一遊

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📍 尖沙咀《一遊》環境優雅 日式製修 有格調燈光柔和 舒服 座位空間闊落 傾偈好地方餐廳仲設有日式獨立箱房海鮮沙津🥗甜蝦刺身🦐燒魷魚🦑香噴噴 好惹味👍🏻😋炸雞香蔥汁 香口美味😬芝士厚玉子燒 入面芝士流出嚟🧀️好正🤤🍢串燒出色💯👍🏻😋推介燒雞皮蝦串 香蔥豚肉串🐷豚肉車厘茄🍅雞肉明太子串🐥海膽油甘魚卷🐟🍣👍🏻海鮮茶壺湯🐚🍄🫖清甜美味 而且好別緻 用茶杯飲湯海膽炒飯飲品方面好多選擇蜜桃梳打🍑荔枝梳打柚子梳打🍊黑啤🍺今次嘅四人聚會 好滿足☺️環境 食物 服務 整體都唔錯👍🏻

話說今晚有Halloween party，佢之前決定喺尖沙咀食埋嘢先，順便weekend飲杯嘢一遊已經唔係第一次過嚟，平時食居酒屋都唔少，但係講到用心程度同埋食物嘅創意，一定唔會有一間夠呢度好👌🏻👌🏻炸芝士海膽紫菜卷香脆多汁，炸至金黃色嘅芝士外層包裹住著鮮甜嘅海膽。一啖落去，可以感受到芝士嘅濃郁香味同海膽嘅鮮美，味道非常豐富。🤩🤩🤩南瓜沙拉新鮮嘅南瓜泥，配上炸蓮藕片。南瓜軟熟但味道甜而不膩。整個沙拉帶嚟一種清新嘅口感同淡淡嘅甜味🥗🥗海膽油甘魚卷新鮮嘅甘魚肉經過火炙處理，搭配上鮮美嘅海膽。每一口都可以品嚐到甘魚嘅鮮味同海膽油嘅豐富口感。整個卷物口感細膩，味道濃郁。🐟🐟東洋卷卷物內包裹住鰻魚牛油果同埋蟹籽🤩🤩🤩。每一口都可以感受到彈牙嘅口感同鮮味十足。卷物內嘅配料豐富多樣🤝🤝串燒點左佢嘅招牌，有烤牛舌、烤豬肉蘆筍、烤豬肉番茄、味噌雞同雞皮蝦。每一款串燒都有獨特嘅口感同味道。烤牛舌嫩滑多汁，烤豬肉同蘆筍結合得恰到好處，烤豬肉同番茄帶嚟一種酸甜口感，味噌雞鮮嫩而多汁，雞皮蝦則有脆口同鮮美嘅味道。送酒一流。🍺鴨胸肉湯蕎麥麵鴨胸肉嫩滑多汁，湯底濃郁鮮美。蕎麥麵有嚼勁，配上滑嫩嘅鴨胸肉同濃郁嘅湯汁，

Halloween 前夕，黎開諾士佛臺飲嘢，dinner揀咗呢條街嘅居酒屋食埋嘢先，之後落樓下飲杯嘢狂歡一下。二訪呢間居酒屋，最鍾意呢度嘅氣氛同廚師處理料理嘅心思一絲不苟👍南瓜沙津幼滑嘅南瓜泥配炸蓮藕片。南瓜軟腍清甜做成沙津，清新而健康。炸芝士海膽紫菜卷外層炸得香脆金黃，芝士包裹在內襯上鮮甜嘅海膽嘅質感好creamy。越食越有芝士嘅濃香味同海膽嘅鮮味，層次豐富得黎，呢種配搭創意度頗高🤤東洋卷軟滑嘅蛋卷包住鰻魚、牛油果同大量嘅蟹籽😍每一啖嘅口感層次突出。呢個卷物食落感覺好得意，亦十分創新😀海膽油甘魚卷海膽點綴在經火灸過嘅油甘魚上，油甘魚鮮味十足同海膽嘅配搭口感竟然意料之外嘅夾👍😛串燒6款黎居酒屋一定必點串燒，今次點咗燒牛舌、雞肉京葱串、豚肉蘆筍串、豚肉車厘茄串、香葱金山寺雞肉同燒雞皮蝦。各款串燒嘅口感同味道都十分出色。烤牛舌調味不會過重，仍保持到原味；雞肉京葱串清新，雞肉肉質嫩滑；豚肉蘆筍串配搭處理得剛剛好，豚肉香而不膩，蘆筍亦清甜多汁；豚肉車厘茄真係好好嘅配搭，燒得焦脆嘅豚肉襯上爆汁車厘茄完全可以解膩；香葱金山寺雞肉十分特別，有少少南乳味似係日式味噌調味，雞肉質感細滑啖啖肉大滿足；雞皮

