一生懸麵

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黃色拉麵，十卜十卜，由其係呢間嘅辛辣沾麵啱晒食辣之人，沾麵夠晒彈牙，份量多，溏心蛋夠入味價錢合理，不過同其他沾麵一樣食到最後湯底開始沒感熱，但overall 十分推薦

Weekend去開九龍灣見到呢間拉麵店係黃店💛又幾多人排隊見時間充裕就一於食下啦😋舖頭地方細細計埋bar枱都係15個位左右所以食飯時間嘅話都預咗都真係要等一陣Menu上面都係沾麵/拉麵 仲有幾款小食我今次就揀咗濃湯豚骨沾麵($78)~~~沾麵可以揀冷/熱同軟硬度我就揀左凍嘅硬麵🥢叉燒 蛋 筍 都係跟埋個麵嘅叉燒肥瘦適中 冧嘅亦到有油香沾麵嘅湯都夠濃味 但唔會太鹹入面都有好多蔥 仲有啲叉燒粒架應該係熬個湯嘅時候用嘅肉麵身都彈牙唔會太冧$78嚟講性價比幾高!!下次再嚟試拉麵🍜🤤

黎到一生懸面，一定要食佢嘅櫻花蝦拉麵😍😍絕對唔係講笑，佢嘅櫻花蝦多到連啲面都見唔到🤣🤣🤣重點係未拎黎之前，已經喺廚房聞到櫻花蝦嘅香味😍😍😍😍-食落口除咗櫻花蝦嘅香味之外，仲會食都有少少蝦油嘅香，總之鍾意食櫻花蝦嘅話呢碗麵絕對唔會令到你失望😆😆😆個湯底絕對係可以飲得晒🤪🤪-一生懸面嘅面質都係非常ok!唔會太淋，軟硬度適中😋可惜嘅係，佢嘅分店實在太少喇！希望遲啲可以越開越多😍👍🏻

超多人排隊嘅黃色拉麵店💛一生懸麵🍜▫️呢間位於旺角同九龍灣嘅拉麵店，聽過好多朋友介紹話呢間好食，為食兔都一直想試好耐，唔知質素如何呢🤩▫️櫻蝦油拉麵($83)湯底充滿濃郁嘅蝦味😍而且重好濃厚，拉麵面頭鋪滿全部櫻花蝦！真係好充料！拉麵簡左偏硬身，食落就偏正常口感，而叉燒係半肥瘦，有火炙過，所以會係入口即溶，又有煙燻嘅味道，溏心蛋都做得不錯～▫️魚介豚湯沾麵($83)沾麵湯底偏稀好似普通拉麵湯底一樣，唔太掛汁，不過魚介味都足夠，但為食兔同朋友都覺得佢地沾麵底做得出色啲，比較有咬口啲，而且麵條較粗身，沾麵好食過拉麵！▫️地址：旺角通菜街73號地下。牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下121號舖。▫️為食指數:7.5（10分為最多)抵食指數: 7.5

香港的拉麵店舖就有很多，但有得吃沾麵的確實不多， 因為我們今天都想吃沾麵所以就選擇了這一間一生懸麵。 我們二人點了濃香櫻蝦沾麵，魚介豚骨沾麵，雞軟骨棒和章魚燒。先說濃香櫻蝦沾麵，因為事先已經知道這一間的半熟蛋很好吃，所以就額外加了一份半熟蛋。 櫻蝦沾麵的湯非常之濃郁，有很重的櫻蝦味， 而且整碗湯有大量的櫻花蝦， 基本上吃完整碗麵條之後還有櫻花蝦餘下， 如果你是喜歡櫻花蝦的朋友，非常之推介去試一試這一個沾麵。 再說就是麵條， 這家店舖的麵條煮的熟度剛剛好， 不會太硬也不會太軟， 而且非常有口感， 也充滿著濃濃的麵香。 非常之推介。另一個沾面就是魚介豚骨沾麵， 麵條方面也是一樣非常之有口感和香濃。 而這一個面我們加點了木耳和紫菜。 加點的配菜性價比非常之高， 因為價錢便宜就會有海量的木耳和紫菜， 木耳爽口，紫菜非常的香和爽脆。這一個魚介豚骨湯方面， 聞下去就已經有很濃烈的魚香， 食下去就會多了一種的豬骨香味而且湯頭很綿滑，不會油膩， 很推介大家去試一試。另外就是小食雞軟骨棒和章魚燒， 雞軟骨棒是比較少見的小吃， 所以我們就點了來試一試， 他是一個用雞肉包著軟骨的串燒， 配上燒汁，味道不錯而

