二十道

成日聽朋友講, 有間二十道, 食十六道好出色. 今晚終於忍吾住, 要去會一會佢. 我個人好鍾意小店, 因為小店好有氣氛, 好親切. 同廚師咩都傾得. 今晚仲有一對母子坐旁邊. 傾下傾下, 仲一齊傾埋一份. 好正環境吾多講, 日本小店feel. 舒服講返今晚食咩先. 十六道 顧明思義就係 有16 款菜 吾記得左影餐牌, 但我相信上網應該好易搵到. 呢個前菜不得了. 送酒一流我食兩塊之後, 飲左半支靜岡果汁 (如果飲酒會係點)跟住以下呢兩樣必試. 真係要讚西班形蘋果酒生淹蝦 / 薰衣草漬生蠔 好味到我地問有無得追加. (*點知吾係話加就加, 前期功夫實左太多*)好喇, 開始食壽司喇. 先黎個青橘啫喱帆立貝壽司, 自問食咁多次壽司 Omakase 都未試過青橘 做成啫喱 好似放左檸檬咁 口感爆燈手卷無飯, 用手接 , 懷石料理跟住黎個和牛 已經飽左一半. 呢個餐越食越驚喜. 因為有我最like 既厚爆牛舌.跟住仲有極樂最中種, 雪酒煮大蜆, 燒魚, 燒魷魚去到呢度, 開始有小小飽, 仲有小小空位想填補.跟住兩碗拉麵 一到, 我同朋友仔都wow 一聲. 正.最後仲有我最鍾意既千層雪糕, 完美既埋尾!總結, 十六道係非一般既Omakase, 絕對俾你另一種感覺21年經驗既師傅傾計既時候有講到, 魚生最緊要食個鮮度. 呢間小店絕對做得到. …查看更多

北角二十道係人氣日式居酒屋，氣氛chill又有質感。招牌串燒味道濃郁，刺身新鮮爽口，配埋創意小食同日本酒，食得開心又過癮！🍢🍶我今日主要來食拉麵🍜～ 西班牙白豚肉拉麵味道超正！豬肉用上西班牙優質白豚，肉質細嫩多汁，帶點自然甜味。拉麵湯底濃郁，鹹香帶鮮，融合豚肉香氣，面條彈牙爽滑，配切薄豬肉片好有層次感，整體清甜又濃郁，超開胃！🍜🐖 嚴選西班牙豚後肉，先用秘製醬料醃製入味，再輕輕煎香，切成條狀後歸入拉麵碗中，配以新鮮香草如迷迭香，令湯底層次更豐富，香氣撲鼻，提升整體風味。🌿🍜雪酒拉麵大蜆超夠味！拉麵湯底用雪酒煮製，帶出清甜微香，蜆肉新鮮飽滿，鮮味濃郁，口感彈牙又多汁。面條吸收湯汁，既滑又香，整體味道鮮美清爽，海鮮控必試！🍜🐚 雪酒拉麵湯底以雞骨高湯和酒粕熬製而成，味道鮮濃卻不油膩，帶有淡淡酒香。新鮮沙白嫩滑爽口，配以清甜意大利青瓜、爽脆甘筍、紫洋蔥和日本水菜，層次豐富又清新。🍜✨燒牛舌外皮微焦帶炭香，肉質彈牙嫩滑，入口煙韌有嚼勁，帶點鹹香和胡椒香味，好滋味又開胃！🔥🐂依家仲要係周年慶， 仲要免加一！ …查看更多