今日紅日放假約埋班朋友去左尖沙咀既一間居酒屋，入到去環境氣氛唔錯，餐廳入面仲有他他米位，好似置身係日本咁。首先係開胃菜: 八爪魚沙律新鮮的八爪魚切成一片片，食個陣包住上面既蔬菜和醬汁，八爪魚口感煙軔，蔬菜同柚子爽脆酸甜，加埋一齊食口感豐富同好開胃。海膽蟹肉牛油果卷令人驚艷。新鮮的海膽和蟹肉與牛油果的濃郁口感完美結合，每一口都散發著海洋的鮮味，令人回味無窮。炸海苔芝士海膽卷芝士和海苔的美味創意料理。炸至酥脆的海苔卷裹著濃郁的芝士和鮮味十足的海膽，每一口都是滋味十足的享受。炸蟹肉忌廉蟹肉忌廉酥皮炸至金黃酥脆，內部包裹著濃郁的蟹肉忌廉，口感豐富滑嫩。這道料理在口感和風味上都帶來了驚喜。和風牛肉意大利粉結合了日本和意大利風味的料理, 意大利粉配上和風燒汁竟然出奇地夾，甜甜地好開胃。廚師推介壽司10件魚生每一口都充滿了鮮甜同新鮮味道魚湯魚湯呈現奶白色，充滿了魚的鮮味，配上豆腐，味道鮮美，是一道營養豐富的湯品。串燒有: 豚肉車厘茄串豚肉的質地柔軟，搭配上烤熟的車厘茄，口感豐富。車厘茄的酸甜味平衡了豚肉的油膩感，讓整體味道更加清爽。牛舌牛舌本身帶有些許的嚼勁，搭配上店家的獨特調味料，味道更加豐富。雞

尖沙咀呢幢大廈好多野食，今日黎到居酒屋🏮食飯，一出lift 已經覺得好有驚喜，餐廳裝修好靚，濃濃日本風😍今日好肚餓，所以叫左好多野食😈軟殼蟹沙律🥗💰98軟殼蟹炸到金黃色，肉又多，沙律加左特製醬汁，酸酸甜甜，幾解膩🥰😈蘑菇🍄玉子燒💰68蘑菇玉子燒嘅玉子好厚身，裡面仲係半熟咁，店員話加埋蘿蔔蓉同醬油食會更加好味🤤😈香蔥炸雞💰78日本嘅炸雞同韓式唔同，比較少醬汁，但係都依然咁好味，雞肉唔乾身😌😈串燒（䐁肉蕃茄、鵪鶉蛋、雞翼、鰻魚、羊架）💰484朋友飲酒所以叫左串燒送酒，幾款質素都唔錯，當中最鍾意雞翼同埋鰻魚，雞翼外皮好脆，鰻魚食得出新鮮，好彈牙🥰😈極上壽司10貫💰380壽司🍣質素好好，海膽、牡丹蝦🦐鮮甜，拖羅肥美、帆立貝厚肉😌😈魚生飯💰220朋友比較多，所以叫左啲飯分黎食，呢款丼飯有好多魚生包括海膽、三文魚籽、吞拿魚、帆立貝等，刺身全部好新鮮😚😈海膽炒飯💰168海膽炒飯配料同份量都足夠，飯炒得夠乾身，海膽數量都唔少😎😈䐁肉豆腐湯🍲 💰98䐁肉豆腐湯熱辣辣，豬肉係碎豬肉，仲加左日本豆腐，飲落清甜。😈荔枝西柚梳打、巨峰乳酸梳打、水果茶、黑加侖子生啤💰242朋友話荔枝西柚梳打同巨峰乳酸梳打都正常水

