冒喜 (蕪湖街)

營業中

休息中

香港有幾家分店，嚟咗位於紅磡小前一話重慶麻辣燙底，非常之香口還有六款餸這麼多可以選擇首先有潮汕手打牛肉丸和蒜香墨魚丸，非常之彈牙爽口，蒜香墨魚丸啦毫無腥味還有我最喜愛的鴨血 不會鬆鬆散散 其次爽口的毛肚 非常入味吸入了 麻辣燙的味道 非常有層次感美國肥牛同樣都很入味 口感嫩滑 最後還有貴州丁家脆哨 作為點睛嘅部份 飲品方便有自家製嘅山楂蘋果洛神花 酸酸甜甜 非常解渴唯有青梅青檸檸檬茶，相對蘋果汁會比較酸 真係適合喜歡飲酸嘢嘅朋友同樣都好解渴

揀咗銅錢套餐4餸酸菜湯底➡️金錢肚、牛黃喉、魚腐、芫茜加$5番薯粉個湯未飲已經聞到好勁嘅酸味，入口味道真係好酸🫣金錢肚和芫茜味道正常發揮，最有驚喜係魚腐，口感和味道都好正，其次係牛黃喉好爽口，覺得餸的份量略少，某些款式要加錢。

冒菜就好似車仔麵，可以自已組合配料、麵同湯底，不過冒菜嘅湯底/麵選擇會比車仔麵多，甚至會有麻辣、酸辣、白胡椒等湯底，十分之有特色💗🐟秘製藤椒魚皮講起秘製藤椒魚皮，呢碟小食真係喺味道上大有來頭🐟。首先，魚皮經過巧手處理，炸得金黃酥脆，唔會太油膩，一口咬落去就聽到嘩啦嘩啦嘅聲音，食落去後餘韻無窮。而且，藤椒嘅味道真係太香啦！一點點麻辣嘅感覺配合魚皮嘅酥脆口感，簡直係完美結合🌶️。每一片魚皮都包裹足夠嘅藤椒味道，但係又唔會太重，剛剛好畀人一種想一片接一片嘅衝動。秘製醬料中嘅香料同佐料令魚皮嘅味道層次更加豐富，每一啖都能感受到食材嘅精華同廚師嘅用心。不論係作為開胃前菜、下午茶嘅小點心，定係聚會時嘅零食，秘製藤椒魚皮都能令人記住。百吃不厭，隨時都會想再點一碟嚟享受👅。總之，如果你鍾情麻辣與酥脆嘅完美組合，千萬唔好錯過秘製藤椒魚皮，嚟一份，定必令你嘴巴開心。🍲牛魔王重慶麻辣米線依一碗重慶麻辣米線好濃味，辣味有層次，會先由嘴脣辣起，再慢慢辣到去喉嚨，食完成個身都好暖🏵裡面有5個配料，由牛肉至牛稀有嘅部位都有得食🙊想再辣啲，可以沾埋店家嘅秘製辣汁，將辣度進一步提升🔝

最近經過屋企附近有間幾特別嘅川菜餐廳👍🏻所以叫外賣返屋企試吓🎉⭕️秘製藤椒魚皮推介指數🔥🔥🔥🔥🔥魚皮份量夠多，而且夠晒新鮮又爽口，完全冇腥味，加埋佢秘製嘅滕椒，夠辣之餘，個味道仲好特別！⭕️毛血王推介指數🔥🔥🔥🔥🔥毛血王指定有鴨血，娃娃菜，黑毛肚，午餐肉，萵筍。仲可以自選湯底同主食，我揀咗重慶麻辣湯底同埋薯粉。賣相吸引，湯底好正，真係有又麻又辣嘅感覺，真係好有驚喜！⭕️紅油涼拌豬肚推介指數🔥🔥🔥🔥份量都幾多，豬肚索晒啲紅油，好惹味！⭕️涼拌酸辣土豆絲推介指數🔥🔥🔥🔥🔥口感爽脆。鍾意食辣嘅人，真係必試！

