九鬼居酒屋 (耀華街)

小店環境舒適, 裏面嘅佈置營造出濃厚嘅日式居酒屋氛圍～主打創意卷物同串燒, 更會不定期轉換菜單, 最近更推出《2小時清酒之旅》, 可以同朋友嚟盡情品嘗清酒🍶𓌈⸝⸝ 自家製A5和牛漢堡A5和牛漢堡煎至微焦, 肉質柔嫩, 肉味香濃, 本身係加埋半溶芝士🧀, 會更惹味㗎！𓌈⸝⸝ 九鬼刺身豐杯一款係雜錦魚生, 一款係海膽拖羅蓉, 兩款都好新鮮！裏面有刺身、牛油果粒🥑, 仲有麵包脆脆, 口感更豐富！🍣左口魚邊壽司必試👍🏻 左口魚邊輕輕炙燒過, 逼出魚油, 超級肥美！壽司飯有調味過, 再加啲wasabi, 好食😋𓌈⸝⸝ 桜花蝦揚豆腐表面鋪滿櫻花蝦同柴魚片, 香酥嘅揚豆腐同湯汁好夾, 做下酒菜都唔錯 (๑˃̵ᴗ˂̵)و🐟鱈魚西京燒銀鱈魚表皮燒至焦香, 魚肉好嫩滑, 帶有西京味噌嘅甘甜味𓌈⸝⸝ 鹽燒牛舌芯牛舌厚身, 口感爽彈𓌈⸝⸝ 白色神樂呢款甜品有豆腐雪糕、沖繩黑糖蕨餅及糰子🍡。豆腐雪糕帶豆香；黑糖蕨餅軟Q；糰子微煙韌…查看更多

走進銅鑼灣的九鬼居酒屋，這家以日本武士為主題的店，氛圍熱鬧得像新宿街頭的隱密小館。牆上有手繪武士壁畫，搭配清酒貼紙和霓虹燈，日式風情滿滿。地方不大，但很適合和朋友來聊天小聚🍶餐點選擇豐富，有壽司、刺身、串燒和小食等等。我們點了不少菜，整體食材新鮮，味道也不錯。🔹 洋風刺身沙律生魚片新鮮肥美，蔬菜脆爽，配上醋汁很開胃，口感輕盈，夏天吃特別舒服🥗🔹 九鬼海龍卷壽司飯中間包住雜錦刺身：三文魚、吞拿魚、鯛魚、蝦同蝦膏，再混入飯素，鹹香適中。卷物上面鋪咗星鰻，入口層次豐富，餡料超足，味道濃郁✨🔹 九鬼餃子餃子皮厚薄剛好，內餡多汁，調味平衡，不會過鹹🥟🔹 阿波德島雞心 & 手羽雞心鹽烤得剛好，外微脆內軟嫩，嚼起來有香氣，很下酒。雞翅是日本雞種，皮脆肉嫩，刷上特調醬汁，鹹甜適中，撕開還熱騰騰的🍗🔹 燒白鱔串鱔魚燒得外脆內嫩，醬汁惹味。肉質彈牙，魚脂甘香，厚度足但不膩😋🔹 甲羅燒蟹膏濃郁帶甜，配多士吃很滿足🦀🔹 白色神樂豆腐雪糕、糰子、黑糖🍨雪糕滑順，淋上黑糖醬，搭配三粒糰子🔹 宇治神樂抹茶雪糕、今川燒、紅豆抹茶雪糕質感細膩，配上熱辣辣的今川燒，內餡是綿密紅豆蓉🫘，冰火口感有趣整體來說，是間有氣氛、食物選擇多的居酒屋，適合下班後來放鬆喝一杯。特別推薦🔹 清酒之旅｜$298/位而家仲有個清酒放題，2個鐘內任飲6款唔同清酒，由淡到濃都有，啱晒鍾意試酒嘅朋友。性價比幾高🍶九鬼居酒屋 (銅鑼灣)📍銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖…查看更多

