八時神仙草 (歌賦街)

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休息中

前晚同fd喺中環食完飯，就行咗去上環食黎自台灣嘅八時神仙草 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 店家以長時熬煮陳年仙草乾8小時，所以就將店名命名為「八時」😋 佢地嘅仙草同雪花冰都好值得一試🥰🍵抹茶燕世雪花盛盤 $95賣相好靚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 同朋友share啱晒🤣 揀咗抹茶味，有一大球抹茶雪糕，好濃抹茶味💚 佢地嘅冰最大賣點就係用一塊嫩仙草製成嘅冰磚，再刨成雪花冰🍧 冇添加糖水，保留仙草嘅原汁原味，仲食到一絲絲嘅仙草，唔會好甜。食到底仲有仙草喺底，好滿足♪(´ε｀ )盛盤就有芋圓、蕃薯圓、珍珠、紅豆同紫米，可以同雪花冰一齊食😋🧋白玉燕世仙奶茶白玉好煙韌，好有口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)仲飲到燕麥粒同牛奶🥛味道香濃，仙草味香濃😛💜仙草芋泥牛奶冰沙芋泥好濃稠，同牛奶冰沙好夾，口感豐富，甜度啱啱好，好飲😋

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。.來自台中逢甲夜市的八時神仙草 由小攤檔起家最近係中環都開左首間海外分店☺️ 他們家 主打芋圓芋泥 嫩仙草雪花冰和飲品等嫩仙草都堅持用上8小時熬製 味道純天然這就是「八時」店名的由來～.餐牌.芋泥燕世雪花盛盤 $95來到這裡一定要試試佢地既牽絲雪花冰！雪花冰以仙草做基底 最底有嫩滑QQ的仙草凍因加入左甜煉奶在內 所以會帶點牽絲質感提升了層次感 但味道卻不會過於甜膩☺️（螞蟻人覺得唔夠甜，可以問店員額外拎煉奶添加）.小妹選了這個燕世雪花冰 和普通雪花冰的分別就是面頭的奶蓋係燕麥奶蓋+燕麥碎片面頭仲有一球用上大甲芋頭整的芋泥！入口綿滑，芋頭味突出 確實不錯～.另外還配有一份盛盤 包括了芋圓 蕃薯圓 珍珠紫米和紅豆！份量很大呢 建議兩人品嘗🤤.芋薯圓嫩仙草 $45因為好想食仙草，便另外叫了這個再額外加了芋圓和紅豆等配料～仙草真的煮的很滑溜溜 用匙羹吃也有點困難🤭不過真的很喜愛仙草的味道 食完很解暑又不會覺得很甜膩 ～夏天吃真的很適合！.八時仙草茶 $28這杯仙草茶入口會帶有清爽的感覺！就這樣簡簡單單的味道 已經很不錯！

牽絲的冰🤤鍾意冰品同仙草要試呢間新店🇹🇼巧妙結合 陳年仙草用8小時熬製🪄濃郁唔甜膩 1行3人都滿意🥳💜芋 · Assorted Grass Jelly Combo with Oat and Milk Cap Snowflake Shaved Ice and Mashed Taro💰HKD95 (Rating: 8.5/10)芋泥好食！芋味濃 甜甜地 天然而質地挺身 好台😙冰磚用仙草原汁製成 觸感軟綿 入口即食到獨特甘甜 無冰粒感 最底部大片仙草👍奶蓋則偏淡 帶燕麥奶香 同本身無奶嘅冰幾夾 非多餡路線 但整體口感好 再者不能忽略 本身包碗配料‼️芋圓地瓜圓白珍珠等 豐富過有餡🤣我哋特別鍾意芋圓同白珍珠 前者芋味突出 後者好chewy✨🍵 抹 · Assorted Grass Jelly Combo with Oat and Milk Cap Snowflake Shaved Ice and Matcha Icecream💰HKD95 (Rating: 8/10)同上面嘅分別 只在於頂部變成抹茶雪糕😆依然喜歡 但相對技術含量較低 表面同樣有微脆 帶點嚼感嘅燕麥片 畫龍點睛🌾當然亦有碗Q彈配料