呢間位於紅磡黃埔站附近，名為🏮冒喜🏮嘅川菜特式餐廳，試完佢個外賣，即刻收藏左，下次會再黎食。首先，餐廳食物種類好有特式，而且價錢合理🧧🐟秘製藤椒魚皮 🐟佢哋嘅秘製藤椒魚皮真係正到不得咗👍🏻。食落去魚皮爽脆得嚟又有啖啖肉味🐟，個藤椒香味夠晒突出，但係又唔會太辣🌶️，啱晒唔鐘意太辣嘅人食。個汁淋喺魚皮上面，仲有少少花椒油嘅香氣，真係食落去停唔到口🤤。加埋啲花生同蔥花一齊食，層次感出晒嚟，又脆又香真係一絕😋。個藤椒魚皮仲有啲微微嘅麻感，食完之後成個口腔都好有活力🔥。連平時唔食辣嘅朋友都話好食，我覺得呢個秘製藤椒魚皮真係值得推介👏🏻。下次去食飯，我一定會再叫嚟食，仲要介紹俾多啲朋友知🙌🏻。希望下次去有新嘅秘製菜式出現，期待下次嘅驚喜🎉。🌿素食王 🌿揀咗佢嘅素食王，好特別，好少地方會有素食餐，另外揀蕃茄湯底加米線，果然無叫錯，好香蕃茄味，份量充足，材料有萵筍，娃娃菜，蓮藕片，金菇，鮮冬菇同白蘿蔔片！

呢排天氣凍，好想食啲辣嘢，記得朋友介紹有間好好食嘅川菜餐廳，所以特登買個外賣試下。呢間餐廳叫冒喜🥡位於黃埔站B出口行5分鐘就到好方便🕺🏻叫左秘製藤椒魚皮，果然冇令我失望，超級大份，而且好足料，魚皮好新鮮，好爽口，唔會煮到乾爭爭，芫荽同芝麻份量好多，又夠多汁，所以好易入口，個辣汁太好味！秘製藤椒魚皮呢啲嘢真係一啖唔夠嘅👌，食落香口得滯，啱哂口味重嘅你😋。先講下藤椒啦🌶，佢哋有種特別嘅麻辣味，可以話係舌尖一碰就上癮🤤。加埋魚皮嘅脆卜卜，啖啖都食得出新鮮嘅海味🐟，實在係一流。每次食前，先聞吓佢嗰陣濃郁嘅香氣👃，一啟動晒味蕾，真係幾震撼！咦，唔通話你唔知，秘製藤椒魚皮都幾健康架，佢地用嘅材料都無添加嘅，食嗰陣心裏面都舒服多咗😌。當然啦，除咗啖啖藤椒麻辣味，佢仲有啲香草嘅清新感覺，令人回味無窮🌿。真係，下次聚會嘅時候，嚟份秘製藤椒魚皮擺桌上，準冇錯，一定大受歡迎🎉。呢個味道，係你唔可以喺其他地方搵到嘅，唯有呢度先至有。咪再等啦，快啲試吓啦🏃‍♂️！讓味覺嚟一場難忘嘅旅程✈，唔試真係會後悔㗎嘞！🤗🫦所以另外再試埋佢個毛血王，揀咗秘製香辣湯底，味道一流，簡直係高質，推介推介🫵🏻毛血王有指定五個餸，包括

今次去試一間食川菜嘅，佢有堂食同外賣，今次就揀咗外賣🏯🚦冒喜🚦要讚嘅係地點好近地鐵站，非常方便。就喺黃埔站B出口附近。餐牌介紹清晰，而且好多選擇，睇相都已經吸引🌅🕹️吉祥套餐，可以自選六個餸，揀咗蟹柳，蟹籽蟹粉丸，娃娃菜，滑牛肉，大腸，芋絲，湯底揀咗白胡椒湯，主食就有土豆粉，賣相好靚，味道好夠香口，口感都好特別💡💡🕹️ 八寶套餐都好值得推介，有芝士腸，雲耳，墨魚丸，萵荀，五花腩片，滑雞片，肥牛，豆皮，好少地方有得揀咁多個餸，仲有個份量好多，滿足到我為食嘅願望，番薯粉口感一流，酸菜湯食落好滋味，值得一試💡💡🕹️ 紅油涼拌豬肚係一款色香味俱全嘅四川特色菜🍽️，喺炎炎夏日食，真係叫人胃口大開🌞！豬肚經過悉心處理，鮮香彈牙🐷，加上紅油嘅醬料，辣中帶甜、麻中有香，唔只刺激味蕾💥，仲有助消暑添😎。整碟嘅顏色非常搶眼🌈，綠色嘅青瓜、黃色嘅黃豆芽、紅色嘅辣椒🌶️，同白色嘅豬肚相映成趣，令人食指大動😋。加埋花生碎嘅脆口口感，更加喺嗰種滑腍嘅豬肚中間帶黎不一樣嘅層次🥜。雖然呢款菜以辣見稱，但嗰種辣味係咁嘅香辣，食落唔會覺得灼口🔥，反而令人越食越上癮🤤，完全可以根據自己嘅口味嚟調節辣度。而且夠咸夠鮮，配飯食真係完美組

