丸丸 洋食居酒屋

營業中

休息中

位於出名多日本人聚居的太古城，由日本廚師主理，裝修相當溫馨，跟日本有點歷史痕跡的珈琲屋的韻味很像。🍣什錦魚生飯 $178賣相已經令人垂涎欲滴，數過足足有7款刺身，赤蝦／吞食魚／吞拿魚溶／鯛魚／油甘魚／帆立貝／三文魚，每款都好新鮮鮮甜，飯底不是簡單的白飯，是好香的赤醋飯。還附上了爽脆酸薑，可以解解膩。🍱吉列什錦定食 $175 🍤🦪🐔有蝦／蠔／豬，吉列炸漿非常薄，咬下去好酥脆，蝦非常大隻，炸得好嫩，剛熟的口感非常好。吉列蠔肥美多汁。吉列豬是免治的，加了洋蔥，也是爆汁又香甜。還配了沙律／麵豉湯／凍肉卷，非常豐富。🐔月見免治難肉 $35 🥚在日式餐廳見到都必點，不過這家雞肉就味道還好，少了雞軟骨的脆感，口感也不算滑溜，不過生蛋的味道有補救了一點。飲品🍸凍檸檬生薑蜜 $32🫚冬天喝生薑蜜，可以選熱的，比較暖胃。不過我還是點了冰的🤪，薑味及甜味不算濃，但是可以吃得到薑片，還是脆脆的，挺不錯。🍹巨峰乳酸梳打 $32🍇提子味挺濃的，加了乳酸梳打，是我喜歡的味道，有氣的提子汁一樣，也不會很甜。如果不是不喝酒，他家的粗磨果肉燒酌梳打，好像挺吸引人的，色彩繽紛。總結，溫馨的日式小酒館，食物相當可以，刺身／吉

約咗朋友喺附近室內攀石，所以就喺太古城附近搵嘢食，行行下見到有間舖頭出面有人排隊，而且係講日文嘅日本人喺度等緊日本嘅餐廳😳相信大家同我一樣都會入去試下😎叫做丸丸，係星輝台下面。入到去第一次嚟食梗係要叫佢啲招牌啦。叫咗佢頭兩個招牌，第一個係勁誇張嘅44小時鐵板燒豬肉😳第二個就係吉列豬扒。個44小時豚肉，俾到我啲驚喜。塊扒係肥瘦相間，有啲似和牛啲雪花紋。一加嗰啲牛肉多蜜汁，個鐵板咋一聲，簡直係色香味俱全🤤而個吉列豬整體上同出面差不多，但係就真真正正做到皮脆肉嫩，同埋中間佢有少少脂肪粒會爆汁出嚟。係超正既吉列豬👍

好耐無咁享受每一道菜，入到去餐廳，環境舒服，係我喜歡既木系風格，好日式既店，2個女生絕對覺得可以好好打卡，我地點佐3樣野，一個A4和牛壽喜燒，主打嘅吞拿魚他他，同埋一個吉列海鮮免治漢堡定食，首先上菜係主打嘅吞拿魚他他，呢個影相一流啦，我同朋友本來都唔食牛油果，但係呢個吞拿魚他他底部充滿牛油果，混合了他的吞拿魚他他之後，完全掩蓋咗我們唔食牛油果嘅味道，還會把它完全吃掉，另一樣要提及嘅係佢醃咗嘅吞拿魚味道相當出色，絕對係有外表也有內涵的一道菜，之後上菜係壽喜燒，味道正常價錢合理啦，肉味都出嘅，最後上菜就係吉列定食，好多人食吉列飯都不太喜歡吉列醬汁，有啲人會形容佢哋為鐵打味，雖然我從來都唔覺，但係呢一間餐廳嘅師傅佢連個醬汁都係自己條配絕對冇出面街外所講的鐵打味，反而仲有種清新的氣味，他的免治豬肉吉列，薄炸得來厚肉，混合洋蔥，非常可口，真的是我在日本吃過的味道，而海鮮所點的醬，亦都是師父自己親自調配，除咗沙律醬還會附上一種蘋果醋醬，非常開胃，為了那個醬，令我們一再回味，最後最後就是甜品，西京燒味的焦糖布甸，吃落的感覺我們倆都覺得是雪糕，係今日最完美的一個句號，然後同服務員傾談之中，才發現這位日

