一鍋堂 (新都會廣場)

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休息中

今午約了朋友午膳，來到葵芳新都會廣場一間頗負盛名的火鍋店，店鋪裝修簡約，地方寬敞，佔地13,000平方呎，座位間格美觀，極具私人空間，令客人坐得舒服，吃得開心。我們點了點了C套餐，享受了100分鐘的美食時光。芫茜皮旦湯：湯底清爽，芫茜的香氣十分撲鼻，皮旦的口感脆嫩，為火鍋增添了一份清新的風味。極上安格斯牛小排：牛肉質嫩滑，口感極佳，入口即化。肉質鮮美。花雕浸安格斯牛肉：這道菜品以花雕酒浸泡的牛肉，口感鮮嫩多汁，帶有微微的酒香，十分美味。牛舌：牛舌切片均勻，肉質鮮嫩，入口後散發出濃郁的牛肉香氣，是牛肉愛好者的不二之選。紐西蘭羊卷肉：羊肉卷薄片細嫩，入口嫩滑多汁，搭配火鍋的湯底非常美味。蟹籽手打蝦滑：這道菜以新鮮的蝦肉製成，搭配蟹籽點綴，口感滑嫩，蟹籽帶來了一點點的鮮甜風味，非常開胃。鴨血：鴨血切片整齊，質地細緻，口感爽脆，搭配其他食材一起煮，增添了豐富的口感層次。鮮淮山：淮山切片均勻，營養價值高，口感爽脆，微甜可口，是一道營養又美味的火鍋食材。日本南瓜：南瓜切塊經過煮熟後，軟嫩甜美，口感綿密，入口即化，給火鍋增添了一份甜味。白蘿蔔：蘿蔔片入味，煮熟後軟嫩可口，搭配湯底吸收了湯汁的鮮美，是

妳地公司都幾嚴格喎，今日行過葵芳分店，見到有個小朋友睇落都未夠130cm高（因為我仔127cm高），小朋友著住鞋拍埋去都未到130，你地職員都仲要小朋友除腳度高，仲要拎塊板貼落小朋友個頭度黎度，唔知以為去左做身體檢查🤣🤣，路人行過都望下發生咩事，服務態度都幾唔友善，有無理過小朋友感受，食餐飯啫，使唔使呀？似唔歡迎一家大細黎食飯。有問題都唔去改善。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

之前係荃灣同朋友食過幾次都覺得好食 今日係葵芳食唔好食 最主要嘅牛肉好難食 編排座位差 冇下次 下次同屋企人都唔會嚟葵芳食 超難食 唔抵食 今日全程食菜同兩種麵 飲嘢同埋雪糕 啲肉唔好食 貴又唔飽肚

天寒地凍，打邊爐是最好的選擇。一想起的，就是這間性價比高的一鍋堂。不單味道好味，而且交通方便，不二之選。套餐C叫了最貴的套餐C, 感覺性價比是最高的,能享用所有食物種類，但價錢也不會太貴。飲品飲品方面除了市面上的飲品種類之外,它還有很多花茶選擇，有洛神花茶，玫瑰花茶，烏龍茶和香茅檸檬茶等，特別適合女士和養生的人士。蔬菜蔬菜不但新鮮，種類還是驚人的。有娃娃菜，西洋菜，羽衣甘藍，油麥菜，菠菜，菜心，唐生菜等，單是吃蔬菜已能飽肚。冰鮮肉類冰鮮類有雞肉腸，芝士腸，牛肉丸，豬肉丸，貢丸和芫茜丸，種類也是比出門火鍋店的新鮮，吃落有爆汁的效果。肉類肉類方面，叫了牛背脊肉，牛板腱，安格斯牛肉，封門柳。對於愛吃肉類的男士我來說份量和種類都非常之多，而且嫩滑好味。Refill的速度也很快，非常欣賞，再加上新鮮的海鮮選擇，真是不錯的體驗。

