享樂烘焙

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手工麵包店 每日新鮮製作以日台口味為主 麵包無添加🥯▫️紫菜香蒜肉鬆芝士貝果 ($20)店內有多種唔同口味既BAGEL花多眼亂!! 今次就揀左個咸味既BAGEL,紫菜香蒜肉鬆芝士貝果😋成個麵包好鬆軟煙煙韌韌,有好香既紫菜味, 佢入面用左台灣既肉鬆再加埋再加埋自家制香蒜芝士塞滿成個包, 餡料都有返一定份量, 食落大滿足🤙🏼💡建議一定要叮熱食, 大約叮30秒熱辣辣, 外脆內軟

麵包控Bagel控注意⚠️‼️享樂又出新野啦😋😍本身已經好多款貝果，依家又要多幾款特色口味😿叫人點揀喎！不過佢啲新bagel都比起舊款貴4蚊，不過仍然平過出面嗰啲🤣所以我都會繼續食！🫶🏻🌟鐵觀音茶愛文芒果貝果🥭$24 (3.78/5)其實第一次見到呢個組合嗰陣我有啲驚訝😳因為想像唔到芒果同鐵觀音擺埋一齊🤣點知食落反而好有驚喜！我叮熱20秒嚟食，外皮一如既往嘅煙韌😋包體好香鐵觀音嘅茶味，咬落去竟然係鐵觀音奶酥😍享樂嘅奶酥一向都做得好出色，而呢次都係💕奶酥好濃嘅茶味，而且好濕潤，食落有啲似茶味嘅cream cheese🥰奶酥中間夾住台灣愛文芒果乾🥭酸酸地幾fresh😗冇諗過兩樣野擺埋一齊又幾夾～食完成個都好有滿足感🫶🏻🌟 開心果麻糬貝果💚 $24 (3/5)開心果控注意⚠️除咗上次po嘅開心果醬乳酪布里歐，佢仲出咗另一款開心果麻糬貝果💚買嘅時候見到佢嘅麻糬爆咗出嚟🤣拎上手都好有重量🤓呢款bagel特別於佢嘅包體係落咗玄米茶粉同亞麻籽，所以食落去更加有口感～不過咬嘅時候就食唔出玄米茶味，味道比較淡🤔貝果入面就係開心果奶酥同麻糬🤤但呢隻開心果奶酥偏乾身，開心果味都算重；麻糬一如既往嘅享樂風格，比較黏

一直都想食呢間嘅麵包，尤其係夏天出嘅冰心包，但我好少過東九龍，一直都冇機會食。呢日去左新蒲崗上堂，發現樓下有享樂烘焙😆好似發現新大陸咁狂影同揀包😋😋🐾 開心果乳酪布里歐 $24問店舖姐姐有冇冰心包，先發現原來夏天先有🥲雖然有d失望，但見到呢款布里歐好似好正，啱晒開心果控嘅我🤤🤤入口上面綠色嘅開心果奶油勁滑又唔膩，上面有少少開心果碎，富堅果香，好似食梗雪糕咁。麵包好似開心果味嘅Cinnabon, 中間有開心果蓉夾心，麵包質感鬆軟，食晒成個都唔漏，好好食🤤今次少少地買左一個試下，下次會試埋其他麵包🤤🤤

作為享樂烘焙🥯嘅忠實Fans，佢一出新品又點可以唔試呢🥰🥰佢嘅開心果系列其實已經出咗一段時間，成日喺ig都見到有人po，不過九龍灣分店一直都未出😢成日叫男朋友返工放工經過新蒲崗分店就幫我留意，但唔知係賣哂定點，一直都見唔到有🥹😭而今日！純粹諗住入去九龍灣分店行個圈睇下有冇咩新包，試然後就發現佢終於出現啦😭😭😭❤️❤️即刻買咗個嚟試！😋不過都係未見有開心果麻糬bagel😳唔知幾時先出呢～🥯麵包小知識🥯布里歐Brioche其實係法國著名麵包，佢製作嘅時唔允許有水加入，純粹以大量雞蛋同奶油製成，外皮金黃酥脆💛，內部超級柔軟😋法國當地會把Brioche當作為酥皮點心或者甜品享用🥰🌟 開心果醬乳酪布里歐💚$24 (5/5😍)想講食完之後我正式公佈佢榮升我嘅享樂no.1!!!!😍真係好好食🥹！建議微波爐/焗爐整返熱嚟食，因為奶酥味同牛油味會更加出，而且上面嘅開心果乳酪醬係會爆漿㗎🥹❤️外層係金黃色，上面有一大pat 開心果乳酪醬同開心果奶酥💚麵包體一如既往嘅鬆軟，咬落去即刻食到有幾層嘅開心果奶酥😍💚層層分明，而且奶酥餡做得好濃好出色🥰食多幾啖，面頭嘅開心果乳酪醬爆漿咁流落麵包入面😍開心果味好濃，加埋乳酪

