上海萬家村小館

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休息中

深水埗為人熟悉嘅除咗係電腦產品集中地之外，仲好多平民美食😬事關本身區內冇乜大商場，所以唔太多連鎖店，反而街坊小店就比較容易搵到，亦因此好輕易就食到唔同國家、菜系嘅美食😁上海菜一向深受香港人歡迎，今次就去咗福榮街呢間上海萬家村小館，距離地鐵站出口/長沙灣道都係兩三分鐘步程，非常之咁方便！價格親民，難怪當晚咁多街坊用膳👏瑤柱賽螃蟹上海菜經典菜式之一，其他餐廳基本上都唔會花心機煮呢碟餸🤣食材唔算名貴，卻相當考師傅嘅功架，難在要將蛋白火候控制得好好🤩黃金蝦球蝦肉鮮嫩爽甜，配上咸蛋黃外皮，口感一流😋非常之邪惡🤪回鍋肉食到回鍋肉應有嘅香濃惹味，五花肉爆得好香，配料好齊，好好送飯👻上海粗炒食上海嘢真係一定要整返碟粗炒！大大碟，份量贏晒😈擔擔麵都好受歡迎，前後左右唔少客人都有嗌到，可惜今次食得太飽，下次先再過嚟品嚐👍晚市有唔少套餐✌️

因為黎緊會去旅行，所以去左深水埗整國際牌，然後就去左黃金附近閑逛，發現有間排隊等入坐既餐廳：「上海萬家村」，於是就望一望餐牌，價錢尚算吸引，而且有好多出名既上海特色菜式，例如：蟹粉小籠包，上海粗炒等；排左幾分鐘，好快就有坐位，舖內坐位略嫌有點逼，但係食客都互相讓道，都沒有太大問題；坐好便立即叫了一客蟹粉小籠包，上海粗炒及蟹粉扒豆苗，三樣出名的上海菜；等左一陣就上菜，最先出場既係蟹粉小籠包，小籠包外相一流，上面有蟹黃做點綴，咬開有湯汁流出，唔算太腥；然後到上海粗炒，肉絲同上海麵均勻地炒勻，亦都十分入味；最後就係蟹粉扒豆苗，豆苗上鋪滿由蟹粉同蟹黃混合芡汁羹，新鮮既豆苗加上濃味既芡汁羹，食落別有一番風味。下次可以挑戰食一些辣味上海菜。

星期六和老公參加完前深水埗配水庫導賞團，去了深水埗上海萬家村小館吃晚餐。蟹粉小籠包小籠包皮不是薄皮那種，像包子那種，裡面湯汁很夠，蟹粉味道也重。涼拌雙拼選了鎮江餚肉和醉雞，肴肉香口，醉雞肉嫩。鹹肉豆腐湯用上鹹肉也想像得到湯是鹹的，不過材料份量十足，有大量的豆腐和小棠菜。魚香茄子煲選了一個晚市客飯套餐，茄子有很多，很入味，而且夠腍，很惹味，配白飯一流。擔擔麵套餐加了$15要擔擔麵，除了有花生醬味，還多了孜然粉，好吃。套餐跟一杯飲品，要熱豆漿。

深水埗性價比食店 值得推介俾其他街坊整體好食 價錢合理干燒蝦球 $128蒜蓉、辣椒、醬油 青椒 紅椒粒 青蔥切花 再加入少量番茄醬 酸酸甜甜帶有一點辣 呢隻醬汁非常好味蝦肉去殼並去腸泥 肉身鮮嫩彈牙全份有12隻蝦 煮熟後本身蝦肉嘅水份減少所以微微曲卷形成好似一個球嘅形狀口水雞擔擔麵 $58暫時係我食過最好味嘅擔擔麵 花生醬味濃郁香辣得來又唔會搶晒花生醬嘅味道半肥瘦嘅免治肉碎 嫩滑口水雞配上麻辣滋味58呢個價錢 有一份小食再加嘢飲 抵！糖醋魚柳 $88外脆內軟 酸甜可口 包含糖、醋、番茄醬、醬油洋蔥 菠蘿唔少得 一道開胃又健康 可以減少油分攝取高力豆沙$52經典中式點心 柔軟滑順 細滑豆沙作為餡料甜度適中 餅皮 包住豆沙輕輕炸一炸第一次聽 第一次食上海萬家村小館深水埗福榮街117號地舖

