全日雞實驗所 (通菜街)

營業中

休息中

有食家朋友推介左呢間餐廳既海南雞，一去試完，發現除左海南雞之外，原本其他食物都好出色！多士十分優秀！一件接一件停唔到口，甜甜地再加牛油真係無得輸。而肉餅又好搶鏡，好有鮮味

餐廳位於旺角通菜街，環境裝潢簡約，同時亦不失科學感。食客人流不絕，繁忙時間可能需要排一陣隊先可以內進，餐廳主打溫泉雞套餐和一些小食。分別叫了一個溫泉雞脾套餐和溫泉雞下庄餐，兩個套餐都會包括無味精靚湯、醬油小黃瓜、自選麵飯和飲品。無味精靚湯飲得出無味精，飲完唔會覺得口渴。醬油小黃瓜清甜多汁，清味蕾同時有開胃既作用。溫泉雞脾雞下庄似溫泉方式浸泡雞隻，雞肉肉質鮮嫩軟熟，骨頭已經處理左，食落淡淡肉，雞油脂香濃可口，雞皮色澤金黃，口感爽口彈牙。一共有提供三種不同口味既醬汁，分別係黑醬油、辣醬及薑蓉。香飯葱油千撈麵套餐加$5可以轉葱油千撈麵咖央多士多士兩邊都烤得香脆，咖央和牛油份量有誠意，其厚度與多士相若，十分邪惡，食落充滿滿足感。蒜香娃娃菜娃娃菜有炸蒜粒鋪在表面，有口感之餘，娃娃菜食落特別惹味。

睇到某youtube頻道特登慕名而來，大約早上11點45分到埗，已經開始要等位先入到座。門口派位後自助落單形式，店頭店員都係講齊要講嘅指定語句，環境陳設都係行簡潔風，俾到人乾淨企理感覺。小店經營，繁忙時間坐得逼狹係可以體諒同理解。溫泉雞係本店招牌重心，瑤柱肉餅同樣吸睛，order咗份1號餐+$13肉餅，務求一網試盡。溫泉雞皮爽肉嫰，可見研發同執行功力能貫徹始終，唯獨雞味欠缺所謂肉香，但用價錢嚟睇已經收貨。油飯、味附青瓜正常味道，號稱冇味精嘅湯確實係冇味精，調味偏向清淡。瑤柱肉餅調味出色，唯肥肉偏多，愛健康人士未必喜歡。柚子蜜係新品推介，味道正常。總括而言，此店定位明確，性價比高，之後喺附近行開會再嚟試其他配搭。

最近，偶然的情況下，知道一間吃雞不錯的餐廳，剛好最近要去旺角一轉，就順便探探店。真的是小店，環境不太，大約二十五個位置左右，大地和木色系為主要色調，溫和及自然，有點像日系風格。都是手機落單，沒有收加一服務費，沒有問有沒有水，看到很多客人都沒有送水。待續。。。

🇭🇰 Mong Kok 旺角｜All Day Chicken Lab If you are looking for something cheap and yummy after the Christmas season, I highly recommend this restaurant! 😋 Not only are their chicken sets very reasonably priced, they also come with some refreshing seasoned cucumber and MSG-free soup! 🥣 You can also choose which part of the chicken that you want to try too! Here are what I ordered:•𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭 & 𝐅𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 𝐒𝐞𝐭 (𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐞𝐝 𝐑𝐢𝐜𝐞)This set offers extra protein that some may prefer! They are so very te

呢間全日雞夫婦自己研發咗一部專浸海南雞嘅機器，令雞肉嘅每個部位都可以浸夠最佳時間⌛️就係所謂嘅溫泉雞♨️每件海南雞都慢煮後，令到雞嘅口感更嫩滑🤤Bellyjai今次就專程黎到旺角分店一試佢地嘅雞有幾嫩(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀▪️ 溫泉雞套餐 $63 + 桑拿瑤柱肉餅 $13 + 醬油塘心蛋 $8招牌嘅溫泉雞套餐，一次過就食到雞翼、雞胸同上髀三個部位🥰雞肉嘅口感嫩滑，雞皮都唔油膩，睇得出係慢煮左好耐所以雞皮相對唔油🤤🤤配上佢嘅三色醬汁令到雞肉更加入味同易入口，而香飯亦都雞味濃郁。桑拿瑤柱肉餅都係另一款受歡迎小食，口感紮實，厚身多汁～仲有淡淡嘅瑤柱香，充滿層次感🫶🏻醬油塘心蛋有明顯嘅調味，都十分唔錯～食到油膩時仲可以飲啖椰子雞湯同涼拌青瓜解解膩(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)▪️ 溫泉雞胸柳套餐 $63 轉 蔥油干撈麵 $5呢個套餐就有雞胸同雞柳，岩曬想吸收多啲Proteins嘅朋友仔💪🏻雖然轉左蔥油干撈麵都係咁邪惡，蔥油干撈麵用左新鮮蔥同乾蔥撈上海粗麵，十分濃味🥹

