八八嫩豆腐鍋

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中環韓國豆腐鍋推介🥰1. 烤豬肉套餐 $178+$15 韓式拉麵同一個套餐有鐵板烤豬肉 同海鮮豆腐鍋 烤豬肉幾惹味 少少辣地 炒得幾香口 仲有啲蔬菜底 食落唔會太濟 個kimchi汁底撈飯一流 而個豆腐鍋熱辣辣 豆腐都幾多 幾嫩滑 海鮮有蜆 有蟹 都幾豐富 加埋蛋同拉麵一齊食 好有韓國feel2. 海鮮韭菜煎餅 $178好大塊 超級多韭菜 即叫即煎 熱辣辣上枱 食落好香脆 仲有魷魚蝦等等咁多嘅海鮮 正3. Apple mango ade $30蘋果同芒果味都出 唔錯嘅特飲4. Iced yuzu tea $30酸酸甜甜 凍凍地 幾fresh 幾開胃📍八八嫩豆腐鍋 中環威靈頓街198號The Wellington地舖

今天半天的假期，就好好享受一頓豐富的午餐。天氣涼爽，正好想吃一碗熱騰騰的韓國豆腐湯，於是選擇了位於公司附近在上環的「八八嫩豆腐鍋」。我點了蛤蜊拌飯套餐，搭配海鮮豆腐湯和冰檸檬茶。套餐內的配菜相當豐富，包括清脆的青瓜、酸辣可口的Kimchi、彈牙的粉絲和Q彈的韓國年糕，讓人一口接一口，超正。蛤蜊拌飯香氣四溢，蛤蜊新鮮入味，與米飯的結合讓人感到滿足。搭配佐料，令人垂涎。海鮮豆腐湯則是另一道亮點，湯頭鮮美，海鮮味道濃郁，特別適合這個涼爽的天氣，讓人感覺暖心又舒適。冰檸檬茶清爽解膩，恰到好處。整體而言，八八嫩豆腐鍋的午餐不僅美味，還很有份量，很令人滿足。服務也不錯，有牙線和糖供應，服務員也很友善，整體感覺不錯。

🔹️今日與朋友仔到中環威靈頓街 “八八嫩豆腐鍋” 韓國餐廳午饍🥢店內裝修以獨特時尚設計, 環境舒適寬敞,食材優質、食物新鮮高水準😋 服務貼心👩🏻‍💼👩🏻‍💼 價錢合宜💰 🔸️前菜🥗以香辣泡菜、甜辣年糕、惹味洋葱薯仔和爽口滋味炒粉絲, 十分開胃😋🔸️La Galbi Combo + Sea food Soonclubu 🥘烤牛小排套餐 ~ 包括牛小排 + 豆腐鍋+白飯💓牛小排肉質嫩滑, 濃郁牛香味, 外層焦香、香氣四溢, 底層滿滿半熟洋蔥, 辣辣哋好惹味🤤💓海鮮嫰豆腐鍋 ~不得不試店內主打豆腐鍋,以滑嘟嘟豆腐, 鮮甜蜆肉和蟹, 腍身拉麵, 湯底鮮香濃郁, 以韓式正宗食法加一牧生雞蛋在湯內Yummy👍🔸️Seafood Green Union Pancake🫓海鮮蔥煎餅 ~ 以香脆煎餅上佈滿爆香蔥花, 加上鮮嫩彈口蝦蝦和Q彈爽口魷魚, 口感十足👍🔸️Grapefruit Ade萄葡柚汁🫒🍹味道酸酸甜甜, 充滿柚子香👍🔸️Apple Mango Ade蘋果芒果汁🍎🥭以濃郁清香蘋果和香甜芒果味🤤💫兩杯飲品以別緻小傘裝飾⛱️

環境：這家新開的韓國餐廳位於中環與上環之間，裝修舒適樓底高挑，給人寬敞的感覺。好細心每張枱都提供濕紙巾、薄荷糖和牙籤等小配備。B1烤牛小排套餐+ 海鮮嫩豆腐鍋+飯 $198這個價格相當划算！套餐中包含足料湯、飯、肉和多款韓式前菜，吸引了不少下班後獨自來享受韓式晚餐的人。烤牛小排肉質鮮美，香氣四溢。海鮮嫩豆腐鍋則是鮮香四溢，海鮮的鮮甜再加微辣十分暖胃，再加上一碗熱騰騰的飯，簡直是完美的搭配！C3辣炒魷魚 $178魷魚腌製吸收了香料，口感鮮嫩彈牙，還添加了五至六粒蝦，搭配著新鮮的蔬菜及洋蔥。Grapefruit ade 西柚汁 $30Iced Yuzu Tea柚子茶$30服務餐廳提供中、英、韓文的菜單，可通過QR code落單方便快捷。侍應大多是外籍人士，服務態度友善，特別值得一提的是，有時候上菜是韓國oppa親自上菜。