已訂6人枱7:00pm,當晚6:50分收到店家來電。「你哋係未訂左7:00pm,你地黎唔黎嫁？唔黎我張枱比其他人啦！」電話傳來勞氣呀姐聲音。我：「我地訂7:00pm,5分鐘內到店舖啦。」呀姐：「你地再唔到我比其他客人嫁啦。」1:未到7:00pm店家想主動取消我booking2:語氣西，唔是一般西6:55pm我到店舖門口，店內完全沒有留枱的準備。門口還有客人等待入坐。我明白7:00pm是最旺時間，而正因為我和行動不便長輩晚餐，所以才訂枱。於是，我步向櫃台問呀姐「我訂左7:00pm6位。請問坐邊張？」呀姐：「丫，咁岩有多客人，你等一等，我收拾比你，有客人就走嫁啦。」（佢一開聲，我就肯定是來電的呀姐）我當然覺得氣頂，你吹我快d,本身都會早少少到既人，我比埋時間你，話5分鐘到，又無呃你，我現場望住佢個卡鐘先6:50。你間鋪訂張枱7:00pm,對我隻錶又唔準，對你個卡鐘又唔準，唔通我地鐵站行上去果5分鐘路都有時差呀？唔同時區嫁？如果唔係有老人家，呢餐我一定去第二間。服務負分就緊嫁啦，野食麻麻。野飲我重要進三次先比到我，豆漿姐。我其實由佢以前舊鋪已經有幫襯，但表現真係越嚟越差，無下次啦。

尋找上海菜嘅過程入面，搵到位於深水埗嘅上海萬家村小館，以高性價比嘅正宗上海菜作主打，好評不斷，今次叫咗個松子魚2人餐 $398, 菜式非常豐富🥰🥰♥️♥️😋😋😋松子黃花魚🐟黃花魚已經去骨，每一塊魚肉都沾上炸漿，酥脆可口，火喉掌控非常好，酸甜汁味道得宜，酸得嚟會有一陣柔和感覺，令味道增添層次，另外有青椒，洋葱及松子等增加口感🤩🤩😁😁🔥🔥紅燒獅子頭🐷有兩大個獅子頭，獅子頭肉質細膩嫩滑，豬肉同澱粉比例調配適中，入口滑溜，勾芡嘅醬汁符合上海菜濃油赤醬精粹，好正宗嘅一道上海菜🥳🥳😙😙😄😄招牌鮮肉爆汁小籠包🐷爆汁嘅鮮豬肉，味香鮮甜，沒有過多嘅配料，令客人食到最鮮最香嘅小籠包，好嘅小籠包其實唔沾醋都好夠味，小籠包皮稍厚，薄一點更佳😋😋🤩🤩🥰🥰仲有前菜手拍青瓜，足料酸辣湯，乾身揚州炒飯，香脆豆沙鍋餅同豆漿，整個餐非常滿足，味道正宗，份量好夠，前菜，湯同小菜仲可以選其他款式。除咗呢個套餐，仲有好多其他上海菜式，真係想好似自助餐咁每款拎少少，食晒咁多款菜式🥳🥳😙😙😄😄上海萬家村小館地址：深水埗福榮街117號地舖電話：3614 5562#shamshuipo#shamshuiporestaurant#authe

Vivian終於搵到間餐廳，食物份量係多到可以塞滿4個胃Menu松子魚二人餐 $398包括有一碟自選冷盤五隻小籠包主菜黃花魚楊州炒飯一碟自選小菜一款自選湯品（超～級～大碗）一款甜品自選飲品2杯呢個價錢有咁多款食物，真係超級抵冷盤：雞絲拌粉皮粉皮好滑，味道較得唔錯小籠包真係爆汁，冇呃人😋松子黃花魚好好味，脆卜卜，魚肉嫩，面頭仲有幾隻蝦，個汁又唔會太酸，調味唔錯揚州炒飯都係好足料，蝦同雞肉份量唔少，拍得住茶餐廳水準西蘭花炒蝦球好欣賞個西蘭花，好夠味，爽口脆卜卜，唔會太淋/太硬👍🏻酸辣湯呢個湯不得了，超級大碗高力豆沙我鍾意外脆，咬開入面軟綿綿，好似咬緊棉花咁，好好味，雖然好飽，但都想食晒佢😋😋仲有豆漿揀添

