何明記麵家餐廳

香港元朗的何明記餐廳以其炸雞髀沙律頗具特色。雞髀炸得外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，味道濃郁，與沙律的清新搭配恰到好處。沙律裡的蔬菜新鮮，爽口又不失口感，特別是加入了些微酸甜的醬汁，增添了層次感。整體來說，這道炸雞髀沙律無論是作為輕食或是主菜，都非常合適，既能滿足對炸物的渴望，又不會過於油膩。唯一可惜的是，沙律中的配料有些單調，若能加入更多變化會更完美。總體來說，這道菜值得一試，尤其是對炸雞情有獨鍾的食客。…查看更多

今日叫咗個椒鹽九肚魚，時菜蝦球炒麵。椒鹽九肚魚吃了多次，第一次竟然在何明記吃到有（椒鹽豆角）作伴菜送。味道適合，到桌面的食物仲keep住熱度，而且服務態度、招呼好好，而且仲送埋兩個湯。…查看更多

星期六瞓到自然醒都差不多11點，出街食個午餐，突然好想食麵就諗起何明記，在元朗有好耐歷史。常餐～雞翼生麵，何明記生麵好彈牙，無鹼水味火腿奄列 + 朱仔包，豬仔包咬落脆脆地…查看更多

我真係未食過一碗咁小家嘅叉燒麵，成70蚊，得4塊叉燒唔係4舊，仲要每塊都透光，而家我食剌身咩，筷子都厚身過啲叉燒，又唔係突別好食，湯底得過清，淡而無味🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️唔會再嚟第二次😡😡😡…查看更多

星期日同女友去元朗大棠睇紅葉，其實之前想去好耐，不過因為怕多人，所以等到今日先去。睇紅葉嘅人唔多，但係其實啲紅葉已經枯得七七八八，但少人兼天氣好，又可以輕舒腳頭都開心。睇完紅葉落返元朗醫肚，見到大X餅家好多人辦年貨，近近地去咗對面嗰間何明記食個下午茶。因為冇食早餐，所以大家都叫咗個份量重啲嘅下午茶，我叫咗北海道炒飯佢有叫咗焗豬扒飯。炒飯除咗有好多蛋白仲有啲XO醬瑤柱絲，炒得乾爽俐落好味。女友個焗豬扒飯size細細，但有幾舊薯仔同原片蕃茄。豬扒切細咗啱女士食好多。睇餐牌其實呢間嘢有好多嘢食。又滷水又燒味，小菜連素菜都有，下次會試吓佢啲小菜。…查看更多