今次去左一間好chill既居酒屋🏮餐廳環境精緻設計～聚餐活動🉑 坐得舒適👍🏻1️⃣ 【明太子忌廉烏冬】 $108烏冬彈牙滑溜～撈勻之後味道啱啱好❤️忌廉醬汁濃郁 每一條烏冬都有沾上👅推薦✨2️⃣ 【吉列豬扒定食】 $148定食包括沙律菜同麵豉湯👀湯唔會太鹹😙食飯前可以先暖暖胃👍🏻吉列豬排係用二段低溫油！食落外皮酥脆🥰肉也鎖住肉汁 唔乾唔鞋😍有驚喜！椰菜夾上沙律醋都非常解膩👍🏻3️⃣ 【串燒拼盤（5款）】 $148分別有免治雞肉串、雞翼、雞皮、豬五花與牛舌✨火候控制得啱啱好～咬落熱辣辣 脆之餘又帶點焦香👍🏻特別要讚牛舌非常嫩滑😍4️⃣ 【自家製西京味噌焦糖布甸】 $48好有創意既甜品✨味道好奇妙！味噌的鹹香味同焦糖面完美融合～下面布甸口感好似雪糕咁滑 然後再慢慢在口中化開！味道平衡得好好🥰5️⃣ 【菠蘿奇異果醋梳打】 $38聞起來已經好香菠蘿味🍍飲落果醋很濃郁✨解膩一流❤️6️⃣ 【柑橘Mix醋梳打】 $38氣泡水味和西柚味都比較重～配上果醋一齊飲都好解膩清新✨🌟店內都有好多酒精飲品🍸員工服務態度亦很好～👍🏻📍 丸丸洋食居酒屋Bistro MARU MARU太古太豐路3號太古城星輝台金星閣地下G1019號舖#丸丸洋

行出太古城商場5分鐘範圍嘅地方，其實係超多好野食，今次呢間感覺好家庭式，而且懷舊感滿滿，vibe好安靜，適合群聚邊傾計邊食～🔆週一限定！燒A4和牛飯定食$198逢星期一都會有個special定食menu，今次就以$198價錢食到和牛飯😍燒過嘅A4和牛配埋半熟蛋，食落有牛味得來仲幾滑，一邊咬，d牛味會更出🥩🔆A4和牛壽喜燒配稻庭烏冬$198冬天真係唔可以無壽喜燒鍋🍜一路滾住嘅甜蜜湯底，加上入曬味嘅蔬菜，軟糯嘅烏冬，重點係點埋蛋漿，「𠽌」一聲就食左落肚嘅A4和牛，你點忍得住唔叫呢🥘🔆薄切豚肉冷沙律$58呢個係今日嘅驚喜MVP⚜️麻醬嘅味道濃郁，配沙律菜好開胃🥗豚肉上仲有較爲thick少少嘅麻醬痴住，食落鹹鹹地，意外地要比個讚好👍🏻

今日去咗一間由日本廚師主理嘅洋食居酒屋，試咗幾樣餐廳推介嘅菜式，認真唔錯！🔸 吉列豬排定食：豬排炸得外脆內嫩，比起唔少專做日式吉列嘅餐廳更出色！ 🔸 A4和牛壽喜鍋配稻庭烏冬：和牛嘅油花分布均勻，壽喜燒湯底鮮甜，烏冬滑溜彈牙，食完暖笠笠，適合而家凍凍地嘅天氣，好滿足！🔸 雪糕脆筒吞拿魚他他: 吞拿魚他他鮮味，配上牛油果及脆筒，Mix 埋一齊食，有創意！🔸 山葵八爪魚：八爪魚爽口彈牙，山葵嘅微辣恰到好處。整體嚟講，呢間餐廳嘅食材及廚師嘅烹調技巧均有質素，絕對值得一試！