🍴小山園抹茶司康 $16個 $28兩個 (9/10)好香濃抺茶味，大少少回甘，一啲都唔會甜，咁好似蛋糕咁，不過外面個皮係比較脆同硬身少少，入邊係濕潤，唔會太乾，好好食！🍴焙茶合桃司康 $16個 $28兩個 (8/10)焙茶味道好香濃，好重烘焙過嘅茶香，食到少少合桃嘅粒粒，好有口感！🥐法國LESCURE明太子牛角 $20 (8/10)牛角包好酥脆，食到一層層，好香濃牛油味，明太子鹹鹹香香，勁好食！推薦指數: 9/10是框同埋牛角包都非常之好食好推薦啊，基本上成每一種都唔會有伏，仲要好食🤤

開心果乳酪布里歐本身最期待食呢個因為好鍾意食開心果，但覺得成舊野好漏，幾乎冇開心果味，上面嘅醬同下面個包都唔夾。上面嘅醬雖然有少少乳酪嘅酸味，但幾乎冇開心果味，所以我食食下諗自己係咪拎錯左咩綠茶味嘅野。然後呢舊冇咩味嘅cream就好漏，加埋下面比較甜嘅包就成件事好heavy，食左一半就食唔落。糖不甩Bagel芝麻嘅fans一定要試呢個bagel！成個包都粿滿曬芝麻，入面仲有香濃嘅花生醬同麻薯，個飽本身就好煙un，再加上咁多餡料口感好豐富。雖然會食到好飽，但芝麻嘅fans一定要食！

湯種手工芋泥貝果 $18佢真係有半圈都係芋泥嫁😍😍😍😍綿綿的芋泥好正同唔會死甜個種🤤🤤🤤🤤如果佢成圈都滿哂芋泥就更加正啦培茶司康 16/1，$28/2我超級中意佢陣培茶味呀，好香個scone好好食😋😋😋😋

平時唔係幾鍾意食麵包🍞，但係好出名嘅#享樂烘焙 嘅麵包，每次經過都會買來食😍！而今次就買咗#抹茶拿鐵麻薯吐司 黎做早餐，另外佢嘅Bagel🥯同蜜瓜包都好好色👍🏻，下次要買埋🤤！🍞抹茶拿鐵麻薯吐司 $35麵包非常鬆軟，唔會乾爭爭/硬倔倔，綠茶味🍵唔算好濃，係行比較甘苦嘅路線，食完個口會有綠茶嘅回甘😋。表面有層好似菠蘿包嘅皮，綠茶味會濃d同甜d。重點係入面有好多煙煙韌韌嘅麻薯🤤，啱晒#麻薯

推薦指數 2.5/5其實我真係買咗好多好多享樂包🤭 呢個開心果乳酪包好吸引眼球 皆因佢有一大劈醬係個包上面 不過呢個包並唔冇我想像中咁好味 因為佢嘅乳酪味好明顯 開心果味相比之下冇咁濃郁 個包入面都有啲開心果奶蘇 不過一樣個味唔算好出 如果你好似我咁@唔鍾意乳酪味嘅話 呢個包就唔使試啦推薦指數 3.5/5終於試到享樂出品—開心果麻薯貝果喇 切開見到開心果蓉加麻薯同個貝果麵包嘅比例剛剛好 開心果蓉唔會過甜 加上麻薯煙韌既口感 食落有啲驚喜推薦指數 4/5繼續上一篇 都係享樂出品—明太子牛角包 鐘意明太子既朋友都會識得欣賞鹹香味 而呢個包落嘅明太子醬都幾足料 每一啖都食到明太子 佢除咗鹹鹹地之外仲有微微嘅辣味 係會令人想一口接一口食落去嘅牛角包 食完需要飲水 不過我鍾意

呢幾年愛上左食bagel🥯最愛食咸味既bagel🥯相信大家對享樂呢間麵包店都唔陌生，以前係九龍灣上堂既時候成日都會買黎食，可惜因為疫情就再無上堂好耐都無再食😭😭😭.今日朋友咁岩去買bagel我緊係搭單🤓🤓🤓由其最近出左開心果味bagel😍岩哂我呢個開心果控😝.開心果麻糬貝果 $24唔知係咪擺耐左所以食落有少少硬，超濃開心果味，每啖都比開心果包圍住好幸福呀！麻糬煙煙韌韌配埋一齊口感唔錯，但係好飽好濟🙂.紫菜肉鬆芝士貝果🥯 $20一打開個膠袋就好香紫菜味，成個bagel充滿住肉鬆同cream cheese，好好食！呢個我勁鐘意食😍😍😍