是日聖誕節，祝大家聖誕節快樂小編今次就帶大家黎到旺角，同大家介紹一間海南雞關注組大推既人氣海南雞飯 一 全日雞實驗所 @alldaychicken.hk🌟温泉雞脾套餐配香飯 $73雞脾皮香肉嫩，雞油飯充滿油香，套餐仲包埋三款招牌醬汁(黑醬油、辣醬、薑蓉)、醬油小黃瓜、無味精餐湯🤤👍🏻🌟桑拿瑤柱肉餅套餐配香飯 $68肉餅有厚度之餘，肉質彈牙，食得出瑤柱味，套餐仲包埋醬油小黃瓜、無味精餐湯🤤👍🏻 📍全日雞實驗所地址：旺角通菜街80號地舖📍北角分店地址：和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富美食廣場C1及C2號舖#旺角 #全日雞實驗所 #雞飯 #油飯 #海南雞 #温泉雞 #全日雞 #雞油飯 #留港消費 #支持小店 #覓食旺角 #食在旺角 #温泉雞脾 #瑤柱肉餅 #為食關注組 #旺角食乜好 #海南雞關注組 #香港美食地圖 #九十後行到邊食到邊 #温泉雞脾套餐配香飯 #桑拿瑤柱肉餅套餐配香飯#HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE

🥢🥢🥢bookmark好耐終於嚟咗食 回訪率=97%🥢🥢🥢$65 溫泉雞胸柳套餐 vs $65 溫泉雞套餐呢個價包咗嘢飲、香飯、無味精湯、醬油小黃瓜，勁抵食！本身啲雞唔肥，當然有雞翼雞脾會再滑身啲，最勁係雞胸柳竟然唔鞋口，皮同肉之間無咩脂肪，一向唔食雞皮嘅我被佢嘅爽口感驚豔到！三色醬油嘅黑醬油、薑蓉同辣醬都唔錯，薑蓉超軟細，點落無渣。兩隻字--高質！追加小食到係$12-$23左右必試咖央多！咖央醬比例啱啱好，好香牛油，外脆內油，正！桑拿瑤柱肉餅都係必食！超下飯！#食在旺角 #窮系女子 #全日雞實驗所 #旺角平食

✨️旺角全日排隊嘅全日雞✨️睇youtube見過有影片介紹呢間海南雞專賣店，有自己嘅儀器去令到溫泉雞全日都keep到又滑又好食，好似浸溫泉咁，咁有心同吸引一於要試下。知道佢地北角都有分店，想試下旺角睇下點先。平日夜晚6點幾嚟到都已經排晒長龍，真係幾誇張🌟溫泉雞脾套餐 $73🌟識食一定食雞脾，肉質理應較彈牙及滑溜，結果真係好滑溜。外皮色澤金黃，肉質軟腍多汁，食落真係幾滑溜，好似岩岩浸左溫泉咁。最欣賞都係佢地個薑蓉，店主用機器磨得非常細滑，而且仲keep到薑蓉嘅香濃味，感覺幾特別。另外轉左蔥油干撈麵，食落都正常發揮，有應該有嘅味。我地再叫左個咖央多士，麵包烤到酥脆，入面搽左咖央醬，甜味岩岩好，配合埋牛油食邪惡得嚟又令人食完一舊又一舊，絕對唔會覺得好膩。🌟溫泉雞套餐 $63🌟溫泉雞套餐有雞翼又有雞脾，而且一樣都係咁滑溜，肉質軟腍易入口。呢個餐加埋個桑拿瑤柱肉餅試，肉餅幾厚身，肉質幾彈牙，每啖都食到有點瑤柱絲及瑤柱香味，幾有驚喜佢地連肉餅都整得幾唔錯，真係值得一讚

