五勺

今日同朋友去位於尖沙咀嘅居酒屋吹水傾偈一出𨋢已經感受到日本和風嘅氣氛🐚活赤貝 $72口感爽脆帶有鮮甜的海水味道😋🐟四款刺身拼盤 $280牡丹蝦肉質爽口鮮甜、吞拿魚色澤紅潤肉質較結實甘香、池魚肉質鮮嫩肥美 、帶子亦有很鮮美😋 🐟吞拿魚他他三色米餅新鮮吞拿魚蓉放在米餅 再配搭唔同嘅配料吞拿魚肉本身已經鮮甜 加上米餅 口感層次豐富🦞龍蝦天婦羅第一次咁樣吃龍蝦 😋 炸到岩岩好 仍保持鮮甜爽口 🍤海蝦天婦羅 海蝦也同樣炸得金黃色 脆卜卜🍢免治雞肉棒雞肉調味剛好 沾上蛋黃 更香口 🍢炸豆腐味噌燒濃郁惹味嘅味噌 豐富了豆腐嘅味道😋🧀炸芝士年糕🍾清酒煮蜆份量十足 好香酒味😋😋 🍨柚子雪葩賣相好靚 以整個柚子冰鎮咁上柚子味道清新帶有少少澀味😋 為今晚解解膩👍🏻 食完仲有得玩夾波波機 🤹🤹🏼‍♀️好lucky😍 夾到張大吟釀酒贈送券🤩🤩…Read More

為慶祝閨密新里程碑揀咗位於尖沙咀超日式居酒屋🏮五勺，每日由日本直送食材到港，食完飯仲可以用token 抓抓波，多謝閨密抽到🆓一支 720ml /$580 sake🎉🎉 情緒價值滿滿‼️日本🇯🇵直送食材會有iPad睇揀咩魚做刺身or鹽燒！睇menu就scan QR code再搵店員落單！✨另一樣點解會揀嘅原因係因為五勺係有品酒師，為你sake pairing🍶 今次揀咗隻重米香，較full body 【小角】 1盒合$190 ，非常抵飲‼️魴鮄$380 薄切，肉質紮實，清甜，配上酸汁，我～唔～客～氣～啦‼️自己車咗半碟😂食剩嘅魚骨可以炸或者可以做麵豉湯，由於我有飲酒所以真係清晒成枱野都食唔落😂和牛刺身$198選用鹿兒島A4和牛，大理雪花紋，油脂甘香，牛味濃厚，配上酸汁，perfect池😭製作時間需時耐少少，建議一坐低就先落！龍蝦天婦羅$198選用巴西龍蝦，鮮甜爽口彈牙—三文魚他他沙律 $68加上酸酸地dressing 做開胃菜非常醒胃！鮟鱇魚肝法包 $58魚肝好綿密，法包再脆d就仲正！-肝醬少小墨魚$68吉列蠔小茄子滑蛋煮 $78墨魚有少少辣，啱晒佐酒；吉列蠔都好大粒，冇腥味！柚子雪葩 $48閨密最愛儀式感，柚子造形，打開再畢嚟食雪葩，儀式感滿滿✨ Overall 嚟講真係香港少有咁清酒主題居酒屋，仲有品酒師為你sake pairing! 而且臨酒仲會有得玩抓波波，超高情緒價值‼️另外今次要大讚店員Kathy真係served 得好好😌而且想知嘅食材問佢都會答到🩷 有咗獎品，下次又朋友嚟gathering! 最重要係價錢中等，降級消費都完全冇問題👌🏼…Read More

🍱四款刺身拼盤（$280）有牡丹蝦、帆立貝，吞拿魚同深海池魚；牡丹蝦大隻，鮮甜有濃郁蝦膏；帆立貝肉質彈牙味道鮮甜；吞拿魚厚切，肉質結實，油脂甘香；深海池魚肉質緊實爽口，甘香細膩🦪仙鳳趾生蠔（$68/隻）生蠔肉質飽滿結實，味道鮮甜肥美滑口，海水味比較重之餘唔腥🐮鐵板味噌牛腸（$88）一上枱就聞到好香，牛腸軟腍中帶有嚼勁而且無腥臭味，加上甜中帶辣嘅味噌醬，非常惹味🐟魔鬼魚翅七味燒（$78）魔鬼魚翅灑上七味粉再燒，金黃香脆惹味🦪吉列蠔小茄子滑蛋煮（$78）吉列蠔麵衣酥脆，內裡蠔肉鮮甜多汁，小茄子口感柔滑軟綿，加上煮得啱啱好嘅滑蛋，三者嘅味道層次豐富，送飯一流🔥蒜香牛肉粒炒飯（$98）炒飯乾爽粒粒分明，牛肉粒份量多，蒜香味突出又唔會搶左牛肉味🐓免治雞肉棒（$38）雞肉棒嫩滑多汁，雞肉同雞軟骨比例啱啱好，月見汁更添美味🐓汁燒赤雞橫隔膜串（$36）橫隔膜口感爽脆帶嚼勁，甜中帶鹹嘅燒汁同橫隔膜味道好夾🐮美國牛小排（$72）燒得啱啱好，肉質鮮嫩軟腍，牛味香濃🍚米味雪糕（$42）雪糕好幼滑，味道似極淡嘅雲呢拿雪糕，中間夾有偏硬嘅米粒，帶有口感💛柚子雪葩（$48）柚子雪葩食到柚子清新嘅甜味同帶有少許柚子嘅苦澀味，去除食飯後嘅飽膩感🍶五勺係以清酒做主題嘅居酒屋，卡位放滿唔同清酒做裝飾，亦掛左唔同清酒樣式掛旗，非常好氣氛，店員亦會主動推薦菜式，服務態度值得一讚…Read More

