸酸爽清新🍋‍🟩。.🥭芒果冰沙($45)夠晒冰涼清新！而且芒果味自然濃郁💕，夠晒香，好夾啲嘢食。…查看更多

失望之選，本身被她的名氣吸引而來。但原來期望愈大，失望愈大肉眼没有配菜，塊扒煎得幾靚幾好都冇用收費又相對昂貴，不會再考慮光顧雖然知道遊客區不要期望過高，但至少相比同一條街內巳有更好選擇⋯⋯…查看更多

今年6月係峇里食過呢個豬肋骨後就念念不忘難得同家人一行8日黎澳門玩就book番呢間分店帶家人試下峇里島美食～當日行完大三巴周圍都人山人海真係好好彩有預先係社交平台 book定位🥹🥹一行完就可以黎食lunch😛😛首先必食一定係佢地既招牌豬肋骨✨✨呢次叫左一份(共8條骨) share如果人少既可以叫半份份量就會減半～豬肋骨既熟度做得岩岩好🤍👍骨肉剛剛分離又不會完全鬆散開肉嫩又不失質感 完全唔似岀面好硬難咬既豬肋骨～加上帶甜既醬汁超級好食！！😝味道真係exactly我係峇里食到既味🥹🥹連不愛西餐既舅父們都讚不絕口！大推～～～另一個好驚艷既係印尼炒麵✨✨炒麵偏乾身唔油略帶甜味口感不錯蝦片爽脆鮮味保留到係印尼既水準！岀色🤍除左呢兩樣必點刁廚其他野食都同樣岀色😛😛我地仲叫左✅豬扒包✅蔬菜餅✅印尼炒飯✅柚子檸檬單骨雞翼全部都好岀色～～有機會黎澳門既大家唔好錯過傳統峇里美食😆👍…查看更多

豬肋骨好juicy好入味，薯條偏咸，點了茄汁後咸。飯好好吃，配沙爹醬變得更加出色。玉米有粒粒花生，很特別。另外串燒不會烤得太乾，保留了肉汁。餐廳環境乾净，上菜速度很快。服務也很好。…查看更多