深水埗一向美食多，今次黎左位置深水埗市中心嘅上海小店，遠地鐵站非常近，點了2個套餐想試吓。魚香茄子煲+菜飯天氣凍凍地，想食返個暖笠笠嘅茄子煲，好濃郁嘅鹹魚香味，茄子亦都非常惹味，配上菜飯一齊食，可以refresh一下口腔～豆苗炒雙丁+擔擔麵豆苗好新鮮，食落去好爽口，雙丁分別係雞粒+蝦粒，蝦粒爽口彈牙，雞粒亦都好嫩滑。而擔擔麵質感亦都好彈牙，湯底帶點孜然粉，有少少辣，刺激到味蕾更加想食多幾啖！原味小籠包新鮮熱辣辣，餡肉係新鮮豬肉，再蘸上醋汁，味道更加提鮮～最後配上一杯熱辣辣嘅豆漿，絕對係暖入心，為呢頓飯畫上完美句號！

行開深水埗，朋友話好想食上海野，經過呢間上海野，見餐牌好多選擇，就同朋友入去試試😝🟠鮮肉小籠包（$48/5隻）小籠包非常大粒，咬落去好多汁，只能用「皮薄餡靚」去形容呀🙈 簡直食過返尋味😋🟡蟹粉黃金炒飯（$108）個炒飯上枱時好有氣勢，成個飯面都係蟹粉既顏色，聞落去好香鹹蛋黃味🤓炒飯既飯粒鬆散且飽滿，而且蟹粉既濃郁味令成個炒飯既層次昇華哂，蟹粉愛好者必點😇🟢砂鍋雲吞雞1/4隻（$88）份量都多，上湯好非常清甜 ，雞件十分嫩滑 ，雲吞好大粒 ，兼個餡肉好紮實 ，呢道菜是冬天嘅最佳之選😎🔵燻魚擔擔麵（$58）擔擔味湯底都幾濃郁，而辣度比較辣，不過非常之惹味，而麵既份量多，麵質有咬口👍🏻燻魚凍凍地，味道濃，配合辣辣地既擔擔麵，非常配合😽🟣高力豆沙4隻（$50）高力豆沙漲卜卜，每個上面都有好多糖霜，咬落軟綿綿，仲有好多豆沙。食完正餐，食埋呢個甜品，簡直係完美既句號😎服務方面：職員反應好快，又好有禮貌🤡地址：深水埗福榮街117號地舖

深水埗的這上海飯店，人流運轉快，亦有很多食客來，今天便和朋友來試試。鮮肉小籠包肉香撲鼻，皮較為厚身，湯汁多，口感鮮嫩多汁，配搭酸醋口味更豐富。香煎鮮肉鍋貼外酥內嫩，煎至金黃的酥皮頗為香脆，外皮即比較薄身，包裹著肉餡，內面充滿湯汁，散發出誘人的香氣。瑤柱賽螃蟹鮮嫩的螃蟹肉和蛋白搭配上瑤柱的鮮香，再搭上蛋黃和醋，味道不錯，再加上啖啖魚肉，帶來一份豐富的口感和滋味，非常適合配飯吃。青瓜（晚餐小食）清爽的青瓜小食帶來一份脆爽的口感和淡淡的酸辣味，簡單卻美味。五香牛展配擔擔麵（晚餐set）晚餐set是一個很抵食的選擇，一個小食、飲品再加上一整個充足分量的主食。麵條非常彈牙口感煙韌，亦很掛湯。擔擔麵湯帶點麻辣和花生醬味道，帶來一份濃郁的風味，惹味的食物令人垂涎。

1. 蟹粉小籠包五隻：這道菜絕對是尊享餐廳的招牌之一。小籠包皮薄而有彈性，包裹著豐富的蟹粉餡料。每一口都充滿了濃郁的蟹味，讓我回味無窮。餡料的質地柔軟，口感細膩，絕對是蟹粉愛好者的天堂。2. 蟹粉扒豆苗：這道菜以新鮮的豆苗為基底，搭配蟹粉醬汁烹調而成。豆苗保持了其綠意盎然的外觀和脆嫩的口感，而蟹粉的濃郁味道為整道菜增添了豐富的層次感。這道菜既清爽又美味，絕對是素食愛好者和蟹粉愛好者都會喜歡的選擇。3. 至尊炒飯：有蝦仁，蛋，蔥為食材和獨特的烹調技巧而聞名。炒飯的米粒鬆散且飽滿，每一口都帶有微妙的炒香味。炒飯中加入了多種海鮮和蔬菜，使得這道菜色香味俱全。份量十足！