呢間台灣過江龍 - 仙草甜品店最近都火熱🔥🔥今次係星期六晏就4點幾黎到，諗住呢個鐘數少d人，結果都等左3-4個字先入得，舖頭裝修比較簡潔，座位數量不多，大約坐到15人～芋泥燕世雪花盛盤（$95）❄️好驚喜既一道甜品，芋泥球加燕麥奶蓋做頂 ，中間仙草冰，而底部係舖滿仙草，附上芋圓珍珠同紅豆🫘。相比起坊間既冰，八時既冰係完全唔會好快溶，甚至食到最後都仲keep到冰狀🧊而且仲夾住一絲絲既仙草，味道一啲都唔會覺得太甜，而鐘意甜既可以要求另外附上煉奶，而仙草味道係比較甘而且滑嫩。芋圓同薯圓比較大粒，咬落幾q彈同幾有味，紅豆亦都唔甜，所有配料加埋一齊食令個仙草冰更上一層樓🎢整體黎講，好適合唔鍾意太甜既朋友，而且座位都寬躺舒適，好推介黎試👍🏻八時神仙草 (中環)📍中環歌賦街19號地舖

去第二次先食到 飯後嗰啲時間好多人🥲店舖堅持一直熬煮陳年仙草乾8個鐘 所以店名命名為「八時」喺中環食完飯想食甜嘢又多個選擇了！🤍抹茶燕世雪花盛盤($95) | Rating: 8/10比普通嘅刨冰要堆得扎實 少少黏度令冰冇咁易溶冰同仙草一齊打碎而成 所以食落會有一絲絲嘅口感 幾特別 係個幾新奇幾得意嘅口感😂外圍同個底比較有味 中間就真係好淡仙草味唔出 要問店員拎煉奶倒落去先夠味😥底到有塊超滑嘅仙草 入口回甘 味道天然配嘅抹茶雪糕夠濃郁 而奶蓋大讚!!!完全係N盒燕麥奶嘅濃縮版 又唔會好甜😚不過略嫌份量有啲少 唔夠撈咁大嚿冰🥲另外仲有跟咗碗芋圓+蕃薯圓+白珍珠+紅豆芋圓薯圓口感比較偏軟糯type 味道較淡個人比較鍾意再有咬口啲嘅🥲加咗$8要多份蕃薯圓 咁先夠兩份分!

最近瘋狂被這間人氣過江龍店洗版ψ(｀∇´)ψ 決定和妹一齊去中環潮潮聖！八時神仙草名稱很逗趣 (是好吃得變神仙的意思嗎?ψ(｀∇´)ψ) -店鋪主要售賣嫩滑仙草 八時意思是將仙草熬煮8小時 令仙草充滿膠質～😚 而小店座位不算多 以純白和墨綠色為主色 簡單設計不花巧 在周日傍晚也有不少食客支持！🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ 芋泥燕世雪花盛盤 ($95)雪花冰有別於一般刨冰 一邊吃一邊會見到仙草絲 口感特別幼滑綿密 尤如棉花糖入口即融!!🍧 上面再有芋泥和加了燕麥粒的奶蓋 味道豐富更有層次！吃到最底層再有仙草 而配料有芋圓、地瓜圓、透明珍珠、紅豆和紫米 芋圓口感外滑內軟 微甜味道 天然又不會甜膩～ 店員溫馨提示如果仙草冰不夠甜 可另外再添煉奶!♪(´ε｀ )-✨ 抹茶嫩仙草盛盤 ($56)嫩仙草口感非常嫩滑 每次用匙羹潷起都不容易 不用咬就可以直接吞下😚 仙草味道微甜回甘 配上抹茶雪糕 多份抹茶的苦澀味🍵 再加上芋圓、紫米、紅豆、珍珠5種配料 非常搭配!🔺🔺🔺🔺🔺 📍八時神仙草🗺️中環歌賦街19號地舖

