一汁一菜 (源成中心)

營業中

休息中

之前去開附近商場嘅分店買外賣返屋企食😙不過依家冇咗，反而喺觀塘開咗有堂食嘅分店😍🍱特選二人餐 ($208)自己多數都會叫主菜定食，今次有兩個人，計落叫二人餐無抵啲🤑仲要已經包埋平時要加錢嘅湯🤩湯：🥘一汁一菜和牛羅宋湯 🫕日本帆立貝大根豆乳濃湯 羅宋湯好足料，好多蔬菜🥬和牛都有兩大粒，仲要幾有肉味😋帆立貝濃湯更正😙除咗有原粒帆立貝外，濃湯入仲有絲絲帆立貝絲，就好似細個食瑤柱粥🤤好濃好有口感👍🏻👍🏻咖喱：🥘濃香牛肉野菌咖喱飯 咖喱唔係傳統日式好甜好傑嗰種，係偏辣少少多蔬菜配料嗰種😋好撈飯又冇咁膩😙牛肉都好多件，好軟熟一啲都唔靭😁主菜：🐣南蠻風味雞扒 🥩自家製野菌醬燒和牛漢堡扒 南蠻雞扒啖啖肉，而醬汁都幾辣幾惹味😋而漢堡扒就好厚實，醬汁就鹹鹹甜甜😆兩款都咁好撈飯🤤🥖石窯麵包 因為有咖喱飯，飯類我哋就揀麵包🥖望落似餐包😆但並唔係咁簡單，靭性高好多，好有質感😙配咖喱同湯都好夾好好食😋🍮喫茶店雞蛋布丁(配豆腐雪糕) ($49) 堂食就可以食甜品😋仲要加雪糕🍦豆腐雪糕勁濃豆腐香🤤布丁實感厚實而嫩滑，而且好濃蛋香😌

一汁一菜(ICHIJUISSAI)🩷是一家源自日本概念的餐廳，秉持著一碗湯一個主食的飲食哲學，提供輕便簡約的日式洋風輕食😌 餐廳以簡單平衡的組合專注食材的新鮮度和品質🫰🏿可按照自己口味愛好來搭配湯品和主食🥗🥘🍲🍛🍮💫北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯北海道產的甜粟米🌽確實鮮甜有口感，雞肉🍗滑身好足料而且都幾大碗，清爽豆乳加上雞肉濃郁的口味，感受到濃厚的美味和溫暖👍🏿😜💫明太子醬燒厚玉子厚玉子燒面配上明太子醬燒，味道鮮美且豐富😎厚玉子燒內層柔軟但外層有輕燒香味，輕食之選，完全非常美味🩷💫自家製野菌醬燒和牛漢堡扒🥩和牛漢堡扒嫩滑厚身，味道豐富且口感極佳，配上野菌醬簡直絕配😏💫溏心蛋飯：日本飯配上溏心蛋簡單又美味😎蛋黃漿撈飯滿足感滿滿😍💫菠菜豚肉梅子拌小食以菠菜、豚肉和梅子調味，口感清新且豐富🤌🏿菠菜的嫩葉和豚肉的鮮嫩肉質，再搭配梅子的酸甜風味，夠獨特😆💫南蠻風味雞扒：南蠻風味的雞扒口感鮮嫩多汁，不過突然淡味一點感受不到南蠻風味，有進步的空間🫨💫櫻花蝦味噌漬飯櫻花蝦味噌漬飯食味道鮮美及風味獨特，不過食之前一定要撈勻會較好，口感不錯😋💫蜜桃紅茶🍑開始蜜桃紅茶口感清新帶出水果香甜味，中和一下飯後的油膩飽肚