五日連假I’m coming💕1. 特濃櫻蝦沾麵 $83蝦味十分香濃 勁多蝦 大家睇圖都見到 超級足料 麵嘅硬度可以自己揀 我就揀左標準 軟硬適中 份量都幾多2. 特濃豚骨沾麵 $78豚骨味好香濃 麵質軟硬同樣適中 幾鍾意佢麵嘅粗幼度 唔粗唔幼 啱啱好 仲有兩塊燒肉同流心蛋 塊肉半肥瘦 整到好香 正3. 煎餃子 $28 章魚燒 $28小食方面 每樣五粒 但係樣樣都唔算太大粒 作為小食分量啱啱好 不過兩樣都要趁熱食 唔係凍咗餃子個皮就會硬啲 木魚就唔識郁Overall推介指數：4/5作為💛小店梗係要支持 舖頭出面都排滿人龍 主要係九龍灣呢邊嘅分店唔大 不過播啲歌幾有taste 有我幾鍾意嘅林家謙！！！（所以偷偷加分哈哈）

得寶翻新了多年，一直未有踏足，這晚終於有機會，相約了友人來支持一下小店。💪🏻坐在拉麵的吧枱，可以看到師傅準備拉麵的情況。.雞軟骨棒$28同平常吃的有些不同這兒的雞軟骨棒有雞肉包裹，中間有些🦴軟骨，很有嚼口，雞軟骨棒上加了沙律醬及香蔥。章魚燒 | $28 5粒章魚燒上鋪滿了沙律醬、燒汁、紫菜、木魚，章魚🐙燒比較軟身，要趁熱食。濃香櫻蝦沾麵 | $83櫻花蝦佈滿了整個湯底，充滿了櫻花蝦的鹹香味豬骨湯中帶有蝦的鮮甜。拉麵可選擇軟硬度，麵身夠粗可以掛湯。叉燒切得厚身，肉質軟腍，溫泉蛋半流心。辛辣拉麵$78偷食了朋友的辛辣🌶拉麵，拉麵湯底不算太辣，加了芝麻，吃起來很香。叉燒同樣是厚切，拉麵🍜少少彈牙。

一生懸麵 位於得寶的一間拉麵小店 舖頭唔算好多位 主要係bar台位置雖然係小店但食物都唔差價錢相宜得黎不錯吃-白湯豚骨拉麵 $68拉麵配料都幾多 有大量木耳同竹筍 加埋溏心蛋 火灸叉燒火灸叉燒係主角 肥瘦岩岩好 燒得好香好靚湯底唔會太咸 係高質的平民拉麵

每次到旺角一生懸麵都要排長龍，見到九龍灣有分店，我和友人決定要去九龍灣試試。地點非常方便，淘大花園附近，亦近地鐵站。我和友人各選了一款沾麵，濃香櫻蝦沾麵和特濃豚骨沾麵，麵底凍熱都可以選擇，我們都選了凍凍的麵底，配上熱熱的湯，味蕾的衝擊都非常大。我們都選了標準麵硬度，覺得多少少嚼頭。加選配菜的選擇都是我友人喜歡的配菜，特別是黑木耳和竹筍，黑木耳爽口彈，蘸上湯底，味道一流！難怪友人這麼喜歡吃，我亦愛上了一生懸麵的配菜了。小食方面選擇了雞軟骨棒和章魚燒，上菜的時候完全不覺得那就是雞軟骨棒，反而像一個魚棒，但是吃上去味道有雞軟骨的嚼頭，保留了雞軟骨的味道之外，要上去啖啖都是大滿足！

星期日下午1時多，要排吓就預咗排咗3檯客，紉15min入得，都好快入去前，店員已經比呢張紙仔我地揀定食乜食物種類選擇唔選多，但其實做好幾樣，已經好足夠啦~留意紙仔左下角有講明:比較濃味店舖做的消毒都幾好每一檯客走，店員都會用消毒液噴吓張檯再抹吓檯面先至放第二檯客人入去我地第一次嚟都係食啲基本嘢先~白湯豚骨拉麵(上)$68名古屋二朗系拉麵(下)$73我點嘅係名古屋二朗系拉麵($73)有大量椰菜、芽菜同蒜粒可以走的(其實我應該走蒜粒，因為係生蒜)麵嘅份量都好多見到有D小麥磨碎嘅粒粒(好似叫全粒粉？比較有營養嘅~)湯係幾濃，但唔口渴嘅叉燒薄薄兩片但油香十足$73食得飽飽美味

