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開飯介紹
人氣雞煲店，嚐辣者必試以獨家秘方及魔鬼椒製作的魔鬼辣雞煲，辣得過癮。另有其他湯底選擇及烤魚供應。
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附加資料
元朗西鐵站F出口沿Yoho Mall指示牌方向行，穿過天橋向左轉行300米，在佛教榮茵學校前小巷中間。
營業時間
今日營業
17:00 - 23:45
星期一至日
17:00 - 23:45
公眾假期
17:00 - 23:45
公眾假期前夕
17:00 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
朋友提議嚟呢度食雞煲，平日夜晚7點去到已經坐滿人，好彩有訂到位！QR Code落單，無漏單，亦都好快上菜；員工好nice又勤快，有求必應見到做緊優惠喎，比大家參考下店員介紹佢哋嘅辣椒油係自家秘製，特別辣先點個「招牌魔鬼雞煲」，店員介紹配方係同出面一般嘅雞煲唔同嘅，無用一般常見嘅花椒八角，而係用世界上最辣十大辣椒之一”印度魔鬼椒”🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️再配自家秘製醬汁炒製，辣中帶甜，辣度由手抱BB辣到變態辣任君選擇，鍾意食辣嘅人可以挑戰變態辣🥵🥵我同朋友唔太食得辣，揀咗手抱B辣，比BB辣輕微一級，啱啱好呀店員會親自出馬計準時間炒雞件，炒到外面微焦，再焗一陣食得，醬汁入晒味🤤雞種係走地麻雞，肉質夠滑夠彈牙，味道比想像中岀色😋牛魔王拼盤，個人覺得係必嗌講過N次打邊爐一定要食牛，一個拼盤可以試哂咁多款牛係最好，唔使用腦唔使煩腦🤭拼盤有齊牛小排、牛吊龍、牛胸油、牛臉頰、封門柳、鮮滑牛、牛舌、牛筋丸，賣相一流 ，睇落色澤好新鮮，每款份量都唔少，每款都好有牛味，有少少雪花邊唔會太瘦，切嘅厚度適中，有咬口一直好like牛胸油，淥完好爽口仲有啲肉脂感，曾經有人教過食時一片牛胸油配一片肉一齊食會更加好味，不妨試吓😋😋即炸響鈴，非常鬆脆食完咁多肉就叫份油麥菜啦
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近期天氣凍，決心去試試元朗有名嘅小店雞煲-再來一煲因為人氣爆燈，建議要去之前要打電話book定位我哋兩個女仔嗌咗半隻雞既手抱BB辣雞煲，另加一份椒鹽粟米和火鍋配料雞煲份量都幾好，香料配菜非常多，加熱炒嘅時候會比較搶口，不過絕對值得我最鍾意佢有落疑似檸檬葉嘅配料，比傳統嘅雞煲再多一份獨特嘅香氣，令人食到唔停口而配菜方面我哋叫咗紙豆腐和自製韭菜餃，豆腐口感非常獨特，睇落似腐皮，但係食落似好索汁嘅？？（實在找唔到形容詞😂），但係係好食嘅；而自制韭菜餃亦都交到功課。最後嘅椒鹽粟米份量多，香口惹味，另一必食推介🦾
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呢間雞煲喺屯門好出名，聽過好多YouTuber同食評家介紹，今晚同屋企人食團年飯，一齊嚟元朗店試吓。想食嘅朋友，記得一定要訂枱，因為餐廳座位不多，實在太full，如果Walk in嘅話，通常都冇位。我哋經WhatsApp(☎️電話：98566034)早一個星期預約，hold 枱15分鐘，🍽️用餐時間兩小時，食緊嘅時候，未夠鐘嘅話，店員都唔會催我哋交枱。喺用餐時段，都不停聽到有人打電話嚟預約，可見這間雞煲係非常受歡迎。我哋6個人，叫咗一個招牌魔鬼雞煲🐓（1隻）BB辣👶🏻🌶️（$288），加1份豬皮（$48）落去炒。🌶️辣度可以揀：唔辣嘅原味 /BB辣 / 小辣 / 中辣 / 大辣/變態辣。如果怕食雞煲整污糟件衫，可以問店員攞一次性圍裙～醬芥（$14/位）有蔥粒、芫荽碎、炸蒜、生蒜🧄、XO醬、辣椒🌶️雞煲：🐓雞係使用走地麻雞，質地結實嫩滑，雞件本身已經炸過嘅感覺，但不乾身。