主菜定食北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧湯品質感濃稠順滑，入口既帶有粟米的清甜，又散發著豆乳的奶香，滋味比預期的清新，零膩滯感，驚喜推薦。湯內附有大量新鮮配料，包括雞肉、西蘭花、紅蘿蔔以及粟米粒，超級豐富大滿足之選。自家製野菌醬燒和牛漢堡扒配田牧越光米賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧漢堡扒咬落軟腍又嫩身，肉汁滿滿又不會過份油膩，牛味濃香。扒面淋滿自家製野菌醬汁，味道酸酸甜甜，清新又開胃，伴飯一流。米飯特選優質的田牧越光米，粒粒圓潤又飽滿，米香滿溢，非常高質。🐧❣️定食奉送基本餐飲一杯❣️伯爵茶軟心芝士蛋糕賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧芝士蛋糕質感偏堅硬挺身，入口綿密軟滑，芝士味道出眾，彌漫著淡淡的伯爵茶香，沈穩的茶味與馥郁的芝士滋味完美融合，效果極佳。一汁一菜提拉米蘇賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧提拉米蘇份量十足，香滑的忌廉和手指脆餅填滿整個圓柱碗，食落每一啖都富有濃厚的奶香、可可的醇美和咖啡的馥香，味道層次豐富令人難忘。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳走日式小清新風格，採用大量淺木色系裝橫，配搭明亮柔和的燈光，感覺溫暖又舒適。🐧❣️餐廳採用QR code 自助下單❣️🐧❤️結語：提拉米蘇

平時都好中意買一汁一菜的外賣返屋企食，今次就同朋友來到位於觀塘，可以堂食的一汁一菜食返餐! 餐廳用QR Code落單的，非常方便!特選二人餐，二人餐包括有2個湯、1款咖哩飯、2款主菜或小食、1款飯或麵包類同埋2杯飲品!法式龍蝦濃湯，龍蝦湯有香濃的龍蝦味，口感creamy，湯裡面還有小龍蝦肉，十分足料!鹿兒島烤南瓜雞肉野菌濃湯，這裡的南瓜湯非常濃郁，有非常多的南瓜蓉，飲落好香南瓜味而且有南瓜的甜味，加上湯內還有大量野菌，還有雞肉，所以飲落口感滿滿!和風根菜雞肉漢堡扒咖哩飯，這裡的咖哩是日式咖哩，有微微的辣味!咖哩入面有白蘿蔔和蓮藕，白蘿蔔軟腍而且好入味，而蓮藕爽口!雞肉漢堡扒的口感非常特別，食落有點像豆腐的質感，配上來自日本的米飯，非常美味!吞拿昆布拌秋葵，這款小食沙律用上吞拿魚蓉拌入昆布絲和秋葵，食落有吞拿魚的魚香，又有秋葵的獨特味道，估唔到咁特別!田舍鯖魚味噌煮，鯖魚有香濃的味噌味，用黎送飯十分美味!跟餐的飲品就揀選了烏龍茶和蜜桃紅茶，前者冇糖，茶味甘醇!而蜜桃紅茶帶有淡淡的蜜桃香味，不會好甜!日本白桃意式奶凍，底層是幼滑的奶凍，中間有桃味的啫喱，最頂層是白桃肉，整個甜品不會好甜，幾

今次黎到觀塘，二訪一間源自日本「一碗湯 一個主食」飲食哲學概念，裝潢以木系日式風格為主調既 日式 洋風 輕食店 一 一汁一菜 今次我就嗌左佢地既 ：和風定食( 湯+主菜+小菜+飯+飲品)$109 + 一個招牌甜品首先介紹既系湯品 ：🌟法式龍蝦濃湯 $49龍蝦湯味道濃郁得黎仲有龍蝦肉然後到主菜、小菜、米飯 ：🌟南蠻風味雞扒 $35雞扒啖啖肉，搭配南蠻醋汁酸甜酸甜，令人胃口大開🌟菠菜豚肉梅子拌 $25菠菜豚肉加入梅子涼拌，意想不到既清爽感🌟田牧越光米一汁一菜，連米都咁講究，特選用田牧越光米，真系比到人好日系細緻用心既感覺🌟蜜桃紅茶 $20淡淡蜜桃甜，清清地 最後系甜品 ：🌟日本白桃意式奶凍 $39奶凍有奶香之餘口感幼滑，搭配日本白桃既香甜🤤👍🏻📍一汁一菜 (源成中心)地址：觀塘開源道64號源成中心地舖

由開店以來一直都有幫襯開呢一間嘅沙律沙律好食健康又多肉嘅選擇但係啲份量唔知做乜嘢越嚟越少唔係突然間減少而係慢慢地減少最近係少得可憐一開頭食 啲餸係多到完全見唔到菜底返到公司打開個盒 個個都話抵食要試依家打開個盒 見到晒菜底都不特止仲差啲見到埋個盒底真係好誇張 令人好失望唔知道有冇一個標準喺度呢？啲相又標返大概係咩月份既時間食 會睇到個分別好明顯又唔係唔推薦 而係希望可以改善番

