享樂烘焙

今日喺新蒲崗，偶然發現咗一間叫「享樂烘焙」嘅麵包舖，決定試下。舖頭位於熱鬧嘅街道上，店面設計簡約時尚，店員態度親切，介紹咗好多款式畀我揀。首先試咗佢哋嘅麵包系列，包括牛角包同埋全麥麵包。牛角包外脆內軟，層次分明，每一口都咬到黃油香味，絕對係手工製作嘅水準。全麥麵包則健康又鬆軟，配上堅果同埋穀物，食落有嚼勁，適合追求健康飲食嘅人。之後試咗bagel，口感彈牙，簡直係完美早餐選擇。佢哋嘅bagel唔似街邊貨咁乾硬，反而濕潤有彈性，令人回味無窮。但最令人驚艷嘅，絕對係蛋撻！外殼酥脆，內餡滑順蛋香濃郁，甜度適中，唔會太膩。咬落去，蛋漿流出嚟，熱辣辣嘅感覺真係一絕，絕對係我試過最好食嘅蛋撻之一。其他甜點如馬卡龍同埋蛋糕，都精緻細膩，顏色鮮豔吸引。不過，價錢方面偏貴，相比其他麵包舖，性價比唔算高。如果預算有限，可能會猶豫。但整體嚟講，享樂烘焙嘅質素值得一試，尤其適合鍾意精品烘焙嘅朋友。下次有機會，會再嚟試埋佢哋嘅咖啡配搭。總分：8/10，推薦畀大家！…查看更多

享樂嘅 Bagel 不嬲都出名好食～今次都係一貫水準，煙煙韌韌咁，非常出色！今次仲特登試咗唔同嘅翻熱方法，結果都有驚喜，分享俾大家參考下😛。開心果麻糬貝果入面係開心果醬＋少量開心果粒，味道唔算超濃郁，但甜度啱啱好，加埋麻糬之後口感更豐富🥹我選擇咗蒸熱嚟食，成個包變得更濕潤軟熟，煙靭感更突出！。大甲芋泥貝果一直都係佢哋嘅人氣款！芋泥又香又滑，重點係超足料～每一啖都食到芋泥😍呢隻就用焗爐加熱：噴濕表面後焗5分鐘，外層會有輕微脆皮感，口感更有層次！✨總結：兩種翻熱方法都 keep 到 bagel 嘅水準～個人更加偏好焗爐加熱，因為鍾意脆面！而且唔使開爐比較方便。如果鍾意軟熟嘅口感，就建議蒸熱！…查看更多

享樂這是我很喜歡的一間麵包店，因為這裡的麵包款式很多，麵立林立，而且並不是老是常一樣的麵包，而是新潮和美味兼具創意新花款，酥和和普通麵包都有。這次試了明太子牛角包，我最喜歡就是明太子醬配麵包，這款沒有讓我失望，明太子的咸香完美發揮，而且味道恰到處，不會過分，不多不少，完美平衡，加上酥皮的香，是絕妙搭配，除了味道很好之外，酥皮亦做得很好，包體層次分明，看外觀便見到酥皮呈均勻的層次， 咬下去外脆內軟綿，非常好吃，以這個親民的價錢而論，是十分公道和優質的…查看更多

有天公事路過香港教育大學，竟然遇上享樂烘焙的市集攤位，是久違了的味道啊。市集攤位獨沽一味只賣貝果，還有些烘焙餅乾，特別是貝果只要冷藏有效期達數個星期，實在是很適合住宿的大學生。買了抹茶貝果和焦糖牛油曲奇，抹茶貝果口感煙煙韌韌的，內裡的抹茶餡料不少，味道輕甜。最欣賞的是內裡有monchi口感的麻糬，很符合年青人的口味需要。焦糖牛油曲奇，焦糖以外還有碎果仁，牛油味不重但脆度十足，這款曲奇好有驚喜，可以再回購。估唔到去到山旮旯咁遠，都會遇到享樂烘焙，真是十分有緣份。…查看更多

享樂烘焙 (新蒲崗) 📍：新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E號舖🚗：鑽石山地鐵A2出口 步行5分鐘📞：+852 3520-2122💲：~HKD50/head for breadsFood quality✔️：湯種藍莓乳酪貝果、摩卡奶酒流心蜜瓜包、開心果吉士酥皮冰心、焦糖脆脆核桃肉桂酥👌🏼：湯種台灣大甲芋泥貝果、湯種伯爵麻糬奶茶貝果、抹茶拿鐵麻糬吐司、伯爵茶撻、開心果布丁酥菠蘿❌：海鹽焦糖三角總結：😋開咗好幾間分店嘅馳名麵包🥖店 試過數次感覺參次 但伏極都唔會難食 個人覺得酥皮類烘焙都好出色 值得推薦😋招牌貝果🥯款式眾多 試咗藍莓乳酪 大甲芋泥同伯爵麻糬奶茶 後兩款都普普 以$20/1塊嚟計唔算抵食 當中以藍莓乳酪嘅味較出有啲驚喜外都唔太值得一試😋一掐開奶酒流心蜜瓜包 入面嘅液體狀態嘅奶酒流哂出嚟 蜜瓜🍈包外形都好靚仔 食落好香又好食😋最好食係開心果吉士酥皮冰心 超驚喜 食咁多次享樂都最念念不忘呢個 開心果味濃👏🏼😋焦糖脆脆核桃肉桂酥都好食 佢嘅酥皮類都好出色 咬落一層一層喺你口中化開❤️🤔以為好食但食完覺得正常有抹茶拿鐵麻糬吐司🍞 伯爵茶撻同開心果布丁酥菠蘿都係咁😨海鹽焦糖三角就味道普通 性價比較低 唔推介🙊…查看更多