冒喜 (杜智臺)

營業中

休息中

唔知大家上深圳玩，有冇食過冒菜呢? 香港身為美食大都會點都要唔同 cuisine 嘅餐廳嘅~ 冒菜原本係四川成都一種小食，加入麵線之後仲慢慢由小食升格為主食。係內地食冒菜都係以平為主，但係係香港都食到冒菜又洗咩生長水遠咁上去食丫！ 價錢仲幾親民添架 ❤️今次我地就黎到佢地係灣仔新開既分店。北角和富嗰邊都有一間。除左港島之外，佢地係係紅磡都有分店架~𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 吉祥套餐 $66佢地有幾款套餐，而性價比最高應該就係吉祥套餐啦！一共可以揀六款食材，食材分為肉同菜，食材選擇之多仲超過30款，要係當中揀六款真係唔容易呀 😎揀好食材就到湯底啦！湯底除左辣湯，仲有唔辣既湯底可以選擇，夠晒親民啦?就算有朋友唔食辣都唔怕唔可以一齊黎食啦👍🏻今次我地就揀左店舖推薦既秘製香辣湯升級版！辣度都有得揀，鍾意食辣既朋友真係唔建議揀微辣，佢地太就香港人既口味，唔會太辣，建議直接上中辣以上！🌶️🌶️🌶️微辣可能連唔係太食辣既朋友都接受到，而佢地既辣湯都真係好香，非常值得一試！😎而唔食辣既朋友真係唔想試微辣既話都仲可以試下唔辣既湯底，就好似今次揀左既蕃茄湯咁，香香濃濃都係唔錯既選擇 ✌🏻頭先都講過加入麵線後就

吉祥套餐、潮汕牛丸、蒜香墨魚丸今天我點了店裡的「吉祥套餐」,裡面包含了6道精選小吃,包括魚腐、潮汕牛丸、蒜香墨魚丸等,搭配主食和烏梅冰粉。每一道菜式都令我驚喜連連!首先是「魚腐」,外皮酥脆,裡面鮮嫩多汁,沾上店家特製的醬汁後,酸甜鹹香交織,百吃不膩。「潮汕牛丸」Q彈有勁,牛肉香氣四溢,搭配脆爽的蔬菜,真是絕妙的搭配。「蒜香墨魚丸」也同樣出色,魚丸鮮嫩,蒜味恰到好處,令人胃口大開。味道層次豐富，很地道的冒菜

💖呢間連鎖四川冒菜店開到黎灣仔啦，套餐價錢$58起，仲唔收加一，係區內算係CP值幾高👍🏻。1️⃣吉祥套餐🍜 $66💖自選6款食材、湯底同主食，我要左👇🏻：🔸潮汕手槌牛肉丸：入口彈牙飽滿🔸潮汕蒜香墨魚丸：口感Q彈，蒜香🧄令丸子整體更香口🔸魚腐：軟綿，吸收曬湯底好香🔸貴州丁家脆哨 +$5：推薦！脆哨係熬豬油嘅油渣，口感香脆油脂味香得黎唔會太膩🔸毛肚 +$5：口感爽脆，食落唔heavy🔸鴨血 +$5：我嘅冒菜必食😂，口感嫩滑細緻💖湯底我要左生椰番茄湯🥥(+$5)，開胃鮮甜嘅番茄湯再帶清甜嘅椰子味，入口輕薄唔膩。平時出去食我都唔多飲餐廳啲湯底，嫌多味精/油，但呢款感覺健康足料我忍唔住飲左大半🤤。主食要左蕃薯粉(+$5)，煙韌順滑，另外加配左秘製醬汁，更添蒜香、麻油香同辣味。2️⃣自家製桂花蜜烏梅冰粉🌸 $18💖推薦！口感Q彈滑嫩得黎有咀嚼感，清新帶果酸香嘅烏梅味配上清甜淡雅嘅桂花蜜食落輕盈唔heavy，好適合夏天嘅甜品！3️⃣紅油涼拌豬肚🐷 $36💖口感爽脆，配上芝麻、芝麻油、辣油等調味，味道同口感都好開胃嘅小菜。4️⃣自家製洛神花山楂蘋果🍎 $14💖入口酸甜清新，解膩消熱。💖QR code落單方便，職員態度