呢間餐廳同Muji Cafe, 米氣 等等有少少相似都係以幾款唔同嘅日式輕食配上特色飯不同之處係佢每一個套餐都會配上一碗濃湯❤️自己超級鍾意佢嘅蟹肉飯同濃湯蟹肉飯係超級多蟹肉😍😍幾乎每個月都會食一次😌今次我試嘅係蕃茄湯同埋元貝湯兩樣都好濃郁另外 佢既濃湯Menu定期都會轉👍🏻👍🏻所以真係食極都唔會厭😝😝❤️除咗套餐之外 佢嘅甜品都好出色伯爵茶芝士蛋糕超香茶味 而且唔會好漏❤️啱晒我呢啲怕肥嘅女仔食🤓

到朋友觀塘公司探班, 買份外賣一齊食! 公司樓下剛好就有我的愛 “一汁一菜 ICHIJUISSAI”! 下班時間仍超多人在晚餐, 地方光猛乾淨, 木系設計很舒服! 北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯 ~ 雞肉超多, 新鮮的北海道甜粟米, 味道很香濃, 粒粒粟米很飽滿, 質感濃稠順滑, 入口有著悠悠的豆乳味, 暖暖的很幸福!沖繩汁燒大根豬肉軟骨 ~ 湯汁味道鮮美, 大根很甜很脆! 使用特制汁將豬肉軟骨及大根煮至入味, 腍身但仍有咬口, 口感豐富, 滿滿的骨膠原! 濃香牛肉野菌咖喱飯 ~ 咖喱十分香濃, 不會很辛辣也沒有很甜, 入口順滑, 配米飯超搭! 牛肉份量很足, 肉質腍滑, 超惹味!石窯麵包 ~ 內裡很香軟, 醮醬汁最好!再來杯凍蜜桃紅茶, 超讚! 

以淺色木系作裝演，品牌源自日本概念，取其一碗湯一主食的飲食哲學，以輕便和簡約的日式洋風輕食，豐富每一刻生活細節~🇯🇵和風定食✮法式龍蝦濃湯十分濃郁，口感順滑，仲有份量頗多的龍蝦肉，非常足料，好飲😋✮明太子醬厚燒玉子甜甜的厚燒玉子配上明太子醬，味道更豐富✮醬燒雞肉團子期間限定！甜甜的，口感唔錯，配上米飯都幾好食呢✮櫻花蝦味噌漬飯櫻花蝦味噌漬十分鮮美，很下飯～✮蜜桃紅茶飯後一杯熱的蜜桃紅茶，非常舒服，好香蜜桃味✮雞蛋布丁（配豆腐雪糕）布丁口感綿密，蛋味香濃，配上豆腐雪糕及焦糖，美味！

放假約左中同係觀塘食lunch,我哋揀左間日式餐廳位置方便，裝修和風舒服，好岩同朋友傾偈。主打健康冇乜香料嘅日式料理。📍觀塘 一汁一菜我哋食左：🌟小菜定食💰79（湯+小菜+飯/其他+茶）包括：一碗飯，小菜係吞拿魚昆布秋葵，湯係龍蝦🦞湯+💰10。龍蝦湯望落去都幾靚仔，有幾嚿龍蝦肉，湯入面仲有雜菜，如果鐘意健康Fusion菜可以試吓，朋友鐘意傳統味道表示冇左雜菜反而更好。吞拿魚昆布秋葵攪埋一齊好健康，冇落香料。朋友揀左凍蜜桃🍑紅茶，蜜桃味幾出。🌟和風雜菜漢堡扒咖喱🍛飯💰59成個咖喱飯有：薯仔，蘿白，漢堡扒，炸蒜，除咗炸蒜所有菜都好腍，淡淡的咖喱味。感覺比較健康，冇乜味精。🌟培茶布丁🍮💰39淡淡的培茶味，布丁味道有幾個層次。收銀位置有得揀自助沙律🥗套餐，如果注重身體健康，出街食飯唔想食咁多味精可以考慮呢間日式餐廳。職員服務好，環境舒適。2人總數💰205.7人均💰102.85📍 一汁一菜 (源成中心) (觀塘)觀塘開源道64號源成中心地舖10分滿分味道：6.5/10環境：7.5/10價格：7/10#hkfoodie #hkigers #hkig #hkblogger#chansfoodie.h

