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喺美麗華商場行街行到攰攰地 見到呢間拉麵鋪 野食水平非常高 環境乾淨舒適 叫左兩個拉麵 拉麵🧑🍳👩🍳煮得唔會太淋 湯底濃 小食啲料好足😌食物新鮮 下次都要再幫襯😋😋😋
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在朋友推薦下來到「丸一」試蟹拉麵，一入口就令人驚喜。湯底以蟹熬製，香氣撲鼻，味道濃郁卻不油膩，喝得出是用真材實料長時間熬煮出來的鮮味，很好味。蟹肉新鮮、細緻甜美，而且份量不算少，每口都能吃到蟹的鮮香。配上的蟹膏更是畫龍點睛，攪拌入湯後提升整體鮮味層次。麵條偏硬身，帶點嚼勁，與濃湯非常搭。配料簡單但恰到好處，沒有多餘裝飾，將焦點留給主角——蟹。整體味道平衡，適合喜歡蟹肉的朋友，吃完非常滿足。環境乾淨，店員有禮，是會想再回來試其他拉麵口味的一家好店！
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行完The One同朋友嚟呢間餐廳食 見到日本嘢好吸引 佢啲嘢食都真係做返有日本嘅味道 雖然係偏鹹 但係真係好值得嚟第二次佢啲擺盤都好靚 環境都極佳，有好多燈籠喺天花板 絕對推介 打卡，食飯一流
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一行三人選擇尖沙咀戲院附近的餐廳用膳。居酒屋選擇多可滿足大家不同喜好，又見新開餐廳《丸一》，決定預約試試《丸一》提供不同種類菜式，如一般居酒屋一樣，有前菜、刺身、壽司、燒物、串燒、丼飯、拉麵及季節性鍋物。每樣菜式種類似乎是貴精不貴多。是晚點餐：🥢牛油果雞蛋沙律🥢明太子煎蛋 - 如餐牌圖一樣是用上整條明太子，誠意之作👍🏻👍🏻👍🏻🥢鹽燒北海道花魚 - 花魚份量十足，燒得剛好又juicy👍🏻👍🏻👍🏻🥢油甘魚丼 - 油甘魚質素佳 👍🏻👍🏻🥢鰻魚飯半份 🥢濃厚辣味拉麵 - 半熟蛋值得一讚整體食物不錯，份量亦不少，明太子煎蛋喜出望外，燒花魚亦值得一試。星期五晚7點入座仍見有位，半小時後已坐滿。記得提前預約。整體而言：環境：普遍日式格局，坐位舒適，枱與枱之間不會太侷促服務：友善反應快，有外藉及本地服務員，廣東話英語也可溝通，主動加茶食物：食物質素不錯，不同種類菜式味道也合理處理
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這次的用餐體驗真是令人失望。首先，鰻魚的骨頭實在太多，吃的時候完全無法享受，反而只感到煩躁，根本無法品嚐到魚肉的鮮美。接著，串燒的味道也不佳，似乎是剛叮熱出來的，口感乾硬，完全沒有令人垂涎的香味，讓人對這道菜感到失望。至於吞拿魚，則是充滿了筋，咬下去時感覺很不順滑，根本無法享受到新鮮魚肉的柔嫩。整體來說，這些食物的質素都讓人感到不滿，實在難以推薦給朋友。希望餐廳能夠加強食材的選擇與處理，否則這樣的餐點實在不值得再光顧。
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