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本身想去旺角飲茶，時間有啲趕迫，轉左快食茶餐廳茶樓茶樓隔離有間燒味舖，侍應都幾熱情，就入咗去食煎雞扒配火腿炒蛋餐$58叫咗個煎雞扒常餐，$60樓下都算幾抵食煎雞扒有成兩塊，係有少少油膩，但係個份量都搭救火腿炒蛋叫咗蛋熟啲，師兄哥哥都好好cater到叫得熟蛋都唔期望個蛋會好滑，食落覺得起碼用咗三隻雞蛋，好飽肚燒鵝拼叉燒飯$68朋友叫咗個燒鵝拼叉燒飯叉燒半肥瘦有筋口感幾正，嗰邊仲有少少燶燶地燒鵝啲肉都叫幾嫩，唔錯
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早前在電視看過飲食節目的介紹，說這間餐廳的老闆專心做燒鵝，特意到這餐廳吃個燒鵝，下午茶時段，迷你燒鵝飯包熱飲，$46 一份，價錢不算平。奶茶沒有茶味，檸茶只有苦澀味。燒鵝飯的燒鵝又乾又冇肉又唔熱，若果那老細專心做燒鵝，這樣的出品就真是很差勁了。最好連店名也不要叫燒鵝。
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**一木茶餐廳食評：焗豬扒意粉與凍檸茶的簡單美味**位於香港旺角的一木茶餐廳，是一家以燒鵝專門店為主打的茶餐廳，同時提供多款經典港式美食。這次到訪，我點了焗豬扒意粉和凍檸茶，簡單的組合卻帶來了意外的滿足感。首先說說焗豬扒意粉，這道菜一上桌就讓人食慾大開。意粉盛在一個白色小陶鍋中，表面鋪滿了厚厚的芝士，經過烘焗後呈現出誘人的金黃色，微微焦香的芝士香氣撲鼻而來。輕輕挖開芝士層，底下是軟硬適中的意粉，搭配濃郁的番茄醬汁，味道酸甜適中，十分開胃。豬扒切成小塊，肉質嫩滑，帶點嚼勁，與醬汁和意粉完美融合，每一口都能感受到食材的用心。芝士的濃香與番茄醬的微酸形成很好的平衡，份量也恰到好處，作為主菜來說既滿足又不膩。配餐的凍檸茶同樣令人滿意。凍檸茶裝在金屬杯中，冰涼的口感非常適合搭配熱氣騰騰的焗意粉。茶底清爽，帶有濃郁的茶香，檸檬的酸味恰到好處，與茶的味道互相襯托，喝起來既解渴又有提神的效果。杯中還有一片檸檬片，增添了更多的清新果香，讓整體味道更為層次分明。這種經典的港式凍檸茶，簡單卻有種讓人感到舒暢的清爽感，與焗意粉的濃郁口感形成了很好的對比。一木茶餐廳的環境熱鬧而舒適，牆上的黃色菜單寫滿了各式各樣的選擇，從燒鵝到其他港式小炒，種類豐富，適合不同口味的客人。服務方面，店員態度親切，點餐和上菜的速度也很快，讓人感覺很貼心。
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一忙既時候十分無禮貌，叫佢抹枱俾番說話你聽，不知所謂的態度，經理都一樣，千祈唔好再黎，呢啲舖執左都唔可惜，食物資素一般，但係今日咁多舖頭執笠都仲係用緊咁嘅服務態度，睇吓佢哋個集團幾時搞到都要執埋😡😡😡😡😡
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很不希望在蛇年之始便給予食肆負評，但真的不吐不快。偶然在電視節目中得悉此餐廳，故此選在假期的今天前往光顧。剛好下午茶時段，選了燒鵝瀨粉+飲品，一見那碟賣相欠佳的燒鵝已經心知不妙凍冰冰，五件中一件全骨，一件全肥，一件接近全肥，只有兩件可以吃，最大問題是“凍”的，那些肥膏按近凝固，看見也例胃既然餐廳賣點是燒鵝，不明白signature的食品是如此質素也可拿來奉客雖則是下午茶，但接近$50元也不見得很便宜，雖然向侍應反應後說可以補回兩件肉給我，但實在不想為難自己個胃。當食肆老在埋怨港人愛北上消費的同時，食肆的負責人又可否想過自己如何待客呢😡
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