傷心酸辣粉 (越秀廣場)

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🌶️ 重慶麻辣雞煲套餐🌶️這星期情況越趨嚴峻，留家抗疫期間，中西日韓泰越晚餐已經先後登場。今晚輪到重慶麻辣成為主角。嚐少少辣的我獨愛重慶麻辣的霸道，估唔到傷心酸辣粉已悄悄擴展食品的種類至雞煲，時勢做英雄，外賣麻辣雞煲在家慢慢品嗜成為禁晚市堂食的恩物！重慶麻辣雞煲份量、賣相、食物品質、價格逐一為你拆解。份量稱得上雞煲，必需要有相當份量，忌食至中途到喉唔到肺吊癮。欣喜外賣二人份之大絕對令你稱心如意。賣相外賣很難要求有賣相？這是大錯特錯的固有思想，傷心酸辣粉處理得恰到好處，每件雞件均沾有麻辣茨汁，紅紅的完整辣椒🌶️、紫色的洋蔥、綠色的芫茜青蔥，一個與堂食無異的畫面呈現眼前，賣相竟然是滿分！食物品質回家加熱的過程中，觀察到麻辣茨汁濃稠稀杰情度剛好，加熱中段已隱約傳來麻辣刺激大腦嗅覺神經的快感！全速加熱、熱切期待麻辣雞件往嘴裏送的無限滿足感，震懾味蕾的一刻！能安坐家中細味欣賞麻辣雞煲，屬至高無上的享受！火鍋配料每個麻辣雞煲套餐均包括一碟火鍋配料，包括寬粉、雲耳、墨丸、牛丸、腸仔、蟹柳、肥牛及生菜。獨有的寬粉，比薯粉略粗，更有咬感。我非常喜愛雲耳的爽脆。雞件吃得精光，注入清水，已經可以變身麻辣湯底加入火

凍冰冰，想食咗雞煲同烤魚成個禮拜，疫情嚴峻，堂食風險高，見到傷心酸辣粉做緊外賣抗疫套餐，小朋友先做選擇，所以我兩樣都叫咗🤤重慶麻辣雞煲（大）好大煲好足料同好多雞。我揀中辣，一煲熱，啲花椒八角紅洋蔥芫荽芹菜嘅香味出哂嚟。佢個麻辣都幾惹味，好夠麻同辣。我自己食雞煲鍾意有少少甜味，所以我落咗少少糖，個麻辣味同層次感更加突出。啲雞本身夠入味，肉質算幾嫩滑，啲雞髀雞翼特別好食，食完一件又一件，我屋企人仲攞啲雞煲汁撈飯。重慶香辣烤魚套餐 個烤魚要分兩個外賣盒先裝得哂，然後我要食完個魚尾，先有煲再裝個魚頭，你就諗到有幾大條。烤魚係即叫即炸，條魚個外皮炸得好鬆脆香口，浸左喺個重慶辣汁入面，魚皮都仍然挺身脆口，魚肉索哂個辣汁，好惹味好過癮。肉質都幾實淨但又唔鞋口，最緊要唔會煲到爛哂，魚腩位好肥美，食唔停口。呢兩個套餐都分別跟咗二人份量嘅肥牛、腸仔、墨魚丸、牛丸、蟹柳、生菜、雲耳同薯粉，食完啲雞同烤魚，打埋邊鑪，好滿足。開頭以為呢個價錢啲火鍋料一定麻麻哋，又唔係喎，肥牛質素合理，墨魚丸爽口，牛丸係朝汕嗰隻，入面有肉汁有牛油，而個薯粉煙煙韌韌，好好食。跟餐仲有啲紙包飲品，不過我自己屋企有嘢飲，所以冇飲到。整

