九份飽 (黃埔新邨佳富樓)

營業中

休息中

—台式小連鎖—。蕃茄牛肉米線蕃茄湯底有紅燒感覺，湯底濃郁，唔會過咸且有蕃茄甜味。牛腱炆得幾淋同入味，有幾大塊都多。可以揀油麵、米粉同米線，米線無乜咬口，下次都係食返油麵夾啲。好大碗份量好多，男士都可以食飽，抵食。。芝士肉鬆蛋餅煎得剛剛好，餅皮外脆裡面煙韌，肉鬆同芝士滿滿又好平均，加埋辣醬，差啲醬油膏就好夠台味。。同場朋友食滷肉飯都好大碗CP幾高。酥炸排骨飯，排骨炸得剛好，肉質都嫩滑。環境氣氛好有九份味道，而食物都不錯。

行過黃埔這間九份飽台灣餐廳已經被門口台北車站裝飾吸引，忍不住想去試試。店內以舊式九份大戲院作為牆身，很適合打卡❇️香酥排骨米線 香酥排骨外皮金黃酥脆，內裏肉質很嫩滑，排骨的份量很多，很抵食❇️蕃茄牛肉油麵牛腱肉質緊實而富有彈性，肉質嫩滑，蕃茄湯底很濃郁和開胃❇️酥炸魷魚外皮炸得金黃酥脆，魷魚肉很鮮嫩👍👍❇️鳳梨荔枝，茉香珍珠奶茶兩杯都叫了5分甜度，甜度對我們來說剛剛好。茉香珍珠奶茶裏面充滿一陣陣清新的茉莉花香，珍珠也很Q彈

《九份台式風味🇹🇼》———————————————-#九份飽 🏮-之前己經黎過呢間台式餐廳食過幾次，一如其名，鋪頭以九份為主題，水準一直都好唔錯😍今次去咗黃埔呢間分店，佢就係地鐵站一出行5分鐘就到，好方便🥳-小店裝飾好有台灣feel ，店面細細，但裝修好用心，掛滿電影海報🎬 勁有特色！-🐣 香酥雞扒肉飯肥瘦適中嘅滷肉香而不膩，啖啖肉，五花腩肉肥瘦參半，唔會好膩，滷汁亦相當入味，鹹中帶甜😝 配搭大大塊嘅鹽酥雞扒，金黃酥脆，幾抵食😎 雞扒食得出係即炸，十分脆口🤩-雙層起司蛋餅餅皮好薄，非常推薦🧀就算外賣凍左少少都無影響佢既味道～ 台灣香腸加埋蒜片咁食，超正😘-甜品方面，九份芋圓勝在簡單又易配搭😚 全部真材實料，煙煙韌韌！-⭐ 參考價錢：香酥雞扒肉飯：$55雙層起司蛋餅：$33台灣香腸：$37九份芋圓：$40冬瓜檸檬葡萄：$25荔枝綠茶：$10🍌 抵deal 指數：7/10

轉工離開紅磡在即，為附近食肆告別。其中一間是CP值高的台灣菜。此處裝潢極有台味，瞬間讓人以為飛咗轉。先來小食蛋餅,表面香脆，內配半溶芝士和香甜肉鬆，加上醬油膏和辣醬，是經典的台味。香酥雞魯肉飯，一次過食到兩個signature，炸雞外脆內嫩，半肥瘦魯肉香甜軟稔，十分滋味。蕃茄牛肉米線湯底濃郁微辣，牛𦟌足料入味，米線彈牙，同樣高質。跟餐冬瓜菜，坊間小有可以走甜，清爽解暑。甜品九份芋圓，配料豐富，仙草甘香，豆花清甜，芋圓，地瓜圓等煙韌彈牙，又不過甜，完美告別。