___________🏖餐廳環境🏖___________ 吃完晚餐後經過附近見到有呢間甜品👀 原來是專吃逢甲夜市著名的嫩仙草🌱店內設計非常簡潔，白、綠配水泥灰，蠻喜歡這個配色的🤍💚這間甜品店設有最低消費，每人45元- _____________🍽食物🍽_____________🌱 嫩仙草盛盤 $48推介指數 ■■■□□這是因為要湊夠每人最低消費才叫的甜品，嫩仙草口感滑溜，味道不會過甜，適合大眾口味。盛盤內有芋圓、地瓜圓、紅豆、紫米、珍珠，份量不少，完全足夠吃完一整碗仙草。-🍵 抹茶嫩仙草盛盤 $56推介指數 ■■■■□ 這個是在剛才嫩仙草盛盤裏加上一球抹茶雪糕， 雪糕味道有點像H品牌的出品，甜度高，但帶有一點抹茶的甘香，可以與嫩仙草攪拌一起吃，味道較為甜，但多了一份層次感。(←推薦)-🍠芋泥燕世雪花盛盤 $95推介指數 ■■□□□刨冰最頂部是一球香軟的芋泥，白色一層的是類似奶蓋的物體（燕世的意思應該是燕麥跟奶的東西?!）主題體是刨冰跟嫩仙草的混合體，味道較為淡，每一羹都好像牽差絲似的，不易控制，碎碎容易灑到四周都是。 把芋泥和奶蓋吃掉之後，基本淡得像水一樣，這時可以問店員拿煉奶，但煉奶

最近經過中環食咗間好讚👍🏻黎自台灣嘅——🌟八時神仙草🌟甜品店🍨 佢個名原來係因為堅持以長時熬煮陳年仙草乾8小時，所以命名為「八時」🤩材料製作過程極認真用心，非常值得一試呀😍._.🧋｜白玉燕世仙奶茶｜🧋呢個可以免費加白珍珠，加完之後飲每一啖都有煙煙韌韌嘅白珍珠粒，好有口感💕 搭配燕麥顆粒同牛奶🥛味道香濃，可以選擇甜度👍🏻·🥤｜仙草芋泥牛奶冰沙｜🥤香濃嘅芋泥配以香滑嘅牛奶冰沙，味道好夾，仲要有仙草，口感豐富，沙冰中和甜味👍🏻冰涼解喝🧊·🍵｜抹茶嫩仙草盛盤｜🍵滿滿嘅仙草，招牌嘅萃嫩仙草係以無鹼嘅方式製作，令仙草本身釋放膠質，食落好滑又好有彈力😋再搭配香甜綿密的芋泥或濃郁的抹茶雪糕，配以芋圓、薯圓、紫米、紅豆、白玉珍珠豐富盛盤，豐富又滿足🌟·🍵｜抹茶燕世雪花盛盤｜🍵呢個真心好好食，味道口感賣相都好令人難忘，一上枱大大左雪花冰山已經好誇張🫣原來係用整塊嫩仙草製成冰磚，再刨成入口即化的雪花冰，沒有添加額外的糖水，保留仙草的原汁原味，最特別的是還能吃到仙草微微牽絲的膠質感，難怪口感咁特別，而味道超級好食👍🏻食到底仲有仙草置於底層，好滿足👍🏻🫣原來佢哋嘅雪花冰仲可以做外賣💕._.

