丼燃食堂

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今晚想吃丼飯，去了朋友力推的丼燃食堂，哩間店招牌就肯定係丼飯啦，第一次來就覺得好有氛圍，日本餐廳噶裝修風格，讓我很難不愛，而且宣傳單張、餐牌都設計得好趣至，真係好用心。我點左個月肝肝鰻魚丼，真係好得意噶名字啊，裡面有鰻魚，鵝肝，黑鬆露，我另外加左個芝士醬，果然加了更好味，鰻魚汁好入味，魚肉厚肉彈牙，唔錯，我覺得搭配埋滴芝士，別有一番風味。

月肝肝鰻魚丼 $148鰻魚、鵝肝、黑松露、炸蔥絲本身仲加咗$5要芝士蟹籽醬，但其實唔需要加都OK，本身鰻魚汁已經好夠味！鰻魚厚肉彈牙，唔會好腍，不過我鍾意軟滑啲嘅口感🤣鵝肝細細舊上面配埋黑松露！成個飯即刻高級左😆激突三文魚丼 $148三文魚、三文魚腩、三文魚子、甜蝦、帶子鍾意三文魚唔好錯過呢款！超滿足😍三文魚新鮮分量足，配埋芝士蟹籽醬好惹味🤩除咗丼飯之外，超推薦焦糖三文魚卷$68滿足味覺同視覺享受😎上枱店員用火槍燒一燒，火焰可以維持一陣🔥夠晒時間打卡🙉味道非常不錯！上邊有焦糖脆脆口味，出奇地同壽司好夾🥰

今晚好想食丼飯，朋友介紹紹得知丼燃食堂主打日式丼飯，有多款刺身及火炙丼飯🍣而且所有材料都來自日本🇯🇵餐廳風格型格且玩味十足，不但餐具裝潢充滿設計感，連菜單名都非常有特色，例如乜蟹都有丼🦀、九公丼🍙、激突三文魚丼🐟等。而且餐廳部分火炙料理在上菜時，店員會在客人面前點火🔥打卡一流📷⋄⋄====—====—====—====—✦ 丼燃火爆丼 ✦🐯虎燃四皇丼（$118）🐟左口魚邊/🐠三文魚/🦀蟹棒/🦐赤蝦/🦀蟹籽可自選醬汁一款：海膽醬｜明太子醬｜蜜糖芥辣醬｜芝士蟹籽醬成個丼飯都好足料，每款刺身都有3塊，全部都經過炙燒處理，入口香噴噴😍炙燒左口魚邊好用火炙燒後油脂被逼出，帶有微醺的軟糯😛赤蝦都好出色，肥美+口感鮮嫩彈牙🤤配上海膽醬令味道再昇華😆😆⋄✦ 丼燃新鮮刺身丼 ✦🍘九公丼（$178）海膽｜三文魚｜三文魚籽｜牡丹蝦｜蟹肉｜時令魚｜帶子｜拖羅蓉｜壽司薑這個丼飯非常豐富，集多款新鮮刺身，刺身新鮮，特別是海膽鮮甜軟綿，沒有腥味😋時令魚肉厚鮮甜爽口，拖羅蓉肉質肥美香滑蟹肉每啖都可以感受到紮實既鮮甜滋味👍🏻❤️ ⋄✦ 丼燃正卷物 ✦🐉金龍卷（$68）卷物包裹著炸番薯、青瓜絲和炸葱絲，口感清爽，表層再搭

我今日约同好友去旺角行街，顺道去位于旺角花园街3-5号鸿威大厦地下6号铺的丼燃食堂食日本菜，环境舒适开扬，好有日本风格，坐得舒服。我点左个九公丼$178，好友点左个金龙卷$68，另外点左刺身：火炙三文鱼腩（3片）$38及丼燃鲍鱼（2件）$76。 材料新鲜和丰富，好味又好食！#丼燃食堂#旺角花園街3-5号鸿威大厦地下6号铺#我的宝藏美食集 #美食探店 #香港日式丼 #周末吃什么 #美食推荐 #美食打卡 #旺角美食 #香港旺角美食 #旺角探店

好耐都無食過丼飯，要搵高質丼飯唔容易，要刺激眼球既丼仲難，幸好，我搵到丼燃食堂。無論食材定裝修都好吸引🤩九公丼原來解作有九款食材，丼飯大大碗。仲要有海膽/三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/蟹肉/劍魚/帶子/拖羅蓉/壽司薑，最正有我最❤️既海膽都只不過是$178真係好高質金龍卷一上菜，店員就岀動火焰🔥未食先有刺激視覺的觀感，外脆的鰻魚令人忍唔住一口又一口日式炸鷄（3塊）酥脆、口感嫩滑，再加上啖啖雞肉但又有雞汁滲出，真係即叫即炸。爆蔥鵝肝多士鵝肝够肥美，而且味道濃郁，必點小食👍🏻

