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4天前
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幾年冇去過大坑朋友力推呢間居酒屋 八寸料亭🇯🇵一試真係不得了值得遠道而去 🥰八寸料亭 係大坑蓮花街門外有師傅親手畫既可愛鮪魚圖案店內亦充滿日式居酒屋既氛圍有吧位亦有TABLES 可以愜意舒服咁度過一夜😊主廚余師傅有超過30年料理經驗對食材選擇同料理技藝精益求精食得出佢既用心 真係高質😇食物選擇同酒都好多 從清酒到梅酒 再到威士忌 啤酒種類繁多 應有盡有😎個人大愛開心大人餐煙燻鰤魚同脆燒香魚 必點🥰💥開心大人餐呢個新品真係好驚喜 大人食更開心 而且物超所值套餐可自選多士 鵝肝多士/ 香蔥吞拿魚腩多士搭配沖繩海葡萄 和風炸雞 日本薯餅仲可揀飲品 包括生啤 我地叫左個餐再單點鵝肝多士一次過試哂2款多士 送酒一流呀😎💥八寸沙律色彩繽紛既沙律超足料既蝦肉 搭配新鮮蔬菜連埋下面既春卷皮一齊口感清新又帶點香脆 勁開胃☺️💥刺身9品1次過試到9款刺身每款都極其新鮮 仲要厚切😊真蠔 大拖羅 魷魚 赤身 劍魚腩 真鯛 吞拿魚面珠墩 鰹魚 牡丹蝦真蠔 魷魚 爽口 3款吞拿魚都好好食 🥰特別係大拖 油香滿滿 入口即化😋💥煙燻鰤魚配煎酒造法源自江戶時代一打開香氣濃郁撲鼻鰤魚肥美嫩滑 味道帶煎酒香 😋💥脆燒香魚自家
朋友力推呢間居酒屋 八寸料亭🇯🇵
一試真係不得了
值得遠道而去 🥰
八寸料亭 係大坑蓮花街
門外有師傅親手畫既可愛鮪魚圖案
店內亦充滿日式居酒屋既氛圍
有吧位亦有TABLES
可以愜意舒服咁度過一夜😊
主廚余師傅有超過30年料理經驗
對食材選擇同料理技藝精益求精
食得出佢既用心 真係高質😇
食物選擇同酒都好多
從清酒到梅酒 再到威士忌 啤酒
種類繁多 應有盡有😎
個人大愛開心大人餐
煙燻鰤魚同脆燒香魚 必點🥰
💥開心大人餐
呢個新品真係好驚喜
大人食更開心 而且物超所值
套餐可自選多士
鵝肝多士/ 香蔥吞拿魚腩多士
搭配沖繩海葡萄 和風炸雞 日本薯餅
仲可揀飲品 包括生啤
我地叫左個餐再單點鵝肝多士
一次過試哂2款多士 送酒一流呀😎
💥八寸沙律
色彩繽紛既沙律
超足料既蝦肉 搭配新鮮蔬菜
連埋下面既春卷皮一齊
口感清新又帶點香脆 勁開胃☺️
💥刺身9品
1次過試到9款刺身
每款都極其新鮮 仲要厚切😊
真蠔 大拖羅 魷魚
赤身 劍魚腩 真鯛
吞拿魚面珠墩 鰹魚 牡丹蝦
真蠔 魷魚 爽口
3款吞拿魚都好好食 🥰
特別係大拖 油香滿滿 入口即化😋
💥煙燻鰤魚配煎酒
造法源自江戶時代
一打開香氣濃郁撲鼻
鰤魚肥美嫩滑 味道帶煎酒香 😋
💥脆燒香魚
自家風乾香魚 現場即叫即燒
香魚外焦內嫩 由頭到尾都食得
平時唔好香魚既我 都覺得呢個真心好食😈
💥炸海之幸
賣相超得意 明太子醬係針筒入面😳
將蝦 小柱 海膽同蔬菜以天婦羅方式炸至金黃
搭配三文魚子同明太子沙律醬
入口香脆 內裡好香軟😎
口感層次豐富😀
💥大根煮鮑魚
大大隻鮑魚 口感軟嫩
搭配清甜大根 湯汁鮮美☺️
果晚仲飲左八寸限定SAKE 同生啤
飲飽食醉好開心🤗
女士最後仲有小禮物收🥰
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