最近嚟到旺角全日雞嘆返個溫泉雞，發現全場坐滿晒，等咗位一陣但都好快入到去！😅聽到仲有唔少人叫外賣，人氣真係高！🔥全日套餐除咗包雞配三色醬汁同香飯，仲有湯同小黃瓜，加少少錢仲連埋小食添！🍽️北角都開咗分店，港島區嘅朋友都可以試下～😝🐥🍜 溫泉雞上庄套餐配蔥油干撈麵 $80（😸😸😸😺）雞肉厚身又油少，雞皮彈牙，啖啖肉真係唔錯！🤩泰式酸辣醬惹味，帶點微辣啱我地口味😝蒜泥清新唔重，豉油就係經典味道😌整體餐點份量大，對得住價錢😙撈麵加$5，些微蔥香加炸蒜頭做風味，麵質感唔算油膩偏乾身，配啖湯即刻解膩！👍🐥🍚 溫泉雞下庄套餐配香飯 $80（😸😸😸😺）下庄雞髀肉偏滑身且唔韌，份量都足，搭埋三色醬增加口味😋香飯油香少啲，唔想食得heavy就好足夠，飯粒唔會掛滿雞油，食落去唔會過膩！😋🍞咖央多士 +$25 （😸😸😸😺)淡淡加央汁，牛油香有少少搶咗主角，但整體都係香口之選，味道好夠！💖🥬 蒜香娃娃菜（半份）+$12 (😸😸😸😺)炸蒜粒好香，加少少淡豉油上味，油菜黎講滿意！😄🥣 湯 (😸😸😸😺)雞湯清甜，完全冇額外油份✨(*不設加一服務費) 服務：😸😸😸😸環境：😸😸😸回頭：😸😸😸😺打卡指數：😸😸😸整體評分：😸

呢間一直都好多人介紹次次見到條龍好長今日人少少就試下😙揀咗溫泉雞胸柳套餐轉湯米粉連湯，青瓜同埋冷泡烏龍茶 $66雞胸好滑，完全唔會又乾又柴，好juicy 正！減肥友好 好味抵食又健康！肉餅好似都好吸引 下次再試

特登試吓旺角通菜街嘅全日雞實驗所，一間以海南雞為主打嘅餐廳。晚上6點到埋位，當時仲有位唔使等，但遲多半個鐘就開始多人到排隊，睇嚟人氣非常高！我點咗溫泉雞套餐，一次過可以試到雞翼、雞胸同上髀三個部位，啱晒鍾意試唔同部位嘅朋友。另外，餐廳仲有其他選擇，例如可以只選雞胸、雞柳或者全雞髀，滿足唔同口味需求。海南雞嘅外觀非常吸引，色澤油亮，雞肉嫩滑得嚟肥瘦適中，口感相當細膩。一碟套餐仲配埋三款經典醬汁——醬油、蒜蓉同辣椒醬，每次夾唔同部位嘅雞肉配搭唔同醬汁，滋味層次瞬間提升，唔同部位都可以食出新鮮感。套餐仲包括咗一碗雞油飯，飯粒乾身分明，帶有淡淡雞油香味，唔會過膩。值得一提嘅係，呢度嘅雞油飯仲特別加入咗少少乾蔥粒，每一口都散發陣陣香氣，口感更加豐富，同坊間一般嘅雞油飯完全唔同，真係值得慢慢品嚐。試埋佢嘅蔥油干撈麵，麵條質地相當彈牙，口感非常有咬口，唔會水汪汪無靈魂。撈埋蔥油同調味醬油嘅香氣，每一啖都係一場味蕾享受，每咀嚼一下醬油香氣都會慢慢散發出嚟，推薦鍾意食麵嘅朋友一定要試！另外仲試咗桑拿瑤柱肉餅，呢道菜絕對係驚喜！肉餅選用比較大粒嘅肉粒製作，食落口感十足，每一口都咬到一大嚿肉，唔會似一般細碎