黃埔新邨這家台式餐廳，無論係裝修定係菜式，都令人感受到濃厚既懷舊氛圍。入到去見到牆上既老照片同復古裝飾品，感覺瞬間帶你回到過去。懷舊魯肉飯（大）魯肉飯有大或小，大的份量十足，滷汁香濃，肉質軟嫩，每一粒飯都掛上肉汁，讓人一口接一口。香酥排骨油麵排骨外脆內嫩，油麵吸滿了肉汁，口感滑順。台灣香腸香腸的甜香與鹹味完美平衡。鳳梨荔枝、百香果多多蘆薈飲品方面，鳳梨荔枝清新解渴，而百香果多多蘆薈酸酸甜甜，非常開胃，特別適合炎熱的天氣。

黃埔呢頭好多嘢食，仲要大部分都係平靚正，今日想食啲熱氣嘢就揀咗呢間台灣菜，6點幾嚟再都full 哂要等一陣位。-呢度雖然無套餐，但單點價錢全部都唔貴，有種去台灣食嘢見到啲價錢唔貴喪嗌感覺🤣-想食熱氣嘢就梗係叫香酥排骨同埋香酥雞扒啦，佢啲炸皮唔厚又夠酥，而且份量太大，基本上係食唔哂。魯肉飯啲豬肉有肥膏唔會淨係得瘦肉，食起上嚟香口好多。肉鬆起司蛋餅鹹甜鹹甜味道好正。-另外仲叫咗茉香奶茶同芋圓，奶茶就正正常常，芋圓就好彈牙，一碗份量夠哂2人share。

想當年得一間九份飽，我係有專程去過炮台山食呢間人氣台式餐廳，宜家已經開到港九新界都有分店。我不時行過公司附近的黃埔店都見到有人輪侯，餐廳唔算好大，座位有少少迫，但店內外佈置都幾有台灣特色，加上店內播著國語金曲，每次食都可以一解思鄉情。① 香酥雞扒魯肉飯 $55魯肉飯是店家招牌，半肥瘦魯肉食落唔覺油膩，個汁拌飯一流！香酥雞扒外脆內軟，炸粉唔會太厚，雞肉唔會太乾，幾香口。② 番茄牛肉麵 $60番茄湯底香濃，微酸清甜幾開胃。牛肉有好多片，不過呢碗牛肉一半腍一半有咬口。③ 薯餅起司蛋餅 $35蛋餅加起司是絕配組合，加埋薯餅口感更豐富，更邪惡！④ 酥炸魷魚 $48呢個出色，一定要趁熱食！平時食小食會叫鹽酥雞之類，今次食呢個酥炸魷魚，外層炸得香口酥脆，內裡彈牙，好好味！大推！⑤ 鳳梨荔枝 $20⑥ 百香果多多蘆薈 $25跟主食可以以$10優惠價加配部份飲品，不過有部份飲品就需以原價，我杯鳳梨荔枝有得半價幾抵飲，味道亦唔錯。

九份飽，隱匿於香港紅磡黃埔新邨佳富樓的一隅，以地道臺灣風情綻放味蕾盛宴。這裡，每一道菜都是對臺灣美食文化的深情致敬，環境雅致而不失溫馨，讓人恍若置身寶島街頭巷尾，細細品味那份跨越山海的風味與情懷。主食叫了，魯肉飯、肉質酥軟入味，米飯粒粒分明，飽吸了肉汁的精華，與肉塊相得益彰，讓人回味無窮。番茄牛肉轉刀削麵，將新鮮番茄與優質牛肉的鮮美完美結合。牛肉經過長時間燉煮，肉質鮮嫩多汁；麵條選用特製油麵，細滑有韌性，充分吸收了番茄與牛肉的香氣。獨特的削麵技巧製作而成。麵條寬厚不一，形狀各異，入口筋道十足。另外叫咗小食，酥炸花枝丸，選用新鮮墨魚，經過精細處理，加入特製調料拌勻後製成丸子，外裹一層面糊，經過高溫油炸至金黃酥脆。外皮酥脆，內裏嫩滑彈牙，每一口都能感受到海鮮的鮮美與獨特的口感。滷汁青菜，加入特製的滷汁浸泡，使得蔬菜保持了原有的綠色和脆嫩口感的同時，又吸收了滷汁的鮮香，有營養價值的基礎上增添更多風味。珍珠奶茶，將醇厚的奶茶與Q彈的珍珠完美融合。荔枝綠茶，將清新綠茶與甜美荔枝巧妙結合。抵食又有質素，走嘅時候見前面門口排長龍。

