冒喜 (和富)

店內枱距夠闊，我同阿媽坐四人卡位仲可以擺袋唔逼夾！牆上大大個霓虹圓圈logo好搶眼，襯埋懷舊港式海報，阿媽即刻拎手機打卡📸。燈光唔會太暗又唔刺眼，望落碗菜都特別靚仔。最正係QR code落單，撳兩撳就搞掂，連阿媽都讚方便！🐟秘製藤椒魚皮 ❤️❤️❤️❤️  冰鎮上枱仲冒住煙～魚皮厚身又捲曲，咬落"索索"聲爽到震！藤椒油夠香但唔嗆喉，後尾仲有微微麻感，阿媽怕辣都偷食咗三件😆 如果多啲青瓜絲墊底就更完美～  🍖肉食王套餐 ❤️❤️❤️❤️❤️  重慶麻辣湯小辣溫和帶甜，薯粉吸晒湯精華滑溜溜～驚喜係滑雞片！以為會老但竟然嫩過BB肌膚🐣，連皮食超香口。五花腩薄到透光，一涮即捲，油脂化開唔膩喉。魚腐似小雲吞咁脹卜卜，咬開爆鮮魚香，同麻辣湯撞出火花💥🥬素食王套餐 ❤️❤️❤️❤️  清雞湯真係無呃人，飲落有膠質黏唇感！蓮藕片脆到似食薯片🍟，冬菇厚肉仲有菇汁爆出。火鍋麵似幼版烏冬，掛湯力max，阿媽話唔使點醬都夠味～唯獨萵筍切得太薄，煮耐咗有啲消失咁😅  人均$200有找，份量夠我哋打包宵夜！🌙 阿媽難得主動話要encore，特別鍾意個自助落單系統同舒適環境。雖然甜品選擇少，但兩個鍋底都足料得嚟唔口渴，食完成個口唔會油淋淋～👏…查看更多

推開玻璃門就見到成排圓形霓虹燈字裝飾，牆上掛住復古搞鬼海報，成間店走現代工業風，枱與枱之間夠晒闊落，我哋揀咗靠窗位，自然光打落食物度影相超靚📱！QR code自助落單超方便，由湯底到辣度都可以自己話事，啱晒我哋呢啲「手機控」🤳。🥢毛血王套餐 🌶️🥰🥰🥰🥰  湯底揀咗青二荊條小辣，一上枱就聞到陣陣椒香！毛肚爽脆彈牙，鴨血滑溜無腥味，午餐肉仲保持到少少煎香口感，最驚喜係土豆粉吸盡湯汁，嗦落去麻辣中帶住蔬菜清甜，成個配搭好有層次～  🥢秘製藤椒魚皮 🥰🥰🥰🥰🥰  凍食前菜簡直係炎夏救星！魚皮脆到「嗦嗦」聲，藤椒香氣鑽鼻唔嗆喉，仲有微微麻感停留喺舌尖，涼涼哋好開胃，影相仲要擺到成座小山咁高，IG呃like必點✨🥢素食王套餐 🥰🥰🥰  雞湯真係濃到掛勺，火鍋麵索湯後依然爽滑，鮮冬菇同蓮藕片切得薄身，咬落索索聲，金菇仲連住湯汁一齊食，清淡得嚟唔會寡，不過如果多兩件豆製品就更好啦～  🍵烏龍茶 🥰🥰  茶味清香，但略嫌唔夠冰凍，如果配多片檸檬就更解辣啦！呢度真係相機食先族天堂📸！藤椒魚皮脆到犯規，毛血旺湯底香得嚟唔會搶喉，座位舒適到傾足兩粒鐘都唔催單💺。唯一挑剔係素食套餐可以再豐富啲，不過望住窗外自然光晒住食物，已經忍不住狂按快門啦～…查看更多

放學鐘聲一響，我哋兩個餓鬼即刻衝入呢間新開嘅米線店！門口大大個霓虹燈圓圈招牌，入到去勁開揚👀，枱與枱之間隔成個身位咁闊，傾計唔怕嘈親人～ 成間店走現代風，白牆掛住彩色slogan同懷舊海報，打卡位📸妥妥的！燈光係暖暖哋嘅黃光💡，影相唔使調光都靚，仲有靠窗位透自然光，坐得舒服唔焗促。枱面擺晒QR code自助落單，撳兩撳搞掂，爽！🍽️ 食肉獸開動！🌕🌕🌕🌕🌕秘製藤椒魚皮必點！魚皮浸到脹卜卜，咬落「嗦嗦聲」超爽脆✨！藤椒麻香直衝喉嚨🌶️，但唔會辣到噴火，反而有陣青花椒清香，撈埋炸蒜同芫荽，食到停唔到口～ 抵食到喊！🌕🌕🌕🌕🌑 肉食王套餐 啱晒食肉獸！滑牛肉嫩過BB肌🐮，五花腩片半肥瘦油香爆燈💥，午餐肉厚切煎到脆邊，魚腐吸飽麻辣湯好juicy～ 不過湯底揀咗「重慶麻辣小辣」，麻味夠但鹹咗啲，撈番薯粉就啱啱好，整體肉量贏晒！  🌕🌕🌕🌕🌗 吉祥套餐 (自選6款)我哋揀咗：五花腩片（encore!）、牛黃喉（爽過薯片😆）、豆皮（索湯神器）、娃娃菜（清甜解膩）、貢菜（咔哧脆響）、白蘿蔔片（煮到透心甜）～ 湯底「貴州豆豉辣湯」微辣🌶️真·手撕豆豉香！鹹鮮帶微酸，香港少見喎～ 米線滑溜唔糊，自選食材自由度滿分👍！🌕🌕🌕🌕🌕 凍豆漿 驚喜！豆味濃到似飲緊豆腐花🥛✨，甜度天然唔假滑，仲有微微炭燒香，解辣一流，加配價超值！人均$150有找食到捧住個肚🤰🏻，環境闊落坐得hea，QR code落單快靚正⏱️，啱晒學生黨吹水聚餐！藤椒魚皮同豆漿絕對要encore，湯底十幾款仲有罕見貴州風味，下次試酸菜湯！👯♀️ 唔使驚預算爆煲，飽住走仲有錢搭車返屋企🚌💨…查看更多