話說男朋友介紹紅磡有間食酸辣粉唔錯，於是買外賣黎try try🛒🎀 八寶套餐想像一下一個充滿了多樣食材嘅八寶蕃薯粉套餐🍲，每一樣配料都係精挑細選，搭配出一個營養豐富同口味多變嘅盛宴🎉。首先，呢個套餐嘅湯底選擇咗酸菜湯底，酸酸嘅口感🍋能夠刺激食慾，喺每一啖都帶嚟開胃提神嘅作用。而且，酸菜嘅清新味道能夠同那些油膩嘅食材，例如五花腩片同肥牛🥩，形成完美嘅平衡，令人一再回味。加上彈牙嘅腸🧀同滑嫩雲耳，每一樣都喺湯中吸滿咗湯底嘅精華，再進一步提升呢個火鍋嘅風味。墨魚丸🦑呢啲海鮮元素，則提供咗一份鮮嫩同彈性，套餐由此豐富咗海洋嘅味道。而翡翠般嘅萵荀片🥦同滑雞片🍗，則清爽可口，為重口味嘅湯底增添咗一份清新。唔止如此，豆皮🌾又吸滿咗湯汁，喺口中散發出豆香嘅同時，又能夠感受到絲絲軟滑。整個套餐喺品項上多元🍢，既有肉類嘅豐盛，也有蔬菜嘅清新，味道層次分明，真係一個能夠滿足各種味蕾需求嘅選擇👅。食完之後，仲會令人有種滿足感，無論係家庭聚餐抑或係朋友相聚，八寶蕃薯粉套餐都能夠帶來一次味覺上嘅共同體驗😍，真係火鍋愛好者嘅不二之選👌。

今日同同事去冒喜食晏，兩個人每人一碗粉麵加一個小食，都係$60內搞掂，又平又好食🤪自選餸、湯底同麵食，豐儉由人💰我要6個餸嘅吉祥套餐，同事大食啲，就要咗8個餸嘅八寶套餐✌🏻我分別剔咗蟹柳&蟹籽蟹粉丸&娃娃菜&滑牛肉&大腸&芋絲，每份餸都有返咁上下份量👍🏻配搭白胡椒湯同土豆粉，土豆粉好滑順，煙煙unun好掛湯😍同事就剔咗滑雞片&雲耳&肥牛&芝士腸&五花腩&豆皮&墨魚丸&萵荀，有肉有菜有丸👍🏻配搭酸菜湯同蕃薯粉，無得輸🤗加咗個涼拌麻辣蓮藕片，涼拌麻辣蓮藕片真係一道香口開胃嘅好菜😋！蓮藕先切片後用料理機拍到脆嘅同時又保持到個中嘅爽口感👍，然後用特製醬汁醃製，令到件件蓮藕片都均勻咁覆滿嗰陣麻辣香味🌶️。一啖落口，先係嗰種微微嘅辣意撲鼻而嘅，隨即蓮藕嘅清甜就滲透出嚟，麻麻地嘅香料味同蓮藕爽脆嘅口感交織成一幅味蕾上嘅畫卷🎨。配料嘅選擇亦都好有心思，有啲蔥花、香菜點綴，增添咗幾分清香與爽快，令人一食再食🥬。每張蓮藕片都浸透咗滋味，食落令人精神為之一振。呢個涼拌麻辣蓮藕片特別適合夏天食用，清涼開胃，又或者作為飯後嘅小菜，都足夠刺激味蕾，令人食慾大增😍。