天寒地凍就最適合打邊爐㗎啦(=ﾟωﾟ)ﾉ今次見到好多人都推介呢個酸菜魚外賣自取火鍋套餐幾抵🐟所以就買咗一個返去比屋企人試下～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🐠 老壇酸菜魚火鍋套餐 $169 (9/10) 呢個套餐其實係將條魚炸好左，跟住pat落去火鍋度，再煮佢其他嘅火鍋料～首先佢條魚真係勁大條啦，但係呢配上酸菜湯底呢係非常之夾嘅，連我老竇呢個食左好多次烤魚嘅人都話呢個餐好抵，好食過之前嘅某餐廳，又貴又唔算好食🤣🤣🤣其實我自己一開頭都驚驚地，因為我唔算好鍾意食酸菜，主要係驚好似老一輩嗰啲酸菜咁酸，但係出嚟係開胃嘅酸，我又幾鍾意❤️但係佢其他嘅火鍋料都唔惹少㗎，有生菜🥬牛丸，墨魚丸，雲耳，紅薯粉同埋肥牛啊🤣而且仲包兩盒嘢飲！所以都幾多份量～雖然呢個係一個二人餐，但係三個人食都非常之足夠啊😙我阿媽仲非常之聰明，利用左湯底再去煮其他嘅菜（佢話要食得健康啲🤣啲蔬菜配埋個湯底都非常之入味😋～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

老壇酸菜烤魚 $169價錢超抵食，唔洗$200就有成條烤魚加火鍋配料，仲有飲品。湯底可以揀幾個辣度，揀左最低辣度嘅bb辣，辣度都可以接受，酸酸地微辣都幾開胃。同平時食開啲酸菜魚唔同，唔係跟魚片，而係成條魚。條魚超大條，煎得好香，多份焦香味，火鍋配料方面，有丸類，肥牛片，木薯粉等。肥牛就咁睇以為唔係好多，點知食極都有，份量好多！二人餐黎講，性價比好高，3個人share都夠食，唔洗200可以食到飽👍🏻尼排疫情又開始嚴重，最啱外賣返屋企食

如果想打邊爐又想平平哋唔想食咁貴，呢一間係我推介俾大家！因為你買餸都可以買好貴，但係呢間材料都算多，而且水平都算合格，新鮮度都係可接受！佢個雞煲都唔錯，未到呢一個都係合格嘅，肥牛肉都係一般貨色，不過呢個價錢算係一個試吓咳啦！仲有好多唔同嘅丸類，仲有好多不同嘅飲品都係可以選擇，都可以叫做應有盡有冇事。咁如果你又想平平哋食一餐多選擇嘅嘢傷心酸辣粉都係可以試吓嘅。

天氣凍唔想煮飯，打算叫外賣就算，見到傷心酸辣粉做緊同心抗疫外賣火鍋套餐優惠，重慶麻辣雞煲都只係$138，好抵😍；另外仲有胡椒豬雞肚煲（$139）、重慶香辣烤魚（$169）、老壇酸菜烤魚可以選擇（$169）套餐除左雞煲，更附有多款火鍋配料，肥牛、花枝丸、腸仔、蟹柳、牛丸、雲耳、生菜、薯粉，兩個人食份量好足夠！🤩雞煲叫左小辣，有香蔥、薑、辣椒、花椒調味，香辣惹味🔥，雞肉嫰滑，份量超多，食極都有🤣肥牛肥瘦適中，好有牛味！😋此外，更奉送兩包紙包飲品💯外賣雞煲真係好方便，之前都試過自己買雞煲醬整過一次，但嫌麻煩，依家有傷心酸辣粉咁抵食嘅套餐，下次應該都係繼續幫襯佢🤣🤣📍傷心酸辣粉 (越秀廣場) (新蒲崗)新蒲崗寧遠街3-23號越秀廣場地下G10-G11號舖

🔸紅油海蜇($32)🔸清爽脆口，而且仲有少少辣辣地🌶🌶簡直係一碟開胃嘅涼菜🤤🤤🔸皇牌酸菜烤魚($88/位)🔸嘩，好吸晴😍😍一上枱就見到條魚🐠🐠仲大過個盤🍽🍽未食已經流晒口水🤤🤤份量好多，一定足夠啱兩個人食👩🏼‍🤝‍👩🏻👩🏼‍🤝‍👩🏻而且一啲腥味都冇，魚肉仲🐠🐠好白滑，食到停唔到口🤤🤤條魚好明顯係有煎過，所以一啲都唔油膩👍🏻👍🏻我地一開始就嗱嗱臨食晒條魚🐠🐠之後就加水變打邊爐🍲🍲任食所有配料🤩🤩任飲所有無酒精飲品🤩🤩咁嘅價錢食到咁多嘢食，真係冇得彈👏🏻👏🏻