推開玻璃門，冷氣混住花椒香撲面而來，枱與枱之間隔住盆栽位，坐低望到牆上巨型紅色圓形燈牌寫住「吉祥」二字，好搶眼👀！我哋揀咗靠窗卡位，自然光透過百葉窗一格格曬落木枱，連碗邊嘅辣椒油都閃閃發光🌶️。QR code點餐超快手，仲可以慢慢揀十幾款特色湯底，隔離枱一家大細傾得好開心，成個環境鬆弛得嚟又帶點熱鬧～💟吉祥套餐（香辣湯） 85分  小辣湯底驚喜地夠層次，啖湯先麻後辣，仲有陣豆瓣醬嘅發酵香！午餐肉煎到微脆好邪惡🧡，鵪鶉蛋滷得入味，芋絲索湯一流。最正係鮮冬菇，肥厚菇傘咬落爆汁，配埋滑溜土豆粉，食完成個嘴都有餘韻～💟吉祥套餐（豆豉辣湯） 88分  貴州風味湯底真係香港少見，豆豉碎粒鹹香帶微酸，五花腩片薄切唔肥膩，牛黃喉爽脆過薯片👂🏻！貢菜脆卜卜似食緊天然響鈴，白蘿蔔吸盡湯精華，米線掛湯能力中等，但個湯實在太出色，飲到見底先停到口😋💟秘製藤椒魚皮 92分  全場MVP🏆！魚皮炸到起曬泡泡，浸滿青花椒油同炸蒜，入口先係冰涼脆感，跟住藤椒麻味慢慢攻佔舌頭，愈食愈上癮。建議撈勻底嘅醬汁再食，麻辣中帶住少少甜，連唔食辣嘅老婆都偷咗三塊去食🤫呢度嘅湯底玩味十足，環境夠開揚坐得舒服，最啱一班人分享👨👩👦！兩個人食兩個套餐加小食岩岩好飽，人均$150有找。侍應收碟換碗手腳快，唔會特登過嚟搭訕，自助落單系統超級順暢💻。臨走見到隔離枱order緊酸菜魚湯底，已經mark定下次要試～…查看更多

今日同Honey又嚟冒喜報到啦！🥳 餐廳環境依舊寬敞舒適，燈光柔和，啱晒我哋呢啲無辣不歡嘅情侶！枱與枱之間嘅空間感好好，可以盡情傾偈唔怕嘈到隔離枱。牆上嘅圓形字樣裝飾同埋色彩鮮豔嘅設計，都好啱打卡！📸 自助點餐超方便，QR code一掃搞掂，付款方式又多選擇，正！👍牛魔王套餐：4/5今次嘅牛魔王套餐，水準依然keep到！美國肥牛嘅油脂分布均勻，入口即溶，滑牛肉都好嫩滑，毛肚爽脆，潮汕手搥牛肉丸彈牙juicy，牛黃喉夠曬爽口，黃金酸菜湯微辣帶麻，好開胃！😋 米線份量都夠晒飽，整體嚟講，性價比高！品質穩定性依然保持得好好！吉祥套餐：3.5/5吉祥套餐可以自選六款食材，今次揀咗芝士腸、午餐肉、鵪鶉蛋、芋絲、鮮冬菇同油麥菜。芝士腸嘅芝士味香濃，午餐肉煎得香脆，鵪鶉蛋入味，芋絲爽口，鮮冬菇鮮甜，油麥菜新鮮。秘製香辣湯（小辣）啱晒我呢啲初級辣友，土豆粉夠曬Q彈！不過，覺得湯底可以再濃郁啲，咁就更加perfect啦！👍烏龍茶：3/5烏龍茶解膩一流，但係味道比較普通，冇乜特別。算係中規中矩嘅選擇啦！豆漿：3.5/5豆漿味道香濃，甜度適中，飲落好舒服。啱晒唔食辣嘅朋友仔！今次三刷冒喜，整體體驗都唔錯！🥰 環境舒適，食物品質穩定，價錢合理，絕對係無辣不歡嘅好選擇！下次一定會再嚟挑戰其他湯底！💪 冒喜嘅湯底真係多到眼花繚亂，下次要試下其他罕見湯底先得！😋…查看更多