近排真係涼咗好多，整返碗酸酸辣辣嘅嘢食就最適合不過！🔥涼拌麻辣蓮藕片🔥涼拌麻辣蓮藕片真係一道夏日解暑嘅好菜👍！蓮藕本身脆爽多汁，切片後拌入特製嘅麻辣醬汁，一啖落去令人精神爽快😌。麻辣醬嘅辣味夠晒刺激，辣得黎唔會焗死人，反而令人食欲大開😋。而蓮藕嘅脆口感同埋淡淡嘅甜味，同辣醬嘅麻辣味道配合得天衣無縫，令人一試難忘😍。而且呢個菜色澤吸引，蓮藕嘅白色同醬料嘅紅色對比鮮明，擺上枱一定引人注目👀。食起來又涼快，夏天嚟啲冰凍凍嘅涼拌麻辣蓮藕片真係消暑解渴嘅最佳選擇🏖️。呢個菜簡單易整，又美味可口，無論係屋企聚餐定係同朋友開Party都啱晒添上一碟，保證場面升溫，眾人歡樂😄。🔥八寶酸菜湯配白飯🔥大食又為食嘅我揀咗八寶餐，可以自選八個餸，真係食餸都食飽！☄我當然揀哂我最鐘意嘅嘢食，有芝士腸、雲耳、墨魚丸、萵荀、五花腩片、滑雞片、肥牛同豆皮，十足十一碗車仔麵！⚡湯底方面就揀咗酸菜湯，酸味醒神，飲落仲帶有酸菜嘅酸甜味，所以食落一啲都唔會膩！🌈

🧡八寶自己揀8個餸，湯，主食～芝士腸，雲耳，墨魚丸，萵荀，五花腩片，滑雞片，肥牛，豆皮，酸菜湯配蕃薯粉。飽滿既芝士腸感受到濃郁既芝士香氣，爽口彈牙，而雲耳口感亦好滑嫩爽脆，墨魚丸又係鮮嫩多汁夠彈牙，萵荀就爽脆可口，滑雞片就滑嫩滿分，五花腩片呢就肉質鮮香，口感細膩，富含油花，同吸汁既豆皮相結合，肉香四溢，再配埋酸菜湯，濃郁既湯汁入口即化，咸酸開胃，真係好好味呀！❤️涼拌麻辣蓮藕片涼拌麻辣蓮藕片有別於傳統的涼菜，異常開胃，獨特口感加上鮮辣醬汁，真係需要熱捧。麻辣蓮藕片色澤金黃，每一片鮮嫩既蓮藕都好爽脆，唔會太薄，口感岩岩好，味道方面清新藕香四溢，彷彿置身於蓮霞之中。而最特別都係辣汁，唔但只辣口十足，更帶有濃郁既麻辣風味，同蓮藕既清淡相得益彰，令人一試就欲罷不能！飲住檸檬茶咁食就更加爽啦！

如果返工又無帶飯，我一定會買冒喜嘅重慶麻辣米線食，每次食完都好滿足，好似上咗癮咁🤗雖然經常都係買外賣返公司食，但米線都唔會淋pat pat，仲keep到有咬口👍🏻基本上都會食🐮牛魔王套餐🐮，一碗有齊5個牛配料，唔洗左諗右諗食咩餸，方便我依啲懶人🤣🐮美國肥牛：肥肉多，牛脂肪加重慶麻辣湯底係一絕🐮滑牛肉：相對少脂肪，但都一樣易咬重牛味🐮牛丸：肉汁鮮味，食到牛脂粒嘅油份，香滑彈牙🐮黑毛肚：質地脆嫩，吸滿湯汁嘅麻辣味🐮牛黃喉：口感脆身，淥嘅時間啱啱好，唔會咬好耐都咬唔開咁多餸配埋米線，仲有麻麻辣辣嘅重慶麻辣湯底，好刺激食慾同胃口🤩所以佢絕對係我嘅頭號最愛餐廳，成日食都唔會悶👍🏻

我食肉食王套餐，辣湯底嘅肉食王套餐米線，實在係肉愛好者嘅天堂😍！湯底夠辣夠鮮，熱騰騰嘅一嚟就令人食指大動🌶️。湯底滾得啱啱好，辣得刺激但又唔會過火，與米線嘅細滑相得益彰，每啖米線都食到湯底嘅精華。滑牛肉嘅部分，軟嫩又多汁，係湯底入邊只需輕輕一煮，就瞬間騰升為湯頭嘅絕妙配搭😋。五花腩片更加不得了，油香四溢，煮到啱啱好嗰陣滋味無窮。而午餐肉嘅香氣又另有一番滋味，咸香適中，加埋滑雞片，又滑又嫩，肉食體驗達到全新境界🥳。再黎講講魚腐，彈牙嘅口感配上辣湯，真係一絕，湯底嘅香辣更加突顯咗魚腐嘅鮮美🐟。最後啲娃娃菜加進去，為呢個濃郁嘅肉食盛宴帶來嘅係一抹嫩綠色彩，清新嘅口感平衡咗肉類嘅油膩感，令人食落更加過癮🥬。總結嚟講，呢個肉食王套餐米線，款款都係精選上等嘅食材，每樣配料都係精心挑選，搭配辣湯底嘅熱情，唔講都知，下次再去一定要再嚟一碗，細細味嘅享受喺嘴裡面浸發開嚟，啖啖肉，滿足感爆燈💥💯。媽咪食銅錢，芝士丸，海帶結，豆皮，五花腩，蕃茄湯配土豆粉，芝士丸充滿香濃既芝士，可以拉絲添，口感豐富；海帶結口感細膩鮮美，好爽脆，好清香，滿滿海洋既味道；豆皮用鮮嫩既黃豆為原料，加入各種調料熬制而成，色香味俱佳。一