成年無返過鄉下啦！所以周圍搵邊度有拉麵或沾麵食，這間出名湯底濃厚份量足嘅，都可以去朝聖止吓引啦！裝修同佈置都好像日本拉麵店，很有氣氛啊！牆上面有海報教大家點樣吃沾麵的步驟。魚介豚骨沾麵（熱）魚介豚骨湯底非常鮮甜，每啖麵滲透熱辣辣濃郁嘅湯而豚肉多汁煎得香肉質鮮嫩，配埋半熟蛋很豐富。濃香櫻蝦沾麵（凍）整碗湯放著超滿櫻花蝦，非常吸睛可以食得很放，超香濃厚爽脆的櫻花蝦係口腔遊走，熱湯加上冷麵真的很夾。章魚燒紫菜同木魚在章魚燒上翩翩起舞，章魚燒很香脆。煎餃子食日本拉麵配埋餃子係常識吧！

今晚同老公一齊收工，大家又到德寶商場搵吓食。每次經過這間拉麵店都見到大排長龍，於是又來湊熱鬧。見到上網的評語不錯👍🏼👍🏼名古屋二郎系拉麵老公點了軟身拉麵，有椰菜、芽菜、蒜頭，湯底濃濃，配上煎得香脆，又軟淋淋的叉燒👍🏼👍🏼😆幾好味，下次再試試其他湯底先。檸檬柚子沾麵第一次聽呢，很新奇！喜歡試新野的我立即心心眼😁檸檬和柚子的配搭新鮮，調味足夠，檸檬的微酸和柚子的清香，令到拉麵有淡淡的水果香，非常清新。我加了$15點了叉燒、$10的黑木耳👍🏼份量很多🤣❤️令到整碗麵非常豐富，吃飽飽。雞軟骨棒我也來個雞軟骨棒，脆卜卜，啖啖骨😆。不錯。

最近開左好多間拉麵舖，平時好小落樓既我，今日落樓下行下先知，原來屋企樓下都有一間拉麵舖！＊一生懸麵＊個名改得好特別，好似好有意思咁！舖仔細細，真係位置唔多，所以基本上都要排隊。門口有餐牌，排到差唔多，店員會過黎俾紙仔你，預早睇定想食咩，排到就黎有位，紙仔已經送上師傅手上準備煮俾我地。門口仲有探熱，消毒等等，非常安全衛生。第一碗上菜係老公既濃香櫻花沾麵，佢呢間舖基本上係有兩款，一係拉麵，一係沾麵，老公叫呢個櫻花沾麵原來係櫻花蝦，滿滿滿滿滿既櫻花蝦，真係大開眼介，太多了吧？？下面蓋住一碗又熱，又濃既蝦湯，鮮甜美味，就咁飲一啖湯會覺得太濃，但加上拉麵就岩岩好！另外仲有個章魚燒，一碟有5粒，比較似自家制，夠特別！跟住就到我呢個－名古屋二郎拉麵－睇個名真係唔知咩黎，只係見老公叫左沾麵，所以我叫拉麵，可以分黎食^^"睇落好似一碗好普通既拉麵，望真Ｄ，原來有一面放左滿滿既蒜，中間有位糖心蛋，仲有芽菜同厚厚既叉燒，成個碗俾佢迫爆曬！！拉麵硬度岩岩好，湯底又唔會太鹹，配上蒜香既味道真係岩岩好。仲有個煎餃子，皮比較硬，同出面個Ｄ好唔同，入面肉特別多，整體黎講都唔錯！

依間一生懸麵其實都食過幾次,比起拉麵我更鐘意佢哋嘅沾麵。麵可以揀冷熱同埋硬度,沾麵嘅湯味道夠濃,咸淡度亦適中。特濃豚骨沾麵湯底濃厚,配菜方面亦有大量筍片,最值得一讚係佢哋嘅豚肉,經過火炙後帶有炭香,為豚肉添加多一番風味。期間限定嘅檸檬柚子沾麵更令我有驚喜,除咗沾麵外,仲有滿滿嘅蔬菜,感覺更健康,沾麵湯底散發柚子清香,味道清新。小食方面亦選擇咗雞軟骨棒,一份有2件,軟淋嘅雞肉加上雞軟骨粒,有口感,係一款唔錯嘅小食。

好耐未食過拉麵了，今日encore一間位於得寶嘅拉麵小店，個名改得好缘㗎，叫一生縣麵， 食完一次之後，久吾久夠都會掛住嘅拉麵。檸檬柚子沾麵這是期間限定，可選擇凍或熱。賣相十分討好，有黃色的檸檬，橙色的半熟蛋，有綠色生菜，顏色豐富。豚肉厚薄適中， 煮得好腍好入味，還有少少燒焦。 麵本身也有撈了少許醬汁，軟硬度適中。 而重點就是個湯底， 沾麵是湯是另上的，熱辣辣很濃郁，有蔥蒜，味道豐富和柚子香。加咗兩片檸檬還有柚子的關係，感覺清新醒胃，好適合怕油膩女士。餃子一份餃子新鮮炸起， 脹卜卜， 豚肉餡料，好好味。