乾杯串燒居酒屋 (漆咸道南)

今日嚟到尖沙咀，經過見到呢間居酒屋裝修好有日本風格，就決定入去試吓有好多酒揀冰鎮芥蘭色澤鮮亮，口感清脆，配上特製的醬汁，微微的鹹香與芥蘭的清甜相得益彰，讓人一口接一口，感受到春天的氣息粟米天婦羅外酥內軟，金黃的外皮包裹著鮮甜的玉米，咬下去的瞬間，香氣四溢。這道菜既保留了玉米的天然甜味，又添上了天婦羅的酥脆口感，實在令人驚喜燒日本黑毛豚肉腸肉腸經過精心燒烤，外焦內嫩，油脂在火焰中融化，散發出誘人的香氣。每一口都充滿了肉汁，令人陶醉安格斯蒜香牛柳粒完美展現了牛肉的鮮嫩。牛柳粒切得適中，搭配香濃的蒜香，輕輕一咬，肉質滑嫩，蒜香味道濃郁，令整道菜更加豐富燒京蔥雞柳串雞柳串上灑著香料，搭配著清新的京蔥，讓整體的味道層次更加分明。雞肉的鮮嫩與京蔥的清香相互輝映，令人食指大動燒雞皮露荀卷為整頓餐點劃下完美的句點。雞皮烤得酥脆，內裡包裹著新鮮的露荀，口感酥脆與柔滑的對比，讓人忍不住再點一份價錢合理…查看更多

上週未，同朋友去尖沙咀嘅乾杯串燒居酒屋，真係超正嘅夜晚！呢間日式居酒屋，佈置得好有氣氛而且相當chill，食物更加道道驚艷，絕係個聚會好去處！牛油焗金菇菜：滑溜金菇吸晒牛油香，蒜香濃烈。日本稻庭熱湯烏冬（$88）稻庭烏冬比較幼身又滑嘟嘟，食完都唔會太滯牛小排（$158）估唔到呢塊牛小排咁高質，煮到7成熟，入口好嫩，不失牛香，必點之物烤大腸是我的心頭好，烤得外皮香脆，內裡軟嫩，油脂香氣爆棚！燒明太子玉子燒更加好味，玉子燒軟綿綿入口即化，搭配明太子的鹹香，簡直是絕配，吃完仲想再食一份！肉食控嘅我哋當然冇放過牛小排同秘汁燒雞扒！牛小排油花分佈完美，烤得恰到好處，肉汁鎖得住，入口超嫩，香氣四溢！雞扒則是外皮微焦，裡面juicy，秘汁調得鹹甜適中，真係每啖都好幸福！…查看更多

上週末，同朋友去尖沙咀嘅乾杯串燒居酒屋，真係超正嘅夜晚！呢間日式居酒屋，佈置得好有氣氛而且相當chill，食物更加道道驚艷，絕係個聚會好去處！北海道蠑螺，鮮甜得不得了！螺肉彈牙又juicy，每一口都似喺海邊吃新鮮海產，超滿足！接著有燒甜菠蘿，烤得焦香甜美，酸甜滋味簡直是味蕾的party，連不愛甜食的朋友都爭住吃！烤大腸是我的心頭好，烤得外皮香脆，內裡軟嫩，油脂香氣爆棚！燒明太子玉子燒更加好味，玉子燒軟綿綿入口即化，搭配明太子的鹹香，簡直是絕配，吃完仲想再食一份！清爽的冰鎮芥蘭和涼伴麻醬烏冬完美平衡了燒烤的油膩感。芥蘭爽脆，冰冰涼涼的口感好清新；烏冬則是Q彈有嚼勁，麻醬香濃卻不膩，夏天食呢2個真係感覺太舒服了！粟米好似天婦羅咁脆呈金黃色，甜味超濃，簡單卻好味到令人回味無窮。肉食控嘅我哋當然冇放過牛小排同秘汁燒雞扒！牛小排油花分佈完美，烤得恰到好處，肉汁鎖得住，入口超嫩，香氣四溢！雞扒則是外皮微焦，裡面juicy，秘汁調得鹹甜適中，真係每啖都好幸福！飲品方面，荔枝梳打和菠蘿乳酸梳打係亮點！荔枝梳打清甜可口，完粒荔枝帶果香，超解渴；菠蘿乳酸梳打則有種奶香同酸甜的完美碰撞，飲完心情都變好了！整體嚟講，「乾杯」嘅菜式每一道都用心，服務員又親切。價錢合理，份量又夠大，絕對係個食得開心又唔會傷荷包嘅好地方！強推俾愛日式燒烤的朋友～…查看更多

今日同朋友想chill下，想食串燒飲吓嘢。係尖沙咀附近見到一間唔錯嘅餐廳。燒雞中翼：雞翼燒到勁香脆，肉質口感啱啱好，唔會話太柴，冇晒水份。自家製芝士免治雞肉棒：非常推薦呢個雞肉棒，配埋佢個秘製醬汁同蛋，食落去口感豐富，大大嚿啖啖肉。粟米：呢個係非常特別嘅菜，粟米天婦羅再加埋沙律醬，勁香口同酥脆。出邊好少見到呢個餸。燒原條茄子伴蔥花蒜茸：鍾意食蒜蓉嘅朋友一定超鍾意食呢個餸，大大條茄子配上勁多勁多嘅蒜蓉。每一啖都有蒜蓉嘅香味。串燒：黎到串燒嘅店，梗係要叫返啲串燒，我今次叫左（豬五花，燒明太子玉子燒，頂級安格斯肥牛粒）。最深印象嘅係豬五花，有豬嘅香味，但食落又好似牛嘅口感，勁嫩滑完全唔韌。荔枝梳打 ：最後仲有嘢飲，我嗌咗荔枝梳打入邊真係有大大粒荔枝嘅果肉。…查看更多

呢間居酒屋🏮日日都有Sapporo生啤優惠，最抵係星期一買一送一🍻。🔸炭燒豬頸肉$48🔸燒金菇肥牛卷$42🔸汁燒黑豚蔥卷$38🔸燒韓式牛肉薯仔串$42🔸秘汁燒雞扒$58🔸燒原條茄子伴蔥花蒜茸$68佢哋啲串燒、燒烤真係超正🤩。炭燒豬頸肉係少見嘅厚切，爽彈多肉汁。秘汁燒雞扒有意想不到嘅脆雞皮，雞肉仲好嫩。另一款係推介係燒韓式牛肉薯仔串。薯仔口感粉腍，牛肉燒到有啲焦香。好似將韓式薯仔肉湯變成串燒咁。🔸涼拌麻醬烏冬$88平時都係得青瓜絲，呢度有埋肉鬆同紫菜，撈埋一齊食超惹味。🔸粟米天婦羅$88將粟米粒炸成天婦羅，酥脆香甜，乾身唔油膩。🔸清酒煮蜆 $138蜆肉特別大隻，酒味唔濃，反而好食到本身嘅鮮味。…查看更多