兩姊妹涼皮X株式会社 (啟德零售館1)

第一次試兩姊妹涼皮，鋪頭枱唔多但翻枱快，等咗一陣就入得。叫咗佢哋出名嘅涼皮加雪花雞絲，仲試埋青瓜木耳椒麻雞。涼皮一上枱已經好吸引，條條又闊又厚，晶瑩剔透。口感滑溜彈牙，吸晒酸辣汁，食落去爽口又爽彈。最驚喜係入面有爆脆豌豆，粒粒香脆，加唔少分！調味汁酸辣開胃，層次分明，刺激得嚟唔會太搶味，食到停唔到口。不過雞絲就真係非常失望，完全同想像唔同：一舊舊好似免治雞肉再黏埋一齊，睇落似貓糧咁⋯冇咩味，又唔夠嫩滑，好似食緊難食嘅雞胸咁，食落去同涼皮完全冇得比，簡直係格格不入。反而椒麻雞有驚喜，雞肉幾嫩滑，青瓜同木耳都爽口又入味，麻香唔會太搶，整體味道幾討好。…查看更多

兩姊妹涼皮的涼拌料理朋友請了我一道秋葵口水雞加餸，想不到這間店不只是涼皮，而是涼拌都做得很出色。點了口水雞，一打開見到有一層紅色辣油，原本有點害怕，但還好，原來並不是那麼辣。吃起來只是一股辣香，但不會過分辣到喉嚨，果然是專業的調味高手。雞肉嫩，冰冰涼涼，今天天氣這樣熱，吃起來特別清爽，但又不會覺得雞硬，有發揮涼拌的精神和精粹。秋葵令這道菜的營養更豐富和平衡。秋葵裡的潺原本，是挺噁心的，但想不到涼拌時可以這樣討好，吃起來很順口，又營養滿滿，很欣賞這道菜的設計和用心。…查看更多

第一次嚟啟德體育園，見到有兩姊妹涼皮，嗱嗱臨坐低叫咗個招牌兩姊妹涼皮，見到Menu有個名好得意，叫做媲美拉麵店叉燒的火炙鹹香豬五花，一於叫嚟試吓。由於舖頭比較細，廚房距離近，聽到入邊用火槍燒緊嘢，跟住就聞到好香嘅肉味，原來就係我舊豬五花！佢真係好香好好味！仲叫咗兩款小食，青瓜木耳椒麻雞同椒麻秋葵。兩款都唔算好辣，但份量大，兩個人都食唔晒。…查看更多

啟德開咗咁多新商場，仲有好多美食！今日就試人氣小店——兩姊妹涼皮，食咗佢地最經典涼皮，仲特別加木耳！ 🍜 經典涼皮 ：涼皮嘅口感爽滑，每夷啖都蘸滿秘製醬汁，用傳統醬料設計出完美比例，令麻辣同酸香都有，好開胃，麻辣味仲會在舌尖上面彈下彈下🌶️ 另外仲加咗脆口爽滑的木耳，為涼皮增添了口感層次，既解膩又清爽，搭配涼皮食就好夾，仲好營養健康！ 🏰兩姊妹涼皮 九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館1 2樓M1-206號…查看更多

又係真實食評既時間第一次坐底食，味道對比起之前好似有小小出入？味道上好似淡左啲，入之前咁濃味，但整體個口感都係唔差既，麵夠凍。環境：入面啲位小小窄，坐4個都幾辛苦衛生程度：正常食物質素：/推薦菜式：/極不推薦菜式：/總結：有機會會再去食…查看更多