位於銅鑼灣耀華街的「九鬼居酒屋」，主打創意卷物🍣及精緻串燒🍢，並會不定期更新食物菜式，最近更推出《2小時清酒之旅》🍶，可以盡情品嘗6款清酒🥂。居酒屋裝潢充滿日式氣息🏮，店內設有吧枱座位及普通座位🪑，四周掛有不少日式裝飾🎏🎎，牆身貼滿清酒樽的招紙🍾營造出濃郁的居酒屋氛圍✨而且店員熱情及服務到位👍🤗九鬼刺身沙律九鬼刺身沙律🥗以新鮮刺身配搭爽脆的沙律菜🥬、蕃茄🍅及青瓜🥒，今日的精選刺身是鯛魚🐟，鮮味十足，加入醋汁調味，清新開胃😋哥斯拉卷哥斯拉卷🍣外層以柔滑的切片牛油果🥑包裹著已調味的壽司飯🍚和酥脆的炸蝦🦐，口感層次豐富；壽司面頭鋪上海膽🧡和拖羅蓉🐟，入口即化，整顆壽司放入口，鮮味瞬間爆發💥❗️長崎縣黃金燒蠔蠔肉厚實飽滿🦪，帶有淡淡蒜香🧄，口感滑嫩又結實😋。燒烤後香氣四溢🔥，蠔的生熟度恰到好處👌，蠔汁在口中爆開💥，鮮味十足卻不膩。櫻花蝦揚豆腐揚豆腐外脆內嫩✨，日式湯汁🥣加入櫻花蝦🦐和木魚碎🐟，鹹香鮮味交織🤤，一口咬下揚豆腐🥢，層次分明，口感豐富。鹽燒白鱔鹽燒白鱔外皮微脆🧂，魚肉爽彈，入口魚油豐盈卻不膩🦈，鹽燒火候恰到好處🔥，鎖住鱔魚鮮味又不會太鹹。九鬼餃子是店家自家製的韮菜餃🥟，外皮煎至金黃微焦👩‍🍳，餃子皮薄餡靚🥟，韮菜清香撲鼻🌿，口感爽脆又juicy💦。自家製A5和牛漢堡店家自家製的A5和牛漢堡肉🥩煎至微焦🔥，肉質柔嫩多汁💦，帶有濃郁牛脂香，加上半溶的芝士，非常惹味😋。白色神樂這款甜品包含豆腐雪糕、沖繩黑糖蕨餅及糰子。豆腐雪糕🍨豆腐味道濃郁，口感細膩滑順；沖繩黑糖蕨餅🟤Q彈柔軟，黑糖蜜香濃而不過甜；糰子🍡外皮微韌，內餡香甜。…查看更多

今次同班friend去咗銅鑼灣耀華街嘅「九鬼居酒屋」🇯🇵，真係有驚喜！呢間居酒屋唔單止裝修超有日本風情，牆身掛滿型格武士掛畫🗡️，氣氛滿分，仲要食物同清酒都正到爆燈🔥！首先講吓個「清酒之旅」🍶，兩個鐘任飲6款唔同清酒，由淡麗到醇厚都有，清酒控絕對唔可以錯過！一路飲住靚清酒，一路食串燒，簡直係人生一大享受啊～至於食物方面，真係款款都咁出色：✨「九鬼香辣海鮮湯」🌊 - 辣得嚟好鮮味，海料份量十足，飲完成個人暖笠笠！✨「岩手縣青椒伴和牛味噌」🥩 - 和牛超嫩滑，配埋青椒同味噌，味道層次豐富～✨「宇治神樂」🍣 - 創意卷物代表作，賣相精緻，味道清新！✨「九鬼特上壽司盛」🍣 - 六貫壽司件件鮮味，魚生光澤靚到唔捨得食！✨「燒原條明太子」🐟 - 原條上超霸氣，鹹香惹味，送酒一流！✨「阿波德島雞肝」&「赤雞薩摩雞皮」🍢 - 串燒火候掌握得剛剛好，雞肝香濃，雞皮脆卜卜，食到停唔到口！其他仲有「味噌煮大腸」、「九鬼餃子」、「白鱔」、「煙肉露荀卷」、「炸川蝦」等等，全部都水準之上，無伏可言！…查看更多

