九份飽 (黃埔新邨佳富樓)

營業中

休息中

今日千里迢迢黎到紅磡，食左一間台灣食店。店內氛圍好有台灣風，有一排排紅燈籠掛在天花板，用上木桌子及椅子，有置身台灣夜市感覺。香酥排骨米線（$52）香酥排骨一共四大塊，外皮香酥脆口，去油功夫做得唔錯，食落完全唔覺油膩，厚慶剛剛好，唔會太厚令人難以咀嚼，十分容易入口，另外表面有灑上調味粉，額外惹味。紅燒牛筋腩油麵（$60）紅燒牛筋和牛腩都好入味，牛筋口感軟淋，入口即融，牛腩牛味濃郁，肉質鮮嫩有咬勁，油麵爽口彈牙，另外有芫茜葱及菜心做配菜。玉米起司蛋餅（$33）玉米同起司多到漏出黎咁濟，食落好滿足，建議沾埋附上既辣醬食用，更加惹味。滷味拼盤（$37）有滷豆腐、滷雞蛋、豬耳朵和滷雞翼，滷水汁相當入味，一次過可以試哂唔同種類既滷味，都幾抵食。冷芒果紅茶（+$10）加左仙草同蘆蕾（+$6）

去黃埔成日唔知食咩好，見到有間新開嘅台灣嘢入面好似幾靚同埋都幾多人，應該唔係咁吠所以試台灣鹽酥雞扒滷肉飯首先試一試台灣鹽酥雞扒滷肉飯。一咬落去，鬆脆既雞皮同滑嫩的雞肉，雖然炸嘢但係唔係太油膩，滷肉飯香海苔芝士蛋餅我哋都稱得上係蛋餅獸，去台灣嘅話日日都食，呢個裡面既芝士有綿既拉絲，好正，海苔帶有鹹香，同煎得岩岩好既蛋餅完美結合酥炸魷魚鬚魷魚外皮酥脆，魷魚鬚嫩滑勁有咬口，非常好食。不過一次過嚟太多嘢，慢咗少少食其他，呢個係要一上台就趁熱食。如果唔係凍咗就冇咁正架啦。珍珠奶茶奶茶香醇，甜度適中，唔會膩口。珍珠彈牙有咬勁，其實雖然係正常操作，但係珍珠先係重點係一間性價比高有特色既台灣小店，野食有水準收費唔貴仲要坐得舒服，絕對係值得撐場！

紅磡出名多小店👍🏻咁啱嚟到呢一區 朋友想食台灣嘢 諗到呢一間試吓先👀==============================Food List✏️🌾香酥雞扒滷肉飯 雞扒勁鬆脆 鹽酥口味更惹味🤤滷肉肥瘦均勻攞嚟撈飯真係一流👍🏻食落去口感非常豐富好味🤤🥬滷汁青菜 滷肉舖面 食落口唔會寡 寡婦健康有營又不失美味👍🏻🍖台灣香腸 台灣嘅名物梗係要試吓🤗連埋生蒜一齊食 美味程度double🫶🏻😍🤤🍀芝士奶蓋綠茶 大推介呀🉐唔會太甜🤤好喜歡💯==============================有時想過下台灣美食癮 呢間都不失為一個好選擇💯

第一次俾錢嚟食呢一間喺黃埔主打台灣美食雖然舖頭細細地但係環境好靚好有台灣特色播放住台灣流行音樂好有感覺佢哋嘅食物份量十足唔需要等好耐已經有10分高效率亦都唔需要等位真係好正的。主菜方面我哋嗌咗個細size滷肉飯超級入味一個人食都覺得好飽肚佢啲滷肉真係好熱辣辣好好食仲有買咗個炸排骨拉麵去過米線好好食佢啲排骨好脆口仲有嗌咗小吃就係佢哋嘅肉鬆蛋餅配上芝士份量好大份仲有佢哋嘅QQ地瓜好好食呀好鍾意佢嘅口感QQ地好特別熱辣辣飲埋佢哋嘅台灣特飲佢哋新出咗鳳梨綠茶唔會好甜好好飲

見到個名 - 九份就知道係一間食台灣菜既餐廳🤪店入面既裝潢就好似去左九份老街咁唔洗專登飛去台灣呀！🤣我地今次叫左2個主食、2個小食同杯野飲價錢都好親民！係平民小食之選❤️首先係香酥排骨飯排骨炸得好鬆脆，有肉汁得黎又唔會好油膩加配上少少既魯肉，好夠入味！如果再多啲魯肉就好❤️台灣擔仔米粉個湯味道岩岩好👍🏼唔會太咸米粉絲滑，牛丸彈牙，都幾岩口味肉鬆起司蛋餅係台灣最鍾意係食蛋餅，呢度都唔失禮餅皮唔厚，料又多，但加咗芝士都唔會膩🙆🏻‍♀️QQ地瓜球呢個係大推必食！首先佢上枱係熱辣辣，總共有兩隻色紫色就包住番薯餡💜黃色就包住紫薯餡💛口感非常煙靭，餡料亦都十分香！又唔係hea你既份量配埋甘梅粉，酸酸甜甜好啱飯後甜品！大家經過黃埔都可以試下呢間平民美食呀！😌