冬天離不開火鍋，火鍋離不開一鍋堂，一鍋堂離不開新都會的旗艦店，又大間又方便，每一次都有很多人來排隊，所以這一次我們選擇了訂位，早到10分鐘就可以準時入座😜✏️位置（8/10）：位於新都會6樓，交通地點都方便✏️環境（9/10）：店面大空間感足，自助區夠晒大，飲品蔬菜及小食應有盡有✏️服務（8/10）：掃碼下單，等候期間可到自取區食醬料小食等，店員態度友善✏️食物（9/10）：食材飲品選擇都有很多，水準保持不錯，這一次更有不少新食材推出🌟120分鐘晚市火鍋放題C餐 - 成人$308/位C餐所有食材都可以點，更有黑毛和牛任食，個人覺得值得🎉🍴花膠乳鴿養生湯湯底選時令補身的花膠乳鴿養生湯，花膠及乳鴿是分碟上，份量真係多，花膠亦比想像中高質😘🍴牛類打邊爐重點，日本產黑毛和牛牛味香濃又夠嫩滑，超高質；極上安格斯牛小排其實也不錯，牛香油花靚，口感和黑毛和牛不同；香辣安格斯牛肉滑夠香滑味道又獨得，更有魔鬼辣選擇；醬爆瀨尿牛丸有爆汁濃郁牛湯，鮮香味美；100%濃汁爽彈牛丸真的爽口彈牙😍🍴豬、羊、雞類及其他西班牙依比利亞黑豚肉、紐西蘭羊卷肉等當然少不了要食；新推出的自家墨魚餅甚有驚喜，嫩滑吸引；蝦膠釀油條、蟹籽

最近有啲凍所以去左一鍋堂打邊爐。特別想讚佢地嘅湯底養生藥膳湯。這道湯底以多種藥材和天然食材熬煮而成，充滿了濃郁的藥膳香氣，非常讓人驚艷。/極上安格斯牛小排和花雕浸安格斯牛肉都展現了高品質的牛肉風味。牛小排肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了濃郁的肉汁和鮮美的口感。而花雕浸安格斯牛肉則有牛肉的鮮甜，口感鮮嫩。/醬爆瀨尿牛丸同普通嘅牛丸唔同，真係超級爆汁，食嗰陣差啲比爆出黎嘅汁辣親。/蟹籽手打墨魚滑柔滑細膩，搭配蟹籽的鮮甜，口感豐富多層次。/鮮萵筍是一道清爽的蔬菜，為這頓火鍋增添了色彩和口感。鮮萵筍的質地爽脆，帶著淡淡的甜味，與其他食材一起煮熟後，充滿了清新的味道，增添了整體的平衡感。

天氣開始轉冷，緊係要同朋友打個邊爐取暖啦，順道慶祝朋友生日。餐廳空間十分寬敞，唔會枱疊枱、隔離D煙吹落自己到，好舒適呢。120分鐘火鍋放題C餐（$308/位）肉類（⭐⭐⭐⭐⭐）千萬唔好比個價錢嚇到，餐廳入面既肉類款式十分多，而且質數好好，絕對係回本之選。淨係牛肉，都已經有分滑牛、牛小排、牛舌等等，連一D平時少食到既部位都有，產地亦都係黎自世界各地，一次過啖啖肉咁食真係好滿足。另外，除左牛之外，仲有雞、豬、羊等等，啱既唔同口味既朋友。唔好以為咁多款式質數就會平平，餐廳肉類每種都係優質之選，唔會比D爛肉霉肉肥膏肉客人。海鮮、配料（⭐⭐⭐⭐⭐）除左肉類之外，餐廳都有好多火鍋食品。海鮮就有土魷、鮮蝦、墨魚滑，原隻帶子等等，連花膠都有，而且每樣都係任叫，真係十分抵食呀。另外每款都十分新鮮，唔會有酸味霉味。至於其他配料，有部分就放係公眾區，啱既筆者邊睇邊夾，中二邊款可以即刻拿埋位食，好爽快。另外餐廳都有D涼拌菜式，好像沙律菜、泡菜、雞腎等等，為火鍋以外提供多樣滿足！蔬菜、飲品（⭐⭐⭐⭐💢）有別一般火鍋店，餐廳既菜係一碗碗放係雪櫃任你拿，咁就可以慢慢揀又唔驚變壞啦。蔬菜種類都好多，生菜、西洋菜、娃娃

呢度啲火鍋真係好抵食，有日本和牛，啲雪花紋真係好靚，啲肉質好嫩。同埋佢啲海鮮都係任叫，我哋食咗有帶子、沙白、鯇魚片、仲有蚌，樣樣都唔錯，都算新鮮同埋佢款式真係好多，啲丸類；墨魚滑蝦滑等等，同埋餃子類有超級多選擇食完仲有甜品，有雪糕食唯一我覺得麻麻哋嘅係啲響鈴唔夠脆，裏面好硬身呢個真係我食過嘅任食火鍋裏面性價比又高，又多選擇，食材又好食嘅一間。同埋重點係佢環境超好，環境非常乾淨，侍應執嘢都好快手同埋有善

