佐賀燒肉谷 (屯門市廣場1期)

第一次係Open rice寫食評😊真係要好好鼓勵整間餐廳嘅員工，雖然我同朋友因為工作關係要9點幾先去工，但入去第一個接待我地嘅妹妹好有禮貌，即時安排位置比我地，之後另一位男仔服務員好主動幫我哋介紹食物，睇得出佢好欣賞餐廳出品再向我哋講解點烹調會更好食，之後又會主動幫我哋換燒烤網，當然食物質素都好高，和牛、海鮮、前菜每樣都有水準，我哋差唔多食到餐廳收工，經理同我地都互相道謝😂好一個難得愉用餐體驗。我係香港好耐無試過啦⋯所以真係唔可以怕羞要周圍同人講屯門燒肉谷一定會帶其他朋友屋企去幫襯…查看更多

上個週末同朋友一齊去屯市食「佐賀燒肉谷」，第一次食，試吓佢哋嘅燒肉放題，估唔到咁有驚喜😳我哋夜晚9點先入座，原來8點半後入座有$40折扣優惠(level 1-3)已經即刻覺得幾抵食！原本我哋打算揀Level 1嘅套餐，但經理好熱情咁推介我哋試Level 2嘅美國和牛海鮮放題（每人$418-$40=$378）另收加一，仲特別提到煙燻壺漬封門柳係必試之選，話好新鮮又好味。見經理咁有誠意，我哋就決定試吓Level 2，結果真係冇失望！煙燻壺漬封門柳肉質好新鮮，店員仲幫我哋燒好，技術一流。咬落去完全唔韌，肉質鬆化，入口即溶，味道濃郁，我覺得絕對係今晚嘅MVP！美國和牛肩胛肉眼肉片切得好薄，好入味，燒完仲保留到肉汁，食落真是一個「嫩」字！新鮮度同質感都好有水準。牛舌 牛舌燒得啱啱好，爽脆又唔會太韌，簡單調味已經好夠味，係燒肉迷嘅必點之選。安格斯牛小排依款牛小排油花分佈均勻，燒完後外層微焦，內裡保持嫩滑，肉汁鎖得好實，每一口都充滿牛肉嘅濃香。雖然唔及和牛肩胛肉眼咁入口即化，但味道同口感都好有水準，值得一試！澳洲殼飼原塊牛板健牛板健切得厚實，肉質結實有咬口，燒到七成熟時，肉汁同牛肉嘅原味好突出，帶點嚼勁但唔會韌。調味簡單但好能突顯肉質嘅鮮甜，特別適合鍾意食厚切牛肉嘅朋友。另外，飲品同雪糕都係任食，飲品選擇多！雪糕可以加上唔同既配料，甜品控既我真係好滿足。服務方面真是一個大加分！經理同員工都好有禮，仲好貼心咁教我哋點樣燒肉會更好食，仲幫手燒，確保每件肉都燒得完美。環境方面，餐廳坐位寬敞，坐得舒服，通風又做得好，食完燒肉都唔會成身油煙味，呢點真是一個大讚！下次仲想再試吓其他款式，強烈推介俾鍾意燒肉嘅你！…查看更多

好少寫食評 但係服務同食物質素真的要推介一下👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻今日朋友約我到屯門佐賀燒肉谷食飯 店內差不多坐滿乘客，全店卡坐，感覺好闊落，雖然多人，但完全冇壓迫感最主要有個職員戴眼鏡肥哥哥會介紹環境，又會主動推介邊款級數適合我哋，唔會好似逼你一定要食最貴（但係我哋都揀咗最貴😂）因為個職員介紹得好詳盡 俾佢吸引到🤣🤩野食上咗枱，會主動幫手燒肉，又會細心講解注意事項，亦會主動幫手處理部分難處理的食材，見到客人越來越多，都沒有缺乏招呼缺乏同服務，個人覺得十分真係可以比一百分，個人認為係一次唔錯既體驗❤️會在二訪的餐廳🥰…查看更多

午餐時間選擇了這間燒肉谷吃半自助燒肉午市套餐，選了牛2品燒牛肉盛盒，牛肉份量足夠，牛肉質素ok, 自助bar 有熱食及白飯，蘿蔔牛腩夠淋，可樂雞翼，炸彈燒賣，也有蔬菜菇類等可燒烤，前菜有中華沙律、螺肉，甜品有數款mochi, 味道不太甜，飲品有多款罐裝選擇，茶類、汽水、涼茶等，也有自助咖啡，及雪糕，雪糕糯米糍，水果等等。職員服務態度非常友善，坐位也舒適，適合聚餐，雖然是75分鐘，也沒有好像其他店催促埋單，耐心教導做會員儲分，價錢也大衆化！…查看更多

入座後，店員會解釋幾個餐嘅特色，真正落單先開始計時，好公道。揀咗Lv 4 120m 日本佐賀A4和牛海鮮放題, 絕對唔平，但係值得！和牛當然係重點啦，第一round，餐廳會用靚靚木盒將各款佐賀和牛以每人一片份量送上，presentation加分。母親節正日，仲會加咗decoration喺部份擺盤。怪不得上第一round之前需要啲時間。上菜前可以喺自助bar揀小食、沙律、飲品，生果，甜品… 仲有可以燒嘅蔬菜，望落好新鮮就揀咗秋葵同冬菇，都好好食。等和牛同海鮮嘅時候，試咗一啲，職員好親切咁同我哋講記得留肚食靚牛呀！食放題好多時都好心急，特別係燒肉燒海鮮要時間，雖然自助吧啲食物都OK，但真心下次真係要留肚食更多靚牛😉職員好主動更換燒烤網，另外值得一讚係餐廳空氣流通，本身好抗拒燒烤，食緊同食完BBQ味總係揮之不去，但依度冇咁嘅情況。…查看更多