八居酒屋 (旺角新城)

營業中

休息中

尖沙咀天文台道總店，主打串燒、和食；旺角新店主打刺身、壽司。餐牌選擇多不勝數，包括串燒、刺身、壽司、佐酒小食、沙律、炸物、燒物、煮物、鐵板、甜品、無酒精飲品，10月仲增設江蘇大閘蟹，限量訂購。麵豉湯：加左海帶、豆腐卜、蔥花，熱辣辣，簡單好喝。什菜沙律：沙律菜新鮮味美，跟芝麻沙律醬，簡直絕配。茶碗蒸：配料有冬菇、蟹柳、瘦肉，蒸蛋吸收左食材既精華，嫩滑無比。蒲燒鰻魚定食：鰻魚超大條，滑溜無碎骨，燒得好香，魚油味突出，醬汁味道甜甜地，珍珠米煮得粒粒分明，灑左蛋絲、黑芝麻，口感更豐富。三色刺身丼：有三文魚、甜蝦及是日精選刺身，肥美既三文魚、甜蝦肉質爽甜、鯛魚新鮮味美，加埋酸酸甜甜既壽司飯，好開胃。餐廳試業期間，會送雪糕比每位惠顧既客人，仲有三款口味選擇，我哋今餐超級滿足。

旺角，眾所週知好多唔同餐選擇，係約朋友既聚腳既地區。約左朋友去居酒屋諗相聚下，但原來相約易，相見難，因為臨時既OT，唯有飛機了我，it’s ok，工作緊要，都可以自己去享受下。餐廳簡約設計，空間感十足。而且餐廳舉辦緊每個到場既客人都有一次夾公仔既機會，夾既唔係公仔，而係中左會即時送返有相應分數既小食(枝豆/銀鱈魚乾/厚燒牛舌/清酒😍）大家本身都會好擔心核污水會影響日本刺身既質素，餐廳完全避免晒所有既禁區，而且入門口前就可以見到佢唔同既食材由邊度尼，食起尼安心好多👍🏻👍🏻👍🏻。晚市套餐 - 壽司定食 8貫 ($138) 8貫係時令既精選壽司，每次有機會唔同，整體都好鮮好好味，今次有(由前排左至右，到後排左至右):鮪魚赤身: 含脂量少、肉質實少少，而且有咬口劍魚腩: 上面有少少魚子好彈牙，而劍魚腩厚肉，食起嚟味道清淡，質感爽口，有少少似淡味既鮑魚片伊佐木: 幾厚身，而表面係脆口，內裹軟身，幾香口三文魚腩: 厚身，啖啖肉，而且油脂到十足紋田魷魚: 質感較其他淋身，而表面有燒汁，食起嚟甜甜地火灸蟹棒: 好香，沙律醬混合蟹柳棒，好好味熟北寄貝: 爽口而且鮮味十足ハ爪魚: 既厚身又彈牙，而壽司既

今晚收工去左旺角行街，剛好見到這間居酒屋🏮，正好我也想吃日本菜，於是便決定進去吃晚餐。仙台厚燒牛舌（$148）：牛舌燒得好香口，好滑，完全不會韌，非常好吃！肉質彈牙爽口，肉味好濃。非常好吃，很正。鰻魚炒飯（$108）：炒飯好香口，鰻魚好香好好吃，幾好食。成個炒飯都有甜甜的鰻魚汁，好香甜好好吃。鹽燒雞翼串（2隻）$24:雞翼燒得好香口，真的很好吃，好入味，燒得香脆同時裡面肉質鮮嫩多汁，點埋檸檬🍋汁更加好吃，不錯。燒豬頸肉（$78）：豬頸肉燒得好香，好惹味，肉質都好好，好滑，好好食，不錯。日式唐揚炸雞🍗（3件）（$38）：炸雞炸得好香脆裡面的肉質又好鮮嫩多汁，點埋沙律醬就更加好食😋，不錯。最後仲有雪糕做甜品。