每年冬天, 我同朋友既其中一個指定動作, 就是到一鍋堂打幾次邊爐因為性價比好高, 所以我同朋友都好鐘意去今次我同朋友選左佢地係葵芳新都會既旗艦店, 貪佢夠就腳, 同埋都坐得好舒服, 出面齊晒前菜, 蔬菜, 飲品, 甜品, 岩晒我呢D冇咩耐性既人前菜都有好多款, 有麻辣腎, 豆芽, 咖哩丸, 炸雞翼等等, 而我最鐘意就係麻辣腎, 因為少少辣, 口感又爽, 令人越食越開胃；而炸雞翼都做得唔錯, 做到外脆內嫩, 係任食邊爐都食到咁有誠意既前菜真係感受到誠意滿滿我地叫左個藥膳湯底, 我地好鐘意D隻味道, 用黎打邊爐好味得黎又特別, 出面好少有, 所以我地都特別叫左好多竹笙, 腐竹同埋烏東去吸D個湯底因為我同朋友都係牛魔王黎, 我地都超鐘意食牛, 所以我地就叫左個貴少少既SET C, 就可以食到日本黑毛和牛, 澳州和牛, 黑毛豬呢D特別既野我地不停食牛, 而我最鐘意就係日本黑毛和牛同埋澳州和牛, 油脂味好香, 但食落唔會覺得好肥, 牛味濃, 口感好好, D個係主攻同回本之選!而一鍋堂另一個好出名既地方就係有任食海鮮, 蜆完全冇沙既蜆, 爽彈既海蝦, 連殼既帶子, 肥美既鱔片, 仲有隻幾特別, 似

哩兩日天氣好凍，即刻好想打邊爐，於是就約咗葵芳一鍋堂☺️之前食過佢個和牛套餐覺得性價比最高☺️於是今日又encore☺️湯底方面有好多選擇，今次我地簡左冬蔭公湯底😋😋因為凍冰冰食返辣辣地岩岩好入去仲有個熟食bar 枱，有唔同既熟食比大家簡，另外要一讚佢既熟食，三文魚鯕同雞腳都好好食飲品既選擇都有好多，我最鍾意飲佢個檸檬香茅茶即刻叫返兩碟澳洲和牛☺️啲紋理分佈好靚，牛味好重☺️每次都為左和牛而黎除左好多牛既選擇，仲有好多其他野食☺️我地簡左蜆、竹笙、南瓜、花膠、冰山蚌又有雪糕性價比嚟講，一人都唔使$300😍而選擇都比較多，推薦☺️

今晚同媽咪食一鍋堂，新都會地點方便，雖然食過多次，但食物質素都是令我再食多次👍🏻湯底-沙參肉竹鯊魚湯，可加強滋潤及清肺熱，又可清熱，最岩呀媽C餐日本黑毛和牛-入口juicy又滑又淋，牛板件夠嫩，安格斯大大件牛肉味勁出，牛舌煙煙韌韌，每款牛都可以乘2點太好味🫰🏻海鮮類-海蝦彈牙、花畀大大隻，仲有白鱔片，脆肉魚腩，仲有花膠，每款都必點，加入沙參湯底好配合。菜類-食了冰菜，口感爽脆，西洋菜/西生菜/油麥菜超新鮮。丸類-推選爆漿牛丸，好香牛肉味。醬汁爆滿。仲有平時比較小買回家食，通常都一一試晒😂😂飲品-超過30款。我比較愛飲洛神花茶。味道適合。清熱解毒。薄荷烏龍茶都不錯。最後甜品-有軟雪糕。同杯裝，今次只能食咖啡雪糕（太飽）咖啡味不錯🫰🏻整體當然滿意，今次連媽咪都話好似自助餐咁豐富，讚

凍冰冰就岩哂打邊爐啦唔想買唔想攪一大輪，咁出去食就最好不過食飽拍拍個屁股就走得一鍋堂120分鐘晚市火鍋放題 @e_pot 任飲任食火鍋 ~ 高級日本&澳洲和牛套餐食材款式選擇多，兩個人一樣可以食多D款啦!自助區有主食、小食、飲品、湯品、蔬菜、丸、糖水等等自由選擇，擺放企理乾淨套餐超高質，任點10款牛類配料，日本黑毛和牛，澳洲和牛，美國安格斯牛牛小排等。和牛雪花紋理分布平均，肉味濃食落柔軟，安格斯牛肉好有牛肉味，口感鮮嫩富口感蟹籽手工蝦滑爽口彈牙，8吋長蟹柳食落啖啖滿足感，脆骨腩爽脆，海鮮有沙白蜆 、海蝦 、扇貝、鱔魚片等等，又鮮又甜加上環境坐得好闊落，好舒適，同朋友邊食邊傾好開心!