朋友介紹下今日黎到尖沙咀呢間居酒屋🏮食飯，裝修好似古代日本咁，加上暗暗地嘅環境，好適合一大班人聚會我地叫左好多野食1️⃣Omelette with mushroom💰68蘑菇玉子燒嘅玉子非常嫩滑，半生熟質地，雞蛋味香濃，加埋自家製蘿蔔蓉同醬油食，味道都幾夾😙2️⃣Soft shell crab salad💰98軟殼蟹炸得好甘香，唔會有油膩嘅感覺，配埋加左爽脆海帶嘅沙律一齊食，口感豐富😍3️⃣Deluxe Sushi💰38010件極上壽司🍣質素好好，有海膽、拖羅、帆立貝、金雕魚、牡丹蝦等，款款都非常新鮮，味道鮮甜，朋友都覺得好好食😋4️⃣G.Daily Special 💰220呢款是日特別丼飯採用左鮮甜海膽、吞拿魚腩蓉、三文魚籽、帶子等，刺身全部好新鮮，份量又多，每一口飯都有魚生，食到咁高質嘅丼飯好滿足😚5️⃣Sea urchin fried rice💰168海膽炒飯加左海膽、蛋，瓜等炒成，米飯乾身，每一啖都有鮮甜海膽，一大班朋友好快分曬🫣6️⃣Fried chicken in spring onion💰78呢碟香蔥炸雞幾好食，雞件嫩滑，都炸得乾身，唔會好多油，加埋香蔥一齊食，味道更好🥰7️⃣Grilled por

朋友生日慶生食日本菜, 揀咗尖沙咀 "一遊" , 裝修係古典日式風, 猶如置身江戶時代🤗🥔甜番薯水京菜沙律 $85用甜薯做嘅沙律都係第一次食, 甜甜酸酸另一種風味同層次👍👍🥔炸雞 $78炸雞做得好出色😍, 外層炸得非常脆口, 雞肉仍然保持多汁鮮嫩, 最底層有啲生菜同日本醋, 夾埋炸雞一齊食唔會漏😋🥔上湯揚豆腐 $48醬汁做得好出色, 炸豆腐連同醬汁、木魚絲, 一齊放入口, 好美味🤤🥔刺身盛合五點 $460有大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、牡丹蝦、北海道帶子深海池魚, 新鮮🤗🥔串燒10串 $364豚肉蕃茄卷2串 $76燒雞翼2串 $60厚燒牛舌2串 $104明太子雞肉卷2串 $64味噌雞肉卷2串 $60串燒用嚟佐酒一流, 最愛豚肉蕃茄卷, 一口咬落去蕃茄爆汁😜, 燒雞翼加上檸檬汁唔會膩🥔芝士玉子燒 $68玉子燒切開, 濃濃嘅流心芝士流出, 連蘿蔔蓉同豉油一齊食, yummy😋🥔海膽蟹肉卷 $245最上層係海膽, 跟住係蟹肉沙律, 最下面係紫菜加州卷, 層次豐富🥔海膽魚生丼 $220有海膽、魚生、三文魚子, 海膽份量算多🥔蜜桃燒酎梳打 $54🥔荔枝燒酎梳打 $54🥔原味乳酸燒酎梳打 $54🥔巨峰提