今次想同大家介紹一間好靚嘅餐廳， 九鬼居酒屋！🍣 它位於香港銅鑼灣耀華街7號地下，地點真係方便，食完可以即刻去shopping！🛍️一入去就感受到濃厚的日式氛圍，食物更係一絕！首先要試試佢哋的汁燒時令魚，特別係舞鯛，魚肉鮮嫩，味道真係無得輸！🐟再來就係和牛他他，肉質滑溜，搭配嘅醬汁好入味，食咗真係令人回味無窮！🤤如果你係刺身愛好者，特上刺身盛就更加唔可以錯過。裡面有目仁奈、膠魚和連子鯛，每一片都切得好薄，味道鮮美，簡直係口感的盛宴！🍤另外，九鬼海皇卷都好值得一試，卷住嘅海鮮新鮮又美味，食完絕對會令人想再點！🥢 我還要提提大家，九鬼居酒屋仲有一個非常特別嘅2小時清酒之旅，讓你可以品嚐到獨特的清酒，真係唔好錯過！🍶最後，自家制A5和牛漢堡真係好正，肉汁四溢，咬下去一口就令人滿足！🍔 白鱔的做法亦特別，無論係煮定係燒，都好有風味！😋九鬼居酒屋不定期更換食物類別，仲有創意卷物，絕對值得大家一試！總之，九鬼居酒屋真係一個細味美食嘅好地方，大家記得來 試吓呀！🌟…查看更多

店內貼滿清酒酒樽貼紙 有濃郁嘅日式居酒屋氣氛必食✨九鬼海皇卷😍😍😍有海膽、赤蝦、赤蝦蝦膏、飛魚子金黃色嘅海膽同飛魚子加上味道濃郁嘅赤蝦蝦膏 味道豐富輕輕點上小小醬油已經非常美味 😋🥗粒貝寒天海葡萄沙律 粒貝切成條狀 鮮味爽口加上寒天同清爽嘅海葡萄 清新開胃🫑岩手縣青椒伴和牛味噌青椒加上味噌伴和牛碎 口感味道豐富🥟自家製九鬼餃子賣相非常吸引 好似飛碟咁餃子充滿肉汁 好juicy 🦑天婦羅海苔魷魚 外皮炸得香脆 內裏魷魚非常彈牙加上海苔非常惹味🦀牛油果軟殼蟹卷 軟滑嘅牛油果加上香脆軟殼蟹味道好夾 好惹味🍢黑魚子阿古豬燒賣 用上阿古豬做燒賣 加上黃芥辣 味道好吸引…查看更多

今日去咗銅鑼灣耀華街嘅九鬼居酒屋。 佢外表係一間普通嘅居酒屋， 但內裡牆身貼滿咗酒嘅招子， 好特別好有氣氛。 面且佢嘅食物都幾特別，好有驚喜。聽聞廚師仲會不時轉換菜式。🥢岩手縣青椒伴和牛味噌青椒清新爽脆，加上醃過的和牛， 配搭出奇的好味。🥢月見牛肉煮豆腐無論牛肉同豆腐都非常香滑。加上蛋漿同醬汁混在一起。實在係完美配搭。🥢海膽吞拿魚太卷爽脆既飛魚子下面， 係一層好creamy嘅海膽， 再下面系用新鮮吞拿魚做嘅太卷， 口感非常豐富，令人愛不釋手。🥢九鬼海膽卷又係一個好有創意嘅菜式。上面一層鰻魚， 下面係刺身卷， 簡直挑戰味蕾。🥢哥斯拉卷全晚最期待嘅一道菜， 上層係飛魚子， 然後海膽，吞拿魚，牛油果， 再加炸蝦卷， 一層一層食又得，成件一齊食又得。口感嘅豐富， 實在言語都不可以解釋。係全晚必叫之選。值得一提嘅佢有兩小時清酒之旅。即係以一個價錢， 可以喺兩小時內任叫各類清酒，鍾意同朋友嘆返杯， 一路食住好嘢嘅， 就啱晒了。📍九鬼居酒屋📪耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖…查看更多