好耐以前喺深水埗幫襯過傷心酸辣粉，覺得個名好得意就入去睇吓啦！都係麻辣主打啦！咁結果有機會再幫襯嘅時候，佢哋已經提升就做火鍋，仲要係放題，咁性價比係真係幾高嘅，咁我真係買餸都唔止啦，有肉有魚有菜嘢飲任飲真係好開心㗎 ！順帶一提試過下午茶餐我又唔敢再食啦，因為係自己傻傻地走去叫喇沙湯粉咁梗係唔係嗰回事啦！不過夜晚雞煲啊打邊爐啊呢啲確實係益街坊價錢，正啊！👏🏻👏🏻👏🏻😬😬😬

最近見到傷心酸辣粉只需$108就可以食到2小時烤魚/雞煲放題🤩🤩有重慶麻辣雞煲、烤魚、胡椒豬肚雞煲同藥膳雞煲四選一，超吸引😎😎食唔到辣既我就揀左藥膳雞煲，一打開就已經聞到好香濃既藥材味☺️☺️估唔到咁足料😙😙入面有紅棗、當歸等，飲落仲幾鮮美添，而雞肉都好嫩滑又入味🤤🤤🤤自助吧有各式各樣既火鍋配料，包括牛肉、豬肉、蝦、丸類及時令蔬菜等，質素都唔錯架😆😆我最推介佢地既豆卜同蝦，豆卜索哂藥膳同雞既精華，超惹味🤤🤤唔好睇見D蝦咁細隻就唔正，食落好鮮甜架😍而且用竹簽叉住食好方便，唔怕整隻手🥳🥳飲品方面有各款汽水同紙包飲品等，全部都係任飲，呢個雞煲放題真係抵到爛👍🏻👍🏻👍🏻

$108就可以食烤魚/雞煲/胡椒豬肚煲放題兩小時包火鍋配料同飲品 任飲任食店內提供烤魚同雞煲放題，2位起計重要無加一之前已經同朋友特登黎過一次趁住禁晚市堂食再來多次今次叫左個小食，酸辣土豆絲好爽口，而且辣得好過癮自取區配料，丸類，蔬菜類，肥牛，豬肉，豬紅，寬粉等等，質素都不錯麻雀雖小但種類也不少除紙包飲品，汽水外，更有啤酒提供老檀酸菜味 原條沙巴魚🐟烤魚份量十足，好大條超厚肉，重點係唔多骨而且炸得香脆，酸菜越煮越濃味配料個人最愛魷魚，好鮮味寬粉煙煙韌韌，好吸湯平平地經過不妨試下

以往嚟傷心酸辣粉都係食酸辣粉，出咗放題之後一直都好想試，終於今日經過順便嚟試下！ 每位只係$108，好抵！除咗烤魚、仲有雞煲、胡椒豬肚煲辣度：可以揀BB辣、小辣、中辣、大辣..我地揀咗中辣，可以接受，好香辣，唔算好麻。之後仲要加水做火鍋，同時間啲辣椒會越煮越辣，所以辣度上冇點改變烤魚：好大條魚，好厚肉。魚有煎過下，夾嘅時候就唔會好易爛。煮滾之後就好快啲食，如果唔係煮得耐會變鞋口。啱啱煮滾，肉質就好嫩滑，而且冇咩細骨，啖啖肉，吸晒啲湯汁，好惹味！配料：有好多配料，可以係出面嘅雪櫃度攞，有蔬菜、肉類、丸類、麵等。👍🏻🍜薯粉：呢個必落，可以吸晒啲湯汁👍🏻🐟魚餅：好彈牙，煮落會吸到湯汁，食落辣辣地👍🏻🥩牛肉：唔算太肥，好食！仲包埋任飲飲品，放題飲品唔止紙包飲品同埋汽水，仲包幾款啤酒🍻我地仲叫咗兩款小食：海蜇脆耳：份量唔少，叫咗小辣，但竟然覺得佢比中辣嘅麻辣烤魚更加辣😹鹽焗手撕雞：雞肉好嫩滑，每塊都有雞皮🥳 好食！