我好鍾意食台灣菜，不過最近冇機會飛台灣，好彩紅磡有間地道小店，賣嘅台灣野食都好高質！今日收工後來到紅磡黃埔，剛好可以直接入座。呢到裝修好有特色，感覺真係返左台灣一樣！今日叫左幾樣嘢都好好好食！因為佢哋本身都鍾意食紅燒牛筋腩，就一人叫咗一份，一個要米粉，另外嗰個要油麵。首先要講個湯底做得好好，我都飲咗好多，牛筋腩亦都有好好嘅口感。食得台灣嘢就當然要叫懷舊滷肉飯啦！呢度啲飯好好食，又唔會過油，但係保持到有入口即溶嘅感覺。最後見到隔籬枱叫咗蛋餅都好吸引，所以我哋就叫咗薯餅火腿蛋餅，薯餅好酥脆，配埋火腿一齊食，真係超正。

喺黃埔搵台灣嘢，”九份飽”係ok嘅選擇。講ok，唔係因為佢嘅滷肉飯有咩問題。實際上佢嘅滷肉飯算係幾好食，個人認為係接近阿元水平，當然未去到台灣當地嘅名店咁好食啦，不過細碗35蚊大碗45蚊係可以嘅，滷肉粒肥瘦均勻，相當不錯。問題出喺另一熱門嘅鹽酥雞上面，我哋二人食，二人都食到佢有洗潔精味，可能今日失手？齋講炸係炸得唔錯，而且份量幾多。雙重芝士蛋餅就正正常常，但頭尾部分會少咗啲餡咁。佢嘅抵食仲體現喺餐飲，主菜加10蚊就有包括凍菠蘿紅茶做餐飲了。另外，雖然睇落逼迫結結，坐埋牆的話都還算舒服。

星期一下午5:30，一位，直入。諗住食少少野，俾$39下午茶吸引。下午茶set食物係fixed，無得加錢轉飲品。下午茶餐A ｜$39(珍珠奶茶、鹽酥雞、粟米芝士蛋餅）首先黎左杯珍珠奶茶幾好味，奶味濃，有台灣feel，d珍珠都煮得煙韌，唔差，好過好多台式餐廳。之後鹽酥雞上枱，明顯係即叫即炸，超熱同香脆。唔乾，味道正常。最後黎既係蛋餅，都係熱辣辣，餡料正常量，味道都係正常想像到既味。食物唔算好出色，但所有野都係新鮮熱辣，$39黎講好滿意😄。食得好飽。餐廳免收加一😀

剛開業的時候，這間舖常排長龍。直至最近都時不時見到有人排隊。 今日經過碰巧沒有人排，於是便入去試試。之前食過不同的台灣餐館，也沒有找到心宜的。見到這裏的食評都相當唔錯，所以滿心期待。 坐低叫咗一個排骨麵，再加錢叫一杯茉莉茶凍飲。因為係新裝修的，環境OK。招呼方面就一般般。 排骨麵來到。 廚房將排骨同麵分開，令到排骨唔會咁快淋。麵底一般，不算Q口。麵嘅份量唔算多。急不及待的咬了一口排骨。排骨鬆軟。感覺唔錯。但又覺得味道有啲唔同，好像多了一些味道。 再食多一啖，發覺排骨應該是加了孜然這種香料。 跟住之後嗰幾啖，這個孜然味道就呼之欲出。之前食北方菜見過及食過用這種香料的餸菜，但從來沒有在台灣餐廳中品嘗過。可能是我見識淺。而且我自己對這種香料真的有d抗拒。 所以這幾塊排骨，對我來說，是夾硬食落去。 落差真的頗大。😢希望餐廳若有用特別香料時，可以考慮在餐牌上註明一下。畢竟這個味道通常都不會在一般的台灣菜上用到。

星期六下午4時左右光顧，全店只有兩枱客人。點了肉鬆芝士蛋餅，大腸包小腸，和甜品九份芋圓一開始先上了九份芋圓（$40)平平無奇,賣相和味道都不吸引,碗裏除了有芋圓和珍珠，還有兩小塊豆腐和涼粉，有點兒怪怪的，芋圓不煙靭，比鮮芋仙的差很多。之後上的肉鬆芝士蛋餅（$37），切成4件，每件剛好一口就咬掉咗，份量不多。味道也不好吃，只是一塊餅皮包着肉鬆和蛋，完全不像台灣的蔥抓餅。大腸包小腸（$35），一團糯米包着兩片臘腸，上面有一些酸菜和芫荽，不評論這道菜式。服務方面，人手足夠，有四五個樓面。每吃完一碟食物，很快就有店員過來，問也不問就收走（搶走）你的碟子，好像想你快點走。所以不到30分鐘就埋單走人了。由進入店內一刻至離開時，也沒有一位店員會和你打招呼，埋單俾錢，一聲多謝也沒有。唯一可取的地方就是店舖內的裝修，有點兒懷舊，可以打下咭。另外價錢也便宜。如果這樣的價錢，不用排隊等位，可以一試，但計及食物質素和服務，真的試過一次就算了，不會再光顧