放工想搵個Casual嘅地方可以飲酒chill一下，就揀咗喺銅鑼灣嘅呢間有氣氛嘅居酒屋，呢度仲會不定期轉Menu，增加食客嘅新鮮感，我會建議大家試呢度嘅創意卷物同串燒。原來呢度仲有兩個鐘嘅清酒任飲套餐，可以用$298試六款Sake，都幾抵！我試咗自家製免治雞肉丸，雞肉加雞軟骨mix埋一齊，口感十足，再點埋日本蛋汁味道一流鵝肝和牛石鍋飯熱辣辣，有飯焦，味道恰到好處，食到鵝肝同和牛嘅香氣照燒時令餃魚燒得好靚，魚肉新鮮牛油果軟殼蟹卷，炸到脆卜卜，上面仲有黑魚子點綴鹽燒牛舌心爽口彈牙，不錯月見牛肉煮豆腐同埋汁煮牛筋牛味香濃，都係熱辣辣上碟…查看更多

銅鑼灣的九鬼居酒屋，真係值得再回訪！今次已經係我第二次去，最令我念念不忘嘅就係佢哋嘅魚湯烏冬，實在太正！😂而且佢哋最近仲推出咗一個$298一位嘅兩小時清酒之旅，絕對係酒友嘅天堂🍶 入到去，裝修就好似去咗日本咁，氛圍真係好好，無論係同朋友聚會定係約會都啱💖九鬼居酒屋每次去都有新菜式，佢哋會定期轉餐牌，今次我叫咗九鬼海皇卷，裡面有海膽同蝦，真係超足料，食完一口就令人想再來！🦪 仲有和牛他他，口感滑溜，味道豐富；燒白鱔串，外脆內嫩，簡直好味到爆🔥；九鬼利久牛舌，嚼落去好有嚼勁💯自家制A5和牛漢堡亦都唔可以錯過，肉質鮮嫩，味道一流🍔但我返嚟最主要就係為咗佢哋嘅鮮魚湯烏冬。佢哋每日都會做好多新鮮嘅魚刺身，所以用大量新鮮魚熬製嘅魚湯，味道真係濃郁到不得了！😋 另外仲叫左兩片三文魚剌身，非常新鮮🐟最後，仲試咗阿波德島手羽，兩支都係香脆可口，食完真係開心滿足！✨ 總之，九鬼居酒屋真係值得一試，等唔到下次再嚟啦！🎉…查看更多

一間充滿日式濃厚氣氛的居酒屋🏮墙身掛有不同的武士掛畫，主打各款日式料理、串燒、刺身、創意卷物…等等，選擇多元化。✦海膽吞拿魚太卷 九鬼招牌之一，以肥美的吞拿魚蓉配上鮮甜的海膽，加上其他配料，口感好豐富，海味濃郁！✦岩手縣和牛味噌 選用岩手縣和牛，油花分佈均勻，肉質嫩滑，配上自家製味噌醬，鹹香中帶微甜，配上青椒仔，味道變得清爽又有和牛的香味。✦時令鮮魚照燒 照燒鮮魚選用當季漁獲，今日係鰤魚，肉質鮮嫩，醬汁濃郁香甜。✦阿波德島手羽 外皮香脆，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的黑椒香氣，好食😋✦自家製免治雞肉丸口感紮實，配上特製醬汁，味道頗為香濃豐富！✦九鬼餃子 餃子皮薄餡靚，煎得金黃香脆，配上微辣醬油，令人忍不住一口接一口。✦宇治神樂紅豆車輪餅配上宇治抹茶雪糕，再加上粒粒紅豆及🍡丸子，抹茶雪糕好食，呢個啱鐘意食甜嘅朋友。2小時清酒之旅，可以無限暢飲6款清酒，好啱喜歡飲清酒人士🍶整體食物幾好，氣氛濃厚，餐廳都會不定期轉換食物增加新鮮感。…查看更多