之前都黎過丼燃食堂食過一次 個次嘅食後感吾錯 所以今次再黎食過☺️🍀月肝肝鰻魚丼有塊細細地嘅鵝肝放左係表面 再加上炸蔥絲 黑松露 配埋一齊食更加入味更加好食😋 鰻魚嘅份量好多 每一件都幾大塊 啖啖肉好爽🤪 鰻魚燒得啱啱好 唔會過老 口感有嚼勁😉🍀乜蟹都有丼包括蟹棒 蟹肉 蟹膏 蟹鉗 蟹籽 蟹蓋🦀 鍾意食蟹嘅朋友就啱晒 一個丼飯滿足晒你所有願望😙 丼飯嘅表面鋪滿左蟹籽 蟹肉 加埋自選醬汁 幾惹味😝🍀焦糖三文魚卷上枱嘅時候 店員會喺我哋面前直接用火燒碟嘅周邊 好吸引🤩 三文魚表面都燒過 好香好入味 加埋表面滿滿嘅蟹籽 好好食🤤🍀吉列蠔正常發揮 可以叫啲小食過下口癮😛

春天的傍晚，來到之前公司附近食飯，心里好多感触，這間日式丼飯幾治愈我。丼燃食堂：是一家位于香港旺角新寶戲院附近的日本料理餐廳。招牌菜式有井飯·寿司·刺身。菜品以低吃夾大件聞名。而且還有（盲盒）選擇。由師傅即席创作。有驚喜。餐廳裝潢設計以老虎公仔装饰，營造出新潮的氛围。客戶以年輕人為主。繁忙時間經常见到門口有人排隊。本人非常喜歡食日本嘢，餐廳創作風格別俱心思，創新，連餐紙、飲品杯都係漫畫的風格，令人難忘。

份量好少個隨機嘅丼盒好伏點解咁多好評 咁多人鍾意試伏比Openrice啲cmt呃曬…建議大家試下福田皇庭廣場嘅摩打食堂同類型火炙日本嘢 價格一半以下 份量兩倍以上Much better

//📍旺角人氣丼飯 — 丼燃食堂🍱🔥𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )虎燃四皇丼🍱🍣🔥 $118左口魚邊/ 三文魚/ 蟹棒/ 赤蝦/ 蟹籽材料超豐富嘅炙燒丼飯！😍可以自選醬汁，今次就揀咗芝士蟹籽醬，成個配搭都好match🤤所有材料都經過炙燒，啲魚生撈埋壽司飯食真係非常香口美味🥰而且份量都唔細～金龍卷🐲🔥 $68用咗軟殼蟹整成小卷，外脆內軟！🤩而且外貌超霸氣！店員上菜時會用火槍點火🔥成隻碟都比火包圍住，視覺效果一流，好啱打卡！🤣📸✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽呢間人氣丼飯已經比我bookmark咗好耐，今次終於食到！🤩鋪頭主要以火炙丼飯同埋卷物為賣點～🍣🔥個人認為員工服務態度好好，會主動幫手擺袋同埋斟茶🫶🏼而且店鋪環境都好有風格，整體都坐得舒服！會再到訪～🤤👍🏼賣相：🌟🌟🌟🌟味道：🌟🌟🌟🌟💫性價比：🌟🌟🌟💫推薦度：🌟🌟🌟🌟💫📍 丼燃食堂 @donyin.diner 🔖地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號鋪

呢間餐廳坐滿左好多人,環境都幾爆上面有好大個我地叫左虎燃四皇丼,入面有炙燒左既左口魚邊魚質入口即溶甘，另外入面仲有三文魚厚切，好多蟹籽，赤蝦彈牙仲有得揀自選既醬汁，有海膽，明太子，蜜糖芥末同芝士，我係芝士怪所以揀左芝士，一黎到個碗上面就放滿左芝士醬好香濃芝士味，同埋九公丼呢個丼飯好豐富有好多拖羅蓉，入口軟綿綿，入面仲有牡丹蝦新鮮彈牙，三文魚厚切配埋三文魚籽既爆爆珠甘既口感配飯好夾，海膽都好大塊，再額外加左小食芝士年糕好香口。

旺角人氣日式刺身丼飯 每次晚市行過都見到多人排隊 最鐘意佢地火焰卷物（餐牌放Openrice）.今次晚市大概七點嚟到 已經要排隊望到每枱必點 ⭐️金龍卷$68現場點火 視覺效果滿分呢一款係脆卜卜軟殼蟹卷 表面有大量蟹籽⭐️焦糖三文魚卷$68表面三文魚加咗一層焦糖微脆 甜甜地超夾三文魚輕輕燒過油脂香味更重.⭐️虎燃四皇丼$118配料有 左口魚邊/三文魚/蟹 /赤蝦/蟹籽三文魚赤蝦都有輕輕燒香 大量蟹籽鋪滿咗表面赤蝦都有三隻 成碗整體份量都多可以自己選擇醬汁 今次加左甜甜地嘅海膽醬個人私心會鐘意多醬d.⭐️牛脷豬頸肉丼飯$118🥰薄切牛脷 燒得岩岩好 豬頸肉爽口 肉霖加埋醬汁 淨望影片都已經知唔錯.如果諗唔到食咩 佢地有盲盒丼飯$198由師傅幫你揀食咩 每次都唔同都有7款刺身配料 感覺會比較多.仲有佢哋午市丼飯都超抵 ⭐️大燃燒三文魚蓉丼飯$58表面有一層三文魚蓉 大粒帶子呢碗飯好多飯 男仔都一定飽.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_旺角.#丼燃食堂 (旺角) @donyin.diner 地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖.⭐️評分：味道：4/5環境：4

