享樂烘焙

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小妹前前後後都買過6、7次佢地嘅麵包初初買bagel，唔算太有咬口嗰隻但貪佢平同新鮮啦今次見佢出左幾個新品，就買黎試下開心果冰心好大件，咬落好脆口，堅果味都好濃郁，好食，絕對值得買👌🏻7/10但係之後嘅都麻麻地la🙌🏻🙌🏻🙌🏻抹茶布丁撻因為用左膠袋封口，所以嗰皮腍塞（我錯）食嘅時候一直掉渣抹茶陣味唔係我鍾意嗰種…😅4/10手撕吐司🍞尼嗰好期待但係真係好失望😕好油膩食到成手油至於又唔香口口感比啲油潤感蓋晒向佢say no🙅🏻‍♀️1/10抹茶麻糬牛角🍵尼隻嘅抹茶餡係行濃苦路線好傑身，如果齋食尼一個應該係唔錯嘅但前面食左咁多真係好漏好漏尼嗰幾脆同埋都有層次感可以買7/10🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟買包指南🍞🥯🥖🥐開心果冰心、抹茶麻糬牛角都可以買，其他真係不了之前我買過嘅蒜蓉奶酪同明太子法包都好食，但要有會油膩同偏鹹嘅心理準備…

🐰小編今次見到大量新品！太興奮了🔥：-1️⃣「手撕牛奶吐司🍞($30)」🆕(每日限量20個❤️‍🔥‼️）另外仲有小黑喵千層吐司🤪超多層拉絲超正！鍾意嘅可以一片片食！重牛油香味，好鬆軟～Melaleuca Butter Toast👍🏻-2️⃣「湯種日本焙茶貝果🥯($20)」🆕好左日本焙茶，幾濃焙茶味，加左幼滑Cream Cheese！仲有麻糬 bb ~Roasted Japanese Tea Bagel👍🏻-等大家幫手試：3️⃣「德式布丁撻($20)」German pudding tart🆕4️⃣「小山園抹茶撻($24)」Matcha German pudding tart🆕

城中人氣麵包店又有新作！新出開心果吉士酥皮冰心包，一咬塗上焦糖面的酥脆的酥皮裏隱藏軟糯麻糬和濃稠開心果吉士，加上凍冰冰的溫度，口感層次更豐富！另一名物，阿女成日戲稱是西式光酥餅的bagel!容易攜帶又襟食。以前就用料簡單，以增強保存期。但現在我們講求新鮮感，今日介紹的就是城中名店享樂烘焙出品的糖不甩口味Bagel。黑色嘅bagel內裏有煙煙韌韌的麻糬以及香濃、惹味的花生醬，口感好軟糯，香而不甜膩。

不嬲都有幫襯開享樂嘅bagel，貪佢款式好多同埋味道都好啱我口味。今次因為要幫埋同事買，所以就一次過買咗好多bagel。我去到嘅時間係大概中午12點左右，人潮唔算好多，而且爆款都有好多嘅選擇。我自己就買咗一個奶茶麻糬bagel、綠茶牛奶麻糬bagel同一條長嘅綠茶包。佢哋入邊嘅餡料都真係好多，而且麻糬都真係好濃牛奶味同埋好煙韌，相信鍾意食麻糬嘅朋友都會好鍾意。而奶茶味就稍為有啲唔係好夠，唔係太食得出佢嘅奶茶香，不過味道都好唔錯，當係普通bagel麻糬包嚟講都非常之好味。

今次試享樂貝果佢比正宗煙靭口感嘅bagel 較軟 偏向麵包嘅口感除左個皮之外，同市面貝果一樣都係好多口味選擇呢日鋪頭有嘅口味不少，有原味 芋泥 芝士 糖不甩 同呢個抹茶*我喜歡有麻糬嘅貝果做到拉絲之餘 口感亦好好多呢個貝果 麻糬少甜 份量多整個貝果3/4都有麻糬原來裡面仲有抹茶奶酥奶酥唔太濃味，一開始以為係深色左嘅麵包*鳥眼比較隨意，似大肚臍多啲😂外觀比較平平，蒸+焗完之後都唔係漲得好多，但餡料足夠係食內涵多過食外觀*希望下次試到開心果/烏龍芒果期間限定商品好難捕捉到🥹

享樂烘焙係近期以Bagel貝果盛名的麵包店，而家分店都越嚟越多，最近開會經過九龍灣，都忍唔到要去買番幾個Bagels。我首推愛文芒烏龍貝果，拎番屋企，放入氣炸鍋以180度焗大約5分鐘就變得外脆內軟，聞落去已經充滿烏龍茶的香氣，食落去Bagel質感有彈性，加埋軟檽愛文芒的口感，而餘韻茶味四溢。至於其他口味都值得一試，例如湯種台灣大甲芋泥貝果。不過唔建議買返來擺太耐，Begal會變硬而令口感同味道都無咁好。