今日去呢間餐廳叫一遊，係尖沙咀嘅一間好正嘅日本餐廳🥰佢嘅菜單有好多好好食嘅選擇💖首先係南瓜沙律，個南瓜煮得好軟熟，每一口都好香甜，配上新鮮嘅生菜同埋醬汁，味道好均衡，非常開胃👍🏻👍🏻👍🏻再嚟就係蟹肉玉子燒，個玉子燒煎得好香軟，裡面有好多鮮嫩嘅蟹肉，一食入口就係滑嫩好味，好適合當作開胃菜😋😋我哋都叫咗兩串串燒，試吓分別係牛舌同埋豚肉 😇兩款嘅肉質都好鮮嫩 調味啱啱好😊如果你鍾意和牛嘅話，一定要試下佢嘅和牛壽喜燒。個和牛煮得剛剛好，肉質好鮮嫩，每一口都好多汁，同埋佢嘅燒汁更加增添咗個肉嘅味道😍😍佢嘅刺身丼飯同刺身三點併壽司六件。刺身新鮮，份量夠多，而且每一款魚都好鮮美，入口即溶，好適合喜歡生魚片嘅朋友😚😚😚蜜桃燒酒梳打同杏子橙燒酒梳打都好清爽，加入咗蜜桃同杏子橙嘅味道，非常開胃，夏天飲一杯真係好舒暢😍總括嚟講，呢間餐廳一遊係一個好正嘅食肆，食物好味道，服務亦都好好🥰🥰

琴晚去咗尖沙咀諾士佛台呢間日本料理一遊食晚餐🥰 餐廳裝修好有情調 俾人一種好放鬆嘅感覺☺️💕首先，我哋叫咗個南瓜沙律❤️南瓜沙律好甜 又開胃😋之後試咗佢嘅蟹肉玉子燒😚蟹肉同玉子燒好夾 每一啖都充滿着蟹肉同埋蛋香😘店員之後仲有幫我哋將玉子燒分件 非常之貼心✨✨✨串燒就叫咗一串牛舌同埋豚肉😍牛舌非常嫩 充滿着牛香😚而豚肉就燒得啱啱好 重配埋七味粉俾我哋落🩷跟住要大讚佢嘅和牛壽喜燒😍😍😍牛肉超級鮮嫩 充滿着油香😋😋😋而且連啲豆腐都係勁滑 真係食唔停口🩷🩷🩷佢哋嘅熟食做得好好 而佢哋嘅刺身質素都係勁高😌我哋叫咗一個刺身飯同埋六件壽司併刺身三點❤️每一件刺身都係鮮甜的 海膽唔苦 我特別鍾意蝦 真心爽口又甜✨✨食得出新鮮嘅感覺😘😘😘最後係蜜桃燒酒梳打同杏子橙燒酒梳打🥰🥰兩杯嘢飲都係好清爽 酒精剛剛好 好適合配日式料理💖💖💖總括來講，我覺得呢間餐廳嘅食物質素偏高，而且餐廳環境優美舒適 最重要係員工嘅服務態度都真係好Nice❤️如果想搵有質素嘅日本料理好推介嚟食呢一間😘

十月之星生日🎂揀左位於諾士佛臺日式料理「一遊」慶祝🥰一進入餐廳有張L型料理枱及比較私隱既包箱🤗 我地被安排坐係餐廳中間位置😉枱與枱之間都夠闊落👍坐得幾舒服‼️食物方面炸海苔芝士海膽卷 😬外脆內軟芝士跟海膽味道好夾👍鹽燒銀杏微微苦澀味又帶甘香😉 十分推薦做下酒菜😋串燒燒烤火喉剛剛好😌大蔥雞肉、羊架、白鱔、牛舌蕃茄豚肉卷等等全部表面輕微調味可以帶出食材本身味道😋紅酒鮟康魚肝入口即溶🍷回味無窮‼️當造既秋刀魚鮮甜魚油足☺️刺身底有蘿蔔絲配合師傅秘製醬汁口味清新🥰Omakase 壽司十貫😊師傅上碟前已經將壽司調好味🤗可以加少量即磨Wasabi😊海鮮新鮮無腥味☺️以迴轉壽司價錢就食到咁高質壽司非常抵食🤩我最鍾意食牡丹蝦及拖羅🤤色彩繽紛海膽油甘魚卷滿足味覺享受🤩飯卷表面放上鮮味海膽蔥花及洋蔥及蟹籽😬中間夾著油甘魚☺️滋味加倍提升☺️最後海鮮茶壺湯茶壺精緻😬打卡一流📸有外表又有內涵🤭海鮮湯鰹魚味濃🙂材料有帶子、蝦和蜆肉👍

