冒喜 (柏廷坊) (已搬遷)

今日出去上環揀左好耐去食咩好 由於好多老店都係收3:30搵左間冒菜食 OR見食評都高 不過網上啲評價伏左咁多次都唔敢抱太大期望鍾意食辣嘅我 最好就係一個人獨自快樂好多湯底都好吸引🤩有生椰蕃茄同白胡椒湯全部都想試 不過呢啲湯寫明唔辣 我都係想食四川辣🌶️辣湯都有分重慶麻辣、青二荊條、升級秘製香辣、地獄蕃茄、貴州臭豆豉、酸辣湯真係選擇困難啊最後揀左秘製香辣湯配4餸$58：潮汕手搥牛肉丸、蒜香墨魚丸、貢菜、萵筍，中辣走芫茜多芝麻跟麵+$5 不過我就走澱粉，驚太大碗所以叫4餸+自家製桂花蜜烏梅冰粉 $18店員細心解釋再幫我落單 因為掃code係電子支付先付款後食 好快就食得 忍唔住第一啖就吸左啖湯先！今次真係「一口入魂」🤣個湯真係香辣！好正😋好似係久違了嘅麻辣燙咁！係四川版車仔麵❣️湯底有蒜有豆豉，但真係好香，頓時覺得應該叫6餸吸湯/加個薯粉食應該滿足啲雖然望落好油 但我今次食完冇肚痾啊！牛丸同墨丸比較細粒，肉質爽彈，墨丸食唔到蒜味，只可以話個湯太好味！牛丸就睇圖啦，冇失望。貢菜勁爽脆，想encore,萵筍就煮透索哂湯汁！食哂成碗有啲意猶未盡，但唔想加粉麵，我直頭想外賣碗湯走🤣所以加左碗冰粉食，桂花蜜就冇乜，成碗烏梅味蓋過哂，啲冰粉好滑好Q好似蒟蒻 另外幾粒花唔係咁好食，汁又少。下次我會直接叫6餸$66鍾意食辣嘅真係唔好錯過😋…查看更多

一入門就聞到麻辣香，涼冷氣迎面，好舒服。裝潢摩登，有少少四川味，係夏天同朋友食嘢嘅好去處先來一碟藤椒魚皮。脆口，撈上藤椒酸辣汁，麻中帶酸，醒神得嚟開胃。再點個麻辣湯底，紅油翻滾，花椒辣椒香氣撲鼻。薯粉吸滿湯汁，辣得過癮。潮汕牛肉丸係主角，咬落去彈牙爆汁，配麻辣湯一流。肥牛同五花腩片油花靚，蓮藕片清脆，層次豐富。另一邊廂，生椰蕃茄湯清爽得嚟有椰香，酸酸甜甜，好解膩。番薯粉 Q 彈，牛肉嫩滑，毛肚爽脆，夏天食冇負擔最後來一碗烏梅冰粉，酸酸甜甜，冰涼透心，完美收尾食材新鮮，湯底選擇多，價錢合理。夏天想食辣又唔想太熱氣，上環冒喜係個好選擇。…查看更多

估唔到中上環有咁抵食嘅餐廳，$58起就食到冒菜啦，啱曬喺附近返工嘅OL👍🏻餐廳有自選套餐同set好咗嘅套餐，自選嘅價錢就因應自選食材嘅數量而定八寶套餐（8款食材） $72吉祥套餐（6款食材） $66銅錢套餐（4款食材） $58我地當日order咗1個八寶套餐同1個吉祥套餐，望落超級豐富😂其中最特別嘅係貴州丁家脆哨，第一次見呢樣嘢食，食落好似豬油渣咁，幾特別。另外貢菜都係平時少見嘅食材，口感超級爽脆，值得一試。呢度嘅牛肉丸牛肉味超級濃郁，好juicy，牛丸愛好者一定要食！而其他食材亦都好唔錯，就唔逐一介紹啦🙈湯底方面我地1個揀咗重慶麻辣湯，小辣唔算好辣，食得辣嘅可以揀返中辣起。平時食麻辣湯可能都會比較油，但呢度又唔會👍🏻而另一個湯揀咗養生白胡椒湯，係唔辣嘅選項，唔食得辣嘅都唔怕🙈主食方面需要額外+$5，選擇都好多，最重要嘅係有土豆粉！口感Q彈得嚟又唔使嚼就好耐😋涼拌酸辣土豆絲 $28土豆絲比較粗身，口感軟腍得來又唔粉👍🏻酸辣味平衡得好好，唔會搶咗彼此嘅味道桂花蜜烏梅冰粉 $18呢度嘅冰粉好特別，淨係睇埋相都同平時食嘅唔同，食落意外地高質，因為係烏梅冰粉，所以食落酸酸甜甜咁，好開胃，適合解膩，而且價錢都好抵酸梅青檸烏龍茶 $15 似係喺檸檬茶嘅基礎上加咗酸梅湯咁，酸酸甜甜又飲到烏龍茶嘅味道，味道好清新，適合夏天洛神花山楂蘋果 $15感覺好養生，山楂令成杯飲品多咗一浸酸甜嘅味道，同樣好開胃，食完飯refresh下啱晒…查看更多

今日約咗朋友嚟到上環食呢間辣嘢叫做冒喜！佢都幾抵食，最平50幾蚊已經有一大碗！我自己唔食辣，所以揀咗生椰蕃茄湯底，入面要咗凍豆腐鴨血魔芋等等，冇揀到主食因為已經好大碗！呢個湯底有少少甜甜地好適合鍾意食蕃茄嘅人🥰其實佢嘅價錢仲平過返大陸食😆朋友揀咗胡椒豬肚湯，佢話都幾好食，因為少少麻麻哋咁。毛肚都幾新鮮！牛丸彈牙有咬口🥰小食揀咗魚皮，雖然佢好辣但係惹味爽口❤另外都叫咗一支嘢飲就係山楂汁！酸酸甜甜唔錯🥰甜品叫做烏梅粉，佢都幾解難，亦都唔會太甜。有特色的!仲有好多分店!! 📍紅磡總店║紅磡蕪湖街83號Y83地下G04及G05A號舖📍上環分店║上環文咸東街22-26號柏廷坊25樓 📍灣仔分店║灣仔謝斐道250-274號杜智臺地下6號舖📍北角分店║北角和富道和富薈B50號美食廣場A1號舖…查看更多

12點頭到鋪頭，已經坐滿要等位等左15分鐘終於有位坐低點完餐又要再等多15分鐘左右 😕因為餐廳有好多外賣order要做…終於有野食 - 銅錢套餐（四餸）配秘製香辣湯（小辣）+ 蕃薯粉貢菜 - 口感爽口，咬落卜卜脆，但食落無咩味冰豆腐 - 唔算好硬身，食到豆香，係吸湯好選擇潮汕手搥牛丸 - 牛味幾濃，好食毛肚 - 同出面既黑柏葉有少許唔同，佢比較薄身，但都幾好掛湯蕃薯粉 - 煮得幾有咬口湯底幾香，入落唔算好辣好麻，但一樣好抵讚既係碗粉送到枱面時好夠熱，個熱度一直維持到我食完為止，食到我出汗，感覺幾過癮 🙃埋單$68無加一，整體成碗份量都幾夠，值得俾呢個價錢係略嫌餐廳冷氣唔係太夠…查看更多