養生湯底台式放題，款式有很多選擇，數量冠絕全港火鍋放題店介紹說湯是用豬骨新鮮湯底，絕不加色粉，故湯頭之鮮味十足，用餐之前飲了點，不太咸。安格斯牛小排的套餐，溫馨提示，先做功課湯底多選擇，第一次來，試胡椒豬肚湯湯都有足料，棒，推介其他朋友試。店內獨特湯，慢慢享受，無得頂！自助區有蔬菜放題！熟吃區牛腩蘿白，炒飯和豬皮，味道也很入味會添吃炸物也有雞翼，炸到金黃，脆口飲品自家飲料，不會甜，滿清香感。安格斯牛小排主打之作品，肉汁鮮甜又多多，配搭湖北旦吃，鮮香滑，味道棒。香菇，年糕腐皮袋，滑豆豆，蔬菜，和牛，黑豚五花腩肉質很好，味道見香口，油脂滿。咬皮脆，肉彈牙，陣陣油脂味。自由感好棒，環境很大，有氣氛之放題喔一鍋堂(@e_pot)葵芳新都會#日式 #日本 #火鍋 #日本菜 #葵芳 ##黑豚 #美吃 #葵芳美食 #kf #hk #hkfood

依幾日天氣突然轉涼，想打邊爐但唔想洗碗，見一鍋堂評價幾高，加上未試過，決定試一試，叫了C set 的100分鐘午市火鍋放題。店內環境新淨，裝修得十分別緻，有打位可留個念，slogan 相當有趣。拎食物區分類得很清楚，場地衛生值得一讚，地板唔會痴笠笠，自取區食物種類繁多。火鍋丸類/菇類冷盤區凍飲區熱茶區雪糕區醬料區要下單的食物用qr code網上自選，清晰方便快捷，種類同自取區一樣眼花撩亂，樣樣都想嘗試下。單單牛肉都已經有好幾款，有極上安格斯牛小排，日本產黑毛和牛，手切牛脊，還有西班牙栗飼豬肉、紐西蘭羊肉卷，質素整體油花花紋平均，肉質鮮嫩，簡直係食肉獸天堂。海鮮種類亦唔輸蝕，有沙白蜆、珍珠貝、手串生猛海蝦、手切脆鯇魚片、新鮮魚雲、冰山蚌和脆骨腩等等，意想不到的是竟然有真的花膠，仲係要任食！蔬菜區有整整一個保溫櫃保存住，有各種蔬菜，我地拎左西洋菜及菠菜，一份份一早已經分好，衛生得黎又方便，食落都新鮮。飲品選擇了佢地自家的香茅檸檬茶和養生洛神花茶，比起飲汽水，健康得黎味道亦唔錯。

*･゜重回童年放題邊爐回憶゜･*重回小時候父母總愛帶我到的放題火鍋店原來現在的晚市有分為 3 個不同肉類的套餐和家人是次選擇了最高級的日本及澳洲和牛套餐店員推薦較清淡的沙參肉竹鯊魚骨湯 ～不愧是旗艦店，環境寬敞舒適，座位和座位相隔很開，加上每張枱都有屏風分隔，很有隱私度餐廳有提供 Wi-Fi 放題火鍋加一後人均 300 有找，性價比甚高！！除了用 QR Code 下單外，出面還有不同自助區域✧ 飲品區：除了有市場品牌飲品外。還有自家製飲品，個人推薦香茅檸檬茶 ～✧ 雪糕區：本日雪糕是紅豆麻薯軟雪糕及杯裝雪糕✧ 熟食區：本日熟食為炸雞翼及咖喱豬皮蘿蔔魚丸✧ 蔬菜區：不同時令蔬菜放在雪櫃冷藏可保持新鮮點了最貴的套餐，當然要爆點只有套餐 C 才有的肉類回本！以下是個人推介必點單物✧ 日本黑毛和牛 ✧ 澳洲和牛✧ 牛舌 ✧ 白鱔片✧ 脆骨腩✧ 西班牙依比利亞黑毛豬✧ 手串生猛海蝦✧ 神仙豆腐✧ 真係花膠✧ 日本紅心蘿蔔✧ 野生竹苼‧˚₊ ៸៸𖠿 葵芳 —— 一鍋堂葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖#葵芳美食 餐廳推介 #葵芳好去處 #手機食先#hkfoodie #hkfood