突如其來的飯局喺旺角想搵個靜啲嘅地方食飯傾偈 唔使諗啦 一定要搵到樓上餐廳 選擇唔多之下 搵到呢間「八 居酒屋」就係彌敦道中銀隔離既新城大廈 方便又易搵今日算係早食飯，6:30坐低 見到個場都未係好熱鬧 反而啱晒我哋想慢慢坐傾偈朋友坐低見到餐牌 佢發現原來食過佢哋尖沙咀嘅總店 主要食串燒為主 旺角呢一間就多啲選擇 有丼飯、魚生飯，同定食 套餐8貫壽司定食包前菜，沙律，茶碗蒸，麵豉湯 份量一流非常豐富特上八盛丼 超大隻牡丹蝦 魚生厚切 海膽有少少腥稍為遜色雞皮餃子 係我近期食過最香脆嘅雞皮餃子！外脆內軟 送上枱仲熱辣辣 值得一讚買單仲有經理請食豆腐味雪糕做甜品介紹之下知道 原來佢哋黎緊會做埋大閘蟹餐 預早訂定 可以揀堂食或者代蒸帶走岩晒生活忙碌/懶得處理蒸蟹嘅香港人價錢108-148 價錢非常親民！

*這次和朋友來到一間位於旺角樓上舖的居酒屋🏮食日本料理，食物種類豐富，好好味同時性價比非常高，大家可以去試下！🍱壽司定食🍥 · ✴️ 4.8 /5 ✴️定食豐盛，有很多嘢食，總共8件壽司配有茶碗蒸、麵豉湯、沙律、酸蘿蔔涼菜，整份套餐感覺非常精緻。壽司好睇好食，飯唔會太多，綜合口感啱啱好，炙燒壽司非常香，仲估唔到壽司上面會有魚子醬，十分精緻。茶碗蒸又香又滑，高湯味非常濃郁，入面有蟹柳做配料。我地仲加了兩件三文魚刺身，三文魚切得厚，肉質鮮甜肥美，入口滿足感爆棚！🍣三色海膽丼🌊 · ✴️ 5 /5 ✴️海鮮丼有海膽、三文魚子、吞拿魚蓉，款款都好新鮮、份量好夠。三文魚子有好多，海膽好甜，沒有腥味。吞拿魚蓉油脂味重，唔腥冇乜筋。 🔥鐵板炒雜菜🥗 · ✴️ 4.8 /5 ✴️使用了雜菌加椰菜，柴魚高湯味香濃，最後還撒上了芝麻和魚片碎，提升了不少口感，是一道清爽冇負擔的小菜。🍹柚子酒🧊 · ✴️4.7 /5 ✴️這杯水果酒低酒精濃度，較甜，柚子味出，非常適合女仔飲。*食完所有嘢店員還給了我們兩杯雪糕，還有兩次夾公仔機會。夾公仔機獎品是店內掃款小食和自選公仔。

約好耐無見既好姐妹出黎食飯，揀左方便大家既旺角食lunch。估唔到星期日13:00 上到黎 8居酒屋都唔太多人，坐位幾闊，播住幾新既日本動漫bgm，成個環境都好舒服。我地揀左香蔥拖羅蓉便當lunch set，跟餐有湯、前菜、小食、main dish、甜品、飲品，好似好多樣但係份量預得剛好，岩晒我地呢d食量唔大但又想試多幾樣既人😁麵豉湯中規中舉。前菜酸蘿蔔幾新鮮，酸味適中。忌廉蟹肉薯餅新炸出黎，好熱，炸粉唔厚，唔會太濃味，幾好食。set lunch 竟然有茶碗蒸，好有驚喜，蛋蒸得好滑，入面有蟹柳、香菇，好岩鐘意清淡口味既人。主菜係便當盒，握壽司顯出師傅功力很好，象拔蚌和北寄貝爽口好食。三文魚和吞拿魚 sashimi 都係厚切。香蔥拖羅蓉不愧係主菜，好新鮮好好食，完全無腥味，壽司醋飯調味剛好，係日本香蔥，無草青味。甜品係杯裝雪糕，居然有好少見既開心果味。總括黎講，d食材都好新鮮，好似食buffet 咁食左十幾款料理，但又唔會飽到頂住晒，性價比很高的一餐👍🏻