🐥溫泉雞套餐 (雞翼、雞胸、上脾) $63 有雞味又超嫩滑😍 就算係雞胸位都唔鞋☺️推薦！✨ 配香噴噴香飯 🍚 - 唔似一般海南雞啲油飯咁油膩👍🏻加埋有少少紅葱頭吊味 好香唔滯 無味精靚湯 😋 - 椰子清雞湯 冇味精 清甜 飲完唔口渴 醬油小黃瓜🥒 - 正常發揮 調味適中 三色醬汁 💛🧡🤎 - 三款醬料都唔求其！薑蓉起幼滑！同温泉雞好配 包冷泡烏龍茶一杯/罐裝飲品🥤🐷 + 3件桑拿瑤柱肉餅 $36👍🏻有嚼口又有肉香 完全唔係出面嘅絞肉質素肉餅加左瑤柱絲 鮮味再加分 又唔會太搶味 推薦！✨ 🍞 咖央多士+25極邪惡之選🧈多士有烘底 中間夾住一片牛油同咖央醬咖央醬係偏椰糖口味 但唔會太甜回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#旺角 #旺角美食 #alldaychickenlab #全日雞實驗所 #foodie #hongkongfood #y2fat #y2fatfoodie

📍全日雞實驗所（旺角）放咗工男朋友仔話要食清清地 就係openrice搵啲啱口味既野就睇到呢度嗰名好得意 就決定係佢了！！🩷溫泉雞髀套餐（油飯）🩷溫泉雞套餐 （葱油拌麵）佢啲雞真係好滑！！ 因為係用慢煮既烹煮方法 所以就算係雞胸都唔柴仲有肉汁😚佢係海南雞嚟㗎 無骨勁開心 真係啖啖肉 反而雞翼肉就冇雞胸咁正🫢　佢跟既醬油 辣醬 都係海南雞基本野 但薑蔥佢係打到好似蓉咁 將啲薑蔥味濃縮同時感覺少啲啲油份 好特別👍🏻跟餐既葱油拌面好濃葱油醬油味 仲有啲炸葱花 十分惹味又唔會搶focus🤪🤪照返雞油飯嘅話就會突出返海南雞嘅味道😆同埋佢搵雞湯好正，濃而不膩☺️係會想特登叫個湯嚟飲嘅程度🩷瑤柱肉餅見到一間專係食雞嘅地方，居然會有肉餅買🥴所以就好奇叫嚟試吓點知佢係今日全場MVP！超級正！佢唔係用絞碎嘅豬肉去做，似一舊舊豬肉拼埋一齊嘅口感一咬落去啲瑤柱嘅味道即刻湧上嚟，真係唔知個調味點解可以做得咁好👍🏻👍🏻👍🏻瑤柱嘅味海鮮味好清新反而吊咗個肉味出嚟，我煮開飯嘅都唔知點樣可以做到咁明顯既瑤柱味🥺好想偷師係屋企復刻出嚟

全日雞實驗所為了炮製出最嫩滑的海南雞🐔竟然特意研發一部「浸雞機」🤯如此別具匠心的製作方法，加上價錢貼地，令餐廳早在深水埗年代就已經聲名遠播💥一直到現在都依然是炙手可熱的海南雞專門店🔥———————————————————————溫泉雞套餐非常豐富😍除了雞和香飯外，還有涼拌小黃瓜、湯和飲品，以$63來說，的確物超所值👍🏻光看賣相，金黃色的雞皮就已經令人食慾大增🤤入口果然都沒有令人失望，雞皮非常爽彈，質感滑溜得如腸粉一樣🥹雞腿、雞胸和雞翼三個部位亦煮得恰到好處👌🏻肉質非常嫩滑，完全感受到「浸雞機」的神奇之處🫨唯一美中不足的是溫泉雞雞味較淡🤏🏻未算太濃，但整體來說已經非常高質👍🏻配搭的三款醬汁亦同樣出色，醬油質地濃稠偏甜😃辣醬辣椒香味濃郁🌶️略帶酸味非常開胃😙薑蓉磨得相當幼細🫚幼滑得如薯蓉一樣😳並無半點纖維感覺，令我非常驚艷🤩香飯粒粒分明，不會有油膩感覺😇而且充滿乾蔥香味，令人忍不住一口接一口😆加$13可加配一件桑拿瑤柱肉餅。肉餅採用了半肥瘦豬肉🐽口感非常結實彈牙，肉味香濃😚瑤柱味亦相當突出，但咬落就不太感覺到瑤柱的質感🧐加$25還可以加配咖央多士4件。多士烘得香脆可口🔥微暖的麵包配以厚切的冰