中環既歌賦街，短短一條街，其實隱藏好多好嘢食！最近新開咗一間來自台中逢甲夜市既“八時神仙草”，呢度主打嘅係嫩仙草。最啱附近食完飯，過嚟食埋甜品。嫩仙草究竟係乜？台灣嘅嫩仙草同香港食開嘅涼粉其實有少少相似。共通處就係原材料都係仙草（又叫涼粉草），經熬煮過後提出一種汁液再造成。仙草味甘性寒，有清熱祛濕，消暑解毒等功效。兩者分別，喺口感上有好大嘅唔同。香港的涼粉，做法大多會加入粘米粉和粟粉，吃起來口感會較為爽滑彈口。而台灣的仙草，一般加入木薯粉，口感較為煙韌。而“八時神仙草” 嘅嫩仙草呢 ，堅持用天然材料、無鹼、無化學物製作，精選台灣（香氣👍）同印尼（膠質👍）嘅仙草乾，沿用傳統古法用足足八小時熬煮仙草,令仙草膠質充分釋出，只需要加好少量澱粉即可成形。入口係仙草本身嘅回甘，原汁原味，口質極度嫩滑，滑到會好似留唔住咁瀡入喉嚨。🍧抹茶燕世雪花盛盤 $95雪花冰用嫩仙草冰磚即打，呢度嘅雪花冰好特別！畢起會拉絲！見到一絲絲嫩仙草！食落亦特別綿密，好似食棉花糖咁，入口溶化！冰感亦唔太重，唔怕敏感牙齒，食完亦都唔會即刻好寒凍咁。呢份抹茶燕世雪花盛盤，上面仲加左蕎麥顆粒嘅奶蓋同日本抹茶雪糕，個底仲有嫩仙草，

琴日同朋友行完大館behind your eyelid展覽想食甜品揀咗距離大館大概6mins 係PMQ附近嘅八時神仙草✨呢間台灣過江龍呢排都幾有人氣 6:00去好好彩排大概5mins就有位lu~ 主打仙草甜品 全部都大大份 好足料🤩今次食嘅仙草冰好特別 質素都好高!!! 大家想食冰又多一個選擇😋推薦 推薦💕*人均最低消費$45-🍧【抹茶燕世雪花盛盤】$95同平時嘅刨冰唔同 呢度係用仙草冰~ 冰入面有仙草絲 除咗碎冰嘅顆粒感 仲帶少少膠質感! 整體仲有少少仙草味 個人覺得好特別 都好好味😋冰上仲有燕麥奶蓋+燕麥 燕麥味同仙草幾夾~冰底係滑溜嘅仙草 屬於偏軟身果種 好滑！抹茶雪糕係奶味重啲果種 普通 揀芋泥應該會更正! *如果覺得唔夠味 可以同店員拎extra煉奶~盛盤有芋圓 地瓜圓 白珍珠 紅豆 紫米芋圓 地瓜圓比平時食嘅大粒! 少少煙韌 芋頭味好出!!! Yum😋紅豆&紫米都出色 尤其係紫米🤤 (我係紫米控kkk-✨推薦指數：9/10💰人均消費：$47.5⏳等候時間：~5mins (週末18:00)

哩間台灣過江龍既甜品店選址係上環果邊，正正係九記牛腩旁邊，見到會拉絲咁特別當然要去試吓。♡ 抹茶燕世雪花盛盤 $95果然每條都有仙草拉絲，好奇想知道點整哈哈，雪花冰加入咗燕麥，口感同味道出奇地夾再配上一層燕麥cream，未試過有咁既味道。而冰底有仙草墊底，再配有一個小拼盤，有6粒芋圓加番薯圓，所以一個冰都可以兩個人食，分量十足，但甜品來講味道唔算甜。♡ 芋薯圓嫩仙草 $45仙草有台灣的水準，如果多少少Q彈，口感會更佳。同樣配有一個小拼盤，有6粒芋圓加番薯圓，相對比較喜歡芋圓，好有芋頭味又大大粒，好好味！

喺中環放工～ 唔係唔嚟啊嘛😆✨日日放工都見到哩度好多人嗌外賣主打食台灣糖水，同Takeaway奶茶、集合左中西式嘅糖水吸引晒所有附近嘅Office lady！坐低咗一陣，飲返碗中式糖水！我鍾意佢個甜度比較低！捉緊夏天嘅尾巴，快啲order返一碗沙冰share食！沙冰可以做外賣🍧👍雪花冰的特色：係用好大塊嫩仙草製成嘅冰磚，再刨成入口即化的雪花冰，沒有添加額外的糖水，保留仙草的原汁原味，最特別的是還能吃到仙草微微牽絲的膠質感。雪花冰下面有仙草最底層，芋圓、薯圓、珍珠、紅豆、紫米等嘅配料。好啱口味😆👍👍

