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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
26177008
營業時間
今日營業
11:30 - 17:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 17:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
酒店客棧嘆點心咖啡☕️今次和家人慕名而來銅鑼灣酒店來這間新派點心咖啡館，以古代客棧為主題，店內佈滿古董擺設，古色古香，無論是茶具、餐牌、以至盛載咖啡的酒埕都令人感覺穿越時空回到過去，儀式感滿滿，我肯定長輩會很喜歡！！招牌蟹粉🦀 Signature Crab Roe蟹粉大湯包🥟 Crab Roe Soup Dumplings $58蟹粉香氣四溢，湯汁鮮美，餃皮不算太薄，不易穿黃金蟹粉沾麵🍝 Golden Crab Roe Dipping Noodles $248整碗蟹粉倒下去的一刻就如瀑布一樣澎湃，沾麵質地十分軟滑，不是彈牙難嚼的那種，所以同行老人家很喜愛！每條沾麵掛滿蟹粉蟹膏，啖啖鮮濃甘香，必須伴上少量花雕和醋，幫助提鮮，要趁熱食！點心 Dim Sum蘿蔔絲酥餅 Shredded Radish Puff Pastry $46絕對是整餐MVP！蘿蔔絲酥的千層餅皮非常酥化不油膩，蘿蔔絲切得粗身，每一口都吃到蘿蔔絲的香甜！保寧麩醋豬腳薑🐖 Pork Knuckle with Ginger and Vinegar $68醬汁酸甜適中，豬腳肉質鮮嫩，膠原蛋白豐富蒜香鮮蝦春卷 Spring Rolls with Garlic Shrimp $46外皮金黃酥脆，包裹著新鮮的蝦仁，搭配喼汁更是美味麻辣點心🌶️ Spicy Dim Sum麻辣燒賣 Spicy Siu Mai $52燒賣帶有微微的麻香與辣味，但可以再辣一點！麻辣鳳爪🐓 Spicy Chicken Feet $42醬汁濃郁辛辣，雞腳頗入味甜品 Specialty Desserts開心果千層酥💚 Pistachio Mille-Feuille $58師傅做酥皮有一手，與蘿蔔絲酥一樣層次分明，一咬嗦一聲散開，奶油不會過甜，不會搶過開心果的香氣客棧茶拉米素☕️ ”Tea“ ramisu $68「福」字樣茶拉米素是打卡必點，奶油口感輕盈細膩，伯爵茶茶香濃郁，但沒有加入咖啡酒，所以不像傳統的濕潤，看你的喜好客棧咖啡☕️ Bame Inn’s Coffee咖啡以酒酲盛載🧧，賣相味道俱備！拿鐵 Latte（熱 Hot）$48卡布奇諾 Cappuccino（熱 Hot）$48鎮店名品 Bame Inn’s Signature乾隆古法六頭鮑魚 Qianlong Traditional 6-head Abalone $248六頭鮑魚肉質鮮嫩彈牙，古法烹飪保留了鮑魚的原汁原味，以鴨架燴煮更添鹹香開水及茗茶芥每位 $20
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唔講唔知，原來銅鑼灣智選假日酒店內藏一間咁古色古香的餐廳，因為朋友想食點心，仲要係夜晚！所以先發現呢間古色古香的餐廳，餐廳裝潢雅致，帶古典氣息，連杯盤碗碟都用心地配合，全部都好有儀式感。餐廳中間位置攞滿特色古董擺設，座位寬敝舒適，同朋友嚟食飯促膝長談就最適合！🌟手工蝦餃-蝦餃好大隻,蝦肉夠爽口彈牙🌟麻辣燒賣好惹味的燒賣,平時食燒賣會醮豆辨醬或辣椒醬的，呢個完全滿足我的要求,微辣,配搭燒賣的豬肉鮮蝦，令燒賣味道更提升，更惹味！🌟麻辣金錢肚金錢肚係我至愛，呢個加埋麻辣更愛，金錢肚軟淋入味，加多一份辣，更加惹味🌟鮮蝦腐皮卷外皮非常薄脆，配上充足鮮蝦餡料，薄脆好味🌟叉燒腸粉腸粉皮用上台灣米漿所製，所以是煙韌路線，包著香濃叉燒,好食😋🌟杏汁蜜瓜煲豬展朋友想飲湯,特別揀了這一款, 用上蜜瓜嚟煲，清甜滋潤, 不油膩, 好喝!🌟乾隆古法六頭鮑魚八味客棧的鎮店名品，當然要試一試！師傅根據乾隆期間出版的《隨園食單》的古法去炮製鮑魚，用上鴨去煨製鮑魚，鴨肉香味滲入鮑魚，味道更有層次，而鮑魚口感彈牙，古人真係好識食!🌟黃金蟹粉沾麵必食推介!OMG!!一上枱見到碗蟹粉已經立即心心眼, 滿滿的一碗蟹粉, 份量非常充足, 打開時更香氣滿溢, 蟹粉的味道濃郁鮮味, 更有粒粒蟹膏，每一啖都是蟹味精華, 配麵條一起食, 超滿足, 蟹迷必食! 不過注意一定要快食， 如果唔係麵凍咗就難攪拌🌟麻辣水煮封門柳(配飯)朋友唔夠喉，所以加點呢個新出的麻辣水煮封門柳，大大的一小鍋，2人食剛剛好，麻辣夠香夠辣，而封門柳則軟淋中有口感，肉味係麻辣中依然保持，仲有其他配料如鴨血，配飯一流!