まいど

曾幾何時的筆者是k-pop狂熱者，亦因此愛上各式各樣的韓國出品。雖然現在已熱度下降，但唯獨對韓食的喜愛仍然不減。今晚打風前夕，約了好友到尖沙咀的「Maido」。點餐後，店員會奉上前菜，共有3款：白菜泡菜、芽菜和四季豆。紫菜包飯餡料豐富，分別有香腸、雞蛋、紅蘿蔔、醃黃瓜和青瓜等，口感多層次。海苔帶鹹香，米飯軟硬度剛好，而且加入芝麻油後，味道更香！這一鍋湯飯非常足料！鍋內放了原隻童子雞，雞殼內再藏有米飯、蒜頭等食材。糯米飯早已燉至軟爛。雞髀位置的肉質相對嫩滑:)，其餘的就偏柴一點。湯頭除了有雞的鮮香，還有淡淡的人蔘甘甜味。鮮香味道甚為好喝，筆者忍不住連喝了2碗。今晚點的都是筆者喜歡的韓食！水冷麵份量都幾大碗，附有半隻雞蛋、青瓜條和白蘿蔔條作配菜。蕎麥麵條幼細，帶著煙韌Q彈口感。湯汁經過冰鎮，涼感令味道更為清爽。上枱時另提供了白醋、黃芥末，可按個人喜好再自行添加調味。…查看更多

🇭🇰Tsim Sha Tsui 尖沙咀｜Maido This time, come eat with me at a traditional Korean 🇰🇷 resto on the heart of the Korean food street at TST 🍽! Maido serve lots of traditional Korean dishes, here is what I tried: 𝐒𝐭𝐢𝐫-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐨𝐧 𝐌𝐞𝐭𝐚𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 One of my all-time faves! ❤️The beef is tender and juicy, with a mildly sweet aftertaste that pairs perfectly with the sizzling hot plate aroma.𝐒𝐭𝐢𝐫-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐧𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞𝐬 Chewy ramen noodles 🍜soaking up that mildly spicy 🌶, rich tteokbokki sauce, plus plenty of soft, bouncy fish cakes!𝐏𝐚𝐧-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬 Who can say no to a floury, perfectly pan-fried seafood pancake? 😋 Crispy on the outside, fluffy inside, and paired with soy sauce 🥢that elevates its aroma, absolutely irresistible.Now it is a sign ✨you go try and fill your tummies with some Korean comfort food! 📍Shop 3, 64 Kimberley Rd, Tsim Sea Tsui 💲Price per person: $212.5 + 10% service charge…查看更多

𓄳 𓄳 𓄳在尖沙咀金巴利道這條「小韓國街」上，Maido以其樸實無華卻誠意十足的韓式家庭料理，成為許多韓食愛好者的口袋名單。沒有過度裝潢的店面，卻有著讓人一試難忘的傳統味道，尤其是那鐵板炒牛肉的香氣，遠遠就能勾住路人的食慾。 𓄔鐵板炒牛肉 $148熱騰騰的鐵板上桌時，牛肉仍在醬汁中微微跳動，發出誘人的滋滋聲。牛肉以韓式醬油、蒜末和芝麻油醃製入味，炒得外層微焦，內裡柔嫩多汁。洋蔥和金菇吸飽了牛肉的精華，甜中帶鹹的醬汁非常下飯，讓人忍不住一口接一口。 𓄔海鮮煎薄餅 $143海鮮煎餅絕對是招牌誠意之作，十分足料。外皮煎得金黃酥脆，咬下去能聽到「咔哧」一聲，而內裡卻保持柔軟。入口滿滿魷魚、蝦仁和蔥花的鮮香，再蘸上特製的醋辣醬，酸辣風味更提鮮！即使放涼了也不會油膩，非常適合下酒，必點推薦。𓄔紫菜包飯 $66看似簡單的紫菜包飯，其實最能看出廚房的用心。米飯煮得恰到好處，不會過硬或太黏，包裹著醃蘿蔔、牛蒡、青瓜、蛋和香腸，每一口都能吃到豐富的層次。特別喜歡他們家的芝麻油香氣，不會過重卻足夠提味，細節滿分。 Maido或許沒有華麗的裝潢或花俏的擺盤，但正是這份樸實與專注，讓它的味道格外貼近韓國當地的小店。無論是鐵板炒牛肉的鑊氣、海鮮煎餅的酥香，還是紫菜包飯的簡單美好，都能讓人感受到韓式家常菜的溫暖。如果你也喜歡這種不造作的地道風味，這裡絕對值得一試。 𓄳 𓄳 𓄳…查看更多

尖沙咀行完街同朋友的一間韓國🇰🇷餐廳食物正宗，價錢比較便宜👍性價比不錯👍 叫Maido 餐廳紫菜包飯餡料豐富的香腸、雞蛋、紅蘿蔔、醃黃瓜和青瓜等，多層次口感大醬湯除了人蔘湯，呢款都不錯， 有豐富足料，鍋內放了隻鮮甜蜆肉，包有飯🍚芝士炒年糕芝士味香濃，口感煙韌Q彈，香噴噴食極不停的韓國米水， 我特別好喜歡飲的韓國米水，到餐廳都想飲一罐的。MaidoAddress: 尖沙咀金巴利道64號順輝大廈地下3號舖…查看更多

同朋友想食 #韓國菜 就嚟到 #尖沙咀 韓國街 店面坐得舒服一開始會有小菜三碟 茄子 泡菜同芽菜我哋兩個人嗌咗芝士炒年糕拉麵🍜滿滿芝士🧀除咗有年糕同拉麵仲有魚糕 水冷麵💦好貼心有提供醋同芥末 份量好大 但好好味😍重有牛輾 而且亦都好清 邊個話食韓國嘢一定係肥㗎🤓鐵板炒豬肉🐖啲豬肉唔係瘦豬肉 似五花肉咁幾有口感 亦都好惹味 雖然Menu上有辣椒仔🌶️但食落其實唔係好辣兩個人食三樣嘢都食唔晒 因為份量真係好多 建議大家嗌嚟share食…查看更多