📍丼燃食堂 𝗗𝗢𝗡𝗬𝗜𝗡 𝗗𝗜𝗡𝗘𝗥 (旺角) 二訪呢間人氣日式丼飯餐廳 - 「丼燃食堂」~ 🌟餐廳主打刺身丼飯，亦有卷物同小食提供，🥰樣樣質素都咁高，用料新鮮而份量豐富！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️九公丼 ($178)九公丼入面有齊九種唔同嘅配料，分別係海膽、牡丹蝦🦐、三文魚、三文魚籽、蟹肉、拖羅蓉、時令魚、帶子、壽司薑，好豐富！🤩全部配料都鮮味十足，海膽鮮甜唔腥，🍣三文魚好肥美，拖羅蓉口感綿密細嫩，超滿足！▪️乜蟹都有丼 ($138)聽個名就知佢乜蟹都有😆🦀！入面有齊蟹膏、蟹肉、蟹籽、蟹棒、蟹鉗、蟹蓋，勁足料！👍蟹肉份量好多，蟹膏味道香濃唔腥，蟹鉗鮮味十足！另外仲有幾款醬汁可以選擇，我就揀咗芝士蟹籽醬🧡，個味好香同個丼飯好夾！▪️爆蔥鵝肝多士 ($68)鵝肝煎得好香，入口即化🤤，配上香脆多士🍞、炸蔥絲同黑松露，好香口！▪️白桃烏龍🍑 ($15)𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖Shop 6, G/F, Hung Wai Building, 3-5 Fa Yuen Street, Mong Kok

去開旺角嘅朋友相信都見過呢間餐廳（新寶戲院附近），成間餐廳嘅裝潢比人一種紅紅火火嘅感覺🔥今次特登揀平日去，不過都好多人，好在流動速度好快🙊1. 九公丼（$178）顧名思義有九種食材：海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚、帶子、拖羅蓉、壽司薑🫚款式眾多、色彩斑斕，上枱非常吸睛！刺身質素中上，略嫌飯熱咗少少，再凍啲就更好👌🏻評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 乜蟹都有丼（$138）有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹蓋🦀蟹蓋係完全冇肉的😂for打卡only起碼有7條蟹棒🫢再加埋大量蟹肉同蟹膏，撈埋沙律醬一齊食，絕對係愛蟹人士福音🤗不過沙律醬多咗少少，食到後期有啲漏🤣建議嗌少醬！評分🌕🌕🌕🌕🌑3. 金龍卷（$68）原來金龍嘅意思係上枱後店員會即場用火槍燒🔥視覺效果係幾正嘅配料都幾豐富，味道就正正常常～評分🌕🌕🌕🌗🌑

🚩旺角花園街🚩🇯🇵旺角人氣日本丼飯「丼燃食堂」，乜丼都有，經過門口已被門口設計風格吸引左🤩裝修設計帶有日本特色，以火焰為題，顏色耀眼✨🍣激突三文魚丼 $148丼飯鋪滿了有三文魚、三文魚腩、三文魚籽、甜蝦、帶子😸啖啖肉既刺身，配有三文魚米撈丼飯，簡直係絕配😋🦀賽高海鮮丼 $168丼飯鋪滿了三文魚、三文魚腩、時令魚、蟹肉、蟹鉗、海膽、蟹籽🦀每款既海鮮刺身都相當新鮮，時令魚剛好是油甘魚🐠🐠焦糖三文魚卷 $68卷物面頭有三文魚鋪面，卷住甜蛋同青瓜🥒店員會用火槍即時起火，圍住碟邊都會有火焰🔥當然是打卡既好時機📸📸火灸過既三文魚卷，入口即溶，仲帶有甜甜既焦糖味道，中和左三文魚魚油膩感😛每個丼飯都各有特色，除了刺身丼飯，仲有丼燃火爆丼可自由配搭醬汁，分別有海膽醬、明太子醬、蜜糖芥辣醬、芝士蟹籽醬😎📍 丼燃食堂 (旺角)🗺️ 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

唔知點解咁多人讚好第一次食叫咗個魚生丼魚生正常冇乜特別但係啲飯真係好難食食唔出日本米，屋企煮嗰個飯都好食過佢重點個飯冇醋味，魚生飯冇醋味接受唔到好彩嗰日我唔使排隊唔會再食第二次