放假約埋班朋友食日本菜😊今次我地就黎左位於尖沙咀諾士佛台既「一遊」🏮高質感復古木系裝修🤩環境闊落舒適😉彷彿走進古時代嘅日本係柔和燈光與輕鬆音樂下與好友用餐特別愉快😎菜式方面提供手握壽司🍣刺身，日式串燒🍢海鮮及各款一品料理😊當然唔少得多款Sake及酒類飲品啦😎前菜🔶一遊沙律🥗新鮮爽脆沙律菜特別加入煙靭口感既麻糬及珍珠😊🔶紫菜芝士海膽卷脆脆紫菜包住左拉絲芝士及海膽🧀呢個真係要趁熱食🤭🔶鹽焗銀杏第一次食鹽焗銀杏有驚喜🥰剝殼後黃黃一粒咸中帶銀杏獨特味道送酒一流‼️🔶紅酒鮟鱇魚肝酒香撲鼻🤩入口軟綿綿🤤好食🔶時令秋刀魚刺身肉質鮮嫩肥美🥰油脂豐富要配自家製醬汁蘿蔔絲一齊食🤗🔶壽司拼盤🍣黑松露帆立貝鮮甜軟滑😊黑松露牡丹蝦口感甜糯🦐拖羅非常肥美入口即化油脂味濃🤤海膽軍艦甜度極高口感creamy食得過癮😋赤貝大隻爽甜口感層次豐富🤩另外仲有赤身及深海池魚非常鮮味🤤🔶串燒推薦白鱔魚皮燒至黃金焦脆🥰簡單調味保留食材原味吃起來鹹度適中😬帶有微微炭燒香氣👍🔶大蔥雞肉串🍢大蔥經燒過後甜味突出雞肉肉質實正☺️🔶豚肉車厘茄卷🍅車厘茄好多汁中和左豚肉肥膩感😊🔶另外仲有啖啖肉羊架🐏羊肉緊緻有嚼勁🤗腥羶味低很鮮美👍及口感Q脆彈牙牛

The first one I visited was the izakaya located in Knutsford Terrace. Everyone saw that I was lining up to go to the izakaya every day. It was really high quality! 😎😎Grilled halibut with tomatoesThe taste is so rich. The fish meat is tender and juicy and melts in your mouth, leaving you with endless aftertaste.Signature SaladVery refreshing, vegetables are fresh and crisp, real fresh saladToyo rollUse homemade pancake skin to wrap flying fish roe, avocado and eel, just right!Grilled chicken me

尖沙咀日本菜好多，呢間#一遊 都算我食過性價比幾高既其中之一☺️好少食居酒屋覺得樣樣都好食，但呢度真係無論刺身/串燒/炸物/燒物/主食 我都覺得係好食既👍🏼.🥢一遊沙律 $78呢個一遊沙律🥗好特別，除左有一般沙律菜，仲有啲煙煙韌韌既丸子同珍珠😂👍🏼 意外地match ! .🥢日式炸豆腐 $48豆腐炸得外酥內軟，口感好豐富。加埋啲特製嘅醬汁，味道更加突出。.🥢東洋卷 $78/2件東洋卷係我第一次食！係用pancake皮包著牛油果、蟹子、青瓜、饅魚既菜式！包皮超熱辣辣又滑，包著幾樣日式配料，再加上精心調製嘅醬汁，真係令人食到停唔到口。.🥢吞拿魚三色丼 $320呢個吞拿魚三色丼絕對係吞拿魚愛好者嘅天堂！三種不同嘅吞拿魚刺身，每一種都帶有獨特嘅風味同質感。啲吞拿魚新鮮、鮮嫩，加上上面嘅飯同埋配料，真係食得過癮。.🥢串燒燒羊架 $68大蔥雞肉串 $30免治雞肉串 $30煙肉車厘茄串 $38燒甜薯 $38串燒真係必點！燒羊架烤到外脆內嫩，肉質鮮美。大蔥雞肉串同埋免治雞肉串都好入味，咬落去彈牙多汁。煙肉車厘茄串真係驚喜，煙肉包住微甜嘅車厘茄，味道鮮美。燒甜薯更加特別，燒到香甜，質感綿軟。.飲品選擇亦都