🍣🔥 銅鑼灣的日式美食天堂！這間居酒屋集刺身、炸物、串燒與清酒於一身，絕對是吃貨的終極享受！😍 首推九鬼刺身風杯，別小看這精緻小杯，濃縮了多款頂級魚生：飛魚子、海膽、吞拿魚蓉、三文魚子，每一口都鮮甜爆棚，入口即化，令人陶醉！🦪✨ 震撼哥斯拉卷更是視覺與味覺的雙重驚喜！外層鬆脆的天婦羅蝦，內裡鮮嫩多汁，搭配牛油果、海膽、吞拿魚蓉與卜卜脆的飛魚子，層次豐富，令人一試傾心！🍤🥑炸物推薦嫲嫲炸雞，外皮酥脆，內裡軟嫩，搭配麻辣蛋黃醬，甜中帶微辣，開胃到停不下來！🐔 想輕鬆下酒？池魚仔是絕佳選擇，鮮味濃郁，無論配清酒還是啤酒都超搭！🍺 串燒則推煙肉紅卷，煙肉的鹹香與鮮蠔的甜美完美碰撞，鹹鮮交融，滋味無窮！🥓 清酒迷必試$298無限清酒之旅，喝到盡興，性價比爆棚！🍶 餐廳氛圍輕鬆舒適，無論是好友聚會還是浪漫約會，都能讓你吃得開心，意猶未盡。…查看更多

小店環境舒適，以日本武士為主題的店，牆上有手繪武士壁畫，搭配清酒貼紙和霓虹燈，氣氛十足。九鬼刺身沙律以刺身配搭沙律菜、蕃茄及青瓜，今日的精選刺身是鯛魚，加入醋汁調味，清新開胃三文魚親子丼三文魚同三文魚籽，每啖入口鮮味十足，又有口感，丼飯已經廚師調味，非常惹味蘭王蛋香蔥油甘魚丼新鮮油甘魚粒，鮮味十足，配搭上蘭王的蛋香，鮮味瞬間爆發九鬼居酒屋銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖…查看更多

銅鑼灣 @kukiizakaya 九鬼居酒屋主打創意卷物裝修是典型日式居酒屋 平日也滿座 氣氛濃厚不定期轉食物類別 不時不食 所以菜單都是手寫還提供2小時清酒之旅🍶日本酒迷不容錯過⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🍣九鬼刺身豐杯。雜錦魚生豐杯🌈魚生新鮮多樣 飛魚籽脆口 三文魚籽鹹香突出層次豐富 每啖都係鮮味與口感嘅完美交融。至尊海膽豐杯🧡賣相非常吸引 海膽甘甜濃郁 拖羅蓉入口即化魚子醬更提升奢華感 味道細膩 令人回味無窮·🍙九鬼海龍卷壽司飯包裹刺身餡料 星鰻鋪面 醬香滋味濃厚飯素鹹香惹味 入口層次分明 魚鮮與飯香交織·🍲味噌煮牛內臟牛內臟煮得入味 軟腍不膩 味噌湯底鹹香濃郁熱騰騰 每啖都滲透住牛脂香與味噌深層風味·🥩自家制A5和牛漢堡A5和牛漢堡煎至微焦 肉質嫩滑多汁 牛脂香濃配搭半溶芝士 淋上醬汁 發出吱吱聲 香濃惹味·🦪長崎縣黃金燒蠔燒蠔肉厚多汁 蠔汁爆開瞬間鮮味四溢 口感滑嫩加上芝士煙肉的滋味 香氣撲鼻 卻能鮮而不膩·🍢燒黑豚腩串黑豚腩脂香四溢 炭火燒至微焦 外脆內嫩肉汁豐盈 鹽味恰到好處 簡單卻令人回味·🦐櫻花蝦揚豆腐豆腐炸得外酥脆內滑嫩 搭配櫻花蝦與木魚碎浸泡在日式高湯 鮮香層次分明 有意外驚喜·🍡白色神樂豆腐雪糕清新不膩 沖繩黑糖蕨餅香甜柔韌糰子煙韌有嚼勁 三者交織出和風甜品的靈魂…查看更多