早前見有post出新野－開心果吉士酥皮冰心，已經好想試，今日去開九龍灣就可以買黎試。個包有豐富口感同層次，酥皮好鬆松，再加埋冰凍幼滑意大利開心果吉士忌廉，冇得頂，甜度適中，會再買黎試。

之前見享樂在IG po既新品介紹相，已經非常想試！今日我終於試到啦呢隻開心果吉士酥皮冰心麵包啦！入店第一件事，就想搵呢個麵包買，行左個圈都見唔到，咁就改買Bagel啦⋯⋯排隊比錢之際，見到個一個個用透明膠盒裝住既開心果包原來係放在收銀旁既凍柜入面呀！Yeah! 即刻買返隻食一食！開心果吉士酥皮冰心麵包 HKD$32呢個包包真係不得了，要樣有樣，要內涵有內涵！比錢時，店員建議買完盡快食用，話唔食住就記得返去放雪柜。哈哈，我又點忍得住返屋企先食，梗係買完即刻彈去後面公園食啦。 包包既尺寸大約有女仔手掌既2/3咁大，酥皮表面沾有一層薄薄既焦糖，焦糖上仲有碎開心果仁。 個包包因為雪凍左，所以焦糖都脆卜卜，令表皮既酥皮更酥脆，一口咬落超滿足呀！！！好在即買即食, 我諗如果行完街返到屋企先食，面頭層焦糖應該會溶左就無咁脆了！個包包唔止外脆，內裡仲鬆軟，而且有層次。包包層發得好靚，牛油味勁香，入面係爆醬架！個開心果醬超正，質感非常軟滑，除左食出開心果味外，仲帶d繽紛樂既榛子醬味，個吉士醬冰涼冰涼，甜度ok，唔會好膩，超級好食！而且，醬底仲有一層薄薄軟糯既麻薯，多重口感既合併令人好驚喜，好滿足。真心

法國LESCURE朱古力酥🍫🌟朱古力酥外層非常酥脆，囗感層次極其豐富❤️內裏非常鬆軟，空氣感十足❣️內層的朱古力餡亦都非常香濃🍫可可味也很重很醇，甜度調教得剛剛好，極之推薦下午茶食番一個😍德式布丁撻🍮布丁撻的味道同經典葡撻非常相似，但是外層餅底更酥脆更香口🧈🍞外賣即使拎到番屋企先食，都保持到布丁撻的熱度同酥脆度，十分值得一讚👍🏻😋蛋心也非常足料，蛋味非常濃郁，甜度爆分，十分推介喜愛食撻類製品既朋友入手一個試下✨

🇭🇰✨九龍灣享樂烘焙貝果Bagel大比拼難得經過好出名嘅享樂，Bagel控一時失心瘋買咗超多款翻嚟試🤣全部都有焗翻熱先食！Bagel外脆內煙韌👍🏻大部分嘅Bagel都加咗奶酥同麻糬，普遍奶酥都偏甜少少，口感沙沙地；而麻糬嘅質地好似鬼口膠，行Q軟、富延展性路線🤣Tbh個人鍾意呢間麵包店Bagel嘅口感，外脆內煙韌，不過個餡就唔係我杯茶，個人唔係好鍾意奶酥沙沙地嘅口感🥹不過裏面嘅餡都幾多，基本上成圈都係，如果鍾意佢哋嘅餡，應該會好滿足😌不過一個有餡Bagel賣緊$18-24，價錢有啲貴🥹Anyways 下次如果再經過，都會想試吓其他口味嘅Bagel、包、吐司😗① 茶味貝果 🥯🔹湯種焙茶麻糬貝果 ($20) 🫖 焙茶味比抹茶味更加香，裏面加咗焙茶奶酥🔹湯種特濃抹茶麻糬貝果 ($20) 🍵 使用丸久小山園抹茶粉，抹茶濃到有啲苦，個苦味應該係由抹茶奶酥滲出🥲🔹湯種伯爵麻糬奶茶貝果 ($20) 🧋用咗斯里蘭卡伯爵茶，聞落係有伯爵茶味，不過食嘅時候，台灣黑糖麻糬嘅黑糖味超重， 黑糖味凌駕其他所有味道，而且黑糖味偏甜🥲就咁食伯爵茶奶酥嘅話，伯爵茶味都幾重，有少少茶甘🔹鐵觀音茶愛民芒果貝果 ($24)

由細到大都會食麵包做早餐🥖依家間係我最近食過最喜歡嘅麵包店之一，每日新鮮麵包，無論味道、質料、款式都非常滿意食住麵包，開始每一天的工作今日食英式鬆餅，芝士貝果🥯鬆餅牛油味豐富，貝果餡料足～自己再沖一杯咖啡，新一天繼續努力

