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2023-11-12
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走到西營盤打卡cafe shop試食龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬。該餐的特色是細細的茶壺盛裝剛剛加熱的龍蝦湯讓顧客可以自由控制湯的份量,當像羹一般的熱湯緩緩地倒入烏冬並散發的香味令人增加食慾又自癒。將湯及烏冬及湯攪拌後黏稠的湯黏附著烏冬讓人一口食到軟硬適中烏冬的質感及略帶蝦膏的湯。碗中的蔬菜及牛油讓令整餐食落更健康。
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