🧁開心果千層酥Signature 甜品，開心果千層酥，小巧精緻的size， 食完飯食都無負擔， 開心果吉士cream好香滑, 開心果味亦很出, 配上薄脆千層酥, 好味🧁客棧茶拉米素用瓦煲盛載的茶味版tiramsui，頗為特別，打卡一流！中西合璧的甜品, 以伯爵茶代替咖啡做出 ’tea’ramusi ，沒有咖啡版提拉米素般厚重，食落較輕盈，有淡淡的茶味，清新怡人。🫖清潤燉雪梨茶呢度嘅飲品全部都好有儀式感，雪梨茶係用古代的酒壺同杯—「爵」嚟飲，好靚好得意，超ig-able。而雪梨茶的味道好清潤甜蜜，內裏更有雪梨蓉，真材實料🫖客棧茶啤(無酒精)另一款的茶啤就係用酒壼去盛載，好得意，一秒回到古代的感覺，茶啤沒有酒精，只有濃濃的茶味，加咗汽，清涼解渴！
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帶你穿越時空嘅點心cafe☕️裝潢走古代客棧風 仲擺放住古代文物🏮由米芝蓮廚師主理 點心中西合璧 有水準✨.📌開水及茗茶芥 每位$20茶壺都勁古典 碧螺春濃醇甘澀 茉莉花清香回甘🫖.📌餐前小食 $free用左宮廷風盒裝住 好有儀式感🤩蛋花酥超鬆化酥脆 帶點鹹香🧡.📌蟹粉湯包 $58湯包皮薄餡靚 一吉爆汁 勁juicy🥟蟹粉鮮甜唔太出🦀豬肉鮮味相對濃🐷.📌蟹粉籠仔蒸飯 $248蒸飯面頭鋪滿金黃蟹粉 超吸睛‼️融合鮮甜蟹肉同甘香蟹膏🦀再淋上蟹醋 解膩又提鮮🤎不過係普通白飯底 蟹粉唔夠撈 鮮味唔算太濃🍚.📌人參雞湯 $88無加味精 超足料🍲啖啖雞肉鮮味同人蔘紅棗甘甜💯雞肉熬得好入味 骨都咬得碎 但肉質唔夠嫩滑🍗.📌手工蝦餃3件(特點) $52蝦餃大大粒 水晶皮煙韌有咬口 但厚左啲🥟蝦肉好飽滿 爽彈鮮甜🦐.📌黑松露波波(素餃)3件(大點) $46水晶皮Q軟煙韌🍡入口啖啖松露鮮香🩶加埋菇菌粒, 粟米同紅蘿蔔 好清爽🍄🟫🌽🥕.📌排骨(大點) $46排骨軟腍爽嫩 啖啖蒜香🐷🧄.📌客棧茶拉米素【"Tea"ramisu】 $68招牌人氣甜品 用瓦煲上 面頭可可粉仲印左福字 打卡一流🧧以伯爵茶️取代咖啡 啖啖清香茶味🍵忌廉綿滑creamy 奶味濃香🥛夾層手指餅好鬆軟 但比例偏少👀整體口感味道唔錯 但似普通伯爵茶蛋糕🍰.📌凍招牌黑啡 $42用酒壺裝 好有feel 咖啡甘醇濃郁☕️.如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦
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❀ 八味客棧 #銅鑼灣 ❀❗ 古色古香茶樓推出八點半糖水坊 ❗——————————————————原來銅鑼灣有間咁古色古香嘅茶樓🥰名為八味客棧，裝修都好似走進古代嘅客棧般，四周擺滿復古典雅嘅傳統中國擺設，就連餐牌都好似古代嘅奏摺般🤩除咗一般嘅點心之外，最新推出「八點半糖水坊」‼️8:30後改為專提供飯後甜品，免茶芥及加一服務費，各式各樣中式及西式元素嘅甜品選擇。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 客棧茶拉米素 $68用伯爵茶取替咖啡嘅提拉米蘇，而且用瓦煲裝住，中西合璧嘅元素讓人耳目一新😆茶味唔算超級突出，反而係淡淡嘅茶香。比較多mascarpone忌廉，個人偏好多啲濕潤嘅蛋糕體🙈.☞ 鮮果白玉 $60清爽嘅白玉配上芒果及龍眼，較為清甜。.☞ 開心果千層酥 $58千層酥味道唔錯👌🏻開心果味都算突出。香脆嘅酥皮配上幾粒麻糬。.☞ 合桃糊 $42☞ 椰汁燉桃膠 $52中式甜品試咗兩款，比起西式相對遜色，合桃糊相對較稀味道唔算太濃🙈.☞ 【頂！太瘋】小籠包 $46☞ 蟹粉烤餅 $46——————————————————✨整體味道: 3/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 3.6/5✨性價比: 3.5/5✨再訪興趣: 3/5 .💞整體來講餐廳裝修充滿復古味，讓人彷彿回到古時中國般，新推出8:30後嘅甜品坊概念新穎呢
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一生人最難食嘅點心！燒賣冇蝦，唔知乜Q嘢肉喺裏面硬！七仔仲好食過佢！所有用餃子皮做的點心，皮厚肉差！賣到咁嘅價錢好心入啲靚材料啦！應該做完一個租期玩完！😖😖唯一好處，地方夠清靜, 又唔使等位，個茶都幾好飲，適合清心寡欲，要求不太高的食客，糖水我就唔敢試，因為睇咗食評之後都應該冇驚喜，蝦餃入邊太乾，員工服務態度OK，希望呢間舖頭睇到食評之後真係要檢討一下，並且用心製作食物，因為呢個位置其實都唔係話好好，所以更加要提高食物質素及味道，如果唔係嘅話都好難再有客返轉頭幫襯～
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