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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好多香港人同日本人一樣，放咗工唔係去食拉麵，就係去居酒屋銅鑼灣呢間好正嘅居酒屋，開到去西環，氛圍較閑靜，亦好有feel第一炮當然食刺身壽司盛開一開胃門先，呢個組合有齊時令魚生鯛魚切經柚子調味更清新，燒鰹魚切外皮勁脆，魚肉煙燻味超香濃拖羅壽司油香豐腴，齒罅留香鯛魚壽司非常爽身，就似清晨嘅大海咁清爽。鰤魚壽司口感豐郁，啖啖都有陣鮮香仲有甜蝦小卷，仍然食到綿綿蝦肉跟住就食串燒喇，黑豚腩肉質厚實，肥瘦梅花間竹，層次分明雞軟骨同出面食好唔同，骨肉亦係梅花間竹，爽口又香口用雞肉棒打勻醬油蛋漿，然後撈雞肉咁一齊食，雞肉棒又爽又香，肉感骨感俱全羊架燒到好似西冷咁靚，一定要連埋肥肉一齊食，會食到好似和牛咁綿嘅感覺蔬菜串燒同樣好出色，燒萵筍唔係度度有，可以燒到扣得住水分，又keep到爽潤，太堅喇翠玉瓜配木魚碎咁食，增添魚鮮香，為爽脆瓜肉帶嚟新境界
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記得之前食過銅鑼灣店已經對佢地印象相當唔錯原來佢地係西營盤有第2分店隔左一排係唔同分店水準依舊高質見到佢地仲有清酒放題.’ .’雖然心郁郁但第2日要返工高留返下次weekend戰一戰壽司刺身盛一共有3款刺身。2款壽司。同1款卷物全部都好新鮮而且甘甜我自己最愛係帆立貝質感飽滿彈牙 入口又好滑嫩卷物同樣有驚喜 內裏蝦刺身好鮮甜火炙左口魚邊壽司充滿魚油甘香嘅左口魚邊壽司左口魚入口即溶感再加上香脆紫菜整個味道同口感都完美雞軟骨串脆卜卜 鹹香惹味芝麻雞翼炸得香脆唔會油膩雞翼上灑上芝麻令口感更脆口雞翼內裏好juicy鹽燒牛舌心厚切厚切牛舌芯口感爽彈入口唔會韌 燒得啱啱好充滿濃厚牛脂香氣豚肉芫茜卷芫茜控必點豚肉包住大量芫茜口感爽脆 充滿芫茜香氣自家製免治雞肉棒免治雞肉棒帶有有粒粒軟骨 入口脆卜卜配上月見玉子汁 香甜惹味甲羅燒 大推嘅甲羅燒平時食到嘅甲羅燒可能都係配梳打餅但九鬼就配上烘厚身多士 外脆內鬆軟甲羅燒上加配一隻生蛋黃 令質感更濃稠同香滑厚多士好快索晒甲羅燒嘅精華同蛋汁冷日本素麵食完咁多串燒當然要食返碗冷素麵素麵配上海膽及大量蟹子素麵彈牙又滑溜 整個感覺好清爽
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👦🏻👧🏻辦完年貨，梗係要搵間靚餐廳醫下肚啦。今次就一齊黎左位於西營盤高街既九鬼居酒屋，餐廳裝潢典雅，空間感充足。🌟北海道海鮮鍋(限定)呢個限定北海道海鮮鍋認真足料，湯底鮮味濃郁，飲落好鮮甜。鍋料包括菇類、蠔🦪、蜆、大蝦🍤、冬菇、蒟蒻、大蔥等等。最值得一提既一定係海鮮類，蠔肉結實，鮮味十足；蜆肉鮮甜；大蝦結實，食落爽口彈牙！🌟薄切魚生薄切刺身用左鯛魚作為刺身，食落肉質細緻有彈性，鮮甜肥美，食完口腔仲帶有甘甜味！🌟火炙左口魚邊壽司 左口魚經過火炙後，食落魚肉外層口感緊緻，帶左少少灸燒既焦香味，內裏仍然保持到香嫩既質感。🌟櫻花木煙燻黑安格斯牛煙燻黑安格斯牛夠哂特別，餐廳採用左一個炭爐既形式上菜，入面用左櫻花木去煙燻黑安格斯牛肉，牛肉油質分佈好靚，牛脂感重，肉質細嫩，牛肉味濃，入口即溶👍👍。🌟自家製免治雞肉棒 免治雞肉棒經炭燒後外觀相當吸引，食落雞肉非常嫩滑，配上日本雞蛋，蘸蛋汁後令雞肉棒更加滑溜可口。🌟牡丹蝦壽司 牡丹蝦食落肉質甜嫩細滑，蝦膏甘香，蝦頭炸至金黃蘇脆，值得推介！