👍🏻肉食王套餐👍🏻講到食肉愛好者嘅最愛，這個「肉食王套餐米線」一定會令佢哋心動不已🤩！首先，這個米線嘅湯底來得非常有力道，辣湯嘅香味四溢，一啖辣湯已經令人精神百倍，辣度剛好，勁夠味又唔會遮蓋餐品嘅原味😋。米線本身柔滑而彈牙，同湯底嘅辣香完美結合。而套餐內包括滑牛、五花腩、午餐肉、雞件、魚腐同娃娃菜等配料，每一樣都烹調得恰到好處👌🏼。滑牛嘅嫩滑、五花腩嘅肥美多汁、午餐肉嘅鹹香，同埋雞件嘅鮮嫩，每款肉類都喺辣湯入面散發出獨特而誘人嘅香味，令人無法抗拒！魚腐自然不得不提，它係喺呢個套餐入面嘅完美波浪，既能夠吸收辣湯嘅精華，又能夠保持自己嘅爽滑👍🏻。至於娃娃菜，就為這個以肉為主嘅大餐帶來咗一絲清新，抵銷咗肉類嘅油脂，真係夠晒心思💡。總而言之，「肉食王套餐米線」係一個令人食指大動嘅選擇，無論係肉愛好者還是喜歡麻辣口感嘅食客，都一定會覺得超級滿足😄。讓人一試難忘嘅味道，加上那麼豐富嘅配料，簡直係一場味覺上嘅盛宴🎉！下次想寵愛自己嘅胃，記得一定要再黎嚟一次，享受這肉食王嘅米線大餐！呢度亦都有好多唔同嘅款式米線，真係好豐富，可以自己揀餸，亦都有揀好咗嘅，啱晒唔同嘅人嘅需要！

呢間冒喜就係專做四川冒菜既，有唔同既款式，冒菜有自選既，亦有配搭好既，適合唔同既需要！😽紅油涼拌豬肚😽紅油涼拌豬肚係一道極具口感同層次嘅菜式。首先要讚嘅係，佢嘅紅油製作得好出色，辣而唔燥，香而唔膩，啱啱好咁滲透入晒豬肚入面😋。豬肚本身切得薄薄嘅，又清又爽，真係非常入味👍。一啖一啖食落去，豬肚嘅爽脆同紅油嘅香辣交織出一個好獨特嘅口感，呢種感覺真係好過癮😍。而且每一片豬肚都保持住咗絕佳嘅彈性，唔會過於軟塌，每嚼一口，豬肚就彈性十足，好有咬勁嘅感覺🤤。呢道菜嘅外表同樣吸引，紅油嘅顏色紅艷艷嘅，加埋上面灑嘅蔥花，畫龍點睛，令人睇落去就食指大動💖。而家嘅天氣熱，黎一碟紅油涼拌豬肚，無論係做開胃菜定係下酒小菜，都係一流選擇。💯總而言之，紅油涼拌豬肚呢個菜，無論係色、香、味，都做得非常出色✨，係食客嘅好選擇，值得一試又一試👏🏻👏🏻。下次再去食飯，呢個菜肯定會再訂嘅🤩！😻吉祥😻自己簡六個餸，簡完之後仲有得簡湯簡主食，餸就係蟹柳，蟹籽蟹粉丸，娃娃菜，滑牛肉，大腸，芋絲，湯就係白胡椒湯，主食就係土豆粉。蟹柳口感柔嫩爽口，蟹籽蟹粉丸彈牙爆餡，滑牛肉軟腍柔嫩，大腸煙韌有咬口，娃娃菜都好新鮮，湯底又微辣吸引，土