有日要去紅磡做嘢但臨時取消咗，11:30有啲肚餓又唔想就咁食個飯，見到呢間九份飽有我想食咗好耐嘅蛋餅，就決定幫襯佢😝兩個人總共嗌咗三樣嘢，分別係台灣擔仔麵($50)、雙重起司蛋餅($33)同埋鹽酥雞($38)，另外加$10要咗杯芒果紅茶仙草😋估唔到個麵都有幾多唔同嘅料，例如半隻滷水蛋、蝦仁、貢丸、酸菜、肉燥，肉丸彈牙多汁，蝦仁大大隻又爽口，麵質方面有啲似油麵、我幾鍾意佢嘅硬度👍🏻芝士蛋餅真係做到拉絲嘅效果，餡料份量好足、食完飽到上心口，不過略嫌表面嘅餅皮未煎到好脆身，下次都係嗌返芝士加另一種餡料，食落應該會冇咁滯🤣酥雞算比較大粒嗰種，即叫即炸所以夠熱夠脆，咬落去都好多肉汁，一份大概有13粒，兩個人夠食有餘，非常推薦大家試吓👍🏻

🍜台灣擔仔米粉 $50擔仔麵入面有半隻蛋、蝦 🦐 、貢丸🍡、肉燥、酸菜、芫荽🌿，台灣米粉順滑掛汁，湯底唔會太濃😝🫔肉鬆起司蛋餅 $37蛋餅微脆，肉鬆滿滿，入面仲有cheese，味道咸香😝，配上甜醬汁，唔會太油膩，側邊仲有辣椒醬🌶️可以點🍗滷味拼盤 $37滷味拼盤有豆腐、雞蛋🥚、豬耳朵同埋雞翼，滷水醬汁香，雞翼入味肉嫩，豬耳朵脆身😆.✨餐廳以九份為主題，帶有台灣風情，擺左燈籠做裝飾🏮，紅磚牆加上九份商店同戲院布置，食物選擇多，cp值高價錢親民.

今天和朋友在黃埔逛商場，所以又到這一家店吃午餐。這家店佈置的挺用心，有台灣feel！和朋友不但嘗了地道台灣美食，還吃的好飽又不貴，性價比幾高。這個地方確實挺好，下次還會再來。懷舊魯肉飯飯帶著滷汁的香味，飯香和滷汁以及肉香混合，我忍不住把整整一碗飯吃完了，太香了！不但有大片大片的鮮嫩多汁的滷肉，還有雞蛋，營養均衡又好味！紅燒牛筋腩牛筋和腩肉融合湯底好入味，牛筋口感韌性，腩肉肉質鮮嫩多汁，米粉吸收湯汁好滋味。

24/2下午 同全家人 諗住去試下呢間岩岩黃埔新開無耐既台灣餐廳 咁門口排左五分鐘就入得 咁入到去 當日叫左 魯肉飯加冬瓜湯 雞扒魯肉飯 牛筋腩油麵 蛋餅 炸墨丸 仲有三杯野飲 咁當我地叫完野 想要幾杯水 咁問一個短髮既女待應 可唔可以比幾杯水我地 一開頭叫佢拎幾杯水 態度已經唔係好好 跟住佢比完水 就態度好差咁問我地 你地落左單未架，咁都算啦 咁食到7788 我阿媽 老婆仲食緊 佢就兩分鐘埋黎收一轉野 個炸墨丸問都唔問 一行過黎就收左佢，論野食 係可以 唔差既 所有野都有水準 亦都明白有人排隊 想人流轉得快 但老人家食得慢少少 無辦法 我地都係食左半個鐘左右 你就不停埋黎收野 趕客咁款 一係你就同係門口講 限時用餐 唔好不停埋黎 收野 趕人走咁款。總結 野食可以 但短髮中年女待應態度極惡劣

有朋友從英國回港，可以和一班朋友好好地食下，一間長時間都要排隊的台灣食堂。因為店舖不是有很多位，所以今次多兩個人便要等多兩張才能夠有位了。天氣有點冷，在外面要排隊，平時便找了另一間食了；不過，今次有很久無見的朋友傾吓偈，笑吓傾吓，時間過得特別快，便有位坐了。明天要飛台灣，先食吓個魯肉飯，看看和台灣的有沒有分別。台灣菜，我一定要冬瓜茶的，今次加了珍珠，不錯不錯。QQ 地瓜球便食到很飽，食下去好似在食無湯的湯圓，十分QQ。我個人便不太習慣外面的咸味，不過打卡一流。今次彩蛋，便是上面題過的台灣之旅pre-trip。下次便是寫台灣食評了。