秋天涼浸浸坐底飲返杯熱茶先，餐廳環境空間寬敞，特別卡位望街景坐得舒服，先叫左幾款壽司，火炙左口魚壽司好大條，燒過既油脂感更重，入口即融既感覺好幸福啊，加埋少少燒汁甜甜地！火炙三文魚有洋蔥碎同沙律醬，入口creamy，燒過口感更豐富，朋友仔中意食熟既就叫左鰻魚壽司，大大件好香鰻魚汁，又甜又好食，鐵板炒雜菜，有雜菌椰菜洋蔥等，加咗黑白芝麻筒木魚調味，絕對係健康之選，其次鹽燒三文魚頭，除咗可以滿足我朋友鍾意食骨嘅習慣，另外仲有三文魚肉等我都可以試吓鹽燒三文魚嘅味道，第一次食鹹鹹地原來都頗惹味，加檸檬汁就更開胃，另外我最推薦係清湯牛肉烏冬，肥牛份量極多，清湯好似真係日本飲既湯底咁，又有好多我中意食既昆布，烏冬廚師用左扁烏冬，更容易吸到個湯底精華一啖食，非常好味呀！☺️☺️秋天涼浸浸坐底飲返杯熱茶先，餐廳環境空間寬敞，特別卡位望街景坐得舒服，先叫左幾款壽司，火炙左口魚壽司好大條，燒過既油脂感更重，入口即融既感覺好幸福啊，加埋少少燒汁甜甜地！火炙三文魚有洋蔥碎同沙律醬，入口creamy，燒過口感更豐富，朋友仔中意食熟既就叫左鰻魚壽司，大大件好香鰻魚汁，又甜又好食，鐵板炒雜菜，有雜菌椰菜洋蔥等，加咗黑白

今晚既晚餐係旺角新城樓上既呢間居酒屋度享用，無論係服務定係菜既質素都好好，令我一食就愛上！三色海膽丼呢一個三色海膽丼一放上台已經覺得好好食，顏色鮮豔，望落去都覺已經覺得胃口大增。初嘗一口海膽，個味道超級新鮮，超級fresh，而且啲三文魚籽，粒粒嘅味道都特別濃厚，加上吞拿魚蓉，以及再配埋丼飯一齊食，三位一體咁樣，味道簡直一級棒！另外加$20就可以有埋茶碗蒸，雜菜沙律，同埋麵豉湯。個茶碗蒸嘅蛋味都非常濃厚而且啲蛋非常嫩滑，在配合埋少少菇類等材料，入口感覺簡直一流。三文魚腩（3切）呢一度嘅三文魚腩非常美味，份量上佢已經係厚切，肉質非常之肥美，而且唔會話過份油膩，整體上個口感非常好！海膽軍艦（兩貫）海膽軍艦嘅海膽份量比起三色海膽當嘅份量更加要多，而且味道一樣鮮味濃厚。正因為覺得三色海膽丼內嘅海膽份量唔夠食，所以再點多個海膽軍艦，咁樣份量啱啱好，重提一次，呢度嘅海膽真係好好食！鹽燒牛舌串（一本）呢一度嘅牛舌串我覺得一定要點黎食，牛舌不但只係厚切串燒，而且肉質同埋整體配味都非常之好。牛舌有咬口，但一啲都唔韌！最後重送雪糕啊😍日本排核污水之後，餐廳重標示左唔用邊度既海產，真係顧客食得安心又放心！

餐廳：八居酒屋地點：旺角彌敦道菜式：日本菜餐牌：午市有多款套餐，有生有熟食，一共20款，包茶碗蒸，味噌湯同甜品。仲可以追加刺身，小食，飲品同甜品。用手機落單。小貝柱海膽拖羅蓉丼 $148 另加一小貝柱海膽拖羅蓉丼睇落的的骰骰，其實份量唔少。海膽4/5片，食落又鮮又甜又唔腥，正！小貝柱6粒，質素都唔錯。下面就係一底拖羅蓉，好滑溜，加上蔥花同黑白芝麻粒，味道唔錯。醋飯酸度同甜度適中，份量唔少，有一大碗，夠飽肚。伴有日式芥末同少量酸薑片。跟餐居然有沙律，係雜菜沙律加車厘茄，簡單用胡麻醬調味，食材新鮮。茶碗蒸好滑溜，入面有菇，蟹柳，同雞肉，清淡得黎好味。味噌湯入面有昆布同豆腐乾，味道剛好。甜品係雪糕一杯，我揀左開心果味，食落香滑美味，細細杯唔會膩。其他味仲有朱古力，綠茶，同雲呢拿等。白身魚厚切刺身兩切 $38 另加一加左個刺身，白身魚厚切刺身果然好厚切，食落肥美魚鮮。日本桃汁 $32 另加一日本桃汁用玻璃杯裝，加上冰，好香桃味，好好飲，味道唔假。總括而言，個餐食物質素唔錯，而且好豐富，喺旺角想食日本野可以試吓。

