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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
車仔麵餸菜款式豐富🎨每個食客都能根據自己喜好隨意配搭，但有時花多眼亂的選擇或會令人頗傷腦筋🤯太子有間車仔麵店就以十餸麵聞名🔟所有餸菜都已預先配搭好，而且個個吃完都讚不絕口，好評如潮🤗———————————————————————作為何車的招牌菜，多款最受歡迎的餸菜都經已包括在內🥹如此包羅萬有，對有選擇困難的食客可說是一大福音😇配菜方面大都在水準之上😋無論質素手和份量都令人滿足😆👍🏻豬頸肉表面燒得香口🐷肉質非常厚實爽脆👍🏻雞翼尖十分入味🐣輕輕用力就已經骨肉分離👍🏻魚片頭上菜前經過翻炸🐟香口爽彈👍🏻蘿蔔清甜多汁💦完全無渣👍🏻腐皮蝦卷除了蝦滑還包着蝦肉🦐鮮味彈牙👍🏻魚肉春卷魚香味濃🐠有咬口👍🏻豬大腸滷水味道偏甜🐽完全無奇怪味道👌🏻陳皮魚蛋質感結實🍢確實有淡淡陳皮香味👌🏻豬紅味道正常🩸中規中矩👌🏻滷水雞翼肉質嫩🐔但未算入味除了以上十餸外，作為牛舌愛好者的我還特意加了燒牛舌心（+$18）🐮牛舌牛味香濃，爽口易咬，同樣高質👍🏻———————————————————————雖然何車的餸菜大都與其他車仔麵店一樣，並非甚麼特別食材，但每一款的味道都比一般麵店稍微優勝😌結合起來就成就出如此優秀的味道🥹
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今次係第二次到訪呢間車仔麵，無意中發現令碗麵更加好食嘅秘訣㊙️細何五餸 $46五餸入邊有陳皮魚蛋、魚春卷、豬紅、蘿蔔同埋滷水雞翼😋 特別推薦豬紅同蘿蔔🤩 豬紅好入味，蘿蔔鮮甜，值得一試🥰希望以後可以加入鹼水麵🤓南乳豬手 +$16南乳豬手肉質軟糯，煮得好入味，骨膠原豐富🐷何車水魷 +$16水魷係分開上嘅，水魷本身質感彈牙，佢嘅醬汁好好食！係令車仔好食嘅秘密㊙️湯底加埋佢嘅醬汁會變得好鮮甜，味道進一步昇華😎 推薦試下呢種新食法🥰脆炸豬腸 $25脆炸豬腸比想像中好食，嗰蜜糖芥末醬好出色🥳同豬腸超夾，呢個一定要嗌💓會有種令人食完仲想再食嘅感覺🤣總結何車車仔麵性價比高，特別推薦豬紅、蘿蔔同脆炸豬腸🐷鍾意食車仔麵嘅朋友可以試吓🥰
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呢間舖頭好忙，有時外賣要等好耐呢個我理解。不過基於要等咁耐嘅情況我想建議當外賣嗌咗拌麵同埋有豬頸肉同埋豬腩肉嗰陣時可唔可以唔好將啲肉擺咗喺個湯裏面，因為啲肉浸耐咗會冇晒啲味。之前啲肉同拌麵擺埋同一個兜裏面。唔知點解今次會咁樣做。同埋橫掂都寫咗，我想麻煩啲舖頭嘅店員，當外賣拎得嗰陣時可唔可以喺Apps裏便撳咗可以拎得？因為有試過幾次de外賣有咗，但係個Apps度就冇撳個掣，搞到我次次唔知要幾時去舖頭度拎嘢食。每一次拎外賣都係要估。另外間舖頭嘅雞扒係好好味嘅，不過試過幾次啲雞扒唔熟，係生嘅。
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已經係第N次再黎到 今次揀左星期日下午茶時間 3點零4點先黎。因為午市晚市應該都係要排隊。 想即刻入座要呢啲時間黎。每次黎到都會選擇困難症🤣湯麵又想要撈麵又想要，好在今次同朋友黎 2款都可以試到蒜油蝦子撈麵。手撕雞，滷水魷魚，鯪魚球 蒜油蝦子撈麵我覺得係呢度既特色👍🏻 蝦子鋪滿成碗撈麵，重口味的我加蔥蒜同埋辣椒 手撕雞已經撈好有底味，有少少似台灣嘅鹽水雞。滷水魷魚同鯪魚球都會分開另外再上一份。何車湯麵。牛舌芯。炸魚皮頭 湯底好似係有少少當歸嘅味道？ 但我個人係幾ok既 幾有特色牛舌心係有少少彈牙嗰種，而且份量都幾足，一份都已經有六七片。
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何車成為咗我心目中Top3好味嘅車仔麵🌟🍜湯底好 啲餸又好食 仲要好大份 真係好飽肚🙈〈三餸車仔麵 〉~$60 一飲湯底 係清甜嘅味道 飲落去好舒服～佢哋咖喱&麻辣（微辣）都唔會太辣 相比起係麵尊叫少辣 已經辣到濁親🤣 食唔到太辣嘅朋友可以安心叫微辣🌶️〈油麵〉 $11比一般嘅油麵粗身 鹼水味唔太重 麵質唔太掛湯 〈糖心蘿蔔〉 $12 🍢平時食車仔麵冇特別鍾意叫蘿蔔 但朋友極力推薦呢度嘅蘿蔔係好食好多 蘿蔔一入口係軟綿綿 超級甜 調味應該用咗日式調味料 食落去好似濃郁版關東煮入邊嘅蘿蔔😆〈燒牛舌芯〉🐮👅 $18以為牛舌會好韌 點知出乎意料 呢度嘅牛舌 切片厚度啱啱好 好有咬口 牛肉味都幾出😳 〈燒豬頸肉〉 🐖$16 係厚身冇肥肉嘅豬頸肉 調味啱啱好 唔會好鹹 食落口啖啖肉😆
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