一家

營業中

休息中

形薈商場又多咗幾間新餐廳，今次同朋友試咗呢間上海菜，餐廳裝修得幾有特色，帶點懷舊風😄仲有幾個打卡位📸我諗著住旗袍嚟打卡一定好正🤪午餐menu每星期都會唔同，價錢由$55-$72不等，套餐包括前菜，老火湯及白飯朋友鍾意食辣就叫咗廚師推介嘅🌶水煮魚 $72水煮魚集麻辣鮮香味道於一身，水煮汁油香而不膩口👍🏻用上黑魚，魚肉比其他魚更厚身，而份量亦好多，魚肉滑嫩鮮美，入口麻辣十足！🍆醬燒四季豆茄子 $62醬燒汁超惹味，但唔會過鹹，四季豆同茄子超入味，送飯一流老火湯每日唔同，仲要係冇味精架👍🏻前菜係菜脯，超鍾意食😋

一碗老火湯、一碟家常小炒和一碗熱飯，看似簡單，但卻滿載著家的味道！來到這間上海菜館「一家」，餐廳用上不少古色古香的木製傢具配合五光十色的霓虹燈牌，感覺傳統得來又帶有創新的特色。我們四時左右抵達，餐廳還有午市套餐供應，價錢相當實惠。午巿客飯套餐$62，包括一款小菜、前菜、老火湯及白飯。另有多款午市特選麵餐$55，還有酸菜和水煮系列都只是$72。午市餐牌每星期轉換一次，老火湯和前菜亦每天不同。小籠包（$50）熱騰騰的小籠包粒粒飽滿，薄薄的皮包著滿滿的湯汁和肉餡，加些少薑絲和醋一起吃，一啖一個，十分滿足。午市客飯套餐-韮黃蝦仁炒蛋（$62）炒蛋炒得嫩滑又有蛋香，蝦仁爽彈加上韮黃，增添口感。這碟家常小菜最適合配上一碗白飯。午市麵餐-雲吞擔擔麵（$55）擔擔麵的湯底帶有濃郁的花生和麻醬的香氣，加入芝蔴和辣油，更添麻香。麵條爽彈並且份量十足加上大大隻的菜肉雲吞, 吃完這碗麵，真是飽到晚飯也不用吃！老火湯和前菜每天都有不同款式，今天是冬瓜薏米湯，消暑去濕又解滯，是一款夏天時令的湯水。室內Menu

平日去筲箕灣多數在東大街搵食，今日決心試新嘢，去形薈商場搵吓有乜吸引先。大部分都是見慣見熟的連鎖店，唯獨在地下有一間裝修相當有特色的中華菜館比較吸引。餐廳以舊上海舊香港為主題，處處見心思，例如高高吊起的舊木櫃，牆上的舊香港相片，全木框的卡位等，連泡茶的茶壺和濕紙巾都與別不同。這樣的環境，我本抱着都應該幾貴的心態入內試下，誰知價錢不但不貴，還要抵食！它的午市客飯套餐（有前菜、小菜、老火湯和白飯）都只是$62，午市特選麵餐則只是$55。茶價呢？完全免費（$0）！而且是有桂圓、紅棗的四寶茶，好飲又養生。餐廳向街的一角是它的姊妹店：家茶。家茶是一間喫茶店，有不少果茶、奶蓋等，全部都取了有趣名字。這些飲品不但可在餐廳內享用，還做特價：原價$40，現在只需$28。價錢唔貴，食物和飲品有水準又真材實料，值得推薦。小龍包（$50）輕易用筷子夾起，全個放入口，爆汁。什果糖醋魚片（$62）有七塊厚肉魚柳，酸甜汁酸甜適中不嗆喉。雲吞擔擔麵（$55）三大粒雲吞皮薄餡靚，擔擔湯底有香濃花生味，最欣賞是麵的質地，軟滑好食。前菜和老火湯（$0）涼拌青瓜爽脆，青紅蘿蔔湯清甜夠料。「溫文爺爺」：椰子芝士雲、伯爵茶、椰子

This afternoon my friend and I had lunch at a Shanghainese restaurant called Yi Jia at G/F of Lime.Economical lunch sets of various choices were offered. Price ranged from $55 to $72. 10% service charge was required.Each lunch set included an appetiser, daily soup, a bowl of steamed rice and a main course.We chose deep fried fish with sweet and sour sauce and simmered sliced fish with pickled vegetable broth.Appetiser was refreshing. Soup with water melon was nice, too. Steamed rice was frag