今日Lunch同朋友搵食，發現呢間位於彌敦道嘅旺角新城商業中心嘅居酒屋🏮性價比好高☺️不過我哋上到去人地差唔多落場，好彩有驚無險食到🤣🤣同朋友一人點左一個set lunch,每個set都包一份茶碗蒸、麵鼓湯、前菜、飲品同雪糕😋我哋仲加左兩款小食☺️佢哋外賣有9折優惠，學生仲有8折三文魚親籽丼（+$10轉岩鹽火炙）三文魚經火炙後魚油香更出，而且口感更豐富，食落非常新鮮☺️☺️份量都係大滿足😋香蔥拖羅蓉便當🍱呢個便當非常豐富，有三件手握壽司🍣麻醬豆腐、二款刺身仲有拖羅蓉飯，視覺都一大享受😎全部食材食落都好新鮮，質素好高👍👍忌廉蟹肉薯餅非常熱辣辣，入口外脆內軟火炙皇帝蟹棒壽司火炙後蟹棒更香，而且帶有少少甜😋📍 八居酒屋 (旺角新城) (旺角)旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓#日式料理 #居酒屋 #午市定食 #美食推薦 #旺角美食 #旺角新城 #八居酒屋 #香港探店 #香港美食 #foodie #hkfoodie #foodiegram #lunchtime #9折優惠

-試業中嘅居酒屋，尖沙咀分店主打串燒，旺角呢間就主打刺身。一出𨋢，就見到有夾公仔機，原來係餐廳俾用餐後嘅客人玩嘅😏🐄鹽燒牛舌串 $58店長推薦菜式，表面灑上黑椒碎，燒汁微甜，夾雜炭燒香味。牛舌好多肉汁！口感嫩滑，必試😋👍🏻🐟特上八盛丼 $168八種食材包括海膽、牡丹蝦、帆立貝、油甘魚、白身魚、三文魚、三文魚籽、玉子。帆立貝味鮮而且大件，牡丹蝦嘅蝦膏鮮甜唔苦👍🏻🦀八居自選丼 $130🐷揀左松葉蟹肉($48)、三文魚籽($40)、味噌蟹膏($42)。三文魚籽粒粒分明非常新鮮，蟹膏夾雜蟹肉，濃香而口感豐富。以上跟餐+$20配茶碗蒸、沙律、味噌湯、甜品🍦跟無酒精飲品可享半價優惠。強烈建議跟餐，茶碗蒸蛋味濃郁，味噌湯有好多豆腐同海帶😍🧀雙重芝士厚鰻卷 $68鰻魚肥美，芝士奶味偏重，唔會搶左鰻魚嘅味道，唔太接受芝士味嘅🐷都覺得好味。🌸櫻壽司盛 $138包括帆立貝、油甘魚、紋甲魷魚、三文魚、赤貝、赤身、芥末八爪魚、三文魚籽。當中貝類特別出色，味道鮮甜。壽司飯屬於較多壽司醋同較軟身，但夾嘅時候都唔會散開。🍑白桃梳打+$16大大杯非常解渴，有粒粒果肉。八居酒屋 (旺角新城)旺角彌敦道594-596號旺角

旺角新城樓上居酒屋主食刺身和壽司，新開張的所以約朋友一齊試試。店內環境舒適寧靜坐得舒服，用了一些燈籠和日本畫作裝飾，落地玻璃可以望街景視野開揚。👍餐牌種類都多，除了刺身和壽司🍣還有精選一人前🍱、丼飯🍚和食事、佐酒小食、揚物🍤、沙律🥗、串燒🍡🍢、酒精🍻和無酒精🧃🍵飲品供選擇，而且價錢一啲都唔貴，十分抵食！👍💯💯💯💯💯💯櫻一壽司盛（8貫）有三文魚、油甘魚、帆立貝、紋甲魷魚、赤貝、赤身、芥末八爪魚和三文魚籽各一件，刺身新鮮，尤其紋甲魷魚爽脆好味，壽司飯好味。😋🫶👍💯happy hour一人套餐十分之抵食值得推薦，套餐包括了串燒及炸物四選三，酒類五選一。我們選了鹽燒雞中翼串（2隻）、忌廉蟹肉🦀薯餅🥔（2件）、日式唐揚炸雞🐔（3件），酒類選了三得利白啤。🍺忌廉蟹🦀肉薯餅🥔外面炸得很香脆，裡面忌廉蟹肉🦀薯餅🥔混合在一起食落很creamy 。🤤🫶鹽燒雞中翼不是太鹹，燒得也不是太乾，食落雞肉仍嫩滑。👍💯唐人炸雞🐔表面炸得香脆，肉質仍然保持嫩滑，點沙律醬好食，送酒🍺一流。👍💯💯💯💯💯💯我們另外叫了一串鹽燒牛舌串🐮，牛舌燒得剛剛好，食落嫩滑，一啲都唔韌，好味！🤩🫶👍💯清湯牛肉🐮烏冬清湯鮮甜不膩，口感好鮮甜