趁着暑假尾聲，同阿仔周圍行下繼續享受親子時間，睇完戲阿仔話食台灣嘢，搜尋下看到這間特別餐廳。餐廳大門很容易找，懷舊台北車站風格，門口到餐廳內外都色彩繽紛，牆壁佈置是九份大戲院，紅噹噹的燈籠，有不同的懷舊電影海報和壁畫，好像走進七八十年代的台灣一樣。懷舊魯肉飯 (小)：飯碗雖小，但飯和魯肉份量也很多，肥瘦適中，汁也足夠，唔會覺得肥膩香酥雞扒魯肉飯：飯有半隻滷水蛋，雞扒都大件很有肉，味道不錯玉米起司蛋餅：有兩條，切件分開了四小件，熱辣辣，餡料豐富，芝士很多，拉絲芝士正！QQ地瓜球：有兩種顏色，有原味和紫薯兩種味道，地瓜球配上話梅粉很開胃，比起其他一般餐廳，呢間的份量比較多，有大概十五粒左右蜂蜜綠茶：可選甜度，點了微糖3分甜，個人覺得這甜度剛剛好餐牌有很多地道台灣小吃，價錢也不貴

喺黃埔開咗一段時間嘅台灣嘢食，之前食過九龍灣分店，今日早啲收工就試嚇佢啦😝裝修都系比較有特色嘅～人流都好多😲香酥排骨米線$52比我想像中大碗🫣有台灣地道嘅風味，熱辣辣嘅米線配上香濃嘅湯底排骨份量亦都系好大🤗外層炸到金黃松脆，骨嘅部份唔多都算系淡淡肉🤣台灣香腸$37有時真系好掛住夜市嘅香腸，唔系間間台灣嘢都做得出返嗰個味，雖然份量就唔算多，但系還原都幾好可以配埋粒算一啖咬落去😋海苔肉鬆起司蛋餅$39咬落去又多重嘅口感同埋拉絲嘅芝士，食一嚿已經覺得好飽🤭其中一個呢度最推介嘅菜式就系蛋餅！懷舊鹵肉飯$35(小)有大細兩個size，可以根據自己嘅食量選擇😙鹵肉汁濃郁，好適合撈飯，鹵肉肥瘦平均，油膩感令到佢仲有少少入口即溶嘅感覺，而且肉粒好多啊！食台灣嘢就梗系要嗌埋杯台灣嘢飲啦，而且套餐仲可以以優惠價加購添，上面分別系黑糖珍珠鮮奶茶同埋木瓜鮮奶😝呢間台灣餐廳價錢又平份量大，而且食物質素都不錯，雖然有機會要排少少隊，但系都值得一試🤓

来港目前最好吃的一家餐厅没有之一，盲点的没有一道菜踩雷，强烈推荐卤肉饭，汁水和米饭融合的非常好，香酥排骨米线也让人印象很深刻，总体来说菜品都是非常精致的感觉，棒！

間位於紅磡的【九份飽】，主打台灣菜，多款台式小食及飯麵，還有台式飲品等，價錢便宜且份量十足。滷味拼盤豆腐、雞翼、牛肚、蛋都滷得入味，拼盤細細份夠兩個人分享。起司蛋餅蛋餅即叫即做，半溶芝士夾在蛋餅內，配上辣醬別有風味。鹽酥雞新鮮即炸，表面炸至金黃酥脆，雞肉保持嫩滑。番茄牛肉麵番茄湯底加了紅蘿蔔、洋葱等，味道濃郁，牛𦟌炆得夠腍。懷舊魯肉飯小份的魯肉飯份量都不少，魯肉熬至油份滲出，完全不油脂，送飯一流。