當日下午2點幾去到，人龍非常長但排左半個鐘左右就可以入座❤️店內播緊台灣流行歌🤣聽到都覺得有去左旅行嘅感覺啊🍵抹茶燕世雪花盛盤仙草刨冰口感好特別🫣質地係一絲絲嘅感覺，而且仙草味好突出好足料，而且底都有放到仙草🤤燕麥奶嘅奶蓋topping夾埋個冰一齊食無咁膩，配埋抹茶雪糕三者都好夾，整體清甜好食呢碗冰跟左一份芋圓同紅豆，可以好明顯食到芋圓好足料，帶有一粒粒嘅芋頭口號同一絲絲嘅蕃薯🍠3個女仔食啱啱好🤣

小篇👧🏻bookmarke呢間台灣過江龍-《八時神仙草》一段時間,一直想試。難得放假,又可以去搵食啦😌記得之前每年飛台灣既小篇,日日都會食芋圓💜,念念不忘想搵間好食既芋圓,滿足下😌邪惡既小篇👧🏻叫左2份招牌甜品+2杯飲品+再額外加多份芋圓💜,見大大粒芋圓咁,引唔住叫多份‼️🅓🅔🅢🅢🅔🅡🅣🌟燕世雪花系列🍧-抹茶燕世雪花盛盤💚一上枱賣相已經超吸晴😍 成座雪花冰上層有抹茶雪糕、燕麥同燕麥奶奶蓋🤍連埋雪花❄️一齊食有口感之餘亦覺得好香濃抹茶味。食落先知,原來佢地既雪花冰用左成塊嫩仙草製成冰磚刨出黎,所以入口會食到仙草一絲絲嘅膠質口感。如果想奶味重啲,仲可以問店員拎煉奶,小編自己就好鍾意放煉奶,連埋伴碟其他配料芋圓💜、薯圓🍠、珍珠、紅豆🫘、紫米一齊食,好好味勁滿足🥰。小編好推介芋圓,大大粒好煙靭,重點係好重芋頭味💜,超！級！正！😋 呢款甜品唔會好甜,就算好飽既小篇👧🏻都清哂🤣 🍧雪花冰食到最後底層有埋仙草🤎 餐廳堅持用長時間熬煮陳年仙草乾8小時,令仙草釋放膠質,小篇食落有一種回甘的青草味,感覺天然健康😊 小篇推介‼️🌟嫩仙草盛盤-芋泥嫩仙草盛盤💜 黎度再試埋招牌仙草🤎搭配芋泥, 芋泥食落香甜綿密,芋頭

今次嚟到剛開業不久嘅台灣過江龍人氣甜品店—八時神仙草，原本沒有抱好大期望，估唔到果然名不虛傳，真心好食！同仙草名店既鮮芋仙嘅感完全覺係兩回事，真心推介大家來食！😋😋😋店員非常熱情同我哋介紹佢喱度熱門既甜品，服務態度好好，又同我哋講解每一款甜品嘅製作，整體體驗非常好，係會再次返嚟食嘅小店！店鋪既裝修採用台灣文青風格，店鋪不大，建議大家早點來食，因為越夜越多人！我想講佢喱個芋泥燕世雪花盛盤真係好棉滑，好好食，店員話係因為加入咗仙草去打碎個冰，所以令到個冰嘅口感係有少少煙韌嘅感覺，配埋佢個燕麥同埋特製嘅煉奶，個口感係好似食緊棉花糖咁，入口即溶！完全唔似出面食果d雪花冰，好好食！不過佢個味道係偏淡少少，記得要同店家要多d煉奶，會令到個仙草冰個味再突出d，芋圓都好好食好柔軟好煙韌，芋泥就一般，食到個底係仙草，好爽好滑，食完透心涼！兩個人嚟食啱啱好可以share來食！店員仲話個煉奶係自家特製嘅，係加左啲忌廉牛奶入去，令到個煉奶唔會好甜，溝埋個仙草冰真係好正！最正嘅係佢個煉奶係可以無限添加！！唔會好似某啲連鎖品牌要額外加錢！好推介大家嚟呢度食！真係同以往食嘅仙草冰好不一樣，呢個棉滑既口感都係我第一次