唔洗飛去日本酒都sss‼️亦唔洗等冬季‼️想一嚐🇯🇵創新小眾滋味——酒粕ラーメン嚟七姊妹道就得‼️.🪸海帶尖（$10）[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)坊間一般可見的中華沙律均以成熟的海帶切絲製作，而二十道這款前菜則是採用其尖端嫩葉部分，故口感更脆嫩、爽滑！入口陣陣麻油香，伴以脆甜薄切洋蔥大口吃下，不錯！.🥔忌廉薯餅（$20）[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)金黃酥脆的香口小吃誰不愛！？一口咬下，濃郁奶香瞬即充斥口腔，軟糯的薯蓉及厚滑白汁所帶來的滿足感，確實讓人想Encore! 撈文溫馨提示記得小心燙嘴，因為是即叫即製的哦🫶💕.🍜元祖叉燒拉麵（雞濃湯）（$58）[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)拉麵的靈魂在於湯底，而他們家湯底順喉、鮮甜零膩感的秘訣就是在於使用鮮雞及帆立貝等等的材料熬製。肥瘦適中的叉燒，呈上前均會即場炙燒表面，製作同樣不馬虎！.🍜雪酒拉麵（魷魚一夜干）（$86）[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)想一嚐酒粕拉麵的朋友，直接選這款就對了！湯底除了同樣是加入帆立貝提鮮外，還加了清酒酒糟，幽香味美暖胃！再配上充滿海洋味道的魷魚一夜干，滿足就是可以這麼容易！.🌊鰻魚肝（$26）[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)蒲燒鰻魚肝入口回甘，比鰻魚肉更富口感，保證就算不愛吃內臟的朋友也會深深愛上！.🐔燒免治雞肉軟骨串（$26）[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)店內串燒同樣是即席燒製，故這雞肉軟骨串入口陣陣焦香，不錯！/店舖名稱 Restaurant Name：二十道 Niju.店舖地址 Restaurant Address：北角七姊妹道193號遠東大廈地下A號舖Shop A, G/F, Yuen Tung Building, 193 Tsat Tsz Mui Road, North Point.營業時間 Opening Hours：⊿星期一至日 Mon to Sun 11:30-15:30, 17:30-22:00…查看更多

好耐冇寫食評喇，但係我覺得呢間值得一個好評👍🏻沖繩豬手炆得非常淋同埋入味，食落冇中式豬手咁膩，好適合用嚟送酒🍶串燒拼盤呢間有啲特別部位，平時唔係好常見，決定試試佢雞頸— 上面灑咗香草，辣椒粉 食落幾彈牙免治雞肉串 — 好紮實，有啲軟骨，食落又咬口鰻魚肝+腸 — 真係未食過鰻魚肝，有甘香的味道，幾好食！！推介雪酒拉麵 （大蜆）個湯底係酒粕+雞湯，酒味湯底真係唔常見。但係大部分嘅酒精已經揮發哂，飲落口有清甜的感覺。蜆肉好鮮甜，而家真係好大隻，非常juicy。再配埋水菜、洋蔥絲、青瓜，好清新👍🏻雪酒拉麵 （魷魚一夜干）湯底同蜆肉一樣。平時食嘅魷魚多數好咸，但呢條完全無咁嘅感覺。有佢嘅鮮味仲好彈牙。$86有一整條魷魚，性價比非常之高🙌🏻雖然啲人成日話港島好多好嘢食，但係其實高性價比嘅餐廳真係唔多，住得耐咗有陣時都會諗食咩諗到頭痛🙂‍↕️。好彩發掘到一間新餐廳，$90一個set有拉麵小食飲品真係唔貴，絕對會再回頭～feel到老闆都好有心做，每道菜都會介紹，值得支持🥹…查看更多

週末走入鰂魚涌一間隱世居酒屋，主打牛舌拉麵，感覺好似坐喺日本街頭屋台，氣氛親切又有溫度。坐吧枱睇住師傅即場煮麵，香氣撲鼻🍜 牛舌拉麵（雞濃湯）湯底用雞慢火熬煮，濃郁得嚟又唔膩，入口鮮甜，好有層次。牛舌厚切但煮得夠腍，咬落去有彈性又唔韌，甜中帶香，好有驚喜。🍶 雪酒拉麵（魷魚一夜干）湯底係雞湯混合酒粕，入口有淡淡酒香，飲落暖笠笠。魷魚一夜干燒得香脆，鹹香味濃，煙韌口感同湯底互相襯托，係一碗好有個性嘅拉麵。🍤 赤蝦刺身（套餐轉配）蝦身晶瑩剔透，入口即溶，鮮甜得嚟仲帶少少海水味，完全冇腥，係刺身控必試之選。…查看更多