今日去咗位於中環嘅韓式餐廳88tofu house 餐廳主打豆腐鍋。跟餐有奉送嘅豆腐湯，超級惹味。天氣咁凍，飲返一碗成個人即刻暖笠笠。點咗佢哋嘅烤牛小排套餐，份量十足，仲有一堆美味嘅前菜，包括魚乾仔、炒年糕、炒粉絲、泡菜，仲有雞蛋豆腐辣湯，好開胃。牛小排烤得正好，肉質鮮嫩，帶有一絲焦香味，搭配石鍋飯，簡直係完美配搭！石鍋飯嘅底部有啲香脆嘅米，口感唔錯。另外，佢哋嘅醬油蝦真係唔可以錯過，剝曬殼後嘅蝦肉鮮甜多汁！飲品方面，西柚梳打清新爽口，菠蘿梳打就帶點甜。

今次到阿妹帶我去食好野，佢話同事啱啱食完間韓式餐廳，坐得又舒服、野食又好食，咁就向中環出發，試試佢先，"八八嫩豆腐鍋" 我黎la，好耐冇試過平日出街食飯，餐廳係坐滿之餘，仲一張枱接一張枱入，好彩我地今次食得早，唔洗等咋⭐️前菜落完單就4款前菜上枱，一大碟粉絲：粉絲好香麻油味，入面仲有蟹柳、洋蔥、洋蔥、蔥；另外有個3格碟分別放左：泡菜、魚仔、年糕⭐⭐泥蚶拌飯套餐⭐泥蚶拌飯本身食落甜甜地，仲有d類似蜆肉嘅東東，好味，另外比左一碟紫菜，又可以跟紫菜食一齊食，隨你DIY😍⭐泡菜嫩豆腐鍋鍋物落枱就跟埋雞蛋，個鍋上枱果陣仲滾緊嫁😍，鍋入面主要有泡菜同嫩豆腐，仲有洋蔥，不過好足料，食極都仲有❤️⭐️⭐烤牛小排套餐⭐烤牛小排跟石鍋飯，肉味濃、唔硬，好好食呀🤤⭐️海鮮嫩豆腐鍋+拉面海鮮嫩豆腐鍋入面嘅海鮮有：蝦、蟹、蜆、魷魚，另外就當然仲有豆腐la，唔太食得辣嘅我就揀左少辣，辣度啱啱好🤭見佢有得加15蚊有拉麵，就加左，韓國嘅拉麵個樣就似香港嘅公仔麵，但係我就覺得佢食落嘅口感比公仔麵好食好多😋最後仲將石鍋入面嘅飯倒埋落個湯度，當湯飯食，真係好正🤤

餐廳：八八嫩豆腐鍋地點：中環威靈頓街菜式：韓國菜餐牌：Soondubu Soup + Stone Pot Rice Set, Combo Set (Soondubu + Stone Pot Rice + Entree), Entree, Specialty, Side, Drinks, Alcoholic Beverages一坐低已經上前菜，有韓式炒粉絲、辣年糕、泡菜同洋蔥薯仔，味道都唔錯。韓式炒粉絲好入味，仲撈有椰菜絲、紅蘿蔔絲同魚餅絲，毫不馬虎。Combo set包一個自選嘅豆腐鍋跟石鍋飯同主菜。烤牛小排 $198 另加一烤牛小排用鐵板上。牛小排有六大塊，有明顯烤印，加上白芝麻粒，下底墊有洋蔥同蔥段。牛小排好脆皮，味道唔辣，好惹味。海鮮嫩豆腐鍋海鮮嫩豆腐鍋滾住上枱，入邊有好多滑豆腐，海鮮有大大隻蟹腳，兩隻連殼蜆、蜆仔肉、魷魚段、燈籠椒等。個湯我叫左少辣，辣度剛好，好惹味。另有一隻生雞蛋俾你自己打入湯。跟有石鍋飯，個飯底係有少少焦，口感黏口濕潤。另外叫左一個主菜。小章魚五花肉 $178 另加一小章魚五花肉用鐵板上枱，野食成座山，有好多五花肉，肉質可以；幾隻小章魚非常嫩口，撈埋好多椰菜

前菜泡菜年糕、泡菜、魚乾和炒粉絲。泡菜年糕的口感Q彈，帶著微微的酸辣，非常開胃；魚乾則增添了一份鮮香，炒粉絲則是恰到好處的調味，讓整個餐前小吃的選擇都非常豐富。主菜我們點了烤牛小排套餐和醬油蝦套餐，每個套餐的價格都是 $198。烤牛小排外焦內嫩，肉質鮮美，搭配泡菜嫩豆腐鍋，讓人一口接一口，根本停不下來。而醬油蝦則鮮甜可口，四隻蝦的份量也十分足夠，搭配海鮮嫩豆腐鍋，簡直是絕配！飲品韓式冰咖啡和蘋果芒果阿德，兩者都只需 $30。韓式冰咖啡香濃不苦，完美地平衡了餐點中的辛辣；而蘋果芒果阿德則清新可口，特別適合這種稍熱的天氣。