深水埗好多野食，經過呢間好多街坊食既上海菜，晚餐就呢間啦。食物選擇十分多，食上海菜，我一定會叫小籠包! 呢到用蒸籠上，每次都好大粒，要小心食，因為真係超爆汁，朋友一唔小心就搞到件衫都有哈哈。肉餡好juicy，皮薄得黎係有咬口。見到佢有個餐牌，係專門做蟹既菜式，叫左蟹粉扒豆苗。份量好多，蟹粉芡汁好濃郁，幾好食。主食就叫左個魚香茄子煲配菜飯，係有咸魚味架~ 出面好多餐廳都冇! 好難得呢到食到。十分惹味，撈飯食一流。 茄子吸曬汁，而且係用煲上，熱辣辣。而且咁樣都係$90，仲有野飲，好抵食。呢到既豆漿都值得叫，唔會太甜，豆味好突出。本身仲想叫埋豆沙鍋餅，但實在太飽啦，有機會再黎食!

又落深水埗食嘢，都係黃金附近嘅福榮街，附近都有好多麵食嘅選擇。雲吞麵 、車仔麵 ，呢啲超常見，不過呢間夾喺幾間文記中間，都咁多人排，證明佢都有佢嘅賣點。 未入去，見到特價麵食、各種江南點心，入到去睇詳細餐牌，仲有好多唔同款式嘅小菜，豐儉由人。 黃金蝦球 $128呢碟份量幾大，麵皮好薄，掛到好多鹹蛋黃，香而不會太油膩，蝦肉夠大夠彈牙。不過呢個必須趁熱食，食完其他嘢，攤凍左少少，效果即刻差好遠。 蟹粉小籠包 5隻 $118雖然$118呢個價錢，好多地方都做到，不過人地係4隻，呢度有5隻。就算有，出面肯定唔會咁豪，用蟹粉做記認嘅。裡面好多湯，蟹粉多過豬肉。如果要彈，最多係塊皮厚少少。 霸王辣子雞 $138傳統嘅辣子雞，都係將啲雞切得好碎，然後配好多辣椒。不過咁樣就會令碟餸好多碎骨，所以好多舖頭已經變成雞丁，更少成本。呢度一樣係切到碎，配合辣椒Size，但無碎骨，同埋食到雞嘅唔同部分，唔係雞翼雞髀。雞粒炸得乾身，係好香口。呢個第一啖食，會覺得幾辣，之後愈來愈無問題。 雲腿津白 $88睇

上海食店係深水埗唔多，所以係深水埗想食上海野我通常都去上海萬家村，經濟抵食大碟，老闆又nice上海豬扒粗炒 套餐 $54上枱熱氣騰騰，有鑊氣，夠汁夠油夠味，椰菜甜量又多，一齊食減輕油膩感，炸豬扒味道唔錯但可惜剪得太碎太細。生煎包 2隻 (跟餐)似肉包多過生煎包，肉餡無肉汁，包身鬆軟但底部煎得唔夠，無左生煎包脆底嘅效果小籠包 套餐 $44熱辣辣，有肉汁，肉餡腌料唔重手，肉汁清而不濃，味道會偏淡熱豆漿(熱) 跟餐姑勿論好飲與否，有熱豆漿已經加分，再加上味道都可以

上海萬家村小館 地址: 深水埗福榮街117號地舖電話:=====================深水埗一向是平民美食天堂，連我這個住港島區的人，也會專程去發掘小店，高cp值這次來到食上海菜的小店，餃子包點喜出望外。$38 酸辣湯（一人份）入面竟然有蝦，仲有豆腐絲，黑木耳，豬紅，豬肉絲，筍，極之足料！同埋酸酸辣辣好香胃，重醋香！$48小籠包稱得上是上海菜中表表者，一客5隻，皮穩約香到中間的湯及肉餡，咬開皮熱湯即流出，鹹香$98 涼四拼，有醉雞、雞絲粉皮、肴肉同海蜇，個肴肉同海蜇口感彈牙統一，雞有酒香。$98 紅燒獅子頭，就是揸成大球的肉波，半肥瘦豬肉，先炸一下避免散開，大過拳頭的，一碟有4個，超多肉，入口很綿滑！1/4 砂鍋雲吞雞才$88 ，湯頭濃郁，雲吞餡是豬肉，加入娃娃菜正呀食物超大份，都食唔曬剩了，以上足夠3人食！ 人均消費$130