呢度午市定食好多選擇，我揀咗豚肉生薑燒丼。除咗主餐，我仲追加咗一份日式炸雞同一罐日本薑味汽水，令餐點更加豐富多樣😉豚肉生薑燒丼，豚肉好嫩好多汁，同埋有薑汁嘅燒汁，味道唔錯。豚肉煮得啱啱好，仲保持住肉質嘅嫩度。丼飯份量好足夠，食得好飽。然後追加嘅日式炸雞，外皮炸得好酥脆金黃，但內裡仲保持住多汁嘅肉質。加埋一罐日本薑味汽水，好爽🥤另外揀咗午市自選嘅清湯牛肉稻庭烏冬定食🍜呢個餐點以細碗嘅清湯牛肉烏冬為主打，仲配埋雙色炸蝦卷（芝士同牛油果各3件）🍣同熱柚子蜜。清湯牛肉烏冬嘅湯清清地，烏冬麵條又有嚼勁，整體口感好順滑。雙色炸蝦卷🍤就係外脆內嫩，蝦嘅鮮甜同芝士同牛油果嘅搭配好夾。呢間餐廳以經濟實惠嘅價格同豐富多樣嘅菜品選擇，帶俾食客一個物超所值嘅午餐體驗。

昨天生日去了這間餐廳沒想到是一間這麼差的餐廳破壞了我的生日體驗環境方面一般 去到跟一般餐廳一樣食物方面難食 價錢同食物質素唔成正比 我對此是極失望豬頸肉串燒好硬（建議老人家冇牙唔好食）海膽炒飯 （冇咩味道）同港式炒飯差唔多Totally disappointed ☹️ 以下圖片是我昨日叫的食物 串燒先唔講大細 味道根本冇可能值咁貴嘅價錢而且當日只要我一個客人進入這餐廳只可以建議大家進入這餐廳請三思！！唯一餐廳的一個優點是服務人員會主動問你需要水或其他服務嗎

我最近去了一家名為八居酒屋的日式餐廳，這裡的裝修改讓人感到舒適和放鬆。我和朋友一起點了兩個晚市套餐（每個套餐價格為$138），分別是蒲燒鰻魚定食和壽司定食，還額外點了一個人的套餐（價格為$98）來品嚐一些其他的美食。首先，讓我來分享一下晚市套餐中的蒲燒鰻魚定食。這道定食搭配著熱騰騰的白飯和新鮮的沙拉，讓人胃口大開。蒲燒鰻魚肉質鮮嫩多汁，外層烤得香脆，每一口都散發出誘人的炭燒香氣，讓人回味無窮。另一個晚市套餐是壽司定食，裡面有八貫的新鮮壽司。壽司上的魚片色澤鮮豔，口感鮮嫩，米飯口感剛好，完美地和魚片融合在一起，每一口都帶來滿滿的日式風味。我們還點了一個人的套餐，其中包括了一杯清涼的梅酒，汁燒日本魷魚串、忌廉蟹肉薯餅和鹽燒雞翼串。梅酒的口感酸甜可口，是消暑的好選擇。汁燒的日本魷魚串烤得剛好，魷魚肉質嫩滑，搭配著獨特的汁燒醬汁，帶來豐富的風味。忌廉蟹肉薯餅外脆內軟，蟹肉的鮮甜與香氣融合在一起，令人愛不釋手。鹽燒雞翼串則烤得香嫩多汁，每一口都帶來滿滿的雞肉風味。整體而言，八居酒屋提供了美味豐盛的日式料理。套餐價格合理，份量十足，讓人吃得滿足。食材新鮮，烹調精湛，每一道菜都展現了日本料理的精髓。