雞煲有好多香料，食到有檸檬葉同香茅，醬汁味道偏甜，有甜醬的味道，唔係傳統嘅麻辣醬汁，BB辣啱晒食得少少辣嘅朋友，雞煲入面配菜有豆角、洋蔥🧅、芫荽、薑🫚、雲耳。（可能係香料嘅關係，雞煲一度，幾位有鼻敏感嘅朋友，會狂打乞嗤）店員會分3次幫我哋炒下個雞煲，食完雞煲之後會加雞湯打邊爐，加咗雞湯，更加好食，湯底濃郁。店員不時會幫我哋筆走湯入面嘅油分，食完嘅碟，都會主動即刻收起，服務好好～另外點了：響鈴（$42/6件）：一般，唔夠香脆手工韭菜餃🥟（$42/6粒）：韭菜新鮮，成隻餃子得韭菜，唔覺有豬肉，但都好好食九叔餃🌽🥟（$42/6粒）：係粟米豬肉餃，粟米粒粒飽滿台式香菇貢丸（$48/6粒）堅胡椒豬肚丸（$68/一份8粒）：10分彈牙，如果胡椒味再濃郁啲，會更加完美黑毛豬肉片🐖 （$88）安格斯牛小排🐂（$168/例牌）安格斯封門柳🐂（$138/例牌）田園雜菜籃 🥬（$68）：有3款菜（生菜、娃娃菜、油麥菜），如果可以多埋粟米或者菇類，就會更加多元化黃沙豬潤 （$62）：豬膶新鮮，有薑粒醃製過，有誠意，份量都多水魷🦑（$52）：爽滑彈牙，非常入味消費滿$1200，作為社交平台打卡，餐廳會贈送一份安格斯封門柳（喺book枱嘅時候，可以問店員仲有冇呢個優惠）餐廳另一個特色就係，有好大杯嘅珍寶凍🍋檸檬茶（$38）/檸水或檸樂，超級適合打邊爐，咁大杯一定飲得晒，但☕️紅茶底唔夠濃，如果濃啲會好飲好多～ 少冰、走冰、少甜、走甜，都可以按個人喜好選擇。餐廳需要加一服務，店員服務都好好，食物材料新鮮，雖然店舖唔大，但坐得舒服，冷氣好充足，唔會覺得好熱好侷促。雞煲味道OK，但我個人喜歡傳統麻辣雞煲多啲，呢間雞煲味道偏甜，唔夠惹味香口，適合喜歡易入口，唔太刺激嘅雞煲口味，可以試試呢間～ 但整體嚟講，味道同質素都唔錯6個人，埋單$1571，每人$260左右
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雞煲啲雞唔滑，牛set又貴又難食 特別係個牛吊龍同生蛋撈牛肉。脆魚鯇唔係咁新鮮，價錢偏貴。咩元屯天世一真係吹大左，完全唔值得幫襯，無下次。唯一優點係店員會幫手隔咗啲油。
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秋風起，好想食雞煲😋網上見到不少人好評，就同朋友去試吓，估唔到從前放入我的必食名單🤣✨招牌魔鬼雞煲（半隻）✨ $198 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 聽姐姐講，醬汁係他們師傅自行調較而成，是獨門秘方。而且他們搭配印度魔鬼椒炒製，辣度的選擇非常多🤩由手抱B辣到變態辣🔞，多款辣度任君選擇。我們選擇手抱B辣，相當於岀面的小辣。烹煮時空氣中已彌漫着誘人的香氣❤️醬汁非常濃稠，初嚐有陣陣微甜味，但甜而不膩。後續既香且辣，的確非常岀色，難怪深受顧客歡迎😍🙌🏻🙌🏻。✨魚鰾✨ $88非常創新且超爆有特色，的確是追加絶配。魚鰾口感柔軟卻有非常有咬感，吸滿醬汁，真係好食到令人想吮手指。✨手切本地牛✨ $198牛肉呈鮮紅色，肉質非常漂亮。牛味勁濃，燙三至五秒，鮮嫩多汁，入口即化，好食😋。✨爆汁牛筋丸✨ $48我們叫了半份，大粒及彈牙🤩最重要真的好似食神入面的牛丸，一咬爆汁到十幾尺遠，juicy到爆。✨椒鹽粟米✨$58姐姐說是他們得意之作，用大量炸蒜紅椒鋪面，賣相十分吸引。入口香脆爽口，十分惹味。✨珍寶凍檸茶✨$38每次食雞煲，總覺得嘢飲份量不夠，但係呢度就冇呢個問題🥰🥰珍寶檸檬茶，猶如其名，能以巨大重量級嚟形容。茶底是他們自家調製，非常香濃，不苦不澀，真心好正。見到隔離枱食變態辣，超香同食得好過癮（😂因為我好8咁問他們）嗜辣嘅朋友不要錯過😎想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。 #big_big_foodie #big_big_foodie食勻元朗
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