去享樂烘焙入貨, 又可以頂替兩三天的早餐, 真好. 相比起Scone來說, 它的Muffin較少人揀, 較低調, 但味道和口感同樣吸引. 我點的是小山園抹榮風味, 享樂的茶系烘焙甚少出錯, 這件也不例外, 抹茶甘香由內而外滲透出來, 外脆內鬆軟, 有點像吃Cup Cake, 不會死甜也不會過油, 平衡度剛好.另外點的包類也不錯, 像是焙茶菠蘿包, 同樣做到茶香內外皆有. 菠蘿皮香脆但不鬆散, 咬下來原塊裂開, 沒有一地碎屑, 內裡相當厚實, 沒有內餾亦沒有空洞, 就是吃完會很飽足的類型. 至於忌廉包的忌廉, 口感是小時候吃到的厚實和甜, 用上脆包不容易浸着忌廉而糊化, 是一個保存上的優勢.Having breakfast or tea with the bread from Ly Bakery is always nice. Besides the scones and bagels, the muffin and bread there are nice as well, especially with the tea flavour. The matcha muffin is cr

聽講呢間享樂烘焙嘅Bagel幾好食，嗰日做完gym特登行去買嚟試吓🤤當日4點幾去到仲有好多款揀，聽講有時好快賣晒就冇🤔呢度都真係有幾多款麵包，甜包咸包都有，Bagel、司康、麻糬包、牛角包...全部都好吸引！今次我就揀咗抹茶Bagel同紫薯麻糬包🥯因為唔係即刻食，所以返到去有再用焗爐加熱，其實焗返3-4分鐘都好夠，唔係就會太乾了～=====================🥯湯種特濃抹茶麻糬貝果 $20Bagel口感不嬲都係偏硬，煙煙韌韌咁，加上我把刀有啲廢，切唔到好靚嘅橫切面🤣呢個抹茶味偏苦，唔係太甜，味道一般，入面嘅麻糬同抹茶餡亦明顯唔夠多，食落感覺好空虛，而且價錢都唔平🥲🍠台灣紫薯麻糬包 $14對比抹茶Bagel，麻糬包就好好多啦！搣開一半已經見到爆晒餡，紫薯泥同麻糬湧晒出嚟😍紫薯好香，不過就偏甜啲啲，麻糬好煙韌，配紫薯幾好食，外面嘅麵包都好軟熟，推薦！=====================整體嚟講，欣賞呢度可以研發咁多唔同款式💁🏻‍♀️單係Bagel就有好多隻味，仲有好多其他限定麵包，但個人覺得Bagel有啲名過其實，而且都偏貴，味道同內餡都仲有進步空間，反而麻糬包仲好食！

麵包控必試💛多款特色烘焙，我已經食過好多次🤤好出色😋👍🏻.開心果乳酪布里歐 $24口感鬆軟，有少少似鬆餅，而且好多醬🤤💕乳酪味好出，開心果奶油好滑，有少少開心果碎，酸酸甜甜🤤每一啖都好滿足💛.湯種台灣大甲芋泥貝果 $16貝果好煙韌，有咬口🤤好香芋頭味，份量都唔少，而且味道啱啱好，唔會太甜😆💕下次會再試

如果麵包控喺度嘅話都應該會留意到人氣幾時都咁旺盛嘅享樂烘焙🥯出咗新包包🤣😝食就食咗好耐，不過一直未有出食評俾大家😛所以outdated嘅我今晚終於捨得post😆🌟摩卡奶酒流心蜜瓜包☕️ $18wow! 喺ig見到人哋影得勁流心，原來係真㗎喎😍本身就好鍾意飲咖啡嘅我，一聽到個名都覺得好正🤤點可以唔試！包體方面，外皮係一如既往嘅香脆，仲有淡淡嘅咖啡味，而且每個都焗到脹卜卜，食落鬆軟又唔會覺得食空氣嘅感覺～內餡方面，我就咁叮熱咗20秒嚟食，外層微暖，咬到中間啲Mascarpone芝士就好似熔岩咁湧晒出嚟😍🤤超流心呀！食落去奶香好重，而且有淡淡的酒味🤎而且圍繞住流心芝士嘅係咖啡奶酥😍一向都好鍾意食享樂烘焙嘅奶酥，而呢一次都冇令我失望😌摩卡味好濃郁，而且做得好濕潤，配合埋流心奶酒有一種食緊Tiramisu嘅感覺🥰好好味😋個人覺得螞蟻人🐜應該會好鍾意呢款😗因為佢嘅甜度都係享樂入面頭幾位甜度最高嘅包～連咁鍾意食甜野嘅我食完都覺得要飲下水🫢🤣有啲漏！不過！呢款都係我覺得享樂最好味嘅包！😋無論係內餡定配搭都做得好出色😚同埋建議一定要整熱嚟食😛咁先會流心～！🌟享樂排名榜🌟(純粹個人主觀評價)🥇摩卡奶酒流心蜜