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營業時間
今日營業
06:30 - 23:30
星期一至日
06:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
紅油抄手用上厚皮菜肉餃,只有辣油冇醬油,不知所謂。芋角味淡唔香。肉餅全瘦零口感。其他正常OK。服務態度唔好,有個亞姐完全趕客mode,粗聲粗氣,全場大把吉枱都逼人搭枱!只此一次,唔會再幫襯。
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8點去到坐底碗都未洗已經係咁催我地叫野食,咁好啦,4個人叫住每人2隻大閘蟹同片皮鴨食住先,頭一兩round大閘蟹都無問題,個片皮鴨去到第二round已經話無哂啲皮,8點30過啲咋喎!咁算,叫左糯米飯,硬到好似泥膠咁,個火鴨生菜包,4個人夠膽死比3塊生菜比我哋。大閘蟹去到第三四round直頭蒸都蒸唔熟,返蒸左一次都係,再叫佢蒸話廚房收哂工蒸唔到?9點咋喎師兄,一早叫左湯同個啲甜點又未到,送既鮑魚同鴨掌好難食。無野好講,請都唔會再去!
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諗住開開心心食個大閘蟹放題,結果受到極差態度對待。常見嘅茶樓問題…上漏餸,明明我哋嚟先,嗌同一碟片皮鴨,點知人哋快過我哋,咁咪同職員講我哋碟片皮鴨未到,個職員:「👉🏻👉🏻前面片緊啦,到架啦。」,咁都講返我哋嚟先但未到。隔咗陣..片皮鴨嚟啦,頂,一嚟到第二個負責片隻鴨嗰呀姐:「片都要時間架」….瞬間…躁咗,我:「唔係時間問題,係人哋遲過我哋嚟但係上咗先」。呀姐:「講咗一大堆嘢,最黑人憎嗰句係:邊有分先後」。即刻無哂胃口。食物質素:叫咗六隻蟹已經有一隻壞,仲要勁細隻,目測得3兩,無得揀公乸,無咩膏,埋單每人500幾….呢個價錢絕對有更多好嘅餐廳可選擇另外,酒樓係叫完蟹之後提供味極醬油?真心第一次見…好奇怪姜茶係無姜味..真試伏,想試伏可以試下。
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琴晚食完$888四位嘅蛇羹羊腩煲套餐,瀨哂嘢!18:30落單,20:00堅持唔未有嘢上枱,蛇羹變魚肉碗仔翅,一條蛇肉都揾唔到,嚴格嚟講係少料嘅芡水,當刻想裝一碗去公證行驗明正身,冇乳鴿唔通知聲咗貴妃雞,而個煲仔飯其實係臘味蒸飯,蠔 & 魚係標準 。
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每年到呢個時候都必須要食一次大閘蟹先滿足,所以今次就左黎呢度食大閘蟹放題坐低望到張落單紙,係有些少失望,選擇真係有D少我同自己講今日重點係食蟹,其他野只係配菜落完頭單隔左陣上左碟鮑魚鵝掌鮑魚似係包裝貨,一般般鵝掌炆得唔夠淋都係一般般跟住就係蛇羹,放題黎講都算合格,始終唔能夠同D 乜乜蛇王比【個人見議加些少川芎落去,成本唔係貴,但係成件事絕對有所昇華】片皮鴨有油香,肉質一D都唔鞋,唔錯皮方面用春卷皮正常既,收你幾舊水任食唔通俾荷葉餅你咩,明既重點大閘蟹當日全部蟹乸,正可能咁岩咁好彩,如果其他人去食唔係蟹乸唔好話我我地3個人最終食左90隻,個量有D大,中間有幾隻死蟹,唔係問題實屬正常,而且一開一望就知蟹品質唔差,放題黎講我俾80分冇滿分既原因係,3款蟹真係冇乜分別,花雕蟹完全冇花雕味,油鹽焗流於表面,個穀咸咸地之外同清蒸冇分別花雕會唔會考慮做成凍蟹呢?蒸完再用上湯花雕浸,保存時間可以比較長,花雕都會更入味更香需要食譜可以問我攞,做左10幾年總廚有我自己既秘製方法食到尾我叫左個湯,我有D後悔,後悔咁遲先叫,已經飽飽地只係飲得一碗個湯真心唔錯糕點方面就一般般啦,桂花糕都可以,椰汁紅豆椰汁唔夠,紅棗糕同薑汁糕唔太OK總結︰選擇比較少,但如果你係只為食大閘蟹,呢度值得你一食,如果你鐘意多選擇咩都試下,咁就去第二間啦最後感想︰我覺得應該加D青菜,上湯又得白灼都得,同埋生果,可以解一解膩,我相信好多人會叫,客人選擇多D,食小D蟹,又幫到你地慳FOODCOST
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