臨時選擇一間餐廳係8號波到之前食飯一坐低就感覺餐廳環境非常靚 碗碟都好精緻選擇咗幾款平時食上海野都會叫嘅菜式每一樣都無令人失望 非常好食1.排骨麻醬拌麵麻醬味好香濃，調味調得好好，仲會有埋平時叫麵嘅湯，可以話俾咗兩種食法食客揀。 排骨亦炸得好酥脆，肉又好嫩唔痴牙。2. 小籠包多汁得尼皮又夠薄，而且蒸嘅時間岩岩好完全唔痴張蒸紙，好輕鬆就可以夾起唔會漏湯，湯汁亦好鮮甜。個人覺得再重少少薑味會好食d。3. 紅燒肉加溏心蛋超好食。 有飯一定要嗌飯嘅好食。推介

🏮新派中華菜館🍖 什果糖醋排骨 $62心中抱有100個❓…lee個唔係生炒骨咩？味道唔錯，酸酸甜甜，份量大，個人覺得甜左少少，一個人食曬會好膩。2個人2個餸share 岩岩好🍄 素雞毛豆燒豆腐 $62素雞有豆香味💓 豆腐嫩滑…d配菜都好好味！送飯一流！🥣 前菜+ 湯 （免費）今日餐湯係粉葛排骨湯，有家的味道。飲個湯健脾祛濕..唔錯～ 前菜係菜脯，非常開胃，就咁食都唔會太鹹餐廳裝修有心思，聽店員講係出自日本設計師之手😍但其實佢係新派上海菜，宜家主餐牌仲有7折！性價比高，味道又幾好，極力推薦大家試下👍🏻

疫下香港沒有晚市堂食，只有外賣，但外賣也有很出色的，這店使人驚喜，食物質素高，而且價錢合理，已經不知不覺連吃數天。湯是苦瓜排骨豆湯，清甜滋潤，熱氣全消。菜譜夠爽口，跟飯一起吃，真是一流。紅燒獅子頭也不是隨隨便便的貨色，肉質嫩滑，還帶有肉汁，配菜的冬菇香味夠濃，筍也夠爽，旺菜索滿了肉汁非常好吃。黑醋雞柳，外脆口，肉質嫩滑，醋比較甜甜酸酸非常使人開胃，份量充足。飯，夠軟熟，而且香，一定要多飯。還有一個回鍋肉也是非常好吃的，今次沒有影相，再點這個就跟大家分享。

一家 (筲箕灣)••••••••••••••••••••••••••••••✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )✄( •8• )••••••••••••••••••••••••••••••♥️餐點：•麻辣香炸鳳尾魚•臭豆腐•小籠包（4隻）•海鮮澆頭麵•怪味雞•炸芝麻團••••••••••••••••••••••••••••••♥️食評：前菜小食已經好驚艷！鳳尾魚依家已經好少地方有得食😚店員特意同我哋推介麻辣香炸鳳尾魚呢道菜，果然非常之唔錯，好香脆，唔油膩，成條魚仔連骨全部都可以吞，食到有少少麻香，真心推介呢道菜！臭豆腐已經好耐無食，以前冬天行街聞到超臭嘅話都會試吓😝😝😝喺餐廳度食臭豆腐反而係第一次，呢到嘅臭豆腐都夠臭，而且有我食臭豆腐必定會配嘅辣豆瓣醬，唔錯！好耐無食過高質嘅小籠包，呢到嘅小籠包皮夠薄之餘仲要好大夠肉，湯汁當然都係爆出嚟咁多，我自己覺得係幾高質，而且夠香，下次會試埋佢嘅蟹粉小籠包！今次係第一次食澆頭麵，佢有配唔同配料，今次揀咗海鮮，海鮮種類同份量都算多，有蜆、蝦、魷魚等，呢款麵嘅湯比較傑，係一款好特別好有特色嘅麵。怪味雞可以話係今餐畫龍點睛嘅一道菜，前面嘅菜式已