今日朋友帶我嚟食呢間日式居酒屋，佢自己食過幾次，夜晚full house咁濟，好多人幫襯！❣️基多拉卷 $238✨上枱嗰陣完全嚇親，冇諗過佢咁大嚿！有我最鍾意嘅海膽😍吞拿魚、赤蝦、松葉蟹肉、粒貝同三文魚籽，每啖入口鮮味十足，又有口感💯❣️手打A5和牛漢堡 $88✨記得食之前一定要淋佢哋嘅醬汁！和牛漢堡好軟腍，面層加咗芝芝同蒜片，食肉獸表示好滿足❣️九鬼餃子 $68✨佢哋嘅餃子真係老闆自己整，唔係預製菜嚟㗎！入邊係韭菜，香口脆卜卜～❣️特上刺身盛 $208✨每嚿刺身都好大嚿，重點係厚切！！好甜，好鮮，接近入口即化❣️黃金燒蠔 $68✨醬汁都係師傅自己調配，燒蠔更香，入口好juicy，超正❣️燒白鱔 $78✨朋友點名一定要叫呢個，佢上次食完讚口不絕～我自己幾欣賞佢哋嘅調味，比起就咁鹽味，多咗清香、辛辣，配白鱔真係好正！而且白鱔爽彈，好食！鍾意飲清酒嘅朋友，呢度仲有兩小時清酒之旅！而且夜晚嚟呢度氣氛好好，職員會主動同你介紹佢哋嘅食物，特別係創意卷物，真係好出色😍仲會不定期轉食物類別，每次嚟都有驚喜🥰…查看更多

今日又再嚟銅鑼灣搵嘢食！九鬼居酒屋 | 九鬼居酒屋位於銅鑼灣耀華街，係一間正宗嘅日式居酒屋，為食客帶嚟地道嘅日本美食體驗。餐廳以新鮮食材同精湛嘅烹飪技巧聞名，主打多款日式經典料理，包括關東煮、甲羅燒同特上刺身定食等。店內環境舒適，營造出典型嘅日式居酒屋氣氛，令客人彷彿置身日本🇯🇵😋九鬼居酒屋二人套餐:🍣特上刺身盛(真雕、深海池魚、平政魚):真雕嘅肉質滑嫩，深海池魚和平政魚亦都非常新鮮，搭配咗醬油同山葵，簡直係perfect! 😍👅利久牛舌丼定食: 牛舌嘅口感柔軟，咬一啖就可以感受到肉汁四溢，飯粒亦吸收咗美味嘅醬汁，食得令人心滿意足🤤🦀牛油果軟殼蟹沙律:一道清新嘅選擇👍🏻軟殼蟹炸得金黃酥脆，咬落去真係”shock shock”聲🤣配上牛油果嘅香滑同埋唱歌嘅蟹籽一粒粒，口感正到唔識點形容😋🥗椰菜蕃茄沙律:呢個沙律為整餐增添咗一點清爽感！另自選:🐟銀鱈魚定食:銀鱈魚魚肉嫩滑，搭配嘅醬汁相得益彰。🍱札幌丼（赤蝦、貝柱、蟹肉、三文魚籽):札幌丼嘅海味豐富，赤蝦、貝柱同蟹肉嘅組合令人一次過滿足哂強大嘅食慾😌最後，飲上一杯🍇巨峰乳酸梳打&🍎🧃Apple Juice令我清爽解膩，真係非常合適！呢餐令我忍唔住想再嚟一次!!😍😍九鬼居酒屋 (銅鑼灣)📍銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖#Hannahbaby2021 #Haileybaby2022 #親子 #親子好去處 #親子活動 #好物分享 #香港bb #九鬼居酒屋 #cwb…查看更多