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九鬼好岩weekend同朋友一齊食嘢氛圍唔錯，唔會太擠迫，食完仲可以慢慢傾計真心要推介佢地櫻花木煙封門柳，會喺你面前燒啲木枝，煙薰封門柳，煙香好吸引，食落好嫩滑，帶木香味壽司刺身盛都係必叫，入面三款厚切刺身，包括鰤魚同深海深魚，極肥美有魚香岩埋季節。壽司方面，三款每款有兩件，最喜歡中拖，油脂香濃如果鍾意串燒，佢哋啲串燒都唔差。自家製免治雞肉棒，外脆內嫩，味道幾重，啱啱好；雞軟骨串食落有脆口嘅口感；豚肉芫茜卷就係用豚肉包住新鮮芫茜，清新好食。仲有日本青椒仔同秋葵串，青椒仔唔會過辣，秋葵食落好滑，兩款都好啱配搭。海龍卷都係招牌菜，唔試唔得。入面包咗炸吉列炸蝦，外脆內嫩，食落好香脆，夠味，真係幾滿足嘅一口。總括嚟講，呢間居海屋真係幾chill，食物又好味—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:櫻花木煙封門柳 $328 壽司刺身盛 $598 自家製免治雞肉棒 $68 雞軟骨串 $48 豚肉芫茜卷 $140 海龍卷 $138 青椒仔串 $48 秋葵串 $28—————————————————𖠿𖥣 九鬼居酒屋 (高街) (西環)〒西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #foodstagram #西營盤 #居酒屋 ___🥇Follow @eathkgirls#eathkgirls #食港女
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朋友系HKU摺Lib..約佢食飯最方便梗系黎西營盤呢頭..所以今次我地就揀左黎試高街呢間居酒屋🎏入面裝修好和風 座位吾算多 但坐得好舒服😌仲有個後園有戶外位添🤡𖤘 櫻花木煙燻封門柳 | ᴴᴷᴰ𝟹𝟸𝟾是日重點‼️ 系為左佢而黎‼️呢道菜系店舖既新品黎🆕用左日本櫻花木煙燻美國黑安格斯牛🐮煙燻味超香💛 燻得岩岩好☺️牛肉肉質好嫩 熟度亦剛剛好 牛味好濃👍🏻一路食都吾知講左幾多次好好食😂必試👍🏻👍🏻𖤘自家製雞肉棒 | ᴴᴷᴰ𝟼𝟾由免治雞肉混合雞軟骨製成✨食落好有口感😚配埋生雞蛋同月見汁甜甜地.. 令味道更昇華🥰真系非常滿足😍𖤘大蔥雞串 | ᴴᴷᴰ𝟺𝟾雞肉嫩滑 大蔥亦吾會燒得太乾..燒既時候已淋上醬汁.. 大蔥索晒汁 真系勁惹味🥹咬落去果下好juicy爆晒汁🥹🥹𖤘雞胸軟骨 | ᴴᴷᴰ𝟺𝟾佢既組合系一層雞肉一層軟骨咁串埋..食落好香焦香味☺️ 好食！𖤘白鱔 | ᴴᴷᴰ𝟽𝟾好大串好厚肉💛 外層燒得焦脆..又吾會話腥..但記得趁熱食會好d🤣𖤘日本青椒仔 | ᴴᴷᴰ𝟺𝟾開頭驚會辣，但並不辣的❌燒得微焦 好軟淋淋..有少少蔬菜食下 幾解膩👍🏻𖤘壽司刺身盛拼盤有三款壽司、三款刺身同一款卷物🍣卷物裡面系甜蝦☺️ 好爽口好甜👍🏻其他壽司既魚都好新鮮肥美💛最後，想講老闆同老闆娘都好nice💛好好客💛
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