最近發現傷心酸辣粉原來有做雞煲火鍋放題，所以特登嚟試吓。兩小時任飲任食都只係每人$108，有多款雞煲肉骨茶煲同埋烤魚可供選擇，食完雞煲或者烤魚就可以加湯打邊爐。火鍋放題食材全部自助形式，有菇有菜有丸有豬紅豆腐，同埋豬肉雞肉牛肉等等十分多選擇。最特別係呢度嘅丸類款式十分之多，而且大部份都係流心丸，感覺幾有誠意。放題飲品選擇都唔少，而且仲有啤酒任飲添！放題仲有春卷同番薯任食，春卷都幾香脆可口。招牌雞煲我哋就香辣啤酒雞，一上枱就聞到好香嘅啤酒味，食落香辣可口，而且雞肉嫩滑，都幾高質素！丸類繁多目不暇給，最正係大部份都係流心嘅！肥牛質素都唔錯，咁嘅價錢真係好抵食！

今日去新蒲崗揾個朋友 順便一齊食個靚飯醫醫個肚 行行下見到傷心酸辣粉有個好抵食既放題 每人都係100蚊鬆啲 飲品同啲火鍋配料都係無限追加 抵到暈👏🏻👏🏻👏🏻有4種放題揀 入到去我地就好快咁揀左雞煲放題 要左小辣 真心推介😍😍點完無耐就好快有職員拎個爐同雞煲黎 然後我地就出去拎野食喇 食物都比我想像中多 呢個收費真係扺到爆！雞有半隻 唔多唔少岩岩好 大細都適中 都幾入味同滑 不過就唔算太辣 食得辣既朋友可以嗌中辣/大辣喔🌶芝士腸 肥牛 豬皮 仲有芝心丸我同朋友都食左好多 佢仲有豬紅同薯粉架 我地仲叫左個涼拌牛柏葉黎食 真係有驚喜 又幾好味喎 唔錯唔錯 食食下清曬碟牛栢葉了🥰飲品都有好多選擇 連啤酒都有架！ 另外順帶一提 呢度係自助加湯架 十分方便~🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️呢個價錢真心抵 仲要唔洗自己洗碗執碗 如果想打個邊爐 或者食烤魚雞煲 呢間都係一個唔錯既選擇😜😜

爸爸自從一年前食過烤魚後，就開始迷上這道惹味菜式～之前食過的都是麻辣烤魚，今次來到這間專做酸辣粉的鋪頭，就試試轉個新口味，來一條酸菜烤魚，這裏只要$108/位就可以享用火鍋放題，真係好抵食！——————————🔹皇牌烤魚（老壇酸菜味）巴沙魚炸香再放入酸菜湯煮，煮滾即食！這款魚魚骨較少，肉質厚實，就算怕骨的朋友亦可以試試，入口外酥內嫩，最推薦當然是腩位，魚肉更加滑溜！湯底鹹酸比例得宜，不過個人比較喜歡再酸一點，最開心是有芫荽放面齊煮，吃起來就更香。🔸配料雖說價錢好抵食，但配料數量亦不少，選擇尚算豐富！肉類有肥牛、滑牛、雞肉、豬肉等；海鮮就有小蝦、魷魚、魚肉等；當然不少得大量丸類及蔬菜，亦有粉條及薯粉，以這個價錢實在超值。🔹飲料值得一提的是，這邊有不少罐裝飲料外，亦有好幾款紙包清茶，爸爸最喜歡是有任飲啤酒，熱辣辣的火鍋搭配冰凍的啤酒，確實爽🍺

天氣凍想食辣野就諗住過嚟食個酸辣粉，點知依家新出左性價比好高嘅雞煲放題，$108位有兩個鐘，仲唔收加一於是試吓啦招牌麻辣雞煲一上枱就聞到撲鼻而來嘅麻辣香味，色澤吸引，真係色香味俱全，雞肉都朔晒啲汁非常入味又唔會太鞋。火鍋配料種類都唔少，肉類一應俱全例如牛豬雞魚，蔬果類都有五六款，打邊爐唔少得嘅各式各樣嘅丸同腸仔，麵食方面當然唔少得佢哋嘅薯粉仲有闊粉，另外都有即食麵，真係眼花撩亂!放題飲品方面真係多達十幾種，浪括碳酸飲料茶飲果汁類，真係實現飲品自由🤣除咗雞煲做烤魚都覺得值得試！