天氣凍咗好多，呢間有熱辣辣嘅豆腐鍋食😍有四款韓式前菜，最特別嘅係仲有炒粉絲，仲好入味添✅烤牛小排套餐牛小排燒得啱啱好，外層微焦，帶少少炭香味，但內裡依然保持嫩滑多汁，咬落去每口都充滿肉汁，肉味濃郁但唔會太油膩✅海鮮嫩豆腐鍋（加拉面）呢個嫩豆腐鍋啲湯底真係超濃郁，辣度適中，唔會掩蓋其他食材嘅味道😆嫩豆腐煮到滑溜溜，入口即化，吸晒湯底嘅鮮甜同辣味，超滿足！加咗拉面之後更加飽肚，拉面彈牙有嚼勁，吸晒湯底嘅精華，成個鍋一啖湯一啖面，真係正！✅海鮮蔥煎餅煎餅煎得金黃香脆，啲邊位特別脆口，裡面就係軟糯嘅口感，兩種層次好豐富。餅入面有蝦、魷魚等海鮮，鮮味十足，仲有蔥嘅清香，成件事非常香口。蘸醬鹹香適中，帶少少酸甜味，配埋煎餅一齊食簡直一流。 ✅冰柚子茶冰柚子茶清甜帶酸，啱啱好平衡晒成餐嘅濃味食物。柚子味香濃但唔會太甜膩，冰冰涼涼嘅感覺飲完好解膩，仲好清新✅蘋果芒果阿德呢杯阿德真係顏值同味道兼備！蘋果同芒果嘅甜味自然又清爽，氣泡水帶嚟啱啱好嘅刺激感，飲落口感好輕盈最後要讚嘅每個卡位都會有紙巾、圍巾、牙籤等，夠晒衛生方便

Happy Friday同同事喺公司附近，搵咗呢間開咗冇幾耐嘅韓式餐廳晚餐，餐廳店內環境舒適播放着輕鬆嘅英文歌，餐枱上自助形式放咗餐巾、濕紙巾、糖果、牙線棒、紙水杯同埋水樽，非常貼心。一坐低店員就放上餐前前菜，有年糕、泡菜、涼拌凍粉、小魚亁。低卡又清爽韓式冬粉的Q彈口，正😋Combo Set 包咗1款主菜、1款豆腐鍋、1個石鍋白飯，我哋點咗2個分別醬油蝦同埋牛小排set . 配咗牛肉豆腐鍋及部隊豆腐鍋。醬油蝦浸在甜甜地嘅醬油，非常惹味。每隻蝦醃製到超級入味，食落有淡淡的醬油香. 肉質結實又富彈性。牛小排肉質鮮嫩，焦香風味，肉汁豐富，咬落帶有骨頭的同埋油脂嘅香氣。豆腐鍋各配有一隻生蛋，熱辣辣嘅豆腐鍋上枱後放入生雞蛋，好快就變成咗留心嘅溫泉蛋😍，豆腐超級香滑，湯底不會太辣，泡菜和洋蔥讓湯頭帶出鮮甜，牛肉鍋嘅湯底食落富有牛味，而部隊鍋餐肉腸仔富有傳統風味，食落暖笠笠，配埋蕉香味嘅白飯，簡直完美。Virgin Passion Fruit & Virgin Mojito 值得一提，佢嘅特飲，賣相精美打卡一流。無酒精嘅雞尾酒啱哂同朋友暢飲🍸🍸

韓式餐廳主打又「白」又「滑」惹味❤️‍🔥嫩豆腐鍋這家位於中環的新韓國菜餐廳，主打的嫩滑豆腐鍋，讓人倍感溫暖！六款不同口味的豆腐鍋，尤其喜歡海鮮嫩豆腐鍋，裡面豐富有海鮮如蟹、魷魚和蝦，搭配滑嫩豆腐，湯底鮮甜不辣，再加上生雞蛋變成溫泉蛋，真係每一口都暖心，配上軟熟白飯，簡直完美！此外，烤牛小排在鐵板上保持溫度，肉質鮮嫩，焦香四溢，醬汁甜美，與洋蔥煮在一起更添風味。海鮮葱煎餅外皮金黃酥脆，內裡包裹鮮嫩的蝦和魷魚，搭配香葱，口感極佳，酸甜醬料更是增添了層次感。這裡的菜品真係值得一試！

