一團餃子

營業中

休息中

路過被店名吸引， "一團餃子", 試下呢團餃子好唔好味叫咗比較大路嘅韭菜豬肉同粟米豬肉湯餃。餃子皮係比較薄嘅， 可以輕易睇到餃子皮下嘅肉餡。 韭菜豬肉餡料豐富，滿滿嘅韭菜香搭配豬肉，係熟悉嘅好味道。另外，粟米豬肉餃嘅粟米清甜，為軟身嘅餃子增添一絲口感， 幾好食呢。湯底方面，店家無講明係咩湯底，只係食到好平常嘅清湯， 如果可以有湯底選擇，相信會更正，有時候食餃子都想飲埋個湯底呢另外叫咗金翅掂鳥荔枝錫蘭紅茶，紅茶茶底不俗，有回甘味。荔枝嘅香氣令紅茶更易入口，清新之作

小店位於土瓜灣帝街，算是一間新派的餃子專賣店。餃子的煮法可以有蒸、放湯或煎三種，選擇都唔少！自己今次選擇了「和風木魚味」的粟米豬肉煎餃！這兒的餃子皮算是厚薄適中的，但一定不像甜記餃子用上薄餃子皮。餃子的菜：肉比例接近6：4，入口肉汁特別豐富。至於「和風木魚味」則像章魚小丸子一樣，在煎餃上加木魚，紫菜碎及沙律醬，味道像章魚燒，外皮有少少的香脆，入口卻是菜肉粟米餃子，口感配搭幾特別，味道亦唔錯。以此質素，值得再來，下次會試一試湯餃。

呢間餃子鋪嘅餃子真係唔錯㗎！啲餃子皮唔會太厚，仲有啲咬口，而且餡料實在好味道，啲肉汁夠多夠鮮美，一口咬落去就會噴汁，好過癮！如果你鍾意啲脆嘅口感，可以試下佢哋嘅煎餃子，啲底煎到金黃脆脆嘅，啲餡都煎得好香口。而且佢哋嘅餃子仲有好多款唔同口味，一定有啲款啱你嘅口味。不過，啲餃子啲價錢就唔算太平，如果你係追求平價嘅話，可能要搵啲其他餃子鋪啦。但係如果你追求品質同口感，呢間餃子鋪絕對值得一試！不過，餃子鋪嘅座位唔算多，有啲位都幾擠迫，可能唔啱大班人一齊去。而且因為呢間餃子鋪嘅都多人試，有時候會等上一陣先有位，所以如果你唔想等嘅話，最好叫外賣。

🥟餃子 $25/5 $37/8 $54/12蒸、湯、煎同一收費 有四種餡料可以選擇佢哋嘅餃子大大粒 脹卜卜 一咬仲有湯汁 相反湯底比較普通 胡椒味濃郁🔺椰菜雲耳豬肉餃子：餡料有椰菜、雲耳絲 食落相對比較爽口🔺芹菜芫荽豬肉餃子：芫荽味未算突出 芹菜可以更爽口整體味道不過不失 但餡料質感略嫌有啲散同糊 肉感欠奉 🥟特色煎餃 $35/5 $47/8 $64/12🔺粟米豬肉餃子 煎餃鋪滿紫菜、木魚、沙律醬 粟米餡料十足 口感豐富 食落好似以日式大阪燒咁 可惜餃子煎得唔夠脆 皮有啲韌🍶藥膳花雕醉雞捲 $35有5件 雞肉都幾嫩滑 酒味唔算太濃 啱啱好 但唔太食到藥膳嘅味道🫖 冷泡台茶 $12 | 500mL水蜜桃烏龍茶蜜桃味好香濃🍑 同茶味平衡得宜 好啱我口味👍🏻荔枝錫蘭紅茶 🍃相比之下 茶味更為濃郁 配上淡淡荔枝味 鍾意茶味濃啲嘅 可以選擇哩個

🍴Lunch time 見間嘢幾新淨就走咗入呢間餐廳。🏷️但係因為lunchtime 關係好多人🥲我好彩冇book位就入到。 但因為我得一個人，所以就算食緊嘢都要被人調嚟調去。🌉環境幾新淨，裝修少少似日式cafe，但係位有啲逼，非繁忙時段嚟好啲🐸🍰個雞絲粉皮幾好食，天氣熱辣辣🥵食呢個涼涼地幾開胃😸cheesecake 就正常發揮，同平時嗰啲一樣👾🤹🏻‍♂️侍應服務態度都ok，叫我調位都好有禮貌😹不過嚟呢間專做餃子嘅餐廳，但冇試啲餃子，評論唔到，唔好意思🐸