前排搵朋友時經過見到呢間門面充滿中國色彩的上海菜，名字頗特別的，就趁節日團聚約了家人去食。原來餐廳入面佈置都好特別，仲有D打卡位置!款式多之餘食物仲幾高水準~menu仲好貼心分曬category, 有D係「食住等」、「食清D」等等，都幾搞鬼🤣🌟「獨食難肥」前菜：麻辣香炸鳳尾魚－味道幾好的前菜，表層酸酸甜甜，口感超鬆脆，份量都多。魚仔來說，每條都厚厚的幾多魚肉，還可以用青檸中和一下膩感覺。臭豆腐－一上碟已聞到陣陣臭香味，外層脆，入面幾香口，還有2款醬料(甜醬/辣椒)配搭（個人喜歡辣多D）「食住等」點心：菜肉雲吞(8粒)－這款是我最喜歡的菜式之一，雲吞皮薄入面飽滿，肉和菜份量平均，而且湯底濃香，食多8隻都無問題!小籠包(4件) —同樣皮薄，一吃下去入面滿滿的上海湯，好滿足！🍜「澆頭麵」：擔擔麵－麵質非常好，且彈口，配上花生醬香味及少少辣調味，媲美高級酒樓水準「主打戲」：黑醋松子魚(半條) ($198)－雖然是半條，但都幾多魚肉，而且魚肉幾嫩，外皮脆得來伴以濃濃的酸甜香味，最適合一家人share!這裡的店員都好nice ，好有家的感覺。下次再來開飯！

鍾意同媽咪四圍搵食🥰🥰所以東大街好多間都試過啦今次就試新商場入面既餐廳😎▪️御膳醉雞鍋 $198湯底味道都有少量藥材味但飲落唔知點解偏酸🤔🤔睇餐牌唔知雞既份量有幾多問個侍應佢答我兩人四人食又得同我講後面有人8個叫一鍋添🤨🤨我純粹想知例牌定半隻😅睇圖好似幾多 減肥中驚食唔晒呀🥲半個雞頭 但有無半隻雞真係唔清楚▪️蓮藕 另加$40/份因為個雞鍋除左雞同啲紅棗杞子就咩料都無啦 等緊雞熟既時候真係唯有飲湯飽😂😂不過配料選擇唔多 價錢唔算抵食另外都係得支竹/豆卜等選擇▪️淮山麵 另加$30/份 價錢真係唔算抵食落左單等左好耐好耐🥲追左兩次佢話唔係到左啦咩☹️落單有加蓮藕 佢話我地無同佢講🥲個鍋長期無餸食 真係好空虛😂😂食物整題唔錯 除左火鍋可以揀小菜見到人地食小籠包/京滬小菜可能唔食鍋會更加滋味😅😅裝潢都有懷舊特式 亦坐得舒服每枱有一壺熱茶 $5/位入面有紅棗杞子 都算有心思👌🏼

開了一段日子，初開時無人食，早幾星期的星期六晚六點去已經話有人訂，如果四人要拼埋兩張圓枱，咁就算啦!因為價錢唔平，座位已經窄，仲要坐得辛苦過隔離譚仔三哥，又何必呢!過了一個星期六的下午12點再來試試，今次大把位，一成入座率。茶芥$5/位及加一收費。我們order了一碟七里莊酒糟醉雞$88，但來了碟糖醋骨。第一次放底我們已經說不是我們的，過一陣又拿回給我們，我重新我是order醉雞，不是糖醋骨。兩員工就開始爭論落錯單，其實落錯單不是我的錯，我也不會要咗碟我不喜歡的食物。醉雞不過不失。蔥爆牛肉炒$138得好香，但相當多油。配上薄餅吃好好味。薄餅是薄薄的，就像片皮鴨那片薄餅。薄餅煙韌。蔥爆牛肉配5片薄餅，我們一家四口各吃了一片後，不知不覺間第5片便被員工收了，當我發現時當然和員工講，員工便給我一籠新的。三鮮兩麵黃$98，麵夠脆，上面的三鮮就沒有什麼鮮味，味道適中。坦坦麵$70聽說好味，但我完全不覺得，我覺得是全餐最差的。小籠包$50皮薄有肉汁唔錯。石窩咸肉菜炒飯$108味道也不錯，不過好多油，咸肉細細粒份量極小，也有小量菜，唔抵食。不知道是否因為客人小，員工總企埋一邊傾計。