韓流襲港必須食個暖暖既豆腐鍋!點餐同時已經上前菜有韓式炒粉絲、年糕、泡菜同銀魚仔，全部都好食特別係銀魚仔鹹香鹹香的醬油蝦套餐價錢大約$200已經有齊主菜、豆腐鍋同白飯醬油蝦入味但又唔會過鹹套餐包4大隻蝦肉有糯感另外釜飯有一個傳統鍋盛住, 儀式感滿滿豚肉豆腐鍋食前記得打埋隻生蛋落去, 增加湯既濃郁度豆腐又多又嫩滑, 拌飯食有d似豆腐花飯咁湯底濃而不膩海鮮韭菜煎餅煎得超靚!!上面既魷魚同蝦同韭菜都係金黃色每一口都食到海鮮, 同酸酸甜甜既醬料非常夾豬肉蔬菜餃底部煎得脆脆的餡除左有豬肉同菜仲有粉絲薄而彈性嘅皮包住豐富既味道

今日又開始涷返！想食啲熱辣辣嘅嘢，發現呢間韓式餐廳新開張，主打豆腐鍋，最啱冬天食～前菜已經有驚喜，有我最鍾意嘅銀魚仔、年糕，仲有泡菜，韓式炒粉絲，胃口大開。烤牛小排，塗上蜜汁後，香甜可口，送飯一流，牛肉肥嫩柔軟，切得薄身，不怕好韌～呢個套餐會跟豆腐鍋，我揀咗最經典的泡菜做配料，最地道的美食～朋友揀咗部隊鍋豆腐鍋，最好食係個麵，吸收晒湯嘅精華，香氣四溢。除咗有香腸、芝士，重點都係食豆腐，煮咗咁耐都冇鬆散，入口即化的口感。豬肉蔬菜餃子韓國餃子大隻，而且皮真的很薄，滿口肉香。門口的位置更設有韓國大熱的直式四格相框🖼️，大家記住要嚟打卡

今晚約咗朋友去中環飲嘢，諗住食咗嘢先至去，就喺八八嫩豆腐鍋度食野先。餐廳座位好舒適，裝修帶高級感. 侍應奉上附送嘅前菜，有韓式炒粉絲，辣炒年糕伴魚糕，泡菜及銀魚仔。食完啲前菜更期待主菜！叫咗兩個Combo set, 呢個套餐除咗可以揀一個主菜，仲包埋一個自選嘅豆腐湯，每個湯都有一隻生雞蛋俾你可以自己加落去湯入邊88烤牛小排套餐（$198）：用鐵板上。牛小排有六大塊，好鍾意佢調味嘅汁甜甜地，再加埋洋蔥一齊煮，好惹味。仲有有個煲仔飯跟左，個飯底係有少少焦香但唔係脆口嗰隻，所以唔會黐牙。泥蚶伴飯套餐（$198）：呢個係必點！泥蚶絕對係多過飯。泥蚶好肥美，又鮮味。佢仲包咗一碟韓式紫菜俾你包住嚟食，令口感層次更加豐富！海鮮嫩豆腐鍋：入邊有海蜆，魷魚，海蟹同埋豆腐。味道豐富鮮味。牛肉嫩豆腐鍋：牛肉份量都好多。同埋唔係用好肥嗰啲肥牛嚟整。牛肉味濃。豆腐嫩滑。Grapefruit ade ($30），Apple mango ade ($30):兩杯嘢飲口感清爽，果味清甜。加咗把遮仔好得意！

今日我去咗一間位於中環嘅韓國餐廳，餐廳主打韓式豆腐湯，實在令人期待。呢度環境舒適，裝潢有一點韓國風味，讓人一入到去就有種置身於韓國的感覺。我點咗兩樣菜：韓式海鮮豆腐鍋同埋LA牛扒拼韓式辣牛肉豆腐鍋首先，韓式海鮮豆腐鍋上來時，鍋底滾得好熱，香氣四溢。湯底清淡卻又充滿鮮味，豆腐質地滑順，海鮮新鮮，尤其是蝦同埋貝類，食落去鮮甜可口，令人一口接一口。鍋裡面仲有啲青菜，增添咗口感同色彩，整體來講，味道非常之棒。跟住試咗LA牛扒拼韓式辣牛肉豆腐湯。牛扒烤得恰到好處，外脆內嫩，肉質鮮美，搭配上香辣嘅牛肉豆腐湯，真係一絕！湯底辣而不過火，豆腐吸收咗湯汁，口感豐富。牛肉切得薄薄一片，辣味中帶有一絲甜味，令人食過之後回味無窮。服務方面，職員態度友善，食物上得快，令我覺得非常滿意。呢間餐廳的韓式豆腐湯絕對值得一試，無論係海鮮定牛肉，都會令你感到驚喜。下次仲想再來試其他菜式！