最近大佬發掘左間居酒屋位於尖沙咀諾士佛臺，打開lift門就已經有左右兩排清酒裝飾，氣派十足！餐廳分了卡位、普通位，眼見幾乎滿座！店員剛好安排了卡位給我，而卡位需要除鞋，大家就要注意‼️ -飲品-⦁梅酒⦁富士山柚子汽水黎到居酒屋🏮當要嗌番杯梅酒🥃小酌一番。點了梅酒，味道清甜，隨著冰塊融化由甜變酸，非常有層次。飲品上完，食物陸陸續續都上齊！ -刺身-⦁海膽帆立貝沙律⦁飛機魚-笠子⦁和牛刺身三款刺身都各具特色，海膽帆立貝沙律酸酸甜甜超開胃，空運到港的笠子魚口感細膩彈牙，和牛刺身打卡一流之餘還很嫩滑。  -炸物、串燒-⦁海蝦天婦羅⦁A4鹿兒島和牛串⦁黑豚肉蘆筍卷⦁免治雞肉棒⦁粟米⦁燒香菇⦁雞皮所有炸物燒物都色香味俱全，尤其是海蝦天婦羅🍤炸脆可口，和牛串香嫩之餘夠晒風味。另外要說是香甜的粟米🌽，一段段吃十分惹味！其他也很不錯👍🏻 -甜品-⦁桃雪葩用上桃子皮🍑當上杯子，裡面裝的都是桃子雪葩，冰冰涼涼，還帶點桃香。桃子皮也能吃，口感還不賴！ …Read More

今日同朋友嚟到尖沙咀五勺居酒屋，一入店就感受到濃濃嘅和風氛圍，木系裝修加上柔和燈光，好適合同三五知己嚟chill下！今次試咗幾款招牌菜同串燒，每樣都令人驚喜，絕對係會encore嘅好地方！🌟【五款刺身拼盤】拼盤有海膽，油甘魚，吞拿魚，劍魚腩，帶子，旁邊仲有明太子沙律，刺身都好新鮮！帶子鮮甜爽滑，一食就知係高質貨。海膽可以跟紫菜一齊食，擺盤精緻，打卡一流！🍲【牛肉豆腐鍋】鍋底湯頭清甜，牛肉片嫩滑得嚟唔會過老，豆腐吸盡湯汁精華，仲有大量蔬菜同香菇，暖笠笠好滿足！份量足夠2-3人食🍶【清酒煮蜆】蜆肉大大隻，完全冇沙，清酒湯底鮮甜帶酒香，飲落好暖胃！蜆肉飽滿又juicy🍤【明太子魷魚天婦羅】外層炸得超酥脆，一咬落去係彈牙嘅魷魚同鹹香明太子，仲有紫蘇葉嘅香味，口感層次豐富！點少少蘿蔔蓉醬油，更加突出鮮味！🔥【鐵板日本年糕】年糕外皮煎到微脆，內裡軟糯拉絲，中間有三文魚粒，配合醬油簡單又好食！鍾意煙韌口感嘅朋友一定要試！🍢【串燒系列】▪️燒一口牛肉：牛肉燒得剛剛好，肉汁鎖住，入口即化！▪️汁燒赤雞橫膈膜串：肉質爽彈，醬汁香甜，口感唔錯有嚼勁！▪️燒香菇：香菇厚肉多汁，燒得香口！▪️黑豚肉蘆筍卷：豚肉焦香，蘆筍清爽，搭配完美！🍺【飲品】梅酒酸甜順喉，好適合配搭串燒；三得利啤酒冰涼爽口，大大杯夠解渴！食完仲可以玩埋居酒居門外嘅夾公仔機，有得玩又有得食～…Read More