誓要食到既心太強大為左確保一定買到手我朝早就payme比定錢職員就可以幫我留🙌🏻聽過唔少 #享樂烘焙 既職員態度麻麻自己間中幫襯都感受到果種「西」法真係咁耐以黎都可以keep到咁「西」唔佩服唔得✊🏻Ok入正題先💚✐ ✎ ✐ ✎ ✐ ✎ ✐ ✎⍥ 開心果乳酪布里歐 ❙ $24拎起手有點份量喔🤭打開蓋已索到陣陣濃厚開心果味，賣相同肉桂卷有九成似，根據「布里歐」既特性應該係加入大量既糖同牛油，所以鬆軟香甜無誤，即日食所以無加熱，邪惡😈但係呢一刻你理唔到咁多，天使都要死開一邊。講返重點！🤤一圈一圈都舖滿開心果醬😳同時亦食到唔會太搶戲既奶酥，甜度唔係低，但係我接受既範圍，面頭有pat 幼滑開心果忌廉，食落完全係互相balance 互補不足，濕潤左包包本體，每啖都感受到開心果係我口腔跳舞💃🏻🤣🤣我是很愛的🫰🏻⍥ 開心果麻糬貝果 ❙ $24云云既貝果裡面，享樂既擂沙芝麻味（唔知仲有無）係最令我念念不忘🤤記得之前bagel口感似麵包，薄弱既拉扯力反而幾得我歡心😌今次我無加熱，包體混合左亞麻籽，不過食落存在感低，眼見唔少「鳥眼」，證明係專業人士準，貝果明顯比之前既煙韌度提升左，但未至於好

去左但開心果包同bagel 都無哂之後就買左擂沙湯丸麻薯包佢係牛角形咁，比錢後按左佢一下都幾回彈，見個日成日都無點食過野，就切開睇下filling 飽唔飽滿，點知都幾驚喜佢都比得幾足料，一切開就聞到黑芝麻醬既香味，同埋佢既filling 佔左包包既80%，入面有一環係麻薯比黑芝麻醬包住，我加熱左大概一分鐘食，佢既芝麻醬都是食到沙沙地既口感，唔算太甜，面入面既麻薯都唔算乾同幾chewy ,食到微微奶香，包體方面，佢係彎形，面結構都係撕開可見一絲絲（麪包起筋同發酵做得夠做得足同用真料唔用化學野既麪包先會一絲絲），同埋回彈力唔錯，咬落都唔會一團團，以18-25蚊嗯個價錢黎講，算係對得住價錢同多料。我諗嗯個包會心郁郁時想食一次既包黎。希望有機會試開心果系列

享樂烘培係我最愛嘅麵包店之一，每次經過都要買佢哋嘅麻糬包同埋Bagel。佢哋前排出左抹茶味同埋伯爵茶味蜜瓜包，兩款味道都好有驚喜，而且性價比好高，都只係$32兩個。抹茶蜜瓜包外型好吸引，啱啱焗起漲卜卜。曲奇外皮好脆，面層有啲糖碎，食落有牛油同埋抹茶香，口感同味道都有層次，非常一流。麵包自己本身都好高質素，食落好煙韌，入面有大量嘅抹茶味奶酥，奶酥仲有少許流心。奶酥抹茶味濃郁，用少許回甘，最好嘅係唔會過甜。個包唔算大，但食落有少少膩，所以一個已經夠曬🤣

6點幾放工時間無意中行間，見到都好多人買，就入去睇下。款式都好多，主打蜜瓜包同bagel。我就買咗無麩質純米麵包，雖然我放到隔咗夜，第二朝當早餐食，都仲好鬆軟。除咗面包，佢都有一包包純米粉賣，可以買返去自己整面包。

由於友人唔係好鍾意食麵包類嘅食物 所以即使呢間享樂烘焙咁出名 想試咗好耐 次次嚟到九龍灣 總係冇機會試吓🥲 食咗其他野🙂 講咗好耐 終於佢見到咁多人揀緊麵包就入嚟試吓😅 佢話想發掘吓點解咁出名喎 今次我哋就先試出名嘅Bagel紫菜香蒜芝士肉鬆貝果通常啲人鍾意食bagel係因為佢比較低脂同埋比較低糖 所以相對佢冇麵包鬆軟😮 不過佢煙煙韌韌嘅口感幾特別 一打開個膠袋好香紫菜味 不過咬落口可能係因為台灣直送嘅肉鬆同埋蒜香好重 食唔出紫菜味🫢 呢個鹹嘅bagel真係唔錯 餡料唔會多到食唔到bagel嘅麥味 由於冇落雞蛋 所以冇乜蛋香係正常嘅🥯終於明點解呢間bagel呼聲咁高喇😛 因爲真係打破咗我舊有對bagel嘅印象🥰 由於喺街度食 想俾大家睇埋啲餡料 所以搣開一半🫢 破壞咗佢個靚樣添😺