麻辣香炸鳳尾魚 ($75)不會太辣的，不能吃辣的也可以吃，很香口，甜甜的，jik一點檸檬汁上去很好，是下酒小吃。臭豆腐 ($78)表示好耐沒吃臭豆腐了，after不能去台灣旅行，大大舊新鮮炸起的臭豆腐再點上辣醬和甜醬是絕配。小籠包 ($50)小籠包是上海餐廳一定要叫的點心，這裏的小籠包是不錯的，外皮厚薄適中，内裏充滿湯汁，餡料美味。怪味雞 ($168)這個我最喜歡 是炸子鷄加上芝麻所以很香口，下面有青瓜解利，醬汁酸酸甜甜的，不是怪味^^海鮮澆頭面 ($98)澆頭麵是上海道地菜，我都是第一次食，海鮮澆頭添加在陽春麵上，麵條Q彈，澆頭濃稠有鮮味，黏而不膩，海鮮有蝦，帶子，蜆等等，很豐富的。炸芝麻湯圓 ($45)軟糯的芝麻湯圓包上黑白芝麻炸到外脆内軟，芝麻是真的很香口，裏面的黑芝麻餡是流心的又不會太甜，完美的飯後甜品

估唔到經過幾次都冇乜點留意，今次一家人經過好隨意地決定入去食，竟然留低深刻嘅印象😂😂😂😂原來餐廳入面嘅裝修環境好特別，喺出面係唔會留意得到呢樣嘢～不過重點都係啲嘢食好高質❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️麻辣鳳尾魚乾、臭豆腐、怪味雞、小籠包、海鮮上海麵～🍀太耐冇感受過臭豆腐嘅香味，實在太壞念🥺🥺🥺••🍀炸魚乾一流，越食越上癮🤣••🍀海鮮上海麵，好足料，入面嘅海鮮都唔求其，真係新鮮～••🍀本人最鍾意食嘅就係佢嘅怪味雞，因為真係好惹味，醬料同埋火候到位，好香～

筲箕灣形薈新開咗一間新派上海菜館，聽店員話餐廳由一個日本設計師設計，每一角都別具特色，無論裝修同菜單設計上都非常有特色！每枱客人都有一壺四寶茶，係茉莉花茶加入雪耳、杞子同埋紅棗等，散發著淡淡清香。香辣炸茄子將茄子切絲再炸到每一條酥脆，每一條茄子表面都有一層香辣焦糖，香口又惹味作為前菜非常之開胃！😍香炸臭豆腐上枱時熱辣辣而且口感香酥鬆脆，加埋秘製甜醬同豆瓣醬，味道更濃郁好味😋！小籠包皮非常薄而且好多汁，係正宗嘅上海小籠包口味！蔥油雞每一舊雞肉都好嫩滑而且啖啖都係酒香，因為雞係用左香糟露去醃所以酒味好香好入味。D蔥油多到可以用嚟撈飯食，最後我地打包左番屋企用嚟撈麵食😊滕椒豆干絲炒苦瓜 - 呢隻豆干絲食落好彈牙口感好似食緊麵條咁，苦瓜炒得好有穫氣而且苦中帶甘，健康又美味。除左苦瓜之外，呢度仲有好多vege嘅菜式，例如炒包心菜、炒空心菜，素三菇等等，適合素食者。炸芝麻團 - 每一粒都炸到脆卜卜，一咬開就係流心嘅黑芝麻，好好味！最後不得不推薦呢度嘅飲品，每一款特飲都獨一無二非常有特色，而且menu上每一款菜式同飲品嘅名字都係經過精心設計嘅！我地點左潮爆公公 （巨峰芝士雲，巨峰茉莉茶）同埋串咀表妹

一入到去就俾佢嘅裝修吸引住，新式得來又有點懷舊感覺，而且做得精緻。好少上海菜餐廳咁有心思。麻辣香炸鳳尾魚：炸得好脆口，加上青檸汁後，成條擺落口，口感同味道都唔錯。雖然話係麻辣，但其實辣味真係好微 反而係感覺似甜辣。雞絲粉皮：粉皮做得夠煙韌，充滿彈性。加埋雞絲同拍青瓜一齊食，味道幾好。係一味唔錯嘅前菜選擇。小籠包：個皮做得薄，而且唔易穿，一夾就feel到湯的重量，呢一點一定要讚。係真正嘅皮薄餡靚。必食!黑醋松子魚：條魚基本上係去晒骨，所以食得好方便。炸魚肉配上黑醋，有炸物嘅口感但唔會有油膩感。酸酸地好開胃 食完一件又一件。海鮮澆頭麵：澆頭麵係上海道地麵食，海鮮嘅料都幾多，有蝦有蜆有魷魚 第一次食都幾鐘意。炸芝麻團：係新鮮炸出嚟嘅，一咬已經熱辣辣。外皮炸得極脆，入面嘅麵粉唔會好多，比例啱啱好。呢一味值得推介。