星期日同家人去晚餐，已經一早訂左位，但去到，好明顯係無留枱，頭其俾張門口勁逼嘅位跟住又話無baby seat已經感覺一般🙄之後成班，啲侍應阿姐令我以為自己食緊譚仔，（譚仔啲阿姐啲態度仲好）成晚呼呼喝喝，尤其一位短頭髮，貌似高級dd嗰位阿姐，態度真係差到一個點！😡再者，明明前一日社交媒體網站先話有兒童餐，仲有網友話食到，去到話無，唔係賣曬，係話無供應😖成個menu無野係kids friendly, 唸住叫泡菜豬肉飯，又話唔可以走泡菜😒結果小朋友食白飯😑叫杯燒酌,以為自己飲緊普通凍水😒但價錢一啲都唔平但成個體驗極差！！！服務態度差❌食物唔得❌價錢貴❌環境迫❌總結：CP值極低👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻唔會再幫襯！

又放飯，同事帶食好嘢，今次食日式！第一次去，入到去覺得幾闊落、四正、光猛。店員安排我哋坐角落，果邊有張bar枱，似返居酒屋。行去自己張枱既途中，被其中一枱，食緊海鮮丼果枱吸引！睇一睇午市餐牌，二話不說就叫左海 · 鮮 · 丼！一上菜，哇！舖得好靚！塔塔滿！食落口，新鮮！滿意！食完，好夠飽！牆身貼有舊式餐廳同廚師相，特別留意到有張介紹逢星期一晚上，會做set dinner，例如有火鍋食。搵個星期一晚上再去食，似乎唔錯。

《高質日式居酒屋💓》———————————————-#丸丸洋食居酒屋 🏮-呢間位於太古嘅日式居酒屋好有feel，而且位置旺中帶靜，裝修好有心思，充滿日式風格～-🔥 吉列什錦定食裡面有日式吉列蝦、蠔🦪啖啖肉，炸得金黃香脆🤤 醬汁濃厚而又不膩口，味道酸甜醬，滋味豐富，撈飯一流😊-🐮 和牛壽喜鍋配稻庭烏冬壽喜鍋味道甜甜地，日本產和牛係賣相一流，雪花紋極靚，牛味非常濃郁，油花均勻，肉質鮮嫩，油脂甘香😘-最驚喜係啲特飲，粗磨果肉燒璣梳打喺北海道製造，有好多款唔同口味，我哋嗌咗Sour syrup 青檸梳打，酒味唔算濃易入口，仲帶點果肉口感豐富🥰唔飲酒嘅亦可以揀果汁醋，菠蘿奇異果醋薑汁汽水味道清爽🍍-⭐價錢參考：吉列什錦定食：$175和牛壽喜鍋配稻庭烏冬：$198菠蘿奇異果醋薑汁汽水：$42Sour syrup 青檸梳打：$38🍌 抵deal 指數：7/10

由兩位日本主廚雙劍合璧創造嘅洋食x居酒屋，清酒同主食都頗為獨特，weekday仲有限定套餐，正！⭐️吉列大蝦定食$228 +$10 蜂蜜柚子茶長過手掌嘅大蝦即叫即炸，以低溫油炸方式炮製，保留到大蝦嘅鮮味，又食到天婦羅嘅脆口；配製嘅忌廉汁頗為驚豔，可能因為有酸瓜，點炸蝦好清爽；其他配料都好有誠意，椰菜絲食到清脆嘅口感又唔會好大陣水味、ham 作為前菜肥瘦均勻，蕃茄仔同沙律菜亦夠新鮮～⭐️和牛壽喜燒配稻庭烏冬$198 呢個簡直係冬日必食，頂級A4和牛切成片狀，入口滿滿牛香，本身已經好嫩滑，同特製香甜壽喜燒汁之配搭，記得一定要沾生蛋食，同埋落彈牙順口嘅稻庭烏冬～

