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港鐵天后站 B 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
22176077
附加資料
午市定食免收加一服務費
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
行到巷尾突然見盞和紙燈籠🏮搖吓搖吓，推開木門，昏黃燈光加上榻榻米房，好似去咗日本🇯🇵咁～ 估唔到菜式相當破格✨，最得意係八寸風鵝肝多士，用快餐包裝玩反差萌，鵝肝油潤濃郁多士香脆！仲有炸海之幸，針筒💉自隊明太子醬，炸衣薄脆，入面海鮮鮮味！吞拿魚三部曲上演🎭，由鹹香醬油漬赤身、焦香燒拖羅根、雪花軟嫩大拖羅組成～炸雞皮餃子🦪外脆內軟，咬開爆肉汁💥月光寶盒真蠔刺身🦪及炸吞拿魚面肉都相當唔錯😌加上精緻日式甜品結尾，食完成個人元氣滿滿！臨走前店長仲會帶來驚喜🥰
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幾年冇去過大坑朋友力推呢間居酒屋 八寸料亭🇯🇵一試真係不得了值得遠道而去 🥰八寸料亭 係大坑蓮花街門外有師傅親手畫既可愛鮪魚圖案店內亦充滿日式居酒屋既氛圍有吧位亦有TABLES 可以愜意舒服咁度過一夜😊主廚余師傅有超過30年料理經驗對食材選擇同料理技藝精益求精食得出佢既用心 真係高質😇食物選擇同酒都好多 從清酒到梅酒 再到威士忌 啤酒種類繁多 應有盡有😎個人大愛開心大人餐煙燻鰤魚同脆燒香魚 必點🥰💥開心大人餐呢個新品真係好驚喜 大人食更開心 而且物超所值套餐可自選多士 鵝肝多士/ 香蔥吞拿魚腩多士搭配沖繩海葡萄 和風炸雞 日本薯餅仲可揀飲品 包括生啤 我地叫左個餐再單點鵝肝多士一次過試哂2款多士 送酒一流呀😎💥八寸沙律色彩繽紛既沙律超足料既蝦肉 搭配新鮮蔬菜連埋下面既春卷皮一齊口感清新又帶點香脆 勁開胃☺️💥刺身9品1次過試到9款刺身每款都極其新鮮 仲要厚切😊真蠔 大拖羅 魷魚 赤身 劍魚腩 真鯛 吞拿魚面珠墩 鰹魚 牡丹蝦真蠔 魷魚 爽口 3款吞拿魚都好好食 🥰特別係大拖 油香滿滿 入口即化😋💥煙燻鰤魚配煎酒造法源自江戶時代一打開香氣濃郁撲鼻鰤魚肥美嫩滑 味道帶煎酒香 😋💥脆燒香魚自家風乾香魚 現場即叫即燒香魚外焦內嫩 由頭到尾都食得平時唔好香魚既我 都覺得呢個真心好食😈💥炸海之幸賣相超得意 明太子醬係針筒入面😳將蝦 小柱 海膽同蔬菜以天婦羅方式炸至金黃搭配三文魚子同明太子沙律醬入口香脆 內裡好香軟😎口感層次豐富😀💥大根煮鮑魚大大隻鮑魚 口感軟嫩 搭配清甜大根 湯汁鮮美☺️果晚仲飲左八寸限定SAKE 同生啤飲飽食醉好開心🤗女士最後仲有小禮物收🥰
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八寸I am a firm believer of the quality of any hole in the wall operation. And I am right about this one. 八寸 is located in a inconspicuous alley in Tai Hang. I walked past this numerous times but have not tried it due to restricted dietary intake. Today I decided to give it a go and regretted not having given it a chance earlier. I felt like I was being teleported to Japan the moment I stepped in. Loved the vibe. Ordered the unagi tamago don lunch set. Unagi was reheated over the electric grill. Nicely done. Crispy skin. Will return for dinner to form a more concrete opinion 🤗
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前排諗住喺大坑附近搵間餐廳食晏，又唔知食乜嘢，無意中發現咗呢間八寸料亭。一開始以為太細間，食物水準可能一般。但係行入去先發現有驚喜。三文魚親子丼：三文魚十分新鮮，肉質唔韌，有魚香。三文魚子亦十分新鮮好味。鰻魚飯：鰻魚有炭燒嘅烤味，配合溫泉蛋，天衣無縫。自選刺身丼：雖然價錢比正常定食貴，但係用料上乘，五種刺身都十分新鮮炸豬扒飯：豬扒多到遮住晒啲飯，而且肉質鮮嫩，又有肉汁。所有食物都係水準以上，非常好味，而且價錢實惠。四個人都係三百幾蚊。而且用現金付款仲唔收+ 1添 ！
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本身係前大坑街坊 日日都會經過舖頭門口。 食過好幾次，次次都好滿意😀 最記得佢哋係冬天會放啲miso soup 係門口免費俾人飲，雖然只係湯粉加熱水，但最重要係個心！ ❤️之後我哋搬走左 又加上covid 就大約三四年無食過 。 從佢哋IG 見到佢哋應該撐得幾辛苦，好擔心佢哋會撐唔住。 終於都專登返大坑一轉，再一次幫襯。我想講，係香港好嘅日本餐廳好多。但好似八寸咁做到壽司，燒物，揚物，炸串，酒肴都岀色嘅，我數唔到10間。 當然八寸就係之一 。開始講食物。平鯥刺身 好新鮮，加咗我估係萬能蔥再點個秘制汁好好食！ 12貫壽司盛有帆立貝，油甘魚，赤身，三文魚子，海膽，蝦。 好新鮮好好味，手勢亦好好，只係$480好抵食 串揚，燒物雖然未到專門食店水準但到絕對係中上。揚物海鰻tempura, 好脆，海鰻亦都鮮嫩，入面好似加左舊mochi ，口感好特別 卷物蟹盛set， 有蟹肉軍艦，蟹膏軍艦，軟殼蟹卷，份量十足，好食飲品Chi-hi, whiskey, 梅酒， 特別講一講個梅酒係大名鼎鼎岀妙花闌曲，箕輪門嘅大七酒造嘅梅酒。係市面唔常見，記得要試吓當人人都北上消費嘅時候，呢啲有心做嘅小店好需要大家支持！
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