高質日式餐廳介紹😍😍😍呢到環境真係一流🎊🎊三五知己、情侶拍拖都推介💖💖我分享下吃左咩🤭🤭- 八爪魚沙律：新鮮彈牙的八爪魚，配上酸甜的蕃茄和洋蔥，清新開胃。- 白色魚肉刺身：細緻柔滑的白色魚肉，沒有腥味，入口即溶，配上醬油和芥末，風味十足。- 碎吞拿魚拌青蔥：濃郁香辣的碎吞拿魚，和清香爽口的青蔥，適合配飯或麵食。燒烤拼盤👍👍👍- 燒烤牛舌：外焦裡嫩的牛舌，香氣四溢，肉質厚實有彈性，需要用力咬一口才能品嘗到它的美味。- 燒烤豬肉露筍卷：剛剛好的豬肉，有豬油花香氣，和清新爽脆的露筍，中和了豬肉的油膩感。- 燒烤雞肉蔥花卷：鮮嫩多汁的雞肉，有雞皮的香脆感，和辛香的蔥花，令雞肉更加美味。- 燒烤羊排：香草和羊肉的混合香氣，肉質鬆軟多汁，沒有膻味，骨頭部分更有骨髓的香甜味道。- 燒烤雞翼：金黃香脆的雞翼，有甜辣醬汁的味道，肉質鮮美彈牙，有雞油花香氣。飲品方面我地今次講養生😆😆新鮮水果茶夏日花園：新鮮水果和茶葉沖泡的飲品，豐富的維他命C和抗氧化物質，清淡的茶香，清爽解渴。

首先，我食咗Octopus salad，呢個係一個用新鮮八爪魚同蕃茄、洋蔥、橄欖油等材料整成嘅沙律。八爪魚嘅肉質彈牙，唔會太硬或太軟，同埋有一種海洋嘅鮮味。蕃茄同洋蔥嘅酸甜味道可以中和八爪魚嘅膻味，令沙律更加清新開胃。然後，我品嘗咗Sliced white fish(Sashimi)，呢個係一個用切成薄片嘅白色魚肉生吃嘅日式菜式。白色魚肉非常新鮮，無任何腥味，而且肉質細緻柔滑，入口即溶。配上醬油同芥末，更加增添風味。之後，我食咗Minced tuna with spring onion，呢個係一個用碎吞拿魚同青蔥拌勻嘅菜式。碎吞拿魚有一種濃郁嘅魚香，同埋有一點點微辣嘅感覺。青蔥則可以提供一種清香同爽口嘅效果。呢個菜式適合配飯或者麵食。接著，我試咗Grilled ox tongue，呢個係一個用牛舌燒烤嘅菜式。牛舌經過燒烤之後變得外焦裡嫩，有一種香氣四溢嘅感覺。牛舌嘅肉質厚實而有彈性，需要用力啖一啖先可以品味到佢嘅美味。我品嘗咗Grilled pork and asparagus，呢個係一個用豬肉同露筍捲起來燒烤嘅菜式。豬肉燒得剛剛好，唔會太乾或太生，而且有一種豬油花香氣。露筍則可以提供