雪糕筒吞拿魚他他創新玩味的前菜 - 將脆筒碎與新鮮吞拿魚他他拌勻享用，口感豐富有層次。蟹膏蟹肉芝士多士條最推介！將金黃酥脆的多士條搭配香濃芝士、鮮美蟹膏及蟹肉，每一口都是滿滿驚喜。明太子忌廉烏冬主廚秘製忌廉醬汁為湯底，配上豆乳的香滑。和牛壽喜燒配稻庭烏冬精選A4級和牛配上香甜壽喜燒湯汁，搭配有嚼勁的稻庭烏冬，層次分明。自家製西京味噌焦糖布甸創意具心思的甜品 - 鹹香的味噌與甜美焦糖完美平衡，為一餐畫上完美句號。

Bistro Maru Maru——由日本主廚主理的日式洋食料理，菜式創意十足，絕對值得再試。自家製果實醋飲品有驚喜，用自家浸製嘅果醋，食到果肉，好開胃。最推介雪糕脆桶吞拿魚他他同明太子忌廉烏冬！將脆筒敲碎後撈勻吞拿魚他他食，口感有驚喜，估唔到咁夾！而明太子忌廉烏冬湯底好香滑同濃郁，仲有甜品——自家製西京味噌焦糖布甸，非常獨特同有創意，鹹鹹甜甜。

同朋友去左太古城誠品睇書行過條馬路就見到呢間餐廳。感覺好有日式家庭式感覺，入到去都覺聽到成日聽的日本歌曲好似回到屋企，有home welcome嘅感覺我叫左：和牛壽喜鍋配稻庭烏冬和牛質量極其出色，肉質鮮嫩且油花分布均勻。湯底甜味為肉片增添了層次感。稻庭烏冬口感滑順，使整體更好味。什錦魚生飯魚生飯擺設得好靚，選材相當講究，各種新鮮魚片色澤鮮艷，口感鮮嫩。搭配醋飯微酸，讓整體味道更加立體。套餐有前菜、沙律及味噌湯前菜多樣性讓人感到驚喜，沙律清脆近感和新鮮蔬菜搭配，讓人感受清爽。家製西京味噌焦糖布甸西京味噌獨特風味與焦糖甜蜜完美結合，口感滑順細膩用餐體驗絕對值得推薦，菜品新鮮、口味獨特，展現了高水準日式料理技藝。

朋友飯敍，見有個「週一限定 精選一人餐」，就一人叫一個，再叫小食share。試咗「燒A4和牛飯定食」，「銀鱈魚西京燒定食」同「是日刺身定食」。和牛都好味，不過牛肉好細塊，銀鱈魚ok，但刺身唔新鮮，冇味！另外叫咗佢哋個signature 「雪糕脆筒吞拿魚他他」，個汁好味，吞拿魚未算好新鮮，但也可以，味道不過不失，不過可以打卡影相。燒牛舌未至於好juicy ，但味道也算ok，不防一試。燒番薯個口感就比較腍，好容易散晒。

居酒屋就食得多，洋食居酒屋都係第一次見，餐廳融合左日本嘅外來洋食文化，同埋本土嘅居酒屋文化，菜式十分之特別！餐廳裝修偏向洋式風格，但係牆上貼滿poster、放滿居酒屋嘅酒，氣氛都舒服，幾啱家庭聚會、朋友聚會我哋叫咗幾個餸，每一款都令我好滿意，我印象最深刻係雪糕脆筒吞拿魚他他，就好似一個藝術品咁，掉轉咗嘅雪糕放喺碟上面🤣 吞拿魚他他搓成一個雪糕球，隔籬擺咗啲牛油果，好特別，店員建議我哋扑碎個雪糕筒，再撈埋啲吞拿魚一齊，估唔到都幾夾喎呢度嘅漢堡扒其實都好好食，口感同加工嗰啲唔同，食得出係全手工。蒜油蠔都好好食，好有居酒屋風味，但又配多士，洋日風格交融，好 impress以下是圖中菜式及參考價錢💵・　雪糕脆筒吞拿魚他他 ($85)・　漢堡扒番茄什菌煮 ($155)・　厚切豚鐵板燒配咖哩喱醬 ($83)・　蒜油蠔配黃金多士條 ($128)