出菜非常快🥹趕時間食好地點好可惜除咗杯菜全部嘢都唔熱！ 雞扒份量少完全唔值個價錢🥹湯唔熱基本上已經唔合格Qr code落單收加一無服務可言仲要食唔熱嘅飯早知去前啲食第二間🥹唯一讚係環境舒適

餐廳好大間，座位好闊落坐得幾舒服，餐廳播住輕鬆既音樂好令人relax，成個感覺好舒服☺️我地叫左一個飯同一個定食餐+甜品🍮⭐️玉子鰻魚丼飯鰻魚飯配燒汁，鰻魚比其他餐廳厚身啲，較多肉～肉質鮮嫩多汁。玉子鋪左係鰻魚下面，成碗分量唔算大碗，飯同餸比例大約一比一，食完岩岩好，唔會好飽。⭐️意大利產蕃茄蔬菜濃湯配溫泉蛋濃湯以新鮮的意大利蕃茄和蔬菜熬煮而成，口感濃郁。配搭溫泉蛋，蛋黃綿密和湯酸酸甜甜相互融入，湯入面好多配菜，洋蔥🧅薯仔🥔，飲一碗都幾飽，因為個湯真係濃湯，一啲都唔稀，口感亦都好豐富，酸酸甜甜幾開胃👍🏻⭐️南蠻風味雞扒配田牧越光米係一個幾豐富的主菜定食，雞扒味道酸酸地，食落去比蔬菜湯更開胃！個味幾特別，幾好食！雞扒煮完仲keep到多汁，餸飯一流～餐飲揀左凍日本綠茶口感清爽，好解喝清新～⭐️濃厚焙茶布丁絕對唔可以錯過既甜品～濃郁的焙茶味道，口感滑順細膩。布丁的香氣和濃厚的口感絕對能滿足喜愛甜點的味蕾。呢個甜品，好食👍🏻

一汁一菜—一間日本菜湯快餐店，全港已有多間分店，以一碗湯一個主食既飲食哲學，提供輕便簡約既日式洋風輕食。店舖同樣以和式奶油風為主調，淺木色既設計，令整體氛圍更貼近日本簡約時尚感覺🪵 食物方面，主要以日、洋輕食為主，由沙律、湯、主菜到餐飲、甜品，都可任以選擇配搭～ 而今次點選既特選二人前套餐，可以一次過品嚐各款唔同菜式。整體而言，快餐食物水準不過不失，適合係附近工作既朋友到訪，品嘗一餐簡單、快捷既日式餐廳料理🥢

「一汁一菜」主打輕便、簡約的日式洋風輕食，店內柔和明亮的燈光，簡潔整齊的裝潢，一踏入內就營造出舒適的氛圍感💚✂︎❥$35 沖繩汁燒大根豬軟骨🐽豬軟骨肉質軟嫩，軟骨位置有咀嚼的口感，吃起來口感豐富👅 大根煮得非常入味，拌飯吃一流😋✂︎❥$35 南蠻風味雞扒🐤雞扒幼嫩，吸收了濃郁的醬汁，吃著很滋味😚✂︎❥$59 和風根菜雞肉漢堡扒咖哩飯🐥雞肉漢堡扒軟綿綿有點像豆腐的口感☁️ 甜甜的咖哩汁加了紅蘿蔔、大根、菇粒🍱 拌著熱乎乎的白米飯，讓人吃不停口🫶🏻✂︎❥$25 明太子醬厚燒玉子🥚甜甜的味道👅 略嫌只有兩小塊有點貴😂

晚市，評價一般。S2.高麗菜野菌豆乳濃湯 （質感算濃稠，但味道微酸，溫度也一般，唔太鍾意）M4.豚肉壽喜燒（味道是可以，但肉煮太耐，口感很老，大大碟都好快凍）R3.櫻花蝦味噌漬飯 +$10（味噌一般，白飯好食，淨白飯可能更好）B3.烏龍茶(熱)（最正常，但溫度都係一般）有加一，位置近港鐵站，交通方便。可能點其他配搭會比較好，見門面幾靚，又鐘意日本野食，就試下啦。第一次幫襯，味道同